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  • 1. conservaplan CATÁLOGO DE CONSERVACIÓN DE PAPEL DEL AMERICAN 1998 INSTITUTE FOR CONSERVATION DOCUMENTOS PARA CONSERVAR Nº 14 Fascículo 2 Hongos BIBLIOTECA NACIONAL DE VENEZUELA CENTRO NACIONAL DE CONSERVACION DE PAPEL CENTRO REGIONAL IFLA-PAC PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE COMISIÓN DE PRESERVACIÓN Y ACCESO COUNCIL ON LIBRARY AND INFORMATION RESOURCES Caracas, Venezuela
  • 2. BIBLIOTECA NACIONAL DE VENEZUELA CENTRO NACIONAL DE CONSERVACION DE PAPEL CENTRO REGIONAL IFLA-PAC PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE Edificio Rogi, Piso 1 Calle Soledad con Calle Las Piedritas Zona Industrial de La Trinidad Caracas, Venezuela Telefax: (58-2)-941.4070 Central: (58-2)-941.8011 (x 203, 218) CONSERVAPLAN Documentos para Conservar Nº 14, 1998 Catálogo de conservación de papel del American Institute for Conservation. Fascículos 1 al 6 Derechos reservados por American Institute for Conservation of Historic and Artistic Works Washington, D.C. 19942 Para los países de habla hispana, por la Biblioteca Nacional de Venezuela 1998 El catálogo en español consta de seis temas que serán publicados como fascículos sucesivos. Fascículo dos Este programa recoge y disemina en traducción al español documentos significativos de la literatura de conservación aparecida en otros idiomas y cuya lectura es recomendada en los programas de formación. La ausencia de publicaciones actualizadas en español, sobre conceptos, historia y técnicas, ha frustrado el nivel y calidad de la conservación en países hispanoparlantes. Conservaplan ha sido creado para proporcionar apoyo bibliográfico © Instituto Autónomo Biblioteca Nacional 1998 en temas fundamentales. Hecho el depósito de ley Los interesados en suscribirse Depósito legal LF227199802516 y en realizar propuestas para la serie LF227199802516.14 podrán dirigirse al Editor de Conservaplan, ISSN 1315-3579 a la dirección arriba señalada. ISBN 980-319-154-3 (Obra completa)
  • 3. PRESENTACIÓN El referido proyecto se complementa con uno similar recientemente culminado en Brasil y que pone a disposición estos temas en por- tugués para profesionales en conservación yLa Biblioteca Nacional de Venezuela, en su responsables de colecciones de ese país.carácter de Centro Regional IFLA-PAC paraAmérica Latina y El Caribe y como promo- En este logro han sido fundamentales: eltora y responsable del curso de “Conserva- apoyo de Hans Rütimann, responsable delción de obras gráficas”, dirigido a empleados Programa Internacional de la Comisión dede las bibliotecas nacionales y archivos de Preservación y Acceso, en quien, desde su pri-Latinoamérica, ha percibido la enorme im- mera visita a Latinoamérica en 1989, hemosportancia de contar con información técnica encontrado una receptividad y un empeñoactualizada que oriente a los conservadores excepcionales en beneficio de proyectosy responsables de bibliotecas y archivos de orientados hacia este objetivo; y el financia-la región en su constante esfuerzo por pre- miento otorgado a este proyecto por Theservar en el tiempo sus diversas, y muchas Andrew W. Mellon Foundation.veces valiosísimas, colecciones de materialbibliográfico y audiovisual. Tal como se señala en su presentación, el Paper Conservation Catalog compila una serie deHasta hace poco menos de un lustro, casi tratamientos de conservación para objetos denada de la información existente sobre pre- papel artísticos e históricos, en función de loservación de materiales de bibliotecas y cual reúne diversas técnicas de tratamiento -archivos, publicada por reconocidas insti- e incluso opiniones divergentes sobre lastuciones archivísticas, centros de investiga- mismas-, utilizadas por los miembros delción y especialistas en la materia, se encon- Grupo del Libro y del Papel del AIC, así comotraba en español. Actualmente, aparte de la otros tópicos relacionados con el examen, 3UNESCO, muchas organizaciones están documentación, almacenamiento y exhibi-realizando aportes en este sentido. En el ción de objetos de este tipo. La presentaciónmarco de este esfuerzo, el Centro Nacional destaca además que este catálogo no buscade Conservación de Papel de la Biblioteca establecer procedimientos definitivos niNacional de Venezuela publica desde 1987 constituir una receta a seguir paso a paso porCONSERVAPLAN, un instrumento de divul- parte de personas no entrenadas. Ha sidogación dirigido a profesionales y técnicos his- más bien concebido como un instrumentopanohablantes, en el área de la conservación. abierto a la frecuente revisión, ampliación y actualización, por lo que su empleo quedaEl presente documento -primero de los seis sujeto al libre albedrío y a la sola respon-fascículos que constituyen el número 14 de sabilidad del usuario en cuanto a la necesi-CONSERVAPLAN- es la versión en español dad, pertinencia, seguridad y efectos de unde otros tantos capítulos seleccionados de la tratamiento para un determinado objeto.novena edición (1994) del Paper ConservationCatalog, elaborado por el Grupo del Libro y La traducción de los 25 capítulos que con-el Papel del American Institute for Conser- forman esta edición del catálogo sobrepasavation (AIC). Estos fascículos forman parte de los alcances de nuestro proyecto. Por tal razónun proyecto de traducción de títulos en inglés se efectuó una selección de los capítulos quesobre preservación de material bibliográfico abordaban las preocupaciones más comunesy no bibliográfico, iniciado en 1996 y desa- sobre la preservación de objetos de papel enrrollado en coparticipación con la Comisión las bibliotecas y archivos de la región.de Preservación y Acceso, programa interna-cional del Consejo de Recursos de Bibliotecas Este fascículo corresponde a la traducción dele Información, con sede en Washington D.C. capítulo del catálogo titulado “Hongos“, en
  • 4. el cual se desarrollan los factores a considerar en relación con los hongos: su identificación, la evaluación del daño que producen en el soporte, la vulnerabilidad de los diferentes materiales que se encuentran en los centros de información, el peligro que representan para la salud y qué hacer para combatirlos. Cubre los materiales y equipos para tratar los brotes de hongos secos y su cultivo. Encontramos, además, una descripción detallada de las diferentes variaciones de tratamiento, comenzando con la diferencia- ción entre el hongo activo y el latente, las medidas fungicidas y fungistáticas, cómo inactivarlos y cómo limpiarlos. Los tratamien- tos son presentados según la naturaleza del daño y se incluye un aparte sobre el daño en materiales fotográficos y sobre los diferentes niveles de cultivo de hongos. En la elaboración de la versión original en inglés (1994) de este capítulo han participado las siguientes personas: Compiladores: Sarah4 Bertalan, Mary Wood Lee, Lois Olcott Price; colaboradores: Mary-Lou Florian, Dr. Robert J. Koestler, Kitty Nicholson, Dr. Thomas A. Parker, Ted Stanley, Hanna Szczepano- wska,Sarah Wagner. Centro Nacional de Conservación de Papel de la Biblioteca Nacional de Venezuela
  • 5. Edición de la versión Catálogo original en inglés de actualizada en 1994 Conservación bajo la dirección de de Papel Catherine I. Maynor del American Book and Paper Group, Institute American Institute for Conservation, for Washington, D.C. Conservation 5 Biblioteca Nacional de Venezuela Centro Nacional de Conservación de Papel Centro Regional IFLA/PAC para América Latina y el Caribe Comisión dePreservación y Acceso Council on Library and Information Fascículo dos Resources Caracas, 1998 Hongos
  • 6. Datos de la versión original en inglés: Catálogo de conservación de papel del American Institute for Conservation / Book and Paper Group ; coordinación y revisión técnica [de la Papel Conservation Catalog : 12, Mold/Fungi / edición en español] Centro Nacional de Book and Paper Group, American Institute for Conservación de Papel/Centro Regional IFLA/PAC Conservation (AIC) para América Latina y el Caribe. — Ed. en español. — Caracas : Biblioteca Nacional de Venezuela, Copyright ©1994 por American Institute 1998. ca. 230 p. : il. ; 28 cm. — (Conservaplan. for Conservation (AIC) Documentos para conservar ; nº 14. Fascículos Todos los derechos reservados 1-6) Contenido: 1. Examen visual — 2. Hongos — Edición en español : 3. Limpieza de la superficie — 4. Remoción de bisagras, cinta adhesiva y otros adhesivos — 5. Lavado — 6. Apresto/reapresto. Catálogo de Conservación de Papel del American Institute for Conservation : hongos Proyecto financiado por la Commission on Preservation & Access, Council on Library and Biblioteca Nacional de Venezuela Information Resources y The Andrew W. Mellon Foundation. con la autorización del American Traducción de: Paper Conservation Catalog. Institute for Conservation of Historic and Artistic Works (AIC) y el ISBN 980-319-154-3 (obra completa) financiamiento de la Comisión ISBN 980-319-150-0 (fascículo 1) de Preservación y Acceso del Council on ISBN 980-319-149-7 (fascículo 2) ISBN 980-319-153-5 (fascículo 3) Library and Information Resources y de ISBN 980-319-152-7 (fascículo 4) The Andrew W. Mellon Foundation ISBN 980-319-148-9 (fascículo 5) Caracas, 1997-1998 ISBN 980-319-151-9 (fascículo 6)6 Coordinación y revisión: 1. Bibliotecas—Colecciones—Conservación y restauración—Manuales. 2. Preservación de Centro Nacional de Conservación de Papel colecciones—Manuales. I. American Institute for Centro Regional IFLA/PAC Conservation. II. Biblioteca Nacional (Venezuela). para América Latina y el Caribe Centro Nacional de Conservación de Papel. Calle Soledad con Calle Las Piedritas III. Maynor, Catherine I. Edificio Rogi, 1er. piso Zona Industrial de La Trinidad Caracas, Venezuela Telefax: (582)-941.4070 Comité Editor: Virginia Betancourt, Lourdes Blanco, Aurelio Álvarez Comité Coordinador: Pedro Hernández, Adelisa Castillo V., Ramón Sánchez, Pía Rodríguez Traducción: Teresa León, Diana Stanislao Composición electrónica: Adelisa Castillo V. ISSN 1315-3579 (Conservaplan) Impresión: ISBN 980-319-154-3 (Obra completa) Editorial EX-LIBRIS, Caracas ISBN 980-319-149-7 (Fascículo 2)
  • 7. PROPÓSITO prototipo en el formato estándar para que sirvieran como modelos. Desde 1985 a 1994, (Versión de 1994) se agregaron ventidós capítulos adicionales. También se solicita la colaboración de con- servadores que conocen o utilizan otras va-El objetivo de este proyecto es compilar un riantes del tratamiento reseñado a fin decatálogo de tratamientos de conservación añadirlas en futuras impresiones. Se requierepara objetos artísticos e históricos en papel. también permanentemente conservadoresLa intención es registrar una variedad de para compilar y contribuir con nuevos temasprocedimientos usados histórica o actual- de tratamientos. El formato intenta ser sen-mente. No pretende establecer procedimien- cillo y flexible para estimular a los conserva-tos definitivos ni proveer instrucciones deta- dores de papel a contribuir con cualquier in-lladas para personal sin entrenamiento. Se novación o técnica especializada, no importaintentará incluir varias técnicas usadas por si su aplicación sea muy específica o amplia.miembros del Grupo de Libros y Papel de laAIC y también opiniones divergentes sobre El catálogo en sí mismo constituye una metaalgunas técnicas en particular. También pero el proceso de escribir capítulos presentaincluimos capítulos dedicados a importantes oportunidades ilimitadas de intercambio detemas relacionados tales como examen, docu- información, mucha o poca, con nuestrosmentación, almacenamiento y exhibición de afiliados. La calidad de la información debelos objetos. El catálogo está diseñado para estar al nivel de aquella aprendida al visitarconservadores de papel en ejercicio y sólo o trabajar con un colega o de la compartidacomo apoyo en el proceso de toma de deci- al discutir aspectos específicos de nuestrosiones. Se entiende que el conservador indi- trabajo.vidual es el único responsable de determinarla necesidad, seguridad y conveniencia de un Los miembros del Grupo del Libro y del Papel 7tratamiento para un objeto en particular y de- (BPG) siempre han mostrado interés en elbe entender el efecto del tratamiento. Su in- intercambio de información, particular-clusión en el catálogo no constituye un aval mente sobre técnicas específicas y de aprecia-o aprobación del procedimiento descrito. ciones obtenidas mediante la experiencia práctica. Hasta el desarrollo del Catálogo deEl Catálogo se distribuye a los miembros del Conservación de Papel nunca estuvo dispo-Grupo de Libros y Papel (BPG) en formato nible un formato adecuado. Esperamos quede hojas sueltas a fin de permitir la incor- el Catálogo continúe siendo una herramien-poración de revisiones y actualizaciones. El ta útil y atractiva al mismo tiempo queproyecto es un esfuerzo voluntario del BPG, cumple con la tarea profesional necesaria decuyos miembros compilan capítulos del registrar nuestro cuerpo de conocimientos.catálogo y añaden colaboraciones largas ocortas a estos capítulos. El Comité Editor en Se espera que las distintas ediciones delWashington, D.C. se reune regularmente Catálogo se integren entre sí. Se añade unapara revisar los borradores de los capítulos. nueva tabla de contenidos para ayudar en laSe ha desarrollado una lista de temas y un organización del material. La información deesquema estándar de formato de presen- los derechos de autor se incluye en la cubiertatación. Los capítulos sobre tratamientos están interior de esta edición y debe preservarse.divididos en seis secciones: Propósito,Factores a considerar, Materiales y equipos, Solicitamos en todo momento informaciónVariantes en el tratamiento, Bibliografía y adicional a la contenida en los capítulosConsideraciones especiales. existentes para lo cual el lector podrá contactar a un miembro del Comité Editor.El comité piloto de 1984 elaboró tres capítulos Breves colaboraciones misceláneas serán
  • 8. impresas al final de cada capítulo hasta que FORMATO suficientes cambios y añadidos ameriten la (Reimpresión de 1994) incorporación de esta información en el texto del capítulo y su reimpresión. Cada tema importante (capítulo) se identifica Por favor comuníquese con el Director del con un número específico para facilitar la Proyecto en relación a cualquier asunto con indización y las referencias a él. el Catálogo. Cada capítulo sobre tratamiento se subdivide en seis subtítulos: Propósito, Factores a ser Comité Editor: considerados, Materiales y equipos, Variantes del tratamiento, Bibliografía y Consideracio- Director del Proyecto: Catherine I. Maynor nes especiales. Cada subtítulo puede ser, a su vez, esquematizado, tal como se señala para Sylvia R. Albro Sarah Bertalan el 1.4 Variantes del tratamiento: Kitty Nicholson Kimberly Schenck Dianne van der Reyden Terry Boone Wallis 1. Tema amplio del tratamiento Asistente Editorial: Anne Pierce Definición: 1.1 Propósito 1.2 Factores a ser considerados 1.3 Materiales y equipos 1.4 Variantes del tratamiento 1.4.1 1.4.2 A.8 B. 1. 2. a. b. (etc.) 1.5 Bibliografía 1.6 Consideraciones especiales La Bibliografía puede ser comentada al extremo que el tema lo requiera. Las Consideraciones especiales pueden adoptar distintos formatos. Pueden ser ensayos extensos relacionados con los temas del capítulo previo. Pueden ofrecer una re- seña crítica de la literatura existente o pueden evolucionar a un diálogo entre conservadores con enfoques complementarios o discre- pantes. Las consideraciones especiales están separadas del cuerpo del texto a fin de mantener sencillo el formato del texto para búsquedas fáciles.
