control plagras industria alimentos

1. C o ntro l d e
p la g a s
D O M E S T IC A S e n
la
in d u s t r ia d e
a lim e n t o s

2. C O M P O N E N T E S B AS IC O S D E U N
P R O G R AM A D E C O N T R O L D E
P L AG AS E N L A IN D U S T R IA D E
AL IM E N T O S

3. IM P O R T AN C IA D E L AS P L AG AS E N
L A IN D U S T R IA D E AL IM E N T O S
LA COMPETENCIA QUE HACEN A
LOS PRODUCTORES POR EL
ALIMENTO QUE CONSUMEN Y EL
QUE DETERIORAN HACE QUE
AUMENTEN LOS COSTOS DE
PRODUCCION.
LOS RIESGOS SANITARIOS
INHERENTES A LA PRESENCIA
DE PLAGAS ENDURECE LOS
REQUISITOS PARA SU
COMERCIALIZACION E IMPONE
TRABAS EN LOS TRATADOS DE
LIBRE COMERCIO.

4. IM P O R T AN C IA D E L C O N T R O L
D E L AS P L AG AS
EL CONTROL DE LAS PLAGAS
DEBE REDUCIR LOS DAÑOS QUE
OCASIONAN Y SE TRANSFORMAN CUANTITATIVAS
EN PERDIDAS:
PERDIDAS CUALITATIVAS
DE IMAGEN

5. IM P O R T AN C IA D E L C O N T R O L
D E L AS P L AG AS
EL PROGRAMA DE CONTROL
DE PLAGAS EXIGE UNA
INTERACCION ENTRE EL
HOMBRE, EL AMBIENTE,
LOS ALIMENTOS QUE SE INTERACCION
ELABORAN, LOS METODOS
DE CONTROL A UTILIZAR
Y LOS REQUISITOS
SANITARIOS QUE SE DEBEN
CUMPLIR.

6. CO S TO S D EL CO N TRO L D E
L AS P L AG AS
INVERSIÓN
• Tiempo
• Horas/Hombre
• Productos
• Equipos
• Transporte
• Otros

7. DERROTAR A LAS PLAGAS
• UNA
DECISION!!!!!!
!