Appendix

2,132 views
1,909 views

Published on

1 Comment
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,132
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
38
Comments
1
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Appendix

  1. 1. Lampiran 1. Bagan Alir Penelitian Mulai Sistem Pengolahan Sampah Organik dan AnorganikAnalisis Kondisi Aktual Menentukan stakeholder sistem Kondisi Saat Ini Menentukan kebutuhan stakeholder sistem Ya Tidak Lengkap? Ya Formulasi Masalah Menentukan Tujuan sistem Evaluasi Output dan Aspek Penyusunan Black Box Diagram Selesai Universitas Sumatera Utara
  2. 2. Lampiran 2. Dokumantasi Titik-Titik Sampah di Lingkungan FP USU Titik Penimbunan Sampah di Samping Laboratorium Unit Produksi Titik Penimbunan Sampah di Belakang Program Studi Pemuliaan Tanaman Titik Penimbunan Sampah di Kantin Teratai FP USU Universitas Sumatera Utara
  3. 3. Lampiran 3. Contoh Kuisioner PENDAPAT PARA STAKEHOLDER TERHADAP SISTEM PENGOLAHAN SAMPAH DI LINGKUNGAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR PERTANYAANPetunjuk: Mohon dijawab seluruh pertanyaan dengan hanya memberikan tanda (√ )didepan jawaban yang paling sesuai dengan anda. BAGIAN INo. Responden :Nama : 1. Usia : ( )Lain-lain..... ( )<20 tahun 4. Berapa jam rata-rata waktu yang anda ( )21-30 tahun habiskan dalam sehari di kampus FP ( )31-40 tahun USU? ( )41-50 tahun ( )<8 jam/hari ( )51-60 tahun ( )8 jam/hari ( )>60 ( )>8jam/hari 2. Jenis kelamin : 5. Seberapa sering anda membuang sampah ( )Laki-laki di Lingkungan FP USU dalam sehari? ( )Perempuan ( )Tidak pernah 3. Pekerjaan : ( )Pernah ( )Mahasiswa Berapa kali dalam sehari? ( )Dosen ...................................... ( )Pegawai Non Dosen 6. Apakah anda memilki aktivitas non akademis yang sering dilakukan di Lingkungan FP USU? ( )Ya ( )Tidak Sebutkan........................................................... ......................................................................... ......................................................................... 7. Apakah anda merasa perlu untuk ikut serta menjaga kebersihan di Lingkungan FP USU? ( )Ya ( )Tidak 8. Apabila aktivitas saudara menghasilkan sampah, apakah anda membuang sampah pada tempatnya? ( )Ya, selalu ( )Tidak selalu sering ( )Tidak pernah 9. Menurut anda apakah masalah sampah di Lingkungan FP USU mengkhawatirkan? ( )Ya ( )Tidak 10. Bagaimana perasaan anda saat beraktivitas di Lingkungan FP USU? ( )Nyaman ( )Tidak nyaman 11. Menurut pendapat anda, bagaimana kondisi Lingkungan FP USU? ( )Bersih ( )Kotor 12. Pernahkah anda melihat tumpukan sampah disekitar lingkungan aktivitas anda di FP USU? ( )Pernah ( )Tidak pernah 13. Bagaimana perasaan anda saat melihat tumpukan sampah tersebut? ( )Tidak peduli ( )Terkadang juga ikut membuang sampah ditumpukan tersebut ( )Biasa saja, berharap dibersihkan oleh petugas kebersihan ( )Tidak ikut-ikutan membuang sampah ditumpukan tersebut ( )Berkeinginan untuk membersihkannya 14. Apakah fasilitas-fasilitas kebersihan di Lingkungan FP USU telah memenuhi kebutuhan anda? ( )Sudah ( )Belum Universitas Sumatera Utara