  • 9. PARTICIPANTES 3. Limpieza de la superficie (Mayo de 1994) E. Comité Editor: K. Schenck Compilador: S. Duhl, N. NitzbergA efectos de esta edición en CONSERVA- Colaboradores: R. Arnold, N. Ash, F.PLAN incluimos la información relativa a los Bleckner, K. Buchberg, E. Coombs, R.capítulos traducidos y que corresponden a los Fallon, M. Fredericks, J. Krill, J.fascículos uno al seis del número 14 de la Mankowski, B. Meierjames/Husby, J.publicación. Munn, E. O´Loughlin, K. Pavelka, L. Olcott Price, N. Purinton, E. Kaise Schulte,Enlace con el Y. Strumfels, S. Wagner, E. Wendelin,Comité Editor: Contacto con el Comité Winterthur Art Conservation Program Editor para un capítulo es- 1991 first-year students, F. Zieske pecífico. Responde a dudas, consulta con el Comité, 4. Remoción de bisagras, cinta adhesiva y comunica sugerencias, etc. otros adhesivos E. Comité Editor: A. SeibertCompilador: Esquematiza una categoría Compiladores: E. O´Loughlin, L. Stiber específica, dándole forma Colaboradores: S. Albro, N. Ash, S. en bastante detalle, o esque- Bechtold, F. Bleckner, V. Blyth-Hill, E. matiza y desarrolla un tema Buschor, M. Cleveland, S. Duhl, K. Eirk, principal dentro de un capí- C. Gaehde, L. Gilliland, J. Goldman, S. tulo específico. Guild, K. Lovette, H. Maxson, B. Meierjames/Husby, W. Minter, E. Morse,Colaborador: Contribuye en áreas diver- Knicholson, L. Paisley, P Randolph, E. . sas dentro de un capítulo Schulte, M. Sierra, C. Smith, M. Smith, K. Tidwell, T. Vitale, J. Walsh, M. Weidner, J. 9 específico. La colaboración puede ser desde una ora- Weir, E. Wendelin, A. Witty, R. Wolbers, F. ción hasta un ensayo. ZieskeDisponible para 5. Lavadoconsultas: Interés en contribuir con un E. Comité Editor: S.R. Albro, capítulo específico. M. Mickelson, K. Nicholson1. Examen Visual Compiladores: M.W. Harnly, C. Mear, J.E. E. Comité Editor: N. Ash Ruggles Compilador: T. Jirat-Wasiutynski, mayo Colaboradores: N.S. Albro, L. Stirton Aust, de 1986 K. Eirk, J. English, P Dacus Hamm, H. . Colaboradores: N. Ash, C. Bowen, B. Krueger, K.D. Lovette, P DeSantis Pell, R. . Byers,G. Carriveau, M. Cohn, J. Cowan, A. Perkinson, F. Prichett, M. Stevenson, L.S. Dwan, T. Fairbanks, R. Irvine, D. Kushel, Stiber, Y. Strumfels, J. Sugarman, T.J. Vitale, A. Maheux, R. Lafontaine, D. van der J.C. Walsh, M. Kemp Weidner Reyden, T. Vitale, E, Walsh, G. Young 6. Apresto/reapresto2. Hongos E. Comité Editor: D. Hamburg E. Comité Editor: S. Bertalan Compiladores: W. Henry Compiladores: M. Wood Lee, L. Olcott Colaboradores: T. Albro, N. Ash, C. Price, S. Bertalan Baker, S. Barger, T. Barret, A. Dwan, R. Colaboradores: M. Florian, R. Koestler, K. Espinosa, K. Garlick, D. Hamburg, B. Nicholson, T. Parker, T. Stanlley, H. Meierjames, J. Munn, K. Nicholson, K. Szczepanowska, S. Wagner Orlenko, S. Rogers Albro, T. Vitale
  • 10. CONTENIDO D. Medios de cultivo E. Equipo de esterilización F. Porta objetos y cubre objetos G. Líquidos de montaje 2. HONGOS H. Incubadoras I. Microscopios 2.1 Propósito J. Equipo fotográfico 2.2 Factores a considerar 2.4 Variaciones en el tratamiento 2.2.1 El organismo 2.4.1 Diferenciación entre hongo activo y A. Naturaleza ubicua y capacidad de latente sobrevivir 2.4.2 Medidas fungicidas vs. fungistáticas B. La morfología del hongo: estructura 2.4.3 Inactivación e identificación 2.4.4 Limpieza C. Factores ambientales y nutricionales A. Limpieza de objetos en el crecimiento y sobrevivencia B. Limpieza de áreas y materiales de 2.2.2 Efecto del organismo en el substrato almacenamiento A. Descomposición 2.4.5 Tratamiento de conservación: remo- B. Manchas ción de brotes de hongos en los medios 2.2.3 Vulnerabilidad de los materiales 2.4.6 Tratamiento de conservación: A. Papel - celulosa, aprestos y tratamiento del daño estructural revestimientos A. Soportes localizados B. Medios B. Laminado C. Tela de encuadernación 2.4.7 Tratamiento de conservación: remo- D. Cuero ción de manchas E. Adhesivos A. Enzimas10 F. Materiales fotográficos B. Blanqueado 2.2.4 Peligros para la salud C. Aprendiendo a vivir con ellos 2.2.5 Respuesta 2.4.8 Tratamiento de conservación: A. Inactivación materiales fotográficos B. Identificación 2.4.9 Cultivo de hongos C. Cuándo se requiere la ayuda externa A. Prueba casera sencilla (o diversión y D. No más cámaras de timol juegos con los hongos) E. Fumigación B. Cultivo semi-serio - El equipo de F. Nebulización prueba Millipore C. Cultura y cultivo realmente serios 2.3 Materiales y equipos 2.5 Bibliografía 2.3.1 Remoción del brote de hongos en materiales secos 2.6 Consideraciones especiales A. Campana de extracción de vapores B. Máscaras y vestimenta de protección 2.6.1 Micro-ambientes C. Aspiradoras 2.6.2 Fungicidas y fumigación: historia, D. Mini-aspiradoras toxicidad y efectos sobre los materiales E. Aspiradores al vacío orgánicos F. Lupas 2.6.3 Evaluación de la actividad de creci- G. Pinceles miento de hongos sobre objetos de H. Borradores en polvo arte e instrucciones para tomar mues- I. Pinzas tras de hongos de los objetos 2.3.2 Cultivo de hongos A. Cápsulas de Petri 2.7 Glosario B. Agujas de disección o transferencia C. Mangos de kölle (asas, espátulas)
  • 11. 2. HONGOS 2.2 FACTORES A CONSIDERAR2.1 PROPÓSITO 2.2.1 El organismo A. Naturaleza ubicua y capacidad de sobre- Este capítulo tiene como objetivo ayudar vivira los conservadores a realizar la identificaciónde hongos, evaluación y tratamientos de ma- La filtración de aire para remover partí-nera que puedan responder a tres tipos de culas, así como las adecuadas prácticas deataques micro-biológicos. limpieza y mantenimiento que eviten la acumulación de polvo pueden reducir la l incidente repentino, localizado, que incidencia del crecimiento del hongo, produce un brote fungoso en una pe- pero no puede eliminarlo por completo. queña cantidad de materiales de la Las esporas de hongos y el potencial de colección. crecimiento están presentes en todos los l limpieza de crecimiento fungoso seco ambientes. La disponibilidad de sistemas (y posiblemente viejo) de superficies de manejo de aire que evitan la presencia dañadas. de esporas de hongo en un ambiente no l tratamiento de conservación de sopor- es factible para la mayoría de las insti- tes deteriorados y manchados por un tuciones que albergan colecciones. Esto se prolongado crecimiento de hongos. debe no sólo a que tales sistemas son cos- tosos, sino al hecho de que la contami- El capítulo está dedicado principal- nación del aire ocurriría con cada miem-mente al papel, sin embargo, otros materiales bro del personal, investigador o visitanteque a menudo se encuentran en coleccionesde museos, archivos y bibliotecas están inclui- que entre al ambiente. Además, muchos 11 materiales a nuestro cuidado han sidodos hasta cierto punto en el presente trabajo. contaminados con esporas durante su(El patrón de mancha conocido como picada manufactura y solamente requieren de lasde herrumbre se ha publicado en AIC/BPG/ condiciones ambientales propicias paraPCC 13. Foxing, 1993). Para responder a un que éstas germinen y crezcan. Por lodesastre de envergadura, remítase a la lite- tanto, es imposible abordar el problemaratura sobre desastres. intentando excluir las esporas de hongos No es necesario identificar las especies del entorno de colecciones.de hongos a fin de responder a un brote opara tratar el daño causado por el hongo a En la naturaleza, los hongos cumplen unaun substrato. Sin embargo, entender tanto el función necesaria como parte del ciclo aorganismo como su propagación es esencial través del cual la materia orgánica espara la respuesta y prevención apropiada. reutilizada. En colecciones de museos,Este capítulo le brinda a los conservadores archivos y bibliotecas estamos intentandocierta información general sobre el creci- detener el ciclo por el cual la materiamiento fungoso y el biodeterioro. orgánica se descompone para liberar Esperamos que este capítulo propor- dióxido de carbono. Este ciclo depende decione un incentivo para que los conserva- la temperatura y la humedad, por lo quedores comiencen a registrar, documentar y el control ambiental es una herramientaformar un banco de información con respecto esencial para evitar la germinación y ela la interacción observada entre el hongo y crecimiento.sus substratos. B. La morfología del hongo: estructura e identificación
  • 12. Muchos de los hongos que son causa de humedad permanece lo suficientemente preocupación de los conservadores están alta por un período de tiempo como para en las clases Ascomycetes (Ascomicetos) y que las esporas germinen, y si las condi- Deuteromycetes (Deuteromicetos), en la ciones de humedad se han mantenido familia Eurotiaceae. Hay algunos llamados por lo menos dos o tres días. “hongos mayores” ya que su estructura es más compleja. Ellos incluyen tanto el 2. Reproductivo género Aspergillus como el Penicillium, dos de los hongos más comunes y extensa- El conidióforo produce sterigmata (o mente esparcidos. Muchas manchas de phialides, fialide), las estructuras repro- estos dos grupos han sido extensamente ductivas que producen las esporas. La documentadas (Ver 2.5 Bibliografía). estructura del conidióforo es la caracte- rística de diagnóstico más valiosa a nivel (Nota: el nombre de un organismo es de género. El conidióforo del género As- binomial, es decir, está compuesto por dos pergillus, por ejemplo, se alarga en su ápex palabras. La primera es un sustantivo que para formar una estructura globosa, he- designa el género y la segunda a menudo misférica, elíptica o larga, conocida como es un adjetivo que describe el nombre. Por la vesícula que proporciona una super- ejemplo: Aspergillus niger). ficie alargada para la adhesión de células que albergan esporas. El género Peni- Los hongos tienen dos estructuras bási- cillium se caracteriza por la estructura de cas: vegetativa y reproductiva. ramificación, parecida a la retama. La diferenciación de especie es posible sólo 1. Vegetativa con el examen microscópico detallado usando un microscopio compuesto.12 La porción vegetativa está caracterizada por un ramillete de filamentos parecidos 3. Color a hilos llamados hyphae (hifas), que se esparcen desde una sola espora germi- El color de una colonia madura propor- nadora. Estas hifas, colectivamente deno- ciona sólo una guía general para la iden- minadas mycelia (o mycelios), se ramifican tificación del organismo, y puede variar en la superficie y dentro del papel y otros ampliamente en manchas micológica- substratos, y pueden o no ser percibidos mente idénticas, lo que depende de su a simple vista. Forman el equivalente al fase de desarrollo, los nutrientes en el sistema de raíz para la planta: extraen nu- substrato, la presencia de otros organis- trientes y humedad del huésped. Una vez mos, edad, pH y otros factores ambien- que los micelios están maduros, las hifas tales. Por ejemplo, el Aspergillus maduro producen “pedículos” conocidos como puede variar en color, de amarillo a negro; conidiophores (conidióforos) que consti- el Aspergillus niger puede tomar una tuyen la primera fase del sistema repro- variedad de matices desde el color canela ductivo. En esta fase de desarrollo, el hasta el negro. El Penicillium, caracte- thallus (talo), soma filamentoso o cuerpo rísticamente verde, puede ser también del hongo, luce suave, velloso, general- azul o amarillo. El centro del hongo usual- mente verde o amarillo, y puede verse sin mente luce más oscuro debido a que es la lentes de aumento. (Debería observarse porción más antigua, que ahora comienza la presencia de hifas extendiéndose más a producir esporas. El color de un hongo allá de las porciones más maduras del ta- en particular puede ser causado por los lo). En situaciones diferentes a las de labo- micro-nutrientes del substrato, pigmen- ratorio, el crecimiento vegetativo, visible tos en el substrato, pigmentos en el hongo generalmente, aparece después de que la mismo o el color de sus esporas (TP).
  • 13. 4. Identificación absorben humedad de sus medios circun- dantes. El agua retenida dentro de las La identificación de las especies por el paredes de la célula del substrato se llama tamaño distintivo, la forma y el color de “agua de enlace”, mientras que la hume- las esporas escapa a la capacidad de la ma- dad retenida entre las células se considera yoría de los centros de conservación. Las “agua libre”. El porcentaje del contenido esporas, aunque únicas y muy distintivas, de humedad de un substrato es la relación son tan diminutas que es imposible iden- entre el peso del agua presente en el ma- tificarlas con los niveles de aumento dis- terial, y el peso del material expresado ponibles en la mayoría de los laboratorios como un porcentaje del peso de horno- de conservación. La mayor parte de las seco. Para que ocurra la descomposición ilustraciones que aparecen en los textos fungosa (el desarrollo fungoso), el con- son o bien dibujos de un aumento mayor tenido de humedad del substrato debe ser o bien micrografías de Microscopios de 20% o mayor a éste (TP). Electrónicos de Barrido (SEM). En un entorno real, por ejemplo un áreaC. Factores ambientales y nutricionales en de almacenamiento en el nivel más bajo el crecimiento y sobrevivencia de la biblioteca, la humedad relativa ge- neral de los espacios puede ser de 55-60%. 1. Humedad La mayoría de las personas consideraría que este nivel es “seguro” para tal am- El factor más importante para la germina- biente. Sin embargo, se descubre que el ción y crecimiento de los micelios de hongo está creciendo en volúmenes en- hongo es la humedad. cuadernados almacenados en una esqui- na, por debajo del nivel del suelo. ¿Cómo Las humedades relativas altas (75% o puede ser posible? Si se midiera la 13 mayores) pueden hacer que la espora ger- humedad relativa en esta esquina y se mine, pero el contenido de humedad del tomara una muestra del contenido de substrato es crítico para su crecimiento y humedad de los volúmenes encuader- sobrevivencia. Las hifas (nombre que se nados, se encontraría que la humedad le da a cada uno de los filamentos del que entra a través de las paredes exterio- hongo) son análogas a los “pitillos” o res del sótano y el piso era suficiente para “pajillas” llenas de líquido, pues requie- proporcionar suficiente humedad en el ren de grandes cantidades de agua para microclima de esa esquina, no sólo para transportar nutrientes del substrato hasta permitir que las esporas de hongo germi- el hongo y permanecer turgentes. Con naran, sino para dejar que los micelios del estos nutrientes semifluidos, las hifas hongo extrajeran suficiente agua de las exudan un material muy fino llamado cubiertas de los volúmenes para conver- “glucan” que contiene enzimas que des- tirse en un “florecimiento de hongos”. componen aún más el substrato. A medi- Aunque el higrotermómetro en el centro da que ocurre este proceso, la maraña de de una sala señale que todo está “bien”, micelios del hongo crece y, en pocos días, los focos de humedad pueden estar pre- se observará a simple vista (TP). sentes en un área no perturbada del sa- lón, y dejarán notar su presencia con un Todos los hongos requieren humedad florecimiento de hongos. El manejo de las para crecer, para producir enzimas y así acumulaciones de humedad en “focos de obtener nutrientes del substrato en el que aire estancado” (micro-ambientes) de están creciendo, y para reproducirse. Los áreas de almacenamiento de colecciones materiales orgánicos, tales como el papel, es vital para el control de la producción la lana y las telas son higroscópicos y de hongos. La simple colocación de
