시칠리아 지방의 식품을 독점 수입하는 모렐로INT

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모렐로 인터내셔날에서는 이탈리아, 특히 시칠리아 지방의 식재료들을 독점으로 수입, 유통하고 있습니다. 한국에서는 쉽게 구할 수 없는 이국적인 지중해의 식재료와 가공식품들을 모렐로 인터내셔널을 통해 만나보세요 :)

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시칠리아 지방의 식품을 독점 수입하는 모렐로INT

  1. 1. 이탈리아-시칠리아의 열정과 장인정신이 담긴 식품을 소개합니다 엑스트라 버진 올리브오일 (일반/유기농) 까르쵸피 (아티초크) 절임/파테 토로네 블록 (누가 블록) 아르티잔 블랜드 원두커피 이국적인 소스 셀렉션 (3종)
  2. 2. 회 사 소 개 회사명: 모렐로 인터내셔날 (Morello International) 대표: 김민경 & Francesco Morello 한국의 식품시장은 글로벌화에 따라 다양한 외국 식품과 식재료가 보급 되어 소비자들 이 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 그러나 정작 해외 현지에서 경험 했던 “그 맛” “그 제품” 을 찾으려 한다면 국내에서는 쉽게 만날 수 없는 상품과 재료들도 있습니다. 모렐로 인터내셔날 (Morello International) 은 이탈리아, 특히 “시칠리아 지방” 의 이국적 인 식품만을 선별하여 한국 내 독점으로 수입 유통하고 있습니다. 시칠리아는 지중해의 중심에 위치해 고대부터 풍부한 식량의 보고로 잘 알려진 비옥하 고 풍요로운 땅입니다. 또한 시칠리아는 그 곳의 독특한 문화와 지방색이 뚜렷한 요리로 도 매우 유명합니다. 지중해의 따뜻한 열정과 이탈리아의 장인정신이 담긴 다양한 식품을 소개합니다.
  3. 3. Extra Virgin Olive Oil (Normal/ Organic) 브랜드/ 원산지 : Arke (알케) / Italy 분류: 올리브 오일 규격: 500ml, 250ml Arke’ Extra virgin olive oil (500ml, 250ml) 향: 갓 잘린 잔디의 싱그러운 향을 베이스로 그린 토마토의 진한 뉘앙스가 특징으로 잘 익은 고소한 가지 향과 황금 빛 사과 향이 여운으로 남습니다. 맛: 쌉쌀함과 스파이시함의 완벽한 균형으로 맛의 구조가 부드럽고 조화롭고 우아하게 느껴집니다. 품종: Tonda Iblea 50%, Nocellara dell’Etna 40%, Biancolilla 10% 수확: 10월15일~11월20일 사이 올리브 열매가 중간 쯤 익는 시기에 손으로 직접 수확함 분쇄: 수확 후 12시간 내에 연속 주기 콜드 밀링 공정 보관: 섭씨 18도 유지 강철 사일로에 저장
  4. 4. Arke’ Bio Extra virgin olive oil (500ml) 향: 잘 익은 빨간 토마토와 아티초크 및 허브가 분명하게 느껴지는 우아한 향을 바탕으로 향의 끝에서는 아몬드와 세이지의 향이 섬세하게 느껴집니다. 맛: 첫맛에서 부터 매우 부드럽게 느껴지는 이 오일은 기분 좋은 쓴맛과 매운맛의 완벽한 조화를 이루고 뒷 맛에서는 싱그러운 과일과 고소한 피스타치오의 여운을 남깁니다. 품종: 모레스카 100% 수확: 10월15일~11월20 사이 올리브 열매가 중간쯤 익는 시기에 손으로 직접 수확함 분쇄: 수확 후 12시간 내에 연속 주기 콜드 밀링 공정 보관: 섭씨 18도 유지 강철 사일로에 저장
  5. 5. Carcifo Spinoso 브랜드/ 원산지: Carciofo Spinoso Di Menfi/ Italy 분류: 까르쵸피 (아티초크) 절임 류 규격: X ml 까르쵸피는 무엇인가요? 이태리어로 까르쵸피는 영어로 “아티쵸크” 로 불리는 채소입니다. 지중해 연안이 원사 지 이며 꽃이 피기 전 꽃봉오리를 식용하는 채소입니다. 서양, 특히 유럽에서는 흔히 먹을 수 있는 식재료로 주로 올리브 오일에 절인 병/통조림, 다양한 허브와 혼합된 스 프레드 또는 소금물에 삶아서 먹게 됩니다. 고소한 맛의 이 채소는 간장이나 위장의 기 능을 높이는 효과가 있고 혈중 콜레스테롤 을 저하시키고 이뇨 작용을 원활하게 하는 작용이 있어 유럽에서는 약용 식물로도 이 용될 정도로 건강에 매우 유익한 이국적인 식품입니다.