  4. 4. 15. Apakah anda mengetahui tempat-tempat pembuangan sampah di FP USU? ( )Mengetahui ( )Tidak mengetahui16. Apakah anda merasa kesulitan mencari tempat sampah saat ingin membuang sampah? ( )Ya ( )Tidak BAGIAN II17. Bagaimana pandangan anda terhadap sampah? ( )Sebagai potensi ( )Sebagai limbah18. Apa pendapat anda terhadap pengolahan sampah kembali? ( )Bermanfaat ( )Tidak bermanfaat19. Apabila terdapat program pengolahan sampah kembali di Lingkungan FP USU apakah anda akan turut berpartisipasi? ( )Ya ( )Tidak20. Apakah anda pernah memakai produk daur ulang? ( )Pernah ( )Tidak Pernah21. Jenis sampah apa yang paling sering anda buang di FP USU? ( )Plastik ( )Polietilen ( )Karton ( )Kaleng ( )Kardus ( )Daun-daunan ( )Kertas ( )Kain ( )Styroform ( )Karet ( )Sampah sisa makanan ( ).............................22. Sampah apa yang paling sering anda lihat di FP USU? ( )Plastik ( )Polietilen ( )Karton ( )Kaleng ( )Kardus ( )Daun-daunan ( )Kertas ( )Kain ( )Styroform ( )Karet ( )Sampah sisa makanan ( ).............................23. Apakah anda mengetahui tentang bahaya sampah? ( )Mengetahui ( )Tidak mengetahui24. Apakah anda mengetahui bahwa sampah sangat menguntungkan apabila diolah kembali? ( )Mengetahui ( )Tidak mengetahui25. Menurut anda apakah sistem pengolahan sampah dengan cara penimbunan (Landfill) sudah cukup efektif dan efisien? ( )Sudah ( )Belum26. Pernahkah anda mencoba membuat kompos? ( )Pernah ( )Tidak pernah27. Apabila pernah bagaimana menurut anda proses pembuatannya? ( )Sangat sulit ( )Sulit ( )Tidak terlalu sulit ( )Mudah ( )Sangat mudah28. Apkah anda tahu tentang pemanfaatan sampah menjadi biogas? ( )Ya ( )Tidak29. Apakah anda pernah melihat ada pembakaran sampah oleh petugas kebersihan di Lingkungan FP USU? ( )Pernah ( )Tidak pernah30. Bagaimana perasaan anda apabila melihat pembakaran sampah di lingkungan aktivitas anda? ( )Suka, karena sebagai salah satu cara untuk memusnahkan sampah ( )Tidak suka, karena dapat menimbulkan polusi udara. BAGIAN III31. Apakah anda setuju apabila dilakukan pemilahan sampah organik dan anorganik di FP USU? (artinya: membuang sampah di tempat yang sesuai dengan jenis sampahnya, misalnya tempat sampah berwarna merah untu sampah anorganik dan warna hijau untuk sampah organik) ( )Sangat setuju ( )Setuju ( )Ragu-ragu Universitas Sumatera Utara
  5. 5. ( )Tidak setuju ( )Sangat tidak setuju32. Apakah anda sulit membedakan sampah organik dan anorganik? ( )Ya ( )Tidak33. Apakah anda merasa keberatan untuk turut berpartisipasi dalam melakukan pemilahan sampah? ( )Ya ( )Tidak34. Apakah anda setuju apabila dilakukan pengolahan sampah untuk mereduksi jumlah sampah yang dibuang ke Tempat Pembuangan Akhir di kampus FP USU? ( )Sangat setuju ( )Setuju ( )Ragu-ragu ( )Tidak setuju ( )Sangat tidak setujuPerunjuk: Isi sedapat mungkin semua petak dibawah ini dengan nomor urut1,2,3...dan seterusnya, sesuai dengan urutan pentingnya bagi anda.35. Menurut anda teknologi pengolahan sampah yang paling mudah dan mungkin anda lakukan: ( )Inceneration/pembakaran ( )Pembuatan briket ( )Pembuatan bio gas ( )Pengomposan ( )Pembuatan pupuk cair ( )PLTSa/ Pembangkit Listrik Tenaga Sampah ( )Daur ulang ( )Pembuatan pakan ternak ( )Pembuatan bahan bangunan seperti bata beton. TERIMA KASIH ATAS PARTISIPASI ANDA UNTUK MENGISI ANGKET INI.INFORMASI YANG ANDA BERIKAN MERUPAKAN BANTUAN YANG TIDAK TERNILAI BAGI PENYELESAIAN DAN TERCAPAINYA MAKSUD DAN TUJUAN PENELITIAN INI Medan, Agustus 2008 Universitas Sumatera Utara