  • 14. ventiladores en áreas claves en períodos cultivos puros comprados en casas de de alta humedad o de lluvia prolongada suministros biológicos se secan por con- a menudo puede prevenir el floreci- gelación. Sólo se necesita añadir hume- miento de hongos. (TP). dad para reactivarlos). Esta habilidad de soportar temperaturas extremadamente La mayoría de los hongos que crece en bajas en un estado latente se aprovecha los materiales a base de papel de una en el almacenamiento a largo plazo de biblioteca se tornan activos sólo cuando cultivos fungosos en nitrógeno líquido a la humedad relativa (HR) alcanza el 70- una temperatura de -196oC. Los hongos 75% y permanece en ese nivel por pocos son menos tolerantes al hecho de alternar días. La HR y la temperatura alta incre- temperaturas por debajo del punto de mentan la probabilidad de infestación y congelación y por encima de éste. la tasa de crecimiento. (LOP). La temperatura por encima de la cual no Si desea un análisis de la manera cómo la se da el crecimiento no es relevante para HR puede estar relacionada con el conte- el asunto de las colecciones, dado que las nido de humedad de diversos materiales temperaturas demasiado altas para per- remítase a Arai, et al., 1988. mitir el crecimiento de hongo o suficiente- mente alta para dañar seriamente el 2. Temperatura crecimiento de hongo existente, serían in- cuestionablemente perjudiciales para las Tres temperaturas críticas para los hongos obras y colecciones. La mayoría de las co- son la temperatura por debajo de la cual nidias hidratadas y las hifas vivas se no se da el crecimiento, la temperatura mueren a temperaturas muy cercanas a por encima de la cual no ocurre ningún 40oC y se matan por congelación (MLF).14 crecimiento y la temperatura óptima, en la cual se observa el crecimiento más 3. Circulación del aire rápido. La circulación del aire favorece la rápida La mayoría de las formas microbianas evaporación y secado, previniendo así la encontradas en las colecciones crecen en acumulación de un alto contenido de temperaturas que oscilan entre 59o y 95o humedad que favorece el crecimiento. F (15o a 34oC). La temperatura óptima pa- Dadas las mismas temperaturas y HR, la ra el crecimiento de hongos específicos circulación del aire en ocasiones deter- usualmente está cerca de 86oF (29oC), pero mina si el hongo crecerá o no, aun en es difícil determinar, en parte debido a condiciones de alta humedad (LOP). otras variables en las condiciones am- bientales, y en parte porque el cultivo de 4. Nutrientes organismos en el laboratorio difiere del crecimiento del mismo organismo en La mayoría de los compuestos naturales condiciones no controladas. La tempe- pueden ser utilizados por los hongos co- ratura óptima puede también variar por mo fuentes de carbono y energía. Los ele- selección natural con el tiempo (RK). mentos requeridos incluyen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, La temperatura por debajo de la cual no potasio y magnesio. Elementos traza tales se da el crecimiento no es sinónimo de la como hierro, cinc, cobre, manganeso y, en temperatura en la que el potencial de cre- algunos casos, calcio, pueden también re- cimiento se destruye. Los hongos y las es- querirse. También pueden ser necesarias poras fungosas pueden sobrevivir largos ciertas vitaminas. períodos en temperaturas bajo cero. (Los
  • 15. El crecimiento y desarrollo de los hongos en muchas especies (Cochrane, 1958).se ve significativamente afectado por lanaturaleza de la fuente de nutrientes. Un La luz también desempeña una parte im-medio rico puede compensar en parte la portante en la dispersión de esporas, da-presencia de otros factores ambientales do que los conidióforos de muchos hon-adversos. gos son positivamente fototrópicos y descargan sus esporas hacia la luz. La in-5. pH vestigación ha demostrado que la exposi- ción a la luz ultravioleta es perjudicial oLos hongos prefieren un medio ligera- letal para algunas especies (Belayakova,mente ácido para crecer, siendo el pH 6 p. 73).cercano al nivel óptimo para la mayoríade las especies. (Alexopoulos & Mims, p. 2.2.2 Efecto del organismo en el substrato19). Existe cierta evidencia anecdótica queel pH, ya sea en el rango superior o infe- A. Descomposiciónrior de la escala, inhibe el crecimiento,pero esto puede deberse a otras variables. Los hongos son saprophytic (saprofíticos),La investigación ha mostrado que el pH organismos que viven de la energía queafecta significativamente la intensidad de obtienen de materia muerta o descom-la mancha y el color (Szczepanowksa and puesta. El micelio crece en la superficie oLovell, 1992). El pH del substrato puede dentro del substrato. Las hifas obtienenalterarse por los productos metabólicos nutrientes por ósmosis a través de sus pa-del hongo (MLF). redes, causando la desintegración de la materia orgánica que utilizan. Los hongos6. Luz secretan enzimas para romper las pro- teínas en aminoácidos, carbohidratos en 15El papel desempeñado por la luz en el azúcares y grasas en ácidos grasos ycrecimiento de los hongos no está bien glicerinas. El substrato orgánico es con-definido (MLF). Debido a que los hongos vertido por las enzimas en los nutrientescarecen de clorofila, la luz desempeña un necesarios que son absorbidos a través depapel mínimo en el crecimiento (proceso las paredes de las hifas (MLF).metabólico) de las especies fúngicas. Al-gunas especies de hongos son diurnas, es Cualquier cantidad de crecimiento dedecir, la luz realmente inhibe el creci- hongos por cualquier período de tiempomiento durante el día y el crecimiento se descompondrá el sustrato del cual se ali-acelera de noche. El hongo termina con mente, sin embargo, el daño a la celulosaun patrón de crecimiento de círculos es generalmente observado sólo despuésconcéntricos (TP). de un prolongado período de creci- miento. Mientras más corto sea el períodoLa luz puede accionar la esporulación en de exposición, menor será el daño.el hongo que la requiere. Cochrane espe-cula que la luz verifica el crecimiento, Los hongos son oportunistas y digerirániniciando así una cadena de eventos que aquello que está más accesible. Por ejem-conducen a la esporulación. Belayakova plo, ellos podrían digerir sólo el medio oha reportado que la exposición a la luz el apresto (almidón o proteína) que seultravioleta afectó la producción de pig- encuentra entre las fibras del papel (MFL).mentos. Sin embargo, sí es bien conocidoque afecta los procesos reproductivos. La B. Manchasluz es esencial para la formación de losconidióforos y la producción de esporas Es difícil determinar la causa exacta de las
  • 16. manchas producidas por el crecimiento removían de los papeles, se transferían a de hongos, o colonias latentes o muertas. un medio de cultivo y se hacían crecer en Las manchas pueden ser causadas por condiciones de laboratorio. No todos ellos procesos metabólicos, tales como ácidos podían usar la celulosa como medio de producidos durante la hidrólisis de la crecimiento, pero ciertamente algunas de celulosa u otras materias nutrientes; las manchas de Aspergillus y Penicillium se compuestos químicos producidos duran- mostraban propensas a atacar la celulosa te el proceso digestivo y sub-productos o los aditivos del papel, aprestos o reves- excretados; o simplemente por pigmentos timientos. Se conocen por lo menos 180 presentes en la estructura misma del géneros o especies de hongos destructo- hongo. Se sabe que ciertos hongos produ- res de celulosa; por ejemplo, utilizan la cen pigmentos y pueden causar cambios fibra de la celulosa como nutriente (Belya- extensivos de color en el substrato, aun kova, p. 184). Los efectos de la severa des- cuando su crecimiento sea limitado composición fúngica en el papel pueden (Beckwith, 1940, p. 331). Belyakova iden- verse fácilmente. El papel pierde fuerza, tificó numerosos géneros que producen se ablanda y hace poroso, a menudo con manchas en el papel debido a la produc- áreas de pérdida o adelgazamiento clara- ción de pigmentos. El color de la mancha mente visibles. Los casos menos severos no es una guía precisa del hongo específi- son a menudo aparentes sólo cuando se co que lo causa, dado que la naturaleza ven contra un foco de luz, o se evidencian del substrato afecta la morfología del or- por diferencias en el mojado durante un ganismo. Belyakova observó que Penicil- tratamiento. El daño a la celulosa gene- lium frequentas produjo manchas amarillas ralmente se observa solamente después en algunos casos y manchas rosadas en de un prolongado período de creci- otros. Existe cierta evidencia de que la miento.16 mancha prevalece más en colonias madu- ras que han tenido un crecimiento y Otros hongos, que realmente no con- desarrollo prolongado, y es más pronun- sumen celulosa, pueden dañar el papel ciada en aquellas áreas donde las hifas debilitando los enlaces de las fibras al más viejas se han deteriorado. En ocasio- alimentarse de otros materiales presentes nes, las manchas se presentan cuando el en el mismo. Los aprestos y revestimien- crecimiento se remueve durante las tos añadidos al papel durante su manu- etapas vegetativas o antes de que el or- factura para mejorar la capacidad de reci- ganismo maduro comience a deteriorarse. bir impresión, la textura, el color o brillo Las manchas pueden también ser el resul- son una fuente potencial de nutrientes, tado del ataque al organismo, incluyendo entre éstos se puede incluir el almidón, las condiciones ambientales adversas la gelatina y la caseína. Se conoce muy incorporadas para retardar su creci- poco acerca de los diversos aprestos sin- miento, o incluso la fumigación. téticos, ya que la mayor parte de la inves- tigación en esta área se realizó antes de 2.2.3 Vulnerabilidad de los materiales que fueran de uso común. A. Papel – celulosa, aprestos, revestimientos El papel en volúmenes encuadernados es menos vulnerable a altos niveles de En 1940, Beckwith y sus compañeros ais- humedad relativa ambiental y a la depo- laron de papeles de libros antiguos 55 cul- sición de esporas que el papel no encua- tivos de hongos diferentes. Entre éstos se dernado. Los hongos criptogámicos rara encontraban once géneros, de los cuales vez se observan en volúmenes cerrados Penicillium y el Aspergillus eran los más en tales condiciones, más bien se ven en comunes. En el estudio, las esporas se las cubiertas y en las hojas de papel
  • 17. sueltas expuestas por largos períodos de D. Cuero tiempo a la humedad. En casos de inun- dación u otras exposiciones graves al El colágeno en el cuero curtido es más agua, el libro puede considerarse más vul- resistente al crecimiento del hongo que nerable, dado que el paquete formado por el cuero no curtido. Los cueros curtidos a el volumen y la compresión del papel en base de cromo son relativamente imper- el lomo retarda considerablemente el pro- meables, los curtidos con materia vegetal ceso de secado. son considerablemente menos. Desafor- tunadamente, los cueros para libros seB. Medios curten con materia vegetal, las que contie- nen cromo se utilizan principalmente en El hongo puede dañar los medios si la zapatos, equipaje y otros artículos de este capa en que se encuentran es más accesi- tipo. Los estudios indican que el creci- ble que el papel y si ellos son componen- miento del hongo no afecta el cuero de la tes atrayentes que este organismo pueda misma manera como afecta la celulosa. El utilizar como nutriente. El hongo puede hongo aparentemente no ataca el com- desestabilizar la tinta ferrogálica, e incre- plejo cuero-tanino. Los componentes del mentar su solubilidad en las áreas daña- cuero que favorecen el crecimiento del das por hongos. Los pasteles son particu- hongo son los lubricantes, los materiales larmente susceptibles al daño causado acondicionadores y de acabado. Pareciera por hongo debido al adhesivo de goma. inferirse de la literatura citada ante- (LOP). riormente que una humedad relativa am- biental alta, más que el daño causado porC. Tela de encuadernación hongos, es la causa principal de deterioro del cuero. Ahora se dispone del cuero es- Muchas telas de encuadernación, inclu- pecial de encuadernación curtido con 17 yendo las de algodón y lino, son celu- tanino vegetal no hidrolizable (MLF). lósicas y por ello vulnerables al mismo rango de especies de hongos que afectan E. Adhesivos al papel. Al igual que el papel, las cargas y revestimientos añadidos durante la Los engrudos (elaborados con almidones manufactura proporcionan una fuente vegetales), las colas (hechas con produc- adicional de nutrientes. El tejido sin tos animales) y las gomas (fabricadas a apresto, utilizado frecuentemente en en- partir de resinas vegetales) están todos cuadernaciones de la India y el Sudeste sujetos al desarrollo de hongo a diversos Asiático, es particularmente vulnerable. grados. Los adhesivos sintéticos, inclu- Debido a que el tejido de la tela a menudo yendo los éteres de celulosa; las emul- es delgado, el adhesivo utilizado para siones de acetato de polivinilo (las llama- pegar la tela a las tapas a menudo penetra das “gomas blancas” que varían enorme- el tejido de la tela, favoreciendo que el mente en composición y propiedades); hongo crezca en la superficie. El buckram los adhesivos que se colocan por presión aprestado con almidón, comúnmente uti- de cintas adhesivas y etiquetas; los lizado en climas más temperados, es tam- adhesivos termosensibles, como los em- bién una fuente excelente de nutrientes pleados en papeles de montaje seco, son y contaminación. Las fibras artificiales, o más resistentes al hongo, pero no ente- las fibras naturales revestidas con resinas ramente inmunes. sintéticas, por ejemplo el tejido de piro- xilina y el buckram revestido con acrílico, F. Materiales fotográficos son más resistentes al hongo, pero no son enteramente inmunes. Casi todos los materiales fotográficos
  • 18. tienen una estructura común que consiste de condiciones ambientales, le ha permitido en una capa de soporte (substrato) que a algunos de ellos colonizar tejidos vivos de lleva una capa adhesiva (emulsión) que animales. Su invasión al tejido vivo es respon- contiene las microscópicas partículas que sable de muchas formas de enfermedades componen la imagen. A pesar de que la tanto en animales de sangre caliente como mayoría de los materiales fotográficos de fría. Tal parasitismo, sin embargo, es inciden- principios de siglo tienen una capa aglu- tal a su vida saprofítica normal. La produc- tinante de gelatina, los dos procesos pre- ción de metabolitos tóxicos cuando se ingie- dominantes del siglo XIX tienen agluti- ren, alérgenos cuando se inhalan o entran en nantes elaborados ya sea con albúmina o contacto de cualquier otra forma, no es de con colodión. El soporte puede ser de me- ninguna manera esencial para la sobre- tal, vidrio, papel o una película plástica, vivencia de las especies. de nitrato de celulosa, acetato de celulosa o poliéster. Las partículas de imagen Muchas de las enfermedades se origi- pueden ser de metal como la plata, pig- nan por la inhalación, y son de naturaleza mentos o tintes. El formato de la fotografía respiratoria, incluyendo la más común, la his- puede ser un negativo, un impreso o toplasmosis, que está vinculada a ciertos as- transparencia positivo, un rollo de micro- comicetos. Los Aspergilli patogenéticos o toxi- filme o una microficha (SW). génicos han sido reconocidos en todos los grupos de especies, con la excepción de siete Todos los substratos en la estructura de ellos. El Aspergilli causa tres tipos de enfer- fotográfica son susceptibles a sufrir medades; dos de ellas afectan al hombre, la ataques de hongos y a su crecimiento. micosis (bien sea primaria o secundaria) re- Aunque el aglutinante de gelatina propor- sultante de la invasión de tejido vivo por los ciona una rica fuente de nutrientes para hongos, y la alergia, que está asociada a la18 el crecimiento del hongo, otros adhesivos inhalación de la conidia u otros contactos con pueden favorecer su presencia dadas las el hongo. Según los informes, casi todos los condiciones de crecimiento óptimas. órganos del cuerpo se han visto afectados. Sin Aunque las películas de plástico utilizadas embargo, los Aspergillus son con más frecuen- para el almacenamiento del filme contem- cia patógenos respiratorios. poráneo generalmente son resistentes al ataque de hongos (Bard y Kopperl, 1971, En general, las personas con alergias y p. 35) tanto los soportes de papel como problemas respiratorios no deberían mani- de vidrio son vulnerables (el vidrio puede pular materiales afectados por hongos. El afectarse ya que los hongos extraen mine- personal debería usar máscaras apropiadas, rales de su matriz). Los materiales que guantes y ropa protectora y evitar respirar dan la imagen pueden ser atacados direc- residuos de hongo. Los materiales deberían tamente en procesos que utilizan un solo ser manipulados bajo una campana y el cre- pigmento, como las fotografías coloreadas cimiento fungoso debería eliminarse utili- a mano, o en procesos de varios pigmen- zando una aspiradora, en lugar de cepillos, tos/goma. Obviamente, el material que para evitar la inhalación y la dispersión. constituye la imagen puede perderse en (Nota: si se utilizan aspiradoras bajo una todos los procesos ya que el aglutinante campana de extracción de vapores que no o la capa de soporte se consume con el contenga filtros especiales que prevengan la crecimiento fúngico (SW). contaminación, es necesario tomar precau- ciones especiales para su desecho). Las 2.2.4 Peligros para la salud personas con diabetes o deterioro de su sistema inmunológico, así como los que con- La capacidad de los hongos de crecer sumen esteroides, deberían también evitar las en diferentes substratos, en una amplia gama áreas y los materiales afectados (LOP).