  6. 6. Pathè of artichoke with flavor (X ml) 1. Pathè of artichoke with flavor of parsley (파슬리 향 아티쵸크 파테) 성분 특징: 아티쵸크 82%, 엑스트라버진올리브오일16%, 소금, 레몬, 파슬리 비네거 2. Pathè of artichoke with flavour of fennel (훼넬 향 아티쵸크 파테) 성분 특징: 아티쵸크 82%, 엑스트라버진올리브오일16%, 소금, 레몬, 훼넬 비네거 3. Pathè of artichoke with flavour of mint (민트 향 아티쵸크 파테) 성분 특징: 아티쵸크82%, 엑스트라버진올리브오일16%, 소금, 레몬, 민트 비네거 어떠한 화학적 첨가물이 전혀 들어가지 않은 100% 네추럴 상품으로 토스트한 빵에 발라먹거 나, 파스타 소스로, 구운 야채 위의 양념으로, 요리된 붉은 육류 또는 생선류에 특별한 맛과 향 을 첨가하는 목적으로 섭취 할 수 있습니다. 허브 종류에 따른 3가지 맛
  7. 7. Artichoke slice (X g) 신선한 아티쵸크 슬라이스를 엑스트라 버진 올리브 오일에 절인 상품 입니다. 아티쵸크 본연의 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있으며 피자 또는 베이커리류의 토핑, 파스타 요리의 토핑, 샐러드로 즐기기에 훌륭하며 기호에 맞게 다양한 방법으로 요리 할 수 있습니다. 어떠한 화학적 첨가물이 전혀 들어있지 않은 100% 네츄럴 상품입니다.
  8. 8. Torrone Bloc (Nougat) 브랜드/원산지 : Geraci / Italy 분류: 견과류 가공식품 (100% 네츄럴) 규격: 500g ( 50g * 10 pcs) Torrone Bloc (토로네 블록) 이탈리아어로 Torrone (토로네) 는 영어로 Nougat (누가) 라고 알려져 있습니다. 이 특별한 식품은 달걀 흰자에 꿀과 당류를 첨가하고 다양한 견과류를 섞어 만드는 일종의 스낵/디저트로 즐기는 것인데, 이탈리아에서는 부활절이나 크리스마스같이 특별한 날 먹거나 선물하게 됩니다. 이것은 각 국가 또는 제조사 마다 만드는 방식이 약간씩 다른데, 150년 전통의 이탈 리아 Geraci 사의 토로네는 지중해에서 재배되는 다양한 견과류를 넣어 전통 방식 그대로 만들고 있습니다. 꿀이 들어가 달콤하고 크리스피한 식감의 베이스에 견과류 약 40% 함량으로 바삭 하고 기분 좋은 달콤함과 진한 고소함을 동시에 느낄 수 있습니다. 달걀 흰자를 베이스로 하여 단백질 함량이 높고, 콜레스테롤과 트랜스 지방은 제로 인 건강과 맛을 모두 만족시키는 견과류 가공품 입니다.
  9. 9. Caffe Vancheri (반케리 커피) 브랜드/원산지 : Vancheri / Italy 분류: 블랜드 원두 커피 규격: 1kg, 250g 반케리 커피는 진정한 커피 맛과 커피 문화를 보급한다는 신념으로 1997년 이탈리아의 칼타니세타에서 설 립되었습니다. 품질과 신선함에 대한 끊임없는 연구와 오너가 직접 커피 생산 및/ 유통 관리에 참여하는 장 인정신으로 아르티잔 부티크 커피를 완성하는데 주력합니다. 생두를 원산지별로 개별 로스팅을하여 원산지 고유의 특징과 풍미를 극대화 하고 최적으로 블랜딩된 커피를 일정하게 생산합니다. 반케리 커피는 장인정 신이 담긴 블랜드 커피 생산과 철저한 품질 관리를 통하여 바리스타와 바 오너와 같은 업계 고객뿐 아니라 커피를 사랑하고 즐기는 모든 소비자들에게 진정한 아르티잔 부티크 커피를 알려나가고 있습니다.
