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3 Metabolismo de
       aminoácidos




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
Carboxilo


               Carbono α




Amino
                 Grupo R