  • 19. 2.2.5 Respuesta especies altamente tóxicas. La cantidad y tipo de asistencia externa requerida de-A. Inactivación penderá de los recursos de la institución o del dueño y el tipo de material afectado. Universalmente, se ha acordado que el Un florecimiento importante, que involu- mantenimiento adecuado del ambiente es cre un área grande de una colección o es- la vía más efectiva de evitar y controlar el pecies de hongos altamente tóxicas re- crecimiento de hongos. La reducción de querirá la asistencia profesional y el con- la humedad y el incremento del flujo de sejo externos para detener el crecimiento aire inactiva y efectivamente elimina el del hongo, limpiar la colección y hacer crecimiento fúngico. La inactivación que el área afectada sea segura para usar- cambiando el entorno es un método fun- se de nuevo. La información en este capítulo gistático. El secado, la limpieza y la co- se aplica a brotes que vayan de pequeños a mo- rrección de las condiciones ambientales derados, que no involucren especies altamente que estimulan el crecimiento son consi- tóxicas (LOP). derados un tratamiento suficiente. Los métodos fungitóxicos, el uso de sustancias D. No más cámaras de timol químicas tóxicas, aplicadas tópicamente o a través de la fumigación para intentar Durante años, los conservadores de papel matar esporas, ya no se consideran nece- han utilizado de alguna forma timol y/o sarios o apropiados, salvo en casos de bro- orto fenil fenol diluido en un solvente o tes muy serios. volatizado por calor para “controlar el hongo”. La investigación ha demostradoB. Identificación que ninguna de estas substancias elimina el hongo eficientemente. Una vez que el La razón más importante para identificar objeto hongoso se ha sacado de su am- 19 el tipo de hongo es la protección al per- biente fúngico, el hongo en crecimiento sonal que manipula un brote.La manera activo es aniquilado. No es necesario “tra- más fácil de identificar los hongos, por lo tarlo” con algún tipo de material químico menos para saber su género, es acudir al de “control de hongo”. Algunos conserva- micólogo o al microbiólogo del hospital o dores y científicos de la conservación sos- universidad más cercanos. La mayoría de tienen que el conservador no “ha hecho los hospitales grandes tienen este tipo de su trabajo” a no ser que cierto tipo de profesionales en su personal, los cuales agente químico se use contra el hongo. se responsabilizan del control de hongos De hecho, el timol y otros fungicidas o y sus esporas en ambientes esterilizados, fumigantes matan sólo ciertas clases de tales como salas de operación. Estas per- esporas que son golpeadas directamente, sonas cuentan con la experiencia, el equi- no dan protección residual y pueden ser po y usualmente la disposición de ayudar- perjudiciales al objeto y/o al que lo aplica. le. A menudo el micólogo incuba las Además, tal tratamiento ciertamente no muestras, identifica el moho específico y evita que las esporas del hongo se asien- le da cierta idea de dónde pudo originarse ten sobre la pieza, una vez que se ha disi- la contaminación. pado el químico. La United States Environ- mental Protection Agency (EPA) regla-C. Cuándo es necesaria la ayuda externa menta la clasificación y el uso de todos los pesticidas. El timol y el orto fenil fenol Los brotes de hongo, de pequeños a mo- son pesticidas. NO ESTÁN CALIFI- derados, que implican un número limi- CADOS para usarse como fungicidas, co- tado de objetos pueden manejarse a me- mo vapor generado por el calor, como ae- nudo internamente, si no están presentes rosol aplicado tópicamente, o nebulizado,
  • 20. diluyendo el material cristalino con un está procediendo ilegalmente. Se expone solvente. El orto fenil fenol está clasificado ampliamente a la posibilidad no sólo de para usarse como un desinfectante de ser objeto de una acción legal por parte marca Lysol, y para uso comercial en pin- de la EPA y/o de las autoridades guberna- turas de látex y otros líquidos como un mentales, sino también de ser deman- agente para retardar la aparición del hon- dado por el personal y otras personas que go. No puede usarse legalmente de mane- puedan entrar en contacto con los mate- ra contraria a esta especificación (TP). riales tratados. La mayoría de las cámaras al vacío en museos y bibliotecas no cum- En algunos estudios, el timol ha mostrado plen con los requerimientos actuales para influir positivamente en el crecimiento de la aireación apropiada de los materiales algunas especies de hongos (TP HS). , fumigados. El operador de una cámara de este tipo, por lo tanto, está exponiendo E. Fumigación inadvertidamente al personal a los efectos dañinos de un fumigante tóxico (TP). Debido a que todos los materiales tóxicos para los hongos son también perjudiciales Los materiales y métodos tradicionales o para los humanos y las colecciones, y de- actualmente en uso para el control de bido a que ningún componente fungi- insectos no son efectivos contra el hongo, tóxico proporciona una protección o no han sido evaluados para observar su residual contra futuros brotes, la fumi- efectividad. Entre estos se encuentran: gación no es reconocida ya como un paso floruro de sulfurilo (Vikano), para- necesario en respuesta al crecimiento de diclorobenceno, cintas no-pesticidas hongos. En los últimos años, el campo de (diclorovos) Vapona, congelación, trata- la conservación se ha visto beneficiado del mientos con gases inertes con argón,20 contacto con los microbiólogos y especia- nitrógeno, dióxido de carbono y oxígeno listas que enfatizan el secado y el cambio (LOP). de las condiciones ambientales como me- didas fungistáticas no tóxicas que elimi- F. Nebulización nan efectivamente el crecimiento de hon- gos. Asimismo, la creciente concientiza- En casos de grandes brotes de crecimiento ción sobre los riesgos para la salud del fungoso en los depósitos de bibliotecas y personal y una reglamentación más archivos, nebulizar el área de almacena- estricta de los usos de sustancias químicas miento con un fungicida, como por ejem- tóxicas han hecho del uso de cámaras de plo el orto fenil fenol, ha sido parte del fumigación in situ algo costoso y poco procedimiento de recuperación. Este paso práctico. precedía el secado y el aspirado de los materiales de colección. La fumigación con un gas tóxico sólo pue- de ser realizada por una firma de fumi- El orto fenil fenol no es un fungicida efec- gación profesional y con licencia, o por tivo en su estado gaseoso, pero como lí- una persona que esté adecuadamente quido disuelto en etanol o agua (Lysol) entrenada y facultada para tales aplica- es efectivo cuando entra en contacto di- ciones. Si la instalación depende de per- recto con el hongo. Disuelto en alcohol, sonal facultado, propio de la organiza- se ha empleado para nebulizar en áreas ción, para la realización de estas fumiga- con serio brote de hongos. El nebulizado ciones, se requiere de un seguro especial produce diminutas gotas como el rocío para este tipo de trabajo. Si una institu- (LOP). ción tiene una cámara de fumigación y la opera sin el personal licenciado para ello, Tales medidas sólo deben ser ejecutadas
  • 21. por profesionales. Algunos especialistas, tapabocas con un filtro de partículas en sin embargo, cuestionarían este paso en el aire de alta eficiencia (conocido por su el proceso de recuperación. Éste retarda nombre en inglés, High Efficiency Particu- el proceso de secado y podría producir late Air - HEPA). Las máscaras para el pol- una mancha en las superficies de los ma- vo no son adecuadas debido a que las es- teriales de colección más extensa que la poras de hongo son tan pequeñas que causada por el simple secado y aspirado. pasan a través de ella fácilmente. La Esto se debe a que los hongos pueden vestimenta protectora también debería producir más componentes coloreados incluir, como mínimo, guantes desecha- cuando son atacados, gracias a cambios bles y lentes de seguridad. También debe- metabólicos y mutaciones. Recientemen- rían emplearse delantales y cubiertas te, un considerable brote en un depósito protectoras para el cabello y zapatos de biblioteca se trató con éxito utilizando siempre que la remoción del hongo libere el secado y la limpieza sin nebuliza- una cantidad significativa de esporas de ción.(Ver Kovacic, E. S. and L. S. Wolfson, hongos al aire. Estas piezas (ropa y “Moldbusters”, Conservation Administra- protectores) deberían desecharse o la- tor´s News, No. 50 (July 1992): pp 6-7, 28. varse con desinfectante al final de cada sesión de remoción de hongo. El personal2.3 MATERIALES Y EQUIPOS que participe en esta actividad debe darse una ducha tan pronto como sea posible.2.3.1 Remoción del brote de hongos en materiales secos C. Aspiradoras (Los puntos de la A a la C fueron El uso de una aspiradora es el medio máspreparados por Lois Olcott Price con comen- efectivo de remover hongo, pero la selec- ción o modificación de la misma es vital 21tarios adicionales del Dr. Thomas Parker). para evitar que las esporas extraídasA. Campana de extracción de vapores regresen al área de trabajo. El uso de aspi- radoras equipadas con un filtro HEPA, o Siempre que sea posible, los materiales un filtro de baño de agua es aceptable deben limpiarse en una campana de ex- para los pequeños brotes que involucren tracción de vapores, a fin de reducir el pocos objetos En caso de limpiezas esparcimiento de esporas a otras áreas de mayores, una aspiradora del tipo húme- un laboratorio o una instalación. Si no se do/seco puede modificarse. Coloque va- dispone de una campana, el material rios galones de un fungicida como el Lysol fungoso debería limpiarse en exteriores, (que contengan orto fenil fenol como o en un área aislada y cerrada o un salón ingrediente activo) diluido con agua que pueda limpiarse exhaustivamente según las instrucciones de la etiqueta, en luego de completada la remoción. Si es el tanque de la aspiradora. Extienda un necesario, puede crearse una cabina de tubo de plástico desde la toma de la man- aislamiento o una campana de extracción guera hasta la solución, de manera que el de vapores con láminas plásticas y una aire fungoso que entra pase a través de la ventana con un extractor fuerte. solución fungicida.B. Máscaras y vestimenta de protección Si la aspiradora no posee un respiradero o reóstato para el control de succión, Es necesario que toda persona que par- puede lograrse cierto control taladrando ticipe en la remoción de hongos que im- uno o varios orificios en una parte apro- plique varios lugares de infestación, tome piada de la manguera y cubriendo y serias precauciones. Debería utilizar un descubriendo los huecos con cinta para
  • 22. conductos. El artefacto más apropiado tipo de aspiradora grande que en ocasio- para cualquier trabajo en particular nes se utiliza para aspirar hongo es una debería escogerse entre los que estén equipada con un filtro HEPA. Los filtros disponibles. Los dispositivos de la aspi- HEPA son tan finos que atrapan la mayo- radora que se usan para limpieza de fisu- ría de las esporas de hongo antes de que ras o la pieza pequeña para limpiar tapi- tengan la posibilidad de escapar de la cería son usualmente las más útiles. Si el aspiradora. Sin embargo, existen esporas material a ser aspirado no está bajo una de hongo lo suficientemente pequeñas pantalla protectora (ver sección de lim- para escaparse de una aspiradora equi- pieza), el dispositivo o la boca de la man- pada con un filtro HEPA. Dichos filtros guera debería estar cubierto con una tela son costosos y sólo están disponibles para suave de poros, tales como la tela de cola- ciertos tipos de aspiradoras comerciales. dor, a fin de evitar que cualquier parte Un proveedor de equipos de limpieza de del objeto sea absorbida. (LOP). alfombras podría suministrar tales apara- tos (TP). Las aspiradoras domésticas estándares NO deberían utilizarse para aspirar el D. Mini-aspiradoras hongo de las obras. Con el escape de una aspiradora de este tipo, las esporas de Las mini-aspiradoras se emplean para la moho y muchos micelios quedan regadas remoción del hongo de la superficie del en la sala. Si ha de utilizarse una aspi- papel. Son más útiles donde el hongo se radora de limpieza común para la conser- presenta con poca frecuencia. La mayoría vación de materiales mohosos, primero de los modelos pueden operarse o por asegúrese de que los objetos a ser aspira- corriente eléctrica directa o por baterías. dos estén completamente secos. Utilice Pueden conseguirse con los proveedores22 una aspiradora húmeda-seca con un de equipos electrónicos y de cámaras. cepillo de cerdas suaves para los mate- (Nota: aunque resulta conveniente el uso riales que puedan someterse a este tipo de mini-aspiradoras, éstas no contienen de tratamiento. El cepillo es esencial para filtros HEPA, y requieren que se tomen el desprendimiento del hongo enmara- medidas apropiadas para la disposición ñado y para sacar el hongo de las grietas de desechos de manera que las áreas de y hendiduras. Aun cuando el dispositivo trabajo no resulten contaminadas). para limpieza de grietas o esquinas crea un vacío más fuerte, usualmente está ela- D. Aspiradoras al vacío borado en plástico duro y puede ser abra- sivo para los materiales que se están Las aspiradoras al vacío, como las mini- aspirando. Diluya Lysol con agua y coló- aspiradoras, se emplean para la remoción quelo en el depósito de la aspiradora. de colonias de hongos de la superficie Utilice suficiente líquido para asegurarse tanto de libros como del papel. Son más de que todas las partes del hongo: las efectivas que las mini-aspiradoras y cons- esporas y otros desechos, queden atra- tituyen una inversión que vale la pena pados en el agua y desinfectados. Para cuando el hongo es un problema recu- asegurarse aun más que ninguna partí- rrente. cula se esparcirá en el salón, se podría modificar el lado interno de la aspiradora Las aspiradoras al vacío son relativamente húmeda-seca de manera que el flujo de fáciles de construir, y requieren: aire que entre se dirija a través del tubo de plástico y quede por debajo del nivel 1. Una bomba al vacío pequeña con de la preparación Lysol/agua. Esto forma regulador. burbujas y atrapa todos los desechos. Otro 2. Un tubo plástico transparente de 7,5
  • 23. cm. de longitud de un diámetro inter- regularse ajustando la válvula de en- no apropiado para que se adecúe al trada. puerto de entrada de la bomba al vacío.3. Dos secciones de tubos de vidrio (de En una emergencia, cuando el servicio de 6,2 mm de diámetro interno), uno electricidad se interrumpe por días o aproximadamente de 20 cm de largo y semanas, puede improvisarse una aspi- el otro de aproximadamente 10 cm. radora usando agua corriente. Se necesita4. Una fiola o matraz Erlenmeyer de 1000 un accesorio especial (llamado bomba de ml. propulsión de agua) para la toma de agua5. Un tapón de goma con dos orificios y puede obtenerse con los proveedores para la boca del frasco. de materiales químicos. Se crea una6. Un tubo transparente de 12,5 cm de aspiradora con el flujo del agua a través largo, por ejemplo Tygon, de un diá- del grifo y la succión del vacío puede metro interno apropiado para que regularse incrementando o disminuyen- quepa en el tubo de vidrio. do el volumen del agua. El tubo flexible7. Un gotero sin el bulbo de succión. de 7,5 cm de largo debe conectarse en la apertura de la bomba de propulsión deEs preferible usar un tubo de plástico agua y conectarse a un matraz Erlenm-transparente, ya que puede controlarse la eyer como se describió anteriormente.formación de las esporas en la pared in- Cualquier universidad o departamentoterna del tubo y cambiarse cuando sea de química de un liceo puede propor-necesario. Una goma opaca o un tubo de cionar la asistencia necesaria para laplástico podrían emplearse si no se dis- construcción de una aspiradora al vacío.pone del tubo transparente. Si el puerto Son bastante sencillas de instalar y usarde entrada de aire y el tubo de vidrio pero un tanto difíciles de describir.difieren en tamaño, el tubo de dimensión 23apropiada puede unirse con conectores Una aspiradora de agua podría no tenerde tubo plástico. una succión lo suficientemente fuerte como para burbujear el líquido como seEl aspirador se ensambla anexando uno describió con la bomba de vacío.de los extremos del tubo de Tygon de 7,5cm de longitud a la válvula de toma de Otra aspiradora de vacío es descrita poraire en el regulador de bomba al vacío. El el Canadian Conservation Institute, CCIotro extremo del tubo se conecta al tubo Note 18/2-Making a Mini-vacuum Cleaner.de vidrio de 20 cm, y éste se inserta dentrode uno de los orificios del tapón de goma. Cuando se usa una aspiradora de vacío,El tapón entonces se coloca en la boca de el frasco donde se va depositando ella fiola o matraz. El otro tubo de vidrio de hongo debe contener etanol o una solu-10 cm se coloca en el orificio no usado del ción fungicida, como el Lysol (LOP).tapón de goma. A este tubo de vidrio seconecta el otro tubo Tygon de 12,5 cm. El frasco debe tener una solución de aguaLuego el extremo largo del gotero se inser- y Lysol en él y el tubo de entrada debeta en el extremo no conectado del tubo estar por debajo del nivel del líquido. Dede 12,5 cm. El gotero y la longitud del tubo esta manera, el tubo de entrada de aireforman una diminuta aspiradora. El hon- cargado de esporas y micelios hará bur-go se colecta en el frasco. La boca del go- bujas a través del líquido y atrapará lostero debe ser flexible, y puede lijarse con contaminantes (TP).papel de lija en caso de alguna irregu-laridad. Cuando la bomba al vacío seconecta, la succión del vacío puede
  • 24. F. Lupas obtener una información más detallada de los borradores apropiados para trata- El uso de lupas ayuda a la remoción del mientos de conservación). Algunos borra- hongo superficial. El mejor es el micros- dores que contienen abrasivos y azufre copio para disección, con una plataforma han sido recomendados en este contexto de brazo largo ajustable, pero la mayoría para fines de remoción de hongos super- de las instituciones no dispone del mismo. ficiales. Estos borradores generalmente Una lupa de tipo visera proporciona un no se recomiendan para la limpieza de nivel aceptable de aumento y deja ambas superficies de papel o de fotografías, de- manos libres. Los lentes de aumento ma- bido al potencial daño causado por los nuales pueden usarse si no se dispone de abrasivos o las reacciones químicas en otros aparatos. presencia del azufre residual. En el caso de un crecimiento de hongo superficial, G. Pinceles debe sopesarse el potencial del daño provocado por estos factores a la hora de Se necesita un buen surtido de pinceles. seleccionar los medios más efectivos para Los pinceles de acuarela de punta fina la remoción del hongo. usados por artistas deben usarse para re- mover el brote del hongo de la superficie Los borradores de vinilo tienden a emba- de pasteles y otros medios frágiles. Deben durnar el soporte de hongo velloso y cau- emplearse pinceles anchos de pelo de sa más manchas. Los borradores Wishab conejo, normalmente empleados para son también muy efectivos (SB). quitar el polvo, con el fin de realizar la limpieza rutinaria y la remoción del I. Pinzas borrador en polvo Art Gum. Estos pin-24 celes para el polvo no deben utilizarse Las pinzas quirúrgicas o las de disección para remover el hongo. de punta muy fina, empleadas para disecar, pueden emplearse para levantar H. Borradores en polvo el hongo de pasteles y superficies frágiles. Los borradores en polvo, por ejemplo el 2.3.2 Cultivo de hongos Art Gum o el Skum-X, resultan útiles para la remoción de los brotes del hongo en Aunque el cultivo y la identificación no papel frágil. Éstos están disponibles en la son necesarios para el tratamiento de mate- mayoría de las tiendas de artículos de arte riales de colección dañados por hongos o para y de dibujo. Si no se consiguen en su enfrentar un brote de hongo, un micólogo de localidad en forma de polvo, los borra- un hospital local puede proporcionar una dores Art Gum pueden cortarse en peque- identificación para proteger al personal que ños cuadrados y reducirse a polvo en una debe manipular dichos materiales. Algunas licuadora o rallarse con un rallador casero especies de hongo son muy peligrosas si se manual de acero inoxidable. Se puede inhalan y pueden causar serias enferme- lograr diferentes tamaños, desde relati- dades. Se incluye la siguiente lista de equipos vamente grueso hasta muy fino. Los gra- y materiales para el cultivo de hongos debido nos más grandes deben usarse primero a que algunos conservadores pueden estar para recoger el micelio del papel, y luego interesados en un estudio más profundo del usar el polvo de grano fino para remover brote de hongos. El cultivo y cría de hongos las esporas restantes. (Remítase al AIC/ puede ser peligroso para la salud y deben tomarse BPG/PCC 14. Surface Cleaning, 1992, medidas apropiadas para prevenir la inhalación y traducido como Limpieza de superficie en la contaminación de áreas de trabajo. Conservaplan Nº 14, fascículo 3, 1998) para
  • 25. A. Cápsulas de Petri hace un frotis del material en una peque- ña gota de líquido de montaje (ver abajo), Pueden emplearse de vidrio o plástico y luego se cubre con la laminilla de vidrio. desechable. Para los hongos comunes, las Las preparaciones pueden preservarse placas de agar pre-esterilizadas a menudo bordeando el cubre objeto con esmalte de se encuentran disponibles en las casas de uñas transparente. venta de equipos biológicos. G. Líquidos de montajeB. Agujas de disección o transferencia Aunque el agua puede emplearse para Usualmente de nicromo (acero de níquel- preparar temporalmente conidios u otros cromo) o platino No. 22 ó 24. Las agujas elementos del hongo, generalmente es de nicromo pueden esterilizarse con más satisfactorio usar un líquido de fuego repetidamente sin reafilarse. Tam- montaje que ni infle ni cause plasmólisis bién se dispone de agujas comerciales, en los tejidos. Raper recomienda una incluyendo las de plástico desechables. solución de lactofenol desarrollada por Amann en 1986 (el último avance) queC. Mangos de Kölle (asas, espátulas) consiste en: Al igual que las agujas, las asas pueden Cristales de fenol – 20,0 g ser de nicromo, platino-iridio, o de alam- Ácido láctico (gravedad específica = 1,2) bre de platino puro. El platino-iridio pa- – 20,0 g rece ser el preferido. Las asas de varias Glicerina (gravedad específica =1.25) – dimensiones estándares pueden com- 40,0 g prarse en los almacenes de suministros Agua destilada – 20,0 ml. para laboratorios, y al igual que las agujas, 25 pueden comprarse de plástico desecha- El ácido carbónico o los cristales de fenol ble. pasan al estado líquido calentándolos an- tes en un baño de agua. Se debe consultarD. Medios de cultivo la literatura micológica. Se trata de una substancia tóxica. Existen numerosas fórmulas para los medios de cultivo, y pueden elaborarse H. Incubadoras domésticamente o comprarse en estable- cimientos de suministros para labora- Aunque el cultivo y las pruebas simples torios. Existen en el mercado cultivos pre- pueden realizarse a temperaturas am- esterilizados para una serie de especies. bientes, cualquier trabajo serio requiere de un control más preciso. El acceso a unaE. Equipo de esterilización incubadora es sin duda deseable. El rango de temperatura requerido es de 15 a 50oC Si no se están empleando materiales y la precisión del control a ±1oC es satis- preesterilizados desechables, la esteriliza- factorio. ción será necesaria para todos los equipos y medios. Ello incluye un mechero de I. Microscopios Bunsen y un autoclave (o acceso a uno). Un microscopio de disección, de bajaF. Porta objetos y cubre objetos potencia, de amplio campo, binocular, con aumento de 10X a 40X es suficiente para En el montaje, la lámina y el asa se los exámenes básicos. humedecen primero con alcohol, luego se
  • 26. Un microscopio compuesto por lentes creciendo se seca, la mayoría de los hongos apocromáticos es necesario para un estu- se vuelven latentes. Ya no se diseminan, no dio serio. Objetivos de 16 mm a 8 mm con- producen esporas ni se alimentan del subs- juntamente con oculares 10X o 15X re- trato en el que están creciendo. Si la humedad sultan adecuados para la mayoría de los relativa aumenta, sin embargo, el crecimiento fines. Un objetivo de inmersión en aceite del hongo comenzará de nuevo a partir de de 2 mm es necesario para el examen de- las esporas existentes. Un hongo activo debe tallado de las estructuras de los conidios. tratarse tan pronto como sea posible para evitar mayor daño. El tratamiento del mate- J. Equipo fotográfico rial que presente hongo latente puede retar- darse indefinidamente en tanto que el ma- Los accesorios fotomicrográficos, aunque terial esté aislado y la humedad relativa no son absolutamente necesarios resultan permanezca baja. muy útiles. Bajo lentes de aumento, el hongo la- 2.4 VARIACIONES EN EL tente se caracteriza principalmente por una TRATAMIENTO apariencia semejante al polvo seco y porque se recoge fácilmente con un pincel. El hongo (Las secciones 2.4.1 a la 2.4.4 fueron activo tiene una apariencia similar a la de un preparadas por Lois Olcott Price con comen- arbusto con estructuras bien definidas. Cuan- tarios adicionales sobre el tratamiento de do se prueba con un pincel, tiende a manchar materiales fotográficos por Sarah Wagner). como un ungüento, en lugar de actuar como un polvo. El material donde el hongo activo Se sostiene que los brotes de hongos, de está presente a menudo se siente como pequeños a moderados, que involucran un húmedo y puede tener un olor hongoso.26 número limitado de objetos a menudo pue- den manejarse internamente, si no están Una solución de lactofenol azul algo- presentes especies altamente tóxicas. La can- dón, que se consigue fácilmente en las tiendas tidad y tipo de asistencia externa requerida de suministros biológicos añadiendo al lac- dependerá de los recursos de la institución o tofenol 0,05 g de azul de algodón o “Poitrier’s del dueño y el tipo del material afectado. Un blue”, tiñe los hongos de azul (sólo los tejidos brote considerable, que afecte un área grande vivos lo absorben). Coloque el presunto hon- de una colección o especies de hongos alta- go en un portaobjeto de vidrio, añada unas mente tóxicas, requiere asesoría y asistencia gotas de la solución de lactofenol azul, profesional externa para detener el creci- cúbralo con un cubreobjeto y examine con un miento del hongo, limpiar la colección y llevar microscopio óptico. Las esporas y los micelios nuevamente el área afectada a condiciones se tiñen de azul. (RK). de seguridad. La información en esta sección se aplica a brotes de pequeños a moderados que no 2.4.2 Medidas fungicidas vs. fungistáticas involucren especies altamente tóxicas. Una amplia variedad de materiales y 2.4.1 Diferenciación entre hongo activo y procedimientos fungicidas y fungistáticos se latente ha empleado para controlar los hongos. Los materiales y los procedimientos fungicidas, El hongo sólo se disemina, reproduce tales como el óxido de etileno, matan el hongo y causa daño a objetos cuando la humedad y sus esporas con un alto grado de efectividad relativa es lo suficientemente alta como para y confiabilidad. Los materiales y procedi- fomentar el crecimiento activo. Una vez que mientos fungistáticos, tales como el timol y la humedad relativa disminuye a menos del el orto fenil fenol, inactivan el hongo y deses- 70-75% y el substrato en el cual el hongo está timulan su crecimiento, pero no los mata
  • 27. efectivamente. Los materiales y procedi- circulación del aire entre el área afectadamientos fungicidas, y los materiales fungis- y el resto del edificio.táticos han mostrado ser demasiado tóxicosy/o demasiado dañinos para los materiales de 2. Ubicar la fuente de humedad. Buscar par-colección como para recomendar su uso ticularmente las fallas del edificio (tube-continuo. Asimismo, ninguno de los mate- rías con filtración, desagües bloqueados,riales empleados tradicionalmente propor- etc.) y desperfectos en los sistemas deciona protección residual, por lo que los HVAC (bobinas de intercambio de calor,materiales que son devueltos a ambientes con recoge-gotas, etc.).una alta humedad relativa son cada vez mássusceptibles de sufrir un repetido daño por 3. Disminuir la humedad e incrementar lahongos. circulación del aire. Reparar o ajustar el sistema de HVAC si este puede deshumi- Los procedimientos fungistáticos, dificar el aire. Los sistemas controladosespecialmente el control de la temperatura y termostáticamente o de bobina de venti-la humedad relativa, y una buena circulación lado a menudo enfrían el aire sin removerde aire, son las formas principales de prevenir suficiente humedad y puede hacer quey detener el crecimiento del hongo. la situación empeore. Apáguelos si es necesario y emplee deshumidificadores. En caso de un brote considerable o de Utilice ventiladores para hacer circular elun brote que involucre especies altamente aire en el área afectada. En caso de unatóxicas, profesionales externos a la institución falla en un sistema principal, contratepueden brindar asesoría sobre el uso de fun- inmediatamente un servicio de secadogicidas especializados que deben ser aplica- para que instalen un equipo de emer-dos por un profesional autorizado. Con más gencia a fin de secar el área afectada. Estosfrecuencia se utilizan para desinfectar con- servicios deben enumerarse como parte 27ductos y sistemas de HVAC, pero algunos de los recursos en los planes de desastre.pueden proporcionar una protección resi-dual para áreas de almacenamiento y mate- Si la humedad o el contenido de aguariales de colección por un tiempo limitado. de los objetos pueden ser disminuidos rápidaNinguno se ha sometido a pruebas para ob- y efectivamente, esto puede ser adecuado pa-servar los efectos a largo plazo sobre los ra desactivar el hongo. Si estos procedimien-materiales de colección, por lo que su uso es tos son inadecuados para detener el creci-un último recurso. miento del hongo, existen varias opciones:2.4.3 Inactivación 1. Emprenda el secado a pequeña escala de los materiales mojados utilizando proce- Los pasos para la inactivación son dimientos estándares de recuperaciónprocedimientos fungistáticos emprendidos ante desastres: ventilar los libros abani-para detener el crecimiento del hongo y cándolos, intercale hojas de papel perió-prevenir un mayor daño a los materiales de dico sin imprimir entre los materiales,colección. utilice ventiladores para hacer circular el aire, etc.Los primeros pasos son: 2. Para brotes de moderada a considerable1. Aislar los materiales afectados. Esto puede envergadura, particularmente aquéllos hacerse colocándolos en bolsas plásticas que involucran la falla de un sistema de y llevándolos a un área seca o poniendo HVAC y/o una humedad relativa incon- en cuarentena el área afectada con trolable, contrate una compañía especia- láminas de plástico y reduciendo la lizada en respuesta a desastres que pueda
  • 28. proporcionar un secado adecuado. Con Dado que los materiales en soporte de este método, el aire húmedo se extrae del papel sufren daños con la luz ultravioleta, área afectada y el aire seco se introduce su exposición a la misma debería ser de nuevo. minimizada. 3. Congele los materiales usando procedi- 2.4.4 Limpieza mientos estándares de recuperación ante desastres. El congelar desactiva el hongo A. Limpieza de objetos y evita un mayor daño. El material puede secarse por congelación o deshelarse y La limpieza de los materiales afectados secarse al aire cuando las circunstancias debe realizarse, en la medida de lo posi- lo permitan. ble, después de que el hongo se encuentre en estado latente y haya asumido una El método preferible de recuperación de apariencia de polvo seco. En este estado, materiales fotográficos es el secado al aire se puede remover más fácilmente sin que (precedido de un remojo en agua fría si sea embebido en el papel y pueda causar los objetos han comenzado a pegarse desfiguraciones adicionales. En algunos entre sí). Para grandes cantidades que casos, sin embargo, puede ser necesario requieren técnicas de recuperación masi- limpiar el hongo activo. Remover el hon- va, las fotografías pueden congelarse, go activo puede reducir el daño que el luego deshelarse y secarse al aire o si es mismo podría causar al material si se necesario, secarse por congelación al sospecha que la desactivación del mismo vacío. El secado térmico al vacío no es reco- será un proceso lento debido a las condi- mendable para los materiales fotográficos. ciones ambientales o a la estructura o A diferencia del secado por congelación condición del objeto.28 al vacío en el cual el hielo se elimina por sublimación durante el ciclo de secado El método preferido para remover el por congelación inferior, el secado térmico hongo es una cierta forma de aspiración al vacío introduce el calor durante el ciclo ya que ésta evita que el hongo se extienda de secado, lo que hace que los grupos de o sea embebido en el material. Los tipos fotografías se adhieran entre sí. Debido a específicos de aspiración se describen en su deficiente tasa de recuperación des- la sección 2.3.A.3. La selección de la pués de la inmersión en agua, o luego de aspiradora y el método dependen de los cualquier tipo de proceso de congelación, tipos de materiales que se emplean, los las fotografías de colodión (ferrotipos, ne- recursos disponibles y la extensión de la gativos de placa húmeda, ambrotipos) contaminación. deberían secarse al aire inmediatamente. (Ver Hendricks y Lesser, 1983 y Albright, 1. Por lo general, la aspiración permite la 1992). (SW) remoción segura y meticulosa del hongo aún de material frágil. El pro- 4. Exponga los materiales afectados, duran- ceso toma mucho tiempo, pero es muy te un período de 30 minutos, a la luz solar apropiado cuando se trabaja con pe- o a una fuente lumínica artificial con alto queños brotes y/o con material de mu- contenido de luz ultravioleta. La luz cho valor. Se coloca la abertura de la ultravioleta actúa como fungicida, parti- pipeta cerca del hongo que será succio- cularmente cuando se combina con el nado dentro del tubo. Algunas veces, secado. El hongo en estado activo respon- podrían ser útiles pequeños pinceles de usualmente a este tratamiento, y para despegar el hongo. comienza a mostrar signos visibles de cambio en el intervalo de diez minutos. 2. Las mini-aspiradoras son un poco
  • 29. menos controlables; sin embargo, parte con alguna forma de succión o permiten la remoción segura del hon- de aspirado. Cuando se usa el borra- go cuando el caso no es tan grave. El dor rallado se deben seguir los mismos material sin encuadernar debe ser fija- procedimientos que se siguen para la do con pesos o sujetado en los bordes limpieza estándar de superficies. Se cuidadosamente mientras que la mini- debe tener especial cuidado cuando se aspiradora se sostiene exactamente trabaja con áreas dañadas por el hon- sobre el área donde se encuentra el go, ya que éste puede dañar el apresto hongo. Algunas veces se tendrá que y/o el papel haciéndolo más débil, más despegar el hongo con un pincel antes poroso y más fibroso. Las boronas se de que el mismo sea succionado por la deben eliminar en forma cuidadosa y aspiradora. Las encuadernaciones, las total, ya que están contaminadas con hojas fijas de la guarda y las áreas del una gran población de esporas que se margen interior de las tapas se pueden encontraban en el hongo (Nota: ver los aspirar directamente. comentarios relacionados con una selección de borradores apropiados en3. La aspiración con un HEPA, un filtro 2.3 Materiales y equipos, 8. Borradores de agua o una aspiradora húmeda- en polvo). seca que tienen un poder de succión mayor, es más útil en los brotes que 5. Después de la aspiración, se debe lim- ocurren en los materiales de biblio- piar los libros con una tela seca o hu- tecas y archivos. Las encuadernaciones medecida muy levemente, en lugar de se pueden fijar en forma segura y ser limpiarlos con borrador rallado. De aspiradas de la manera ya descrita para este modo, se removerán las boronas las mini aspiradoras. El material sin de borrador. Las telas se deben dese- encuadernar se puede colocar bajo char o lavar con desinfectante. 29 una malla de fibra de vidrio y ser aspirado a través de la misma. La malla 6. Los objetos con superficies muy frá- debe sujetarse en un soporte de made- giles o friables, tales como pasteles, ra para lienzos, a fin de facilitar el requieren una consideración especial. manejo y mantener el material esti- Debido a la naturaleza de los medios, rado. Esto podría hacerse también co- puede ser que se necesite remover el locando pesos o fijando sus extremos hongo pasando varias veces un pincel de algún otro modo. La succión se pue- (de acuarela) con punta muy fina. El de realizar a pocos centímetros del pincel se debe limpiar frecuentemente área donde se encuentra el hongo, y se debe desinfectar con etanol cuan- despegando el mismo con un pincel y do se haya completado el tratamiento. dirigiéndolo hacia la aspiradora. Estas (Ver 2.4.8 Tratamiento de conser- técnicas no son tan completas como la vación: materiales fotográficos). remoción del hongo con una aspira- dora, pero son mucho más rápidas 7. Después de que se haya removido la cuando se trabaja con una gran canti- mayor cantidad posible de residuos de dad de material. Posteriormente, hongo, se debe reducir al mínimo, podría ser necesaria una limpieza con asímismo, la población de esporas, par- borrador rallado. ticularmente si el material regresará a un ambiente inestable. Cuando los me-4. El borrador rallado, sea Art Gum o vi- dios y el papel lo permiten, las áreas nilo rallado, es muy efectivo para la re- dañadas se pueden limpiar con un hi- moción de residuos de hongos, des- sopo de algodón y una solución de pués que se ha removido la mayor etanol a la cual se ha añadido un 20%
  • 30. de agua. Con el agua, las esporas se una litografía a color, por medio del uso de vuelven más vulnerables al efecto una combinación de vapor y secado con fungicida del etanol. hisopos de algodón, es descrito en Dwan, A. “Conservation of Jasper Johns Decoy: Mold B. Limpieza de áreas y materiales de Removal Using Steam” , A.I.C. Book and Paper almacenamiento Group Annual, 1992, p.21. Como parte de la limpieza del hongo, los Un crecimiento velloso muy superfi- materiales y las áreas de almacenamiento cial se puede remover usando cuidadosa- deben ser limpiados completamente. El mente una cinta autoadhesiva. Se coloca la objetivo es reducir la población de esporas superficie adherente en contacto con el cre- a niveles seguros. Las cajas que presentan cimiento y se tira de ella. Se debe usar sólo crecimientos de hongo deben ser aspira- un trozo de cinta, ajustada a una punta fina das y limpiadas con una tela seca o leve- o a un instrumento puntiagudo (SB). mente húmeda. Todas las superficies (estantes, paredes, pisos, etc.) deben ser 2.4.6 Tratamiento de conservación: aspiradas y limpiadas con un fungicida tratamiento del daño estructural tipo Lysol diluido de acuerdo con las re- comendaciones del empaque del produc- Algunas veces es difícil distinguir el to. Las alfombras y cortinas deben ser daño y las manchas causados por el agua, de completamente secadas, aspiradas y los causados por el brote de hongos. Un exa- limpiadas si fuese necesario. Los mate- men cuidadoso y el uso de instrumentos de riales de colección no deben ser devueltos observación pueden ser útiles para realizar al lugar de donde se tomaron para rea- dichas distinciones y para obtener el mayor lizar la limpieza hasta que el área esté seca conocimiento posible sobre la extensión del30 y el ambiente sea completamente estable. daño antes de comenzar el tratamiento. Por El sistema de aire acondicionado (HVCA) ejemplo, las hifas del hongo brillan cuando se debe inspeccionar totalmente. Se deben se observan con luz ultravioleta. Las áreas cambiar los filtros. De ser necesario, se de- dañadas por el hongo, incluyendo aquellas ben limpiar y desinfectar las bobinas de que no se notan con luz visible, se puede ver intercambio de calefacción, los recolecto- claramente con UV (LOP). res de aceite y los conductos (LOP). Las técnicas de reparación y laminado 2.4.5 Tratamiento de conservación: tradicionales proporcionan soporte estruc- remoción de brotes de hongos en los tural. El único tratamiento particular para el medios papel deteriorado por el hongo, particular- mente para el papel deteriorado gravemente Se ha recomendado la aplicación local por el hongo, es la necesidad de aplicar apres- de una solución de agua: etanol (al menos to de nuevo en forma total y luego presionar 25% de agua) como un método para desacti- para consolidar lo que quede del papel, para var cualquier residuo de esporas en el subs- añadir así, una cantidad de fuerza signi- trato. Cuando se remueven las esporas y ficativa al papel (LOP). Ver AIC/BPG/PCC 17. micelios de una superficie con un pincel fino, Sizing/Resing, traducido como Apresto/Re- el pincel debe remojarse en una solución apresto en Conservaplan Nº 14, fascículo 6, agua:etanol para desactivar y prevenir la 1998). contaminación de las herramientas y el área de trabajo. (SB). A. Soportes localizados La remoción exitosa de las zonas de Ver AIC/BPG/PCC 25. Mending y 26. Fill- hongo blanco y marrón de la superficie de ing of Losses.
  • 31. El éxito del tratamiento de reintegración Intentos recientes para disminuir las empleado en pergaminos rusos dete- manchas producidas por los hongos sobre el riorados extensivamente por el hongo se papel usando radiación láser se encuentran describe en Stanley, T., “The Treatment of en fase experimental (Ver Szczepanowska, H. Early Russian Manuscript Scrolls” , A.I.C. “A Study of the Removal and Prevention of Book and Paper Group Annual, 1992, pp. 186- Fungal Stains on Paper, JAIC 31(1992):147-60. 196. La mayoría de los conservadores hanB. Laminado informado que no tienen mucho éxito cuando tratan de disminuir las manchas Ver AIC/BPG/PCC 29. Lining utilizando solventes no acuosos. Es preferible realizar el reapresto y el Se ha aplicado localmente una solu- encapsulado al laminado, ya que el encap- ción diluida de hidróxido de amonio, para sulado es mucho más reversible que el disminuir algunas manchas causadas por laminado, en caso de que el papel se en- hongos, en un papel que se encuentra en cuentre severamente deteriorado (LOP). condiciones suficientemente fuertes como para soportar el tratamiento, y el mismo ha2.4.7 Tratamiento de conservación: dado resultados satisfactorios. Esto puede remoción de manchas deberse a la propiedad de blanquear que tiene la solución diluida de hidróxido de Una fuente excelente para compren- amonio, la cual se usa en muchos tipos deder el crecimiento de hongos, por qué el decoloraciones (TS).mismo es tan dañino para el papel y por quélas manchas son tan difíciles de quitar fue De acuerdo con Beckwith, los produc-publicada por Szczepanowska, H. en The tos de desecho producidos por hongos son 31Paper Conservator, 1986. solubles en soluciones alcalinas. Puede ser posible que algunas porciones de las man- El éxito en la disminución de manchas chas en el papel causadas por hongos se de-se debe a muchos factores. Las manchas son ban a los productos de desecho, y ésta puedemuy complejas. Pueden ser nuevas o viejas ser la razón por la cual algunos conser-y su causa puede ser una colonia de hongos vadores han tenido éxito disminuyendo lasmadura. Las manchas observadas pueden ser manchas usando localmente solucionescausadas por pigmentos o restos producidos diluidas de hidróxido de amonio o hidróxidopor procesos metabólicos, sin embargo, los de calcio (pH 7., 5– 8,5), seguido de unefectos del brote del hongo pueden ser difí- enjuagado local o una inmersión (SB).ciles de distinguir de las aureolas que deja elagua sucia. Empíricamente, las manchas pa- A. Enzimasrecen ser más extensas cuando se mata uncrecimiento activo que se encuentra aún en Ya que los hongos segregan enzimas parael papel. Esto se ha observado con el uso de digerir los nutrientes, y que algunas defungicidas, productos de fumigación y me- las manchas producidas por los hongosdidas fungicidas que matan el hongo activo se deben a la actividad metabólica depor medio de la alteración de las condiciones éstos, el uso de enzimas ha sido sugeridoambientales de modo que el hongo sufre se- como un posible método para tratar lasveros cambios metabólicos en el soporte. La manchas causadas por la actividad delextensión del tratamiento utilizado para hongo. Este tema fue tratado brevementeremover las manchas es frecuentemente por Mary-Lou Florian como un área quelimitado por la condición de un grave dete- debía ser investigada a medida que serioro o un soporte de papel muy frágil. avanzaba en la lectura, “Conidial Fungi
  • 32. (Mold) Activity on Artifact Materials – a Debido a la diversidad del material New Look at Prevention, and Eradica- fotográfico y el posible aumento del deterioro tion” , ICOM 10th Triennial Meeting (SB). por causa del hongo, esta sección se dedicará a materiales en papel impreso. Aunque B. Blanqueado existen varias referencias de la Kodak sobre la eliminación del hongo de los materiales Muchos conservadores se han dado usando el Kodak Film Cleaner (Tricloro- cuenta de que el único modo para dismi- etano), ya la Kodak no lo fabrica ni se dispone nuir las manchas amarillas oscuras y púr- del mismo comercialmente. Se recomendaba puras causadas por los hongos es el uso el uso de Kodak Film Cleaner porque era un de soluciones blanqueadoras. Sin em- solvente no acuoso, el cual no dilataba las bargo, tal como se hace en todos los trata- emulsiones de gelatina y porque era un mientos de papeles deteriorados por hon- solvente que no diluía el acetato de celulosa, gos, se requiere una precaución extrema, nitrato de celulosa o la película de poliéster. y la extensión del tratamiento podría estar limitada por la condición frágil del papel. Por lo general, se puede remover o reducir el hongo de materiales fotográficos La utilización de soluciones diluidas de impresos usando los métodos descritos en la borohidruro de sodio no han tenido mu- sección 2.4C.3. cho éxito en la disminución de manchas producidas por crecimientos de hongos, Se debe tener cuidado cuando se usa sin embargo, se debe evaluar muy cuida- succión, mini-aspiradoras o borradores, ya dosamente la condición del papel en cada que las capas de aglutinantes pueden ser tan caso para prever si sobrevivirá a la exten- friables como los pasteles después de una sión del tratamiento requerido para infección con hongos.32 disminuir las manchas (HS,TS). Para una discusión sobre la limpieza Dependiendo de hasta donde el soporte de la superficie de fotografías usando lo permita, algunos conservadores han borradores, ver AIC/BPG/PCC 14. Surface tenido éxito disminuyendo las manchas Cleaning, traducido como Limpieza de su- relacionadas con el deterioro por hongo perficie en Conservaplan Nº 14, fascículo 3, aprovechando el poder blanqueador del 1998. Por lo general, se prefiere usar borrado- sol. res que no contengan azufre, en fotografías que poseen una imagen a base de plata. C. Aprendiendo a vivir con ellos Debido a que la Art Gum y la Skum-X con- tienen azufre (goma vulcanizada) no se A menudo los conservadores se han dado recomienda su uso rutinario con fotografías, cuenta de que un método que puede ser el uso del mismo para la eliminación del exitoso parcialmente en un caso, no tiene hongo debe ser determinado en términos de un efecto similar en otro caso. A menudo, peligro relativo, por ejemplo, ¿Qué será más la condición pobre del papel impide los dañino para la fotografía o para el material extensivos tratamientos de manchas y que constituye su imagen, el hongo o algún uno llega a aceptar esta condición. desvanecimiento hipotético que pueda causar el azufre? En los casos en donde se 2.4.8 Tratamiento de conservación: prefiera el uso de los borradores, se debe usar materiales fotográficos Art Gum en el frente en lugar de Skum-X. El Skum-X contiene partículas abrasivas que (Esta sección es una contribución de pueden raspar las delicadas capas de agluti- Sarah Wagner). nantes aunque éstas no estén deterioradas por el hongo.
  • 33. Se debe realizar una identificación el crecimiento de hongos. Se deben tomarmuy cuidadosa antes de utilizar las solucio- medidas apropiadas para prevenir su inhalación ynes que contengan etanol o acetona como la contaminación de las áreas de trabajo.métodos de esterilización de fotografías. Losaglutinantes de colodión se disuelven con Cuando se considera el cultivo deestos solventes tal como muchos de los bar- hongos, el conservador debe estar alerta yanices históricos usados en fotografía. Aún las que algunos hongos son patogénicos para losgelatinas aglutinantes no deterioradas se humanos y pueden causar micosis, una con-pueden abultar cuando se limpian con alco- dición que es difícil de curar (HS).hol con grado de reactivo/reactivo, pues éstesiempre contiene un porcentaje de agua Se pueden cultivar hongos por variasdisuelta de la atmósfera o del mismo proceso razones: razones académicas o necesidadesde destilación. La gelatina que ha sido dete- prácticas. Se puede consultar a un micólogo,riorada por el hongo se encuentra parcial- que por lo general trabaja en algún hospital,mente solubilizada y es aún más soluble en para que nos proporcione la identificaciónagua. Por esta razón es más propensa a (LOP).abultarse, por la pequeña cantidad de aguadisuelta en el etanol, que la gelatina no afec- Para el cultivo, basta dejar un platotada. Asimismo, la albúmina que ha sido ata- agar abierto en el área (RK).cada por hongos puede reaccionar igual quela gelatina en estas circunstancias y puede A. Prueba casera sencilla (o diversión ysufrir abultamiento. Por supuesto, se debe juegos con los hongos)evitar el agua en estos casos. Aunque laacetona es como un sustituto del etanol, se Ya que por todos lados se encuentrannecesita un cuidadoso proceso de identi- esporas, uno puede comenzar fácilmenteficación de la fotografía para eliminar su uso su estudio micológico tomando muestras 33inadvertido en fotografías con un aglutinante del ambiente en el laboratorio de conser-de colodión, con base de acetato o nitrato o vación y las áreas de almacenamiento decon un revestimiento de barniz. las instalaciones donde se trabaja. Los Cuando se dude en realizar o reafir- materiales son disponibles fácilmente.mar un tratamiento, se debe consultar a unconservador de fotografías que tenga expe- 1. Café con azúcarriencia en el tratamiento de fotografíasdeterioradas por el hongo (SW). Si está realmente seguro de que no se quiere involucrar, pero tiene algo de2.4.9 Cultivo de hongos curiosidad sobre lo que se oculta en su laboratorio, deje una taza llena con El cultivo no es necesario para el tra- café azucarado sobre la mesa deltamiento de materiales de colección deterio- laboratorio durante el fin de semana.rados por el hongo o como respuesta al brote Observe lo que consiga el lunes por lade hongos. (Se debe pedir la identificación mañana.del hongo para proteger la salud del personalque maneja materiales deteriorados por 2. Pasta de almidónhongos). Para los conservadores el crecimiento yel cultivo de hongos no se recomienda como una Tanto el almidón de arroz como el al-práctica general o una necesidad. Esto puede ser midón de trigo proporcionan unun riesgo muy serio y no se debe tomar a la ligera. medio de cultivo bastante útil, aunqueEstos métodos para el cultivo de hongos se no científicamente aceptable. Coloqueincluyen para los conservadores que están in- una porción de pasta no muy delgadateresados en un estudio más profundo sobre en varias cápsulas de Petri o en
  • 34. cualquier otro recipiente hondo que Se debe disponer de un mínimo de 25 de pueda ser tapado. Exponga la pasta a kits de muestra. Algunos lugares ideales un lugar abierto en el laboratorio o en para las pruebas son las repisas y los los depósitos. Se puede variar la gabinetes, la parte posterior de las repisas, cantidad de tiempo de la exposición. los conductos de ventilación, las pantallas Cubra los platos, tome nota de la fecha, de filtración o los aparatos de aire acon- el tiempo de exposición y el lugar don- dicionado, las áreas de almacenamiento, de los colocó, y dispóngalos en lugares los exhibidores o cualquier otro lugar que alejados unos de otros, donde no sean le pueda interesar. Hablando en forma molestados. No es necesaria la incu- general, no se debe tomar muestras de la bación, lo que usted quiere cultivar superficie de los objetos de la colección. crecerá a temperatura ambiente. Exa- mine después de 72 horas y después Siga las indicaciones que vienen en el kit cada 24 horas para observar lo que ha haciendo dos excepciones. La primera es obtenido y cuan rápido ha crecido. que no necesita tomar muestras de 100 cm lineales por cada lugar de la prueba. Estos Examine el crecimiento usando un mi- equipos se venden a plantas procesadoras croscopio para disección estándar. To- de alimentos en donde se supone que me nota de las variaciones en el color, cada superficie en donde se toma la los patrones de crecimiento, tome nota muestra ha sido desinfectada. De 5 a 10 de lo que ocurre cuando dos géneros cm lineales es más que suficiente para un aparentemente diferentes entran en museo. La segunda es que no tome en contacto. Se deben medir en forma cuenta las instrucciones relacionadas con aproximada los tamaños de las co- el uso de una incubadora. Todo lo que a lonias y se deben grabar o fotografiar. usted le interesa crecerá a temperatura34 La exposición a luz fotográfica caliente ambiente. Tome nota del lugar donde puede producir algunos cambios in- tomó la muestra y siga los procedimientos teresantes en su desarrollo de hongos. de examen que se mencionaron anterior- mente. Siéntase libre de improvisar. Siem- B. Cultivo semi-serio – El equipo de prueba pre encontrará más cantidad de donde Millipore ellos provienen. Si se ha estimulado su apetito por saber C. Cultura y cultivo realmente serios más, o si se siente tranquilo con una fal- sa sensación de seguridad debido a su in- Para realizar un cultivo serio usted debe capacidad de cultivar un jardín de hon- trabajar con una colonia de hongos pre- gos, trate con un Millipore Swab Test Kit existente sobre un objeto que no muestre MSTK-000-25 (equipo para realizar prue- ningún crecimiento visible de hongos o bas de limpieza) (ver la sección de Mate- con cultivos provenientes de una casa que riales y equipos). El equipo de prueba suministre cultivos biológicos, depen- viene empacado en dos partes, con hiso- diendo de su interés y necesidades. En pos de algodón para recolectar muestras, cualquier caso, se debe consultar la litera- un amortiguador (buffer) estéril de fosfato tura micológica. La información que da- para la dispersión, paletas con el medio mos a continuación son sólo guías abre- nutriente y una superficie de rejilla para viadas que tienen como objetivo fami- medir el tamaño de la colonia. Los hisopos liarizar al conservador con los proce- de algodón nos permiten tomar una dimientos. muestra de superficies planas o irregu- lares y de grietas, en lugar de recolectar 1. Medios de cultivo solamente muestras del aire.
  • 35. Se debe identificar el brote de hongos 2.5 BIBLIOGRAFÍAsobre un substrato natural para creargrupos de materiales originales, sin Abbey Newsletter 7, no. 4 technical supplementembargo, las diferencias en los subs- (September, 1983). Toda la edición es sobretratos pueden producir marcados fumigación.contrastes en las características delcrecimiento y la coloración y en la Abrams, E. Microbiological Deterioration of Or-morfología de las cabezas conídicas. ganic Materials : Its Prevention and Methods ofUna identificación precisa requiere Testing. National Bureau of Standards, Mis-aislar el cultivo puro y examinarlo en cellaneous Publication No. 188, U.S. Govern-algún medio del cultivo de compo- ment Printing Office, Washington, DC, 1948.sición conocida. En ese momento, sedebe reintroducir el organismo al Albright, Gary. Emergency Salvage of Photo-substrato natural, o la composición del graphs. NEDCC Technical Leaflet. (Augustmedio del cultivo se alterará hasta 1992).comprobar los efectos de la presenciao la ausencia de ciertos componentes, Alexopoulos, J.C. y W.C. Minis. Introductoryentonces se observarán los resultados. Mycology, third edition. New York : JohnEs durante este último paso que se Wiley & Sons, Inc., 1979.producirá un cierto tipo de infor-mación útil para los conservadores. Allsopp, Denis. “Attacking Fungal Growth on Paper : A Mycologist’s Approach.” SeminarioExisten muchas formulaciones para los llevado a cabo en el Institute of Paper Con-medios de cultivo y se debe consultar servation, Paper Conservation News no.36 (De-la literatura sobre micología. El agar es cember 1985):3.usado casi como un agente gelati- 35nizante universal, sin embargo, la Allsopp, Denis. “Biology and Growth Re-composición del resto de la fórmula quirements of Moulds and Other Deterio-puede variar. La información comple- genic Fungi”, Journal of the Society of Archivistsmentaria y generalmente muy impor- 7, no.8 (October, 1985):530-533.tante, se puede obtener por medio dela variación de la proporción de los Anon. “Ethylene Oxide Fumigation”, Interna-nutrientes, por la introducción de tional Institute for Conservation Canadian Groupsuplementos y por el reemplazo de Newsletter 7, no.2, 1981.componentes con substancias amplia-mente diferentes. Anon. “Gamma Radiation”, Abbey Newsletter 8, no.2 (April, 1984):25,28. Anon. “Gamma Radiation Approval Seen”, Abbey Newsletter 10, no.1 (February, 1986): 12. Anon. “More About Gamma Rays”, Abbey Newsletter 8, no.4 (July, 1984): 53-54. Arai, H., N. Matsui, N. Matsumura y H. Murakita. “Biochemical Investigations on the Formation Mechanisms of Foxing”, The Con- servation of Far Eastern Art : Preprints of the Contributions to the Kyoto Congress, 19-23 Sep- tember, 1988. London : IIC, 1988, pp. 11-12.
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  • 37. de etileno, así como los procedimientos segu- Daniels, V. y B. Boyd. “The Yellowing ofros para el manejo de otros productos quími- Thymol in the Display of Prints”, Studies incos de fumigación sobre los cuales se discute Conservation 31 (November, 1986): 156-158.en este trabajo se encuentran disponibles. Davis, Mary. “Preservation Using PesticidesCenter for Occupational Hazards. “Survey of : Some Words of Caution”, Wilson LibraryPest Management in New York City Muse- Bulletin (February, 1985).ums”, Arts Hazards Newsletter (July / August,1983). Dawson, John. “Preventative Measures : Fumigation”, Proceedings of An Ounce ofde Cesare, Kymron B.J. “Safe Nontoxic Pest Prevention Symposium on Disaster ContingencyControl for Books”, Abbey Newsletter 14, no.1 Planning, sponsored by the Toronto Area(February 1991):16. Archivists Group (1986):54-63. Disponible en Toronto Area Archivists Group, EducationChamberlain, William R. “Fungus in the Li- Foundation, P Box 97, Station F, Toronto, .O.brary,” Library and Archival Security 4, no. 4 Ontario M4Y 2L4, Canada. Disponible tam-(1985): 35-55. Describe brotes de hongos en bién en Society of American Archivists.la Virginia State Library en 1978-1980. Dersarkissan, M. y M. Goodberry. ”Experi-Chamberlain, William R. “A New Approach ments with Non-toxic Anti-fungal Agents”,to Treating Fungus in Small Library,” Abbey Studies in Conservation 25 no.1, 1980.Newsletter 15, no. 7 (November 1991): 109-111. Dow Chemical Company. Material Safety DataClapp, A.F. Curatorial Care of Works of Art on Sheet : Dowicide 1 Antimicrobial (o-phenyl Phe-Paper, Intermuseum Conservation Labora- nol), Dow Chemical Company, Midland,tory, Oberlin, Ohio, 1978. Michigan. 37Clark, Nancy, Thomas Cutter y Jean Ann Entwistle, R. “Of Floods, Fans and FreezeMcGrane. Ventilation : A Practical Guide. New Driers”, Library and Archives Security 5 (Spring,York, Center for Occupation Hazards, 1984. 1983):35-39.Clayton, C.N. “The Germination of Fungous Fischer, D.J. “Conservation Research : Fumi-Spores in Relation to Controlled Relative gation and Sterilization of Flood Contami-Humidity”, Phytopathology, 32, 1942. nated Library, Office, Photographic and Ar- chival Materials”, Preservation of Paper and Tex-Collis, I.P “The Use of Thymol for Document . tiles of Historic and Artistic Value, Advances inFumigation”, Journal of the Society of American Chemistry, Series 164, edited by J.C. Williams.Archivists 4 (1970): 53-54. Washington, D.C. : American Chemical Soci- ety, 1977.Craddock, Ann B. “Control of Temperatureand Humidity in Small Institutions”, Bulletin Fisher Scientific Company. Material Safetyno.7, Cooper-Hewitt Museum, New York Data Sheet : Thymol.State Conservation Consultancy. New York,1985. Flieder, F. “Etude de la Resistance Biologique des Procedes de Reinforcement des Docu-Craig, Robert. “Alternative Approaches to the ments Graphiques”, Recent Advances in Con-Treatment of Mould-Biodeterioration-An servation, Contributions to the IIC RomeInternational Problem”, The Paper Conservator Conference, 1961, edited by G. Thomson, 70-10 (1986): 27-30. 72. London : Butterworths, 1963.
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  • 42. 2.6 CONSIDERACIONES ESPECIALES Otra situación que puede crear gran- des cantidades de humedad en el aire puede 2.6.1 Micro-ambientes ser causada por el manejo de una unidad condensadora de aire cuya bandeja recoge- (Este texto es una contribución del Dr. gotas esté llena de agua. La línea de drenaje Thomas Parker). puede estar tapada o diseñada inadecua- damente de modo que la bandeja recoge- En nuestro lugar de trabajo, a menudo gotas se vuelve una “piscina”. La salida de nos presentan materiales llenos de hongos a aire agrega continuamente humedad al espa- ser conservados o nos piden que partici- cio, la cual se aloja en las colecciones. Una pemos en la limpieza de un “brote de hongo” vez más, el hongo les hace saber a las perso- en un lugar donde algo ha creado las condi- nas que hay algo que no funciona bien en el ciones que conducen a un crecimiento rápido manejo del sistema del aire acondicionado. de hongos sobre una variedad de materiales in situ. La experiencia nos ha demostrado que Otra cosa que nos lleva directamente el conservador, con un entrenamiento apro- a un brote de hongos es una filtración en las piado y medidas de protección personal, por tuberías o un tubo roto. Si el material que se lo general, puede manejar la restauración de encuentra en esta área se moja, el hongo un material ocasionalmente mohoso. Es el aparecerá primero en la parte externa del brote de hongos en gran escala que parece material y crecerá rápidamente hacia el surgir de un día para el otro, el que para el interior. Aún si el material no se moja direc- conservador representa un reto muy difícil tamente, la elevada humedad de este micro- de vencer para poder restaurar los materiales ambiente creará un brote de hongo. Una en forma segura. Sin embargo, si no se han situación en donde se encuentre una filtra- descubierto las razones y las condiciones que ción o un tubo roto requiere una acción42 causan el brote de hongos, se debe estar rápida para prevenir el crecimiento de hon- preparado para el regreso del mismo. Es gos en los volúmenes encuadernados y que imperativo que la fuente de los problemas de las páginas se “peguen” entre si. Si no se humedad sea encontrada y se corrija antes descubre la filtración a tiempo y el material de devolver los materiales conservados al se moja, el hongo crecerá en el interior y por lugar en donde se encontraban. Pero, ¿cuáles todo el substrato volviendo los problemas de son algunas de las causas que originan la conservación mucho más difíciles de resolver. aparición de un brote de hongos? Se debe congelar inmediatamente el material mojado para mantener el hongo en obser- A menudo, el mal funcionamiento en vación mientras que se toman decisiones los equipos de aire acondicionado traen como sobre el saneamiento. Se puede requerir el consecuencia la humedad y con ella el brote secado a través de la congelación al vacío de de hongos. Para aumentar la humedad en un los materiales antes de realizar el trabajo de lugar, durante períodos de humedad baja, conservación sobre los mismos. algunos sistemas poseen un equipo especial que les permite agregar vapor o agua evapo- En el último de los casos, el único tra- rada en la salida de aire, algunas veces, tamiento que se puede aplicar en un creci- debido a la calcificación, estas válvulas y miento de hongo extremadamente grave es emanaciones de vapor se cierran en la posi- el fuego. En el material mojado el crecimiento ción de abierto e inyectan continuamente va- de hongo puede ser tan rápido que la con- por en la salida de aire, elevando la humedad servación puede resultar imposible. En este por largos períodos de tiempo. Muchas veces, caso, es obligatorio eliminar el material mo- el personal no se da cuenta de este mal jado. Se deben tomar las decisiones depen- funcionamiento hasta que aparece el brote de diendo del valor de las colecciones deterio- hongos. radas, cuales se pueden salvar, la cantidad de
  • 43. conservación que se requiere, los costos que biodeterioro comprende dos estrategias. Unaimplicaría salvar la colección, y cuales son los estrategia, la fumigación, interfiere con lasmateriales que se deben secar por medio de actividades vitales del organismo. La otrala congelación al vacío (TP). estrategia, la aplicación tópica de fungicidas a un objeto, interfiere con sus consecuencias,2.6.2 Fungicidas y fumigación: historia, es decir, con las reacciones químicas entre el toxicidad y efectos sobre los mate- organismo y su substrato. riales orgánicos El número de compuestos que se usan (El siguiente texto es adaptado de una hoy en día es muy limitado. Éstos incluyenpublicación de un estudio Ramp de la ciertos derivados de metal, compuestosUNESCO realizado por Mary Wood Lee, con orgánicos (de los cuales los más comunes sonanexos, actualizaciones y comentarios de los fenoles) y ciertos compuestos organo-Mary-Lou Florian, Dr. Robert Koestler, metálicos. (Van der Kerk, 1971, pp.3-4).Catherine Nicholson, Lois Olcott Price, Dr. Aunque existe un cierto interés y se ponen aThomas Parker y Sarah Bertalan. El mismo prueba técnicas más exóticas, incluyendo lase considera una revisión de sustancias irradiación y el uso de ozono, “no nos debe-químicas que han sido usadas en el pasado). mos confiar en la esperanza de un nuevo agente biocida que será la solución del pro- La mayoría de los bibliotecarios y blema” (Van de Kerk, pp.3-4). Se ha compro-archivistas, y el personal de los museos, com- bado que tanto la irradiación como el ozonoparten la convicción de que se debe eliminar son dañinos para ciertos materiales.el hongo. Lo más apropiado y efectivo es qui-zás, concentrarse en la prevención, inhibición Se debe notar que la primera estra-y remoción. Tal como se mencionó ante- tegia, la cual interfiere con las actividadesriormente, el hongo está admirablemente vitales del organismo, se puede llevar a cabo 43equipado para sobrevivir. Aún un radio de sin recurrir al tratamiento químico. La modi-eliminación del 99%, “es una pérdida casi ficación de los factores ambientales que seinsignificante para un hongo que puede requiere para el crecimiento de hongos es alproducir cientos de miles de esporas en una menos tan efectiva como los tratamientos quí-pequeña colonia que comenzó de una sola micos, y ciertamente, es mucho más seguraespora”. (Haines y Kohler, 1986, p.54). Los tanto para el material como para el personal.fungicidas y la fumigación con un poder dealcance suficiente para lograr una mortalidad Los derivados de plantas se estánde 99% de los hongos son también tóxicos volviendo más comunes. Muy pronto, lapara el hombre. Al considerar el uso de fun- mayoría de los organometálicos serán severa-gicidas y de la fumigación para la prevención mente restringidos o prohibidos (RK).o el tratamiento del crecimiento de hongo,se deben tener en mente dos factores básicos: Fungicidas l Todos los biocidas son químicamente El término fungicida tal como se utiliza reactivos, por ejemplo, son capaces de en este estudio, se limita a aquellos biocidas reaccionar con, y alterar los materiales que se encuentran en un medio líquido y se a los cuales son aplicados. aplican directamente a la superficie del ma- terial afectado. Esta aplicación se realiza con l Todos los biocidas poseen algún nivel el propósito de afectar el crecimiento del de toxicidad para los mamíferos (Bay- hongo, o matarlo una vez que el crecimiento nes-Cope, 1971, p.392). ha comenzado. Se ha probado que la mayoría de los fungicidas recomendados en la lite- El método químico tradicional al ratura no son efectivos en términos de
  • 44. protección prolongada y son dañinos para el Wellheiser, 1985, p.63). Se sabe que el timol material. Se sabe que aquéllos que parecen mancha los papeles adyacentes cuando se tener algún nivel de toxicidad residual son usan hojas impregnadas en él para el inter- peligrosos para el personal y para los usua- paginado (ver Daniels y Boyd, 1986). Koestler, rios, quienes pueden manipular el material et. al., 1993, han demostrado que el orto fenil posteriormente. La exposición puede ser por fenol causa daños a los materiales que se en- inhalación, ingestión o absorción por la piel. cuentran en los museos. Los conservadores Las advertencias que se refieren al uso de de papel conocen desde hace tiempo el poder biocidas deben ser seguidas rigurosamente, solvente del timol y las manchas que él causa tanto las que se relacionan con el momento cuando se usa como aditivo para las pastas de la aplicación, como las que se relacionan de almidón (SB). con los posibles efectos residuales. Cualquier recomendación en la litera- Beckwith, Swanson e Iliams condu- tura que tenga algunos años debe ser vista jeron una serie de pruebas confiables sobre con escepticismo, ya que la toxicidad de una los biocidas usados como protectores de pa- gran cantidad de biocidas sólo ha sido estu- pel y encontraron que 28 fungicidas común- diada hace pocos años. Todavía se están reali- mente recomendados no eran efectivos en la zando investigaciones para establecer en for- eliminación del hongo o del deterioro del pa- ma precisa cuáles son los niveles de exposi- pel. Éstos incluían cloruro mercúrico, cloro- ción aceptables. formo y formaldehído (Greathouse y Wessel, p.375). Los folletos del Museo Británico de fe- Un principio médico importante esta- cha relativamente reciente, 1971, recomen- blece que se debe tratar la enfermedad, no el daban como biocidas a usar en los materiales síntoma. La aplicación de fungicidas tópicos de archivo y biblioteca, tanto el cloroformo en materiales que presentan crecimiento de44 como el formaldehído (Baynes-Cope, p. 383). hongos es un ejemplo clásico de tratamiento del síntoma, de este modo se falla en el descu- Por lo general, las compañías profe- brimiento de la causa principal del deterioro. sionales de fumigación realizan el rociado de El ejemplar que es tratado de esta manera y áreas enteras con fungicidas, y esto nunca se que luego se regresa al mismo ambiente en debe dejar en manos de un personal que no donde se produjo el brote es muy susceptible tenga entrenamiento o no esté autorizado. de volver a mostrar los mismos síntomas. Cuando se requiere la nebulización, el per- sonal de la institución debe saber exactamen- Fumigación te cual fungicida se debe usar, y debe vigilar escrupulosamente que se cumplan todas las El término fumigación se usa en este restricciones concernientes al acceso del área estudio para denominar cualquier trata- y que se elimine el gas después del rociado. miento que implique la exposición a gases o vapores de un compuesto biocida para matar Los cristales de timol y de orto fenil el hongo. Se ha mostrado mucho interés en fenol disueltos en alcohol se recomiendan la idea de la fumigación porque no implica el como fungicidas tópicos. De hecho, ambos tratamiento de ejemplares individuales y por han sido usados ampliamente en el campo consiguiente, el personal utiliza menos tiem- de la conservación. Su uso ha sido radical- po y así, el costo no es tan elevado. Se ha tra- mente reducido ya que estudios recientes han tado gran cantidad de material de una sola demostrado que ambos pueden dañar los vez y se han fumigado colecciones enteras, ojos y el sistema respiratorio superior. Se cree tanto en cámaras de fumigación como en que el timol es el más tóxico de los dos, afecta áreas selladas del edificio. Sin embargo, la el hígado, los riñones, el sistema nervioso realidad de la fumigación no es tan llamativa central y el sistema circulatorio. (Barton y cuando es considerada en términos de
  • 45. verdadera efectividad, falta de protección mismo se usaba comúnmente como productoresidual, posible alteración o daño del mate- de fumigación para los granos, y durante larial y toxicidad para el personal y los usuarios. década de los setenta se usaba ampliamente en museos, bibliotecas y archivos. Ballard yMétodos de fumigación Baer desarrollaron un excelente estudio sobre la historia, uso, efectividad y peligros del óxi- La fumigación se ha realizado de va- do de etileno (Ballard y Baer, 1986).rios modos, y se ha utilizado una gran varie-dad de fumigantes. La misma debe ser lleva- En 1984, la Occupational Safety andda a cabo por profesionales autorizados. Health Administration (OSHA), publicó una nueva norma para la exposición al óxido de De las cámaras de fumigación que se etileno de 1 ppm. Basada en datos animalesusan comúnmente, las más efectivas en la y humanos, la OSHA ha determinado que laeliminación de los hongos son aquéllas que exposición a EtO “representa un peligro car-poseen vacío, el vacío permite una mayor cinogenético, mutagénico, genotóxico, repro-penetración del fumigante, por otra parte, es ductivo, neurológico y de sensibilización. Losposible que tenga efectos adversos en las requerimientos de seguridad para el uso deestructuras del hongo, al remover el oxígeno este gas incluyen métodos de control de ex-que el hongo requiere para su crecimiento y posición, equipo de protección personal,posiblemente produciendo una ruptura de medición de la exposición del empleado, en-las esporas. Sin embargo, las cámaras de vacío trenamiento para el uso del gas (se necesitay su instalación son extremadamente caras. una licencia), vigilancia médica, señales y etiquetas, áreas reguladas, procedimientos de Las cámaras de fumigación sin vacío emergencia y registro del mantenimiento dese utilizan más frecuentemente usando como los procedimientos. La presencia del EtO nofumigantes vapores de timol y orto fenil puede ser detectada por los humanos sin la 45fenol. Muchas instituciones utilizan peque- ayuda de dispositivos de control, sino hastaños armarios para realizar la fumigación de que el mismo alcanza una concentración deun número limitado de ejemplares. Muchas 300 ppm, cantidad que excede la norma de laveces, estos armarios para fumigación se han OSHA”. (McGiffin,1985).improvisado en neveras viejas o gabinetes demetal, los cuales nunca se hicieron para Durante la década de los ochenta, elfuncionar como cámaras de fumigación. uso de óxido de etileno fue regulado tan drás- ticamente por razones de salud que la mayo- Estos armarios improvisados son parti- ría de los museos y bibliotecas no pudieroncularmente peligrosos para el personal que cubrir los gastos de la renovación de lastrabaja regularmente con ellos. Ocasional- cámaras de fumigación que tenían en esemente, la literatura recomienda que se realice momento para poder cumplir con los códigosla fumigación en bolsas plásticas. Las bolsas de la OSHA. En ese mismo momento, salieronplásticas estándar que tienen uso doméstico a relucir evidencias alarmantes sobre la inter-no ofrecen una barrera para el vapor, y por lo acción del EtO con los materiales de lostanto, no pueden contener en forma efectiva museos.los vapores de la fumigación. El gas reacciona con la celulosa y causaToxicidad de los productos de fumigación una pérdida del 3% en la fuerza del papel por exposición. Éste reacciona también conÓxido de Etileno el cloro que se encuentra en el papel y forma clorohidrina de etileno, el cual es altamente El óxido de etileno se desarrolló en tóxico, se queda en el papel y es absorbido a1859. A finales de la década de los treinta, el través de la piel. El material proteico, tal como
  • 46. el cuero, retiene el EtO por varios meses El bromuro de metilo se conoce tam- después del tratamiento (LOP). bién por las marcas Brom-O-Gas, Brozone, MeBr, Meth-O-Gas y Terr-O-Gas. Algunos estudios sugieren que la fumi- gación con EtO altera la celulosa y la hace más El bromuro de metilo reacciona con propensa al crecimiento de hongos. Su uso materiales que contienen azufre, los cuales se redujo mucho con las estrictas reglas de la incluyen cuero, la mayoría de los materiales EPA sobre la emisión de gases tóxicos. fotográficos y papeles procesados con sulfato Además, se han documentado muchos estu- y sulfito (por ejemplo, los papeles contem- dios sobre la subsistencia del EtO en una gran poráneos) (LOP). variedad de materiales proteicos y plásticos por meses (KN). Fluoruro de sulfurilo El EtO que retienen los tejidos grasos El fluoruro de sulfurilo disponible es muy tóxico para los humanos. Los museos comercialmente bajo la marca de Vikane, es de los Estados Unidos ha abandonado vir- el más utilizado para la fumigación de ter- tualmente su uso (RK). mitas en las estructuras de las edificaciones. El mismo tiene una penetración muy alta aun Bromuro de metilo cuando no se realice al vacío. No se conoce como un producto de fumigación efectivo El bromuro de metilo se usa común- contra el hongo. Es un gas inodoro, incoloro mente en fumigaciones en caso de infestación y sin sabor, y generalmente, sólo los fumi- de insectos. gadores autorizados pueden disponer de él. La norma de la OSHA es de 5 ppm. No se ha El mismo no es particularmente efec- analizado ampliamente y se desconocen sus46 tivo como producto de fumigación para el cre- efectos carcinogenéticos y reproductivos. cimiento de hongos. Es un gas incoloro, trans- Puede ser ingerido por inhalación o por ab- parente y se puede hacer líquido fácilmente. sorción a través de la piel. Sus efectos agudos Se detecta con facilidad, ya que tiene un fuer- incluyen nauseas, vómitos y dolor abdo- te olor parecido al del cloroformo. Su inges- minal. Los efectos crónicos incluyen defectos tión, inhalación o absorción a través de la piel en los huesos y dientes, y en animales, se han es altamente tóxica. El nivel de tolerancia encontrado daños en los pulmones y los establecido por la OSHA es de 5 ppm. El riñones. bromuro de metilo afecta el sistema nervioso central, el sistema respiratorio, la piel y los Las investigaciones han mostrado que ojos. Por lo general, los efectos agudos se el fluoruro de sulfurilo es muy reactivo con manifiestan de 30 minutos a 6 horas después muchos de los materiales de las colecciones de la exposición y pueden presentar convul- de museos. Probablemente no es muy efec- siones seguidas por la muerte, causada por tivo contra los hongos y su uso fue restringi- fallas pulmonares y/o circulatorias. Los efec- do en los museos (RK). tos crónicos se limitan generalmente a dolo- res musculares, a disturbios visuales, del Timol habla y sensitivos y a confusión mental. El timol es un cristal blanco con un olor El bromuro de metilo no se debe usar y un gusto muy característico. Es un derivado en la fumigación de ningún material con ba- del aceite de tomillo y se puede mezclar con se de proteína, ya que daña en forma grave alcanfor en forma cristalina. Es moderada- la estructura proteica. El cuero, por ejemplo, mente tóxico si se ingiere o se inhala. Los se vuelve negro y frágil si se expone a los estudios indican que la exposición a los vapores de bromuro de metilo. vapores de timol puede afectar el sistema
  • 47. nervioso central y el sistema circulatorio. No colonia del hongo. Con el tiempo, el papelse ha establecido un nivel de exposición se vuelve débil, esponjoso y se perfora.mínimo preciso. Los hongos que se encuentran más fre- cuentemente en el papel son hongosOrto fenil fenol pequeños, incluyendo representantes de los géneros: Aspergillus,Verticillium, El orto fenil fenol se considera un poco Chaetomium, Trichoderma, Cladosporium,menos tóxico que el timol. El Índice Merck lo Mucor.coloca en la lista de los “irritantes levementetóxicos” cuando se inhala. Sin embargo, es l Para evaluar la actividad de los hongosmoderadamente tóxico si se ingiere. En forma se toman muestras de éstos en los objetoscristalina es blanco o color crema y es soluble de arte usando un asa o una aguja de ino-en alcohol. Algunas fuentes recomiendan la culación para colocarlos en los discossubstitución del OPP (siglas en inglés de orto nutrientes. Se pueden utilizar los siguien-fenil fenol) por timol cuando se recomiende tes discos nutrientes:este último. Se han realizado pocas pruebas Wortrelacionadas con la toxicidad del OPP y no, Saboraudse dispone de niveles de exposición. En las Schaufus-Pottingerpruebas conducidas por Haines y Kohler, se Condiciones de incubación: de 2 a 5 días oencontró que el orto fenil fenol no era un a 28-30 Cproducto de fumigación efectivo en su fase Los hongos se desarrollan en forma degaseosa. Las pruebas de fumigación con orto colonias aterciopeladas o vellosas blan-fenil fenol para evitar el crecimiento de siete cuzcas o verduscas, las cuales puedentipos de hongos fallaron aún después de 10 cambiar de color después de la produc-días de exposición continua al vapor, bajo ción de conidiosporos.condiciones controladas (Haines y Kholer,pp. Fuente de discos nutrientes ya prepa- 4749-55). En su fase líquida, disuelto en agua radas: Sartorius Filters Inc.26575 Cor-(Lysol) o alcohol, el OPP es un fungicida porate Ave. California 94545.efectivo. Procedimiento para tomar las muestras de hongos, ver más adelante.2.6.3 Evaluación de la actividad del creci- miento de hongos sobre objetos de l Los cultivos de microorganismos deben arte e instrucciones para tomar mues- ser manipulados tan cuidadosamente tras de hongos de los objetos como si se supiera que contienen agentes patógenos. Trabajar con hongos no es (Ver las páginas siguientes, las cuales peligroso si se siguen las siguientes reglasson una copia de un folleto preparado por de seguridad:Hanna Szczepanowska). t lave muy bien sus manos antes y des- pués de trabajar en el laboratorioEVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD DEL CRECIMIENTO DE t no toque el material que contiene hon-HONGOS SOBRE OBJETOS DE ARTE CON MIRAS A UNA gos con las manos, use guantes; utilicePOSIBLE FUMIGACIÓN una mascarilla. Fuente de guantes: marca Fisher, guan-l La degradación de los objetos de arte por tes de PVC, desechables, ambidiestros. microorganismos depende de la tempera- Fuente de mascarillas: División de tura, la humedad y el tiempo de creci- Productos Quirúrgicos/3M, Paul MN miento. La manifestación visible del creci- 55144 miento de hongos sobre el papel es la 1800 Mascarilla quirúrgica moldeada aparición de manchas fuertes, las cuales t se deben esterilizar las asas y las agujas por lo general exceden el diámetro de la de inoculación antes y después de su
  • 48. uso, pasándolas por una llama hasta t hierva el agua deionizada; que se pongan al rojo vivo; t mida el volumen necesario con la t para proteger a las personas y a las co- bureta (3,0 ml por almohadilla nu- lecciones de infecciones contagiosas, se triente); deben destruir los cultivos vivos colo- t espere hasta que el agua se enfríe a cándolos en un recipiente apropiado. temperatura ambiente; t vierta el agua en el disco nutriente; l Los hongos pueden causar enferme- t cubra la cápsula de Petri inmediata- dades: micosis superficiales y sistemáticas mente después de añadir el agua. en varias partes del cuerpo humano. Las micosis superficiales se producen en 3. Recoja fragmentos de la colonia de hon- la piel, el cabello o las uñas. gos con un instrumento de inoculación y Las micosis sistemáticas ocurren en los colóquelo en el disco nutriente húmedo órganos internos, tales como pulmones, que se encuentra en la cápsula de Petri sistema nerviosos central u otros órganos abriendo la misma tan poco como sea po- y, por lo general, son el resultado de la sible para prevenir que se contamine con inhalación de esporas. el ambiente. INSTRUCCIONES PARA TOMAR MUESTRAS DE HONGOS 4. Tome 4 muestras de una especie e inocule QUE SE ENCUENTRAN EN OBJETOS el disco tal como se muestra a continua- ción: I. EQUIPO Cuenta Nº Muestras de hongos 1. Disco nutriente – wort (disco nutriente Fecha: pre-esterilizado, Thomas Scientific Cat. #48 3495-B80 o Sartorius Filters Inc.) Nota: Después de inocular una especie, Saboraud (Sartorius Filters Inc. 26575 esterilize el instru- Corporate Ave. California 94545). mento de inocula- Schaufus-Pottinger, la misma fuente que ción pasándolo por la la del wort. llama de un mechero de alcohol. Enfrie el instrumento de ino- 2. instrumentos para tomar las muestras de culación antes de tomar la próxima muestra. hongos: (El lugar más seguro para usar el mechero de pinzas alcohol es en la campana de extracción). asas o agujas de inoculación estériles. 5. Condiciones para la inoculación: de 2 a 5 o o 3. mechero de alcohol – para esterilizar los días, temperatura 25-30 C, 70-75 F. instrumentos de inoculación. 4. bureta graduada para medir los 3,0 ml de agua para cada almohadilla nutriente. II. PROCEDIMIENTO 1. Esterilizar todas las piezas del equipo hirviéndolas en agua algunos minutos. Espere que la aguja se enfríe antes de usarla. 2. Prepare el agua para humedecer el disco nutriente: Hanna Szczepanowska
  • 49. 12.7 GLOSARIO comprende la escisión de células somáticas en células hijas, creando cada célula unArquicarpo: fase inicial de fructificación. nuevo individuo.Cariogamia: reproducción sexual a través de Fragmentación: forma de reproducción asexualla fisión de dos núcleos. que comprende la fragmentación del soma, creando cada fragmento un nuevo individuo.Colonia: un grupo de individuos de la mismaespecie, los cuales viven en asociación Fructificación: cualquier estructura de hongoscercana; con relación a los hongos, se refiere compleja que contiene o transporta esporas.a muchas hifas que crecen de una espora y,generalmente, forman un talo circular o glo- Gameto: célula reproductora diferenciadaboso. (femenina o masculina), capaz de unirse a otro gameto para formar un zigoto que crearáConidia: espora asexual inmóvil transportada un nuevo individuo.por el viento, la cual, generalmente, se formaen la punta o en los lados de una célula Hialino: incoloro, transparente, como la hifa.esporógena (productora de esporas). Hifa: unidad o estructura de muchos hongos;Conidióforo: hifa sola o ramificada que se un filamento tubular.levanta de una hifa somática y que tiene ensus puntas o a sus lados una o más células Meiosis: reproducción sexual a través de seriesconidiógenas. de dos divisiones nucleares en las cuales el número de cromosomas se reduce a la mitad.Criptógama: planta que no posee flores osemillas y se propaga por medio de esporas. Morfología: rama de la biología que estudia la 49 forma y la estructura de las plantas y losEspora: unidad de propagación diminuta animales.(sexual o asexual) capaz de crear una nuevainmediatamente o después de un intervalo Móvil: capaz de realizar o exhibir movimientode inactividad. La espora funciona como espontáneo.semilla, sin embargo, difiere de la mismaporque no contiene un embrión preformado. Mycelium: masa de hifas que compone el talo de hongos.Esporogénesis: reproducción por medio deesporas, la formación de esporas. Parásito: planta o animal que vive sobre o dentro de un organismo de otra especie.Esterigma (pl.esterigmata): pequeña rama oestructura hifal, la cual sostiene un espo- Plasmogamia: unión de dos protoplastos cuyosrangio, un conidio o un basiodiósporo. núcleos se unen dentro de la misma célula. La primera fase en la reproducción sexual deEucariótico: cualquier organismo o célula con los hongos.un núcleo estructuralmente discreto. Reproducción asexual: tipo de reproducciónFase imperfecta: fase asexual (generalmente que no implica cariogamia o meiosis. En tér-conidial) de un hongo. minos generales, la reproducción asexual es la más importante para la propagación de lasFase perfecta: fase sexual de un hongo. especies, ya que da como resultado la pro- ducción de muchos más individuos, y seFisión: forma de reproducción asexual, la cual repite varias veces durante una estación,
  • 50. mientras que la fase sexual de muchos PARTICIPANTES (en orden alfabético): hongos se produce sólo una vez al año. Compiladores: Sarah Bertalan, Reproducción sexual: en los hongos, tal como Mary Wood Lee, en otros organismos vivientes, la misma Lois Olcott Price. implica la unión de dos núcleos compatibles. En los hongos más complejos, la meiosis sigue Colaboradores: Mary-Lou Florian, a los procesos de plasmogamia y cariogamia. Dr. Robert J. Koestler, Las esporas producidas frecuentemente Kitty Nicholson, pueden sobrevivir largos períodos de inac- Dr. Thomas A. Parker, tividad a los cuales se llama comúnmente Ted Stanley, “esporas latentes”. Hanna Szczepanowska, Sarah Wagner. Saprófito: cualquier organismo que vive en materia orgánica muerta o en descom- Coordinación del posición. cuerpo editorial: Sarah Bertalan. Septum: particiones o paredes que dividen Cuerpo editorial: Sylvia R. Albro, cada hifa en compartimientos. Cuando la hifa Sarah Bertalan, envejece, se forma un gran número de septas. Antoinette Dwan, A medida que porciones de la hifa mueren, Holly Krueger, los protoplasmas se retiran hacia la punta que Elizabeth Coombs Leslie, crece y, por lo general, se forma un septo que Catherine I. Maynor, separa la porción muerta de la viva. Los septa Kitty Nicholson, que están asociados con cambios en la Kimberly Schenck,50 concentración del protoplasma, a medida que Ann Seibert, se mueven de una parte a otra de la hifa se Dianne van der Reyden, conocen como “septa adventicios”. Terry Boone Wallis. Soma: cuerpo de un organismo que se dis- tingue de sus órganos reproductores o de su 31/5/94 fase reproductiva. 9na. edición Derechos de autor AIC/BPG 1994 Somática: en las plantas, la fase vegetativa, la estructura o la función que se distingue de la reproductiva. Traducción de la edición al español (1998) Teresa León y Diana Stanislao Talo: un cuerpo de planta relativamente simple, desprovisto de tallos, raíces u hojas; en los hongos, la fase somática.
  • 51. Impreso en septiembre de 1998por Editorial Ex-LibrisCaracas - Venezuela