  6. 6. Lampiran 4. Contoh Wawancara Form Wawancara Para Stakeholder Dalam Pengamatan Pada Sistem Pengolahan Sampah Organik dan Anorganik Di Lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera UtaraOrang yang Diwawancarai : Kemala Sari Lubis, SP, MPJabatan Staff Pengajar FP USU Departemen Ilmu TanahTanggal 25 Agustus 2008Waktu 11.30 WIBTempat FP USUSubjek Informasi Penanganan Sampah Daun Dari Pohon Kelapa SawitWaktu yang Sasaran Pertanyaan Pewawancara Respon Orang yang DiwawancaraiDialokasikan 1-2 menit Sasaran Membuka wawancara: • Memperkenalkan diri sendiri Saya mendukung penelitiannya, bagus. • Berterimakasih kepada orang yang diwawancarai • Menyatakan tujuan wawancara: mendapatkan informasi tentang kondisi sampah di Lingkungan FP USU serta teknologi yang mungkin diterapkan untuk mengolah sampah itu. 1-2 menit Pertanyaan 1 Dilingkungan saya bekerja bersih, tetapi Bagaimana menurut Ibu kondisi mungkin diluar masih belum bersih. persampahan di lingkungan FP USU? Tindak Lanjut Dalam hal apa yang kurang bersih Bu? Pengosongan tempat-tempat sampah itu sangat lama sekali. Kalau sudah menumpuk sekali baru dibuang, hal itu tentunya sangat buruk sekali dimana tempat-tempat seperti itu sangat berpeluang untuk menyebarkan Apakah menurut Ibu masalah sampah di virus penyakit. Lingkungan FP USU mengkhawatirkan? Tidak terlalu. 5 menit Pertanyaan 2 Sampah itu sebenarnya sangat potensial jika Bagaimana pandangan Ibu terhadap kita dapat mengolahnya dengan tepat. sampah? Tindak Lanjut Pengomposan karena sampah yang paling Pengolahan sampah seperti apa yang tepat dominan di sini adalah organik seperti dilakukan di Lingkungan FP USU Bu? daun-daunan dari pohon di FP, rumput dan sisa makanan. Bagaimana dengan sampah Anorganik Kalau sampah Anorganik dapat kita olah Bu? dengan cara daur ulang. Ya tentu. Dahulu di FP USU kami dari Apakah Ibu bersedia berpartisipasi jika dosen-dosen di Jurusan Ilmu Tanah sudah ada pengolahan sampah di FP USU? pernah melakukan pengolahan kompos. Tidak, kegiatannya terhenti. Dahulu rumah Masih lanjut sampai sekarang Bu? komposnya ada di samping Jurusan THP tetapi sekarang sudah ditutup karema untuk membangun YPLI. 8 menit Pertanyaan 4 Menurut saya kita harus memiliki SDA Kendala-kendala apa saja yang mungkin yang cukup dan motivasi yang tinggi. akan timbul jika kita akan melakukan pengolahan sampah Bu? Tindak Lanjut Iya tentu, bukan hanya dari pihak Berarti semua masyarakat di Lingkungan manajemennya saja. FP USU harus mendukung ya Bu? Iya, itu salah satu yang harus disukseskan Bagaimana dengan pemilahan sampah untuk mendukung pengolahan sampah. Universitas Sumatera Utara
  7. 7. Bu? Tetntunya kita harus memberikan pengetahuan kepada mahasiswa-mahasiswa yang lain tentang bagaimana pembedaan sampah organik dan anorganik. Kita dapat memulainya dengan membuat tempat sampah yang berbeda antara organik dan anorganik. 1 menit Sasaran Pengolahan sampah dapat dilakukan Menyimpulkan wawancara: dengan melihat banyaknya potensi sampah • Berterimakasih kepada yang organik yang terdapat di Lingkungan FP diwawancarai USU 10 menit Waktu yang dialokasikan untuk pertanyaan dan sasaran 10 menit Waktu yang dialokasikan untuk pertanyaan tindak lanjut dan pengarahan ulang 20 menit Waktu yang dialokasikan untuk wawancaraKomentar dan Catatan UmumPengolahan sampah dapat dilakukan apabila didukung oleh manajemen yang bagus dan partisipasi dariseluruh masyarakat FP USU. Universitas Sumatera Utara
  8. 8. Lampiran 5. Hasil Kuisioner KESIMPULAN DARI KUISIONERKode Pertanyaan Hasil Q1 Usia Q2 Jenis kelamin Q3 Pekerjaan Q4 Waktu rata-rata yang  < 8 jam/hari = 24,76% dihabiskan mahasiswa untuk  8 jam/hari = 17,14% beraktivitas di Lingkungan  >8 jam/hari = 58,09% FP USU? Q5 Keseringan membuang  Tidak pernah membuang sampah = 8,57% sampah dikampus dalam  1x-2x dalam sehari = 56,19% sehari.  3x-4x dalam sehari = 24,76%  5x-10x dalam sehari = 5,71%  Abstain = 4,76% Q6 Apakah memiliki aktivitas  Memiliki = 48,57% non akademis di Lingkungan  Tidak memiliki = 45,71% FP USU?  Abstain = 5,71% Q7 Apakah merasa perlu untuk 100% merasa perlu. menjaga kebersihan di Lingkungan FP USU? Q8 Apabila aktivitas anda  Membuang sampah pada tempatnya = 48,57% menghasilkan sampah,  Terkadang iya/tidak = 51,43% apakah anda membuang  Tidak pernah = 0% sampah pada tempatnya? Q9 Apakah sampah di  Iya = 82,00% Lingkungan FP USU  Tidak = 18,00% mengkhawatirkan?Q10 Perasaan anda saat beraktivitas di Lingkungan FP USU?Q11 Bagaimana kondisi  Bersih = 18,10% Lingkungan FP USU?  Kotor = 81,73%Q12 Pernahkah melihat tumpukan  Iya = 92,38% sampah di Lingkungan FP  Tidak = 7,62% USU?Q13 Perasaan anda ketika melihat  Tidak peduli = 0,97% tumpukan tersebut?  Ikut-ikutan membuang sampah di tumpukan tersebut = 21,35%  Biasa saja dan berharap dibersihkan petugas kebersihan = 29,13%  Tidak ikut-ikutan membuang sampah di tumpukan tersebut = 20,28%  Berkeinginan untuk membersihkannya = 28,15%Q14 Apakah fasilitas-fasilitas  Sudah mencukupi = 9,62% kebersihan di Lingkungan FP  Belum mencukupi = 90,38% USU telah memenuhi kebutuhan anda?Q15 Apakah anda mengetahui  Mengetahui = 53,4% tempat-tempat pembuangan  Tidak mengetahui = 46,60% sampah di Lingkungan FP USU?Q16 Apakah anda merasa  Iya = 86,76% kesulitan mencari tempat  Tidak = 19,23% sampah di Lingkungan FP USU?Q17 Bagaimana pandangan anda  Sebagai potensi = 43,27% Universitas Sumatera Utara
  9. 9. terhadap sampah?  Sebagai limbah = 56,73%Q18 Apa pendapat anda terhadap  Bermanfaat = 99,038% pengolahan sampah kembali?  Tidak bermanfaat = 0,96%Q19 Apakah anda akan turut  Iya = 89,00% berpartisipasi apabila ada  Tidak = 11,00% program pengolahan sampah kembali di FP USU?Q20 Apakah anda pernah memakai produk daur ulang?Q21 Jenis sampah yang dibuang  Plastik = 29,34% di Lingkungan FP USU?  Karton = 1,24%  Kardus = 2,48%  Kertas = 21,07%  Styrofoam = 0%  Sisa-sisa makanan = 19,42%  Polietilen = 13,22%  Kaleng = 3,305%  Daunan = 7,02%  Kain = 0,83%  Karet = 2,066%Q22 Jenis sampah yang paling  Plastik = 25,33% sering dilihat di Lingkungan  Karton = 4,33% FP USU?  Kardus = 2,66%  Kertas = 18,66%  Styrofoam = 1,33%  Sisa-sisa makanan = 19,33%  Polietilen = 11,33%  Kaleng = 3%  Daunan = 11,66%  Kain = 0%  Karet = 2,33%Q23 Apakah anda mengetahui tentang bahaya sampah?Q24 Apakah anda mengetahui  Mengetahui = 93,33% apabila sampah sangat  Tidak mengetahui = 6,66% bermanfaat apabila dilakukan pengolahan kembali?Q25 Apakah pengolahan sampah  Sudah =13,33% dengan cara penimbunan  Belum = 86,66% (Landfill) sudah cukup efektif.Q26 Pernahkah anda mencoba  Pernah = 43,8% membuat kompos?  Tidak Pernah = 56,19%Q27 Bagaimana proses  Sangat sulit = 0% pembuatan kompos?  Sulit = 9,52%  Tidak terlalu sulit = 43,85%  Mudah = 9,52%  Sangat mudah = 4,76%Q28 Apakah anda tahu tentang  Iya = 63,80% pemanfaatan sampah menjadi  Tidak = 36,19% biogas?Q29 Pernahkah melihat  Pernah = 66,66% pembakaran sampah oleh  Tidak pernah = 33,33% petugas kebersihan FP USU?Q30 Bagaimana perasaan anda  Suka, untuk mengurangi tumpukan sampah = 23,80% saat melihat pembakaran  Tidak, karena dapat menimbulkan polusi udara = 76,19% sampah tersebut?Q31 Apakah anda setuju apabila  Sangat setuju = 62,85% dilakukan pemilahan sampah  Setuju = 33,33% organik dan anorganik di  Ragu-ragu = 2,86% Lingkungan FP USU?  Tidak Setuju = 0,957%  Sangat tidak Setuju = 0%Q32 Apakah anda sulit  Iya = 9,52% Universitas Sumatera Utara
  10. 10. membedakan sampah  Tidak = 89,52% organik dan anorganik?Q33 Apakah anda akan turut  Iya = 20,9% berpartisipasi dalam  Tidak = 77,14% melakukan pemilahan sampah?Q34 Apakah anda setuju  Sangat setuju = 46,66% dilakukan pengolahan  Setuju = 46,66% sampah di Lingkungan FP  Ragu-ragu = 5,714% USU?  Tidak setuju = 0%  Sangat tidak setuju = 0%Q35 Ratingkanlah Teknologi yang Teknologi Pengolahan Sampah dari yang paling mudah sampai paling mudah sampai yang yang paling sulit menurut para stakeholder sistem yaitu: paling susah menurut anda - Kompos untuk diterapkan pada skala - Incenerator/pembakaran kampus (Lingkungan FP - Pembuatan pakan ternak USU)? - Daur ulang - Incenerator/pe - Pembuatan pupuk cair mbakaran - Pembuatan biogas - Pembuatan - Pembuatan briket briket - Pembuatan bahan bangunan seperti bata beton - Pembuatan - PLTSa biogas - Pengomposan - Pembuatan pupuk cair - PLTSa - Daur ulang - Pembuatan pakan ternak - Pembuatan bahan bangunan seperti bata beton Universitas Sumatera Utara
  11. 11. Universitas Sumatera Utara
  12. 12. Universitas Sumatera Utara
  13. 13. Universitas Sumatera Utara
  14. 14. Input Tidak Terkendali Input Lingkungan Output Yang Dikehendaki1. Proses pemilahan sampah dini 1. Clean Development Mechanism 1. Kriteria lingkungan yang mendukung2. Teknologi proses yang tepat untuk (CDM) aktivitas perkuliahan terwujud menangani sampah sisa di TPA 2. Kondisi iklim 2. Teraplikasikannya pengelolaan sampah3. Minimalisasi pemungutan sampah 3. Visi dan misi Fakultas Pertanian terpadu liar oleh para pemulung 3. Menghasilkan produk yang dapat dijual dan4. Penjalinan kerjasama kepada pihak habis dijual (zero output) konsumen 4. Minimalisasi biaya produksi 5. Polusi yang rendah (Lesser polution) 6. Memberikan dampak positif bagi lingkungan, sosial dan ekonomi masyarakat SISTEM PENGOLAHAN SAMPAH di lingkungan dan sekitarnya ORGANIK DAN ANORGANIK Input Terkendali Output Yang Tidak Dikehendaki Parameter Rancangan Sistem1. Modal yang mencukupi 1. Kualitas dan kuantitas sampah yang2. Jumlah sampah yang akan diolah tidak terjaga 1. Metode pengumpulan atau pewadahan3. Jumlah tenaga kerja 2. Pencemaran lingkungan di lokasi sampah4. Jumlah sarana dan prasarana TPA 2. Klasifikasi jenis sampah pewadahan dan pengangkutan 3. Tidak terwujudnya zero output 3. Teknis pengolahan yang sesuai dengan sampah 4. Tidak tersedia lahan yang cukup jenis sampah5. Teknologi pengolahan dan untuk lokasi pengolahan TPA 4. Standar mutu produk peralatan 5. Daya dukung teknologi pengolohan 5. Biaya produksi yang tinggi6. Luas lahan untuk lokasi pengolahan seperti imbangan C/N bahan, ukuran bahan, nutrien dan kadar air bahan MANAJEMEN PENGAWASAN PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU PRODUK Gambar 5. Diagram Kotak Hitam Sistem Pengolahan Sampah Organik dan Anorganik Di Lingkungan FP USU Universitas Sumatera Utara

×