Grado De Satisfaccion Del Cliente Del Restaurante Pardos

GRADO DE SATISFACCION DEL CLIENTE DEL RESTAURANTE PARDOS CHICKEN DE LA CIUDAD DE CHICLAYO.” Martínez Chavesta, Judith R. Neyra Sánchez, Zully Zamora Paico Cinthya Marcela

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Hoy por hoy las Empresas no pueden sobrevivir por simple hecho de realizar un buen trabajo o crear un buen producto. Sólo una excelente labor de interacción con los consumidores permite tener éxito en los mercado globales, cada vez más competitivos.

FORMULACION DEL PROBLEMA ¿Cuál es el grado de satisfacción del cliente que brinda el Restaurante “ PARDOS CHICKEN” en la ciudad de Chiclayo?

OBJETIVOS Objetivo General Objetivos Específicos Determinar cuál es el grado de satisfacción percibida por el cliente que brinda el Restaurante “PARDOS CHICKEN” en la ciudad de Chiclayo . - Determinar los factores que influyen en el grado de satisfacción del cliente. -Determinar las principales razones de la insatisfacción del cliente. -Relacionar el grado de satisfacción y la calidad de servicio percibida por el cliente. -Identificar desde el grado de satisfacción del cliente la calidad de servicio que se brinda en el restaurante “PARDOS CHICKEN” en la ciudad de Chiclayo.

MARCO METODOLOGICO Tipo de Investigación Investigación Descriptiva Método Encuestas Universo/ Muestra Pardos Chicken/ 80 clientes

VARIABLES V. Independiente V. Dependiente Satisfacción al Cliente

Seguridad.

Producto.

Atención.

Precios.

Infraestructura.

Salubridad.

SATISFACCION DEL CLIENTE Según el Prof. Philip Kotler, la satisfacción del cliente se define como "el nivel del estado de ánimo de una persona que resulta de comparar el rendimiento percibido de un producto o servicio con sus expectativas " NIVELES

Insatisfacción

Satisfacción

Complacencia

FORMAS DE SATISFACCION Tradicionales Científicas PROPOSITO E IMPORTANCIA El propósito es el servicio propio al cliente. Importante ya que incrementa la rentabilidad Y prestigio de la empresa.

Nuestra Misión

Servicio Excelente - Productos de gran sabor - Calidad en un agradable ambiente

Nuestra Visión

"Llevaremos una pequeña parte de la

gastronomía peruana al mundo"

Declaración de Hospitalidad

En Pardos Chicken estamos comprometidos

al 101% con nuestros clientes.

En todos estos años que venimos trabajando

para nuestro público, hemos confiado nuestro

éxito en 7 puntos importantes:

Calidad y variedad en nuestros productos.

B. Estructura orgánica de la empresa coherente

y funcional .

C. Atención personalizada y esmerada.

D. Estricto control de calidad.

E. Locales acogedores y únicos.

F. Visión empresarial hacia la excelencia.

G. Nuestros clientes son la razón de nuestro

negocio.

RESULTADO DE LAS ENCUESTAS

¿Cómo considera usted el nivel de servicio

que brinda el restaurante Pardos Chicken en la ciudad de Chiclayo?

Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

2.¿Cuáles son los platos que consumen mas comúnmente los clientes del restaurante Pardos Chicken de la ciudad de Chiclayo? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

3¿Esta usted conforme con los precios que ofrece el restaurante Prados Chicken? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

4¿Con que frecuencia asiste usted a consumir al restaurante Pardos Chicken? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

5¿El nivel de atención con el que cuenta el restaurante Pardos Chicken es? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

6 ¿El personal que brinda la atención muestra amabilidad para atenderle? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I. 7 ¿Cree usted que el restaurante cuenta con una infraestructura adecuada?

8¿Cómo califica usted los platos ofrecidos por el restaurante en cuanto a la sazón? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

9 ¿Por qué prefiere usted consumir en el restaurante Pardos Chicken? 10 ¿Cómo se siente usted con la atención que brinda el restaurante Pardos Chicken? Fuente : Encuesta realizada por las estudiantes del VII de Contabilidad- USAT; al restaurante Pardos Chicken de la Ciudad de Chiclayo, en le periodo 2008-I.

CONCLUSIONES

El principal motivo por el que los clientes del restaurante “Pardos Chicken” de la ciudad de Chiclayo asisten a este, es por el servicio y calidad, de sus productos, como también de la atención del personal que labora en este, es así que los clientes en su mayoría se muestran muy satisfechos con el servicio que brinda el supermercado. Sin embargo manifiestan que es insuficiente el personal que labora en la empresa en la actualidad.

Los factores que influyen en el grado de satisfacción de un consumidor son muchos desde la infraestructura del local, hasta el mas importante la calidad del producto, así como el servicio y la atención brindada, condiciones que excelentemente cumple el restaurante Pardos Chicken, para que sus consumidores salgan satisfechos de este.

En cuanto al grado de satisfacción y la calidad de servicio percibida por el cliente, pues cabe mencionar que Prados Chicken, según las encuestas realizadas, tenemos que un 38% de sus clientes se encuentran completamente satisfechos y que unos de los factores mas importantes ante esta satisfacción es la calidad de su producto.

Las razones principales para que un cliente este insatisfecho, es debido a la poca atención, a la poca calidad del producto, y al servicio mal brindado, entre otras razones estas serian las principales para identificar a un cliente insatisfecho.

GRACIAS POR SU ATENCION!!