  10. 10. 반케리 커피 블루 (아라비카, 로부스타 블랜드) 진한 스모키 향과 다크 초콜릿의 깊은 맛이 어우러지며 풀 바디감을 특징으로 하는 남부 이탈리아의 클래식한 스타일의 에스프레소 추출이 가능합니다. 반케리 커피 골드 (아라비카 100%) 향긋한 과일의 잔향과 진한 초콜릿의 풍부한 바디감이 세련되게 어우러지며 맛의 여운이 길게 남는 것이 특징으로 최상의 에스프레소 추출에 이상적입니다. 이탈리아 커피의 특징은 에스프레소 한잔에서 찾을 수 있습니다. 특히 남부 이탈리아 에스프레소는 체스트넛의 스모키한 향과 진한 커피맛으로 유명한데 이탈리아 남부 지방의 전형적인 픙경인 비옥한 땅, 다소 수다스럽지만 활력이 넘치는 사람들, 지 중해의 뜨거운 태양과 비비드한 컬러 등이 커피 문화에도 영감을 줍니다.
  11. 11. 브랜드/원산지: d’Alfredo/Italy 분류: 소스류 규격: 이국적인 소스 셀렉션 이탈리아의 맛을 그대로 옮겨 담은 특별한 소스 셀렉션입니다. 집에서 요리하여 병에 옮겨 담은 듯한 이 소스로 누구나 이탈리아 현지에서 맛본 그대로의 맛을 쉽고 멋지게 재현할 수 있습니다 . 신선한 로컬 재배된 재료 이외는 어떠한 화학적/ 인공 첨가물을 함유하지 않았습니다. Pesto Siciliano (시칠리아 스타일 페스토 소스) 어떤 맛인가요? 이탈리아 시칠리아 지방을 대표하는 맛으로 휀넬이 들어간 시칠리아 페스토와 시칠리 아 산 생 아몬드가 들어간 매우 이국적인 맛입니다. 성분은? 엑스트라 버진 올리브오일, 휀넬, 썬드라이 토마토, 소금, 아몬드, 레몬즙
  12. 12. Broccolata Palermitana (팔레르모 스타일 브로콜리 소스) 어떤 맛인가요? 이탈리아 팔레르모 지역의 대표적인 스타일로 컬리플라워를 주 원료로 지중해 지역에서 재배되는 레드 페스토, 잣, 건포도, 엔초비가 더해져 밝은 그린 컬러에 매우 부드러운 식감을 선사 합니다. 첫 맛 부터 느껴지는 이 부드럽고 고소한 맛의 소스는 요리시 직접 사용하기 좋습니다. 성분은? 엑스트라 버진 올리브오일, 컬리 프라워, 건포도, 드라이토마토, 잣, 소금, 레몬즙 어떤 맛인가요? 전 세계적으로 유명하여 이미 많은 이탈리아 레스토랑과 이탈리 아 요리 레서피책에 자주 등장하는 이 소스는 소스라기 보단 이 자체로서 식전에 먹는 에피타이져 메뉴로 유명합니다. 가지, 올리브, 케이퍼, 쥬끼니, 피망, 레드 페스토, 그린 토마토, 버섯, 아티쵸크 등의 지중해의 대표적인 채소들이 시칠리아산 화이트 와인 비네거와 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일 에 요리되어 놀랍도록 풍요로운 맛을 선사합니다. 토핑으로도 또는 단품 요리로도 매우 훌륭합니다. 성분은? 가지, 토마토, 올리브, 케이퍼, 샐러리, 화이트와인 식초, 설탕, 소금, 엑스트라버진 올리브오일 Caponata Siciliana (시칠리아 까포나타- 가지를 곁들인 시칠리아 대표 식전요리)
  13. 13. Contact Information 주소: 서울시 마포구 상암동 1654, DMC Iaan오피스텔 1단지 1406호 전화: 070-7379-0414 Email: Morelloint@gmail.com 상품 & B2B 문의 김민경, 대표 010-3427-0414 morellointacc@gmail.com For Foreign Language Fracesco Morello (프란체스코), CEO 010-6295-0423 Morelloint@gmail.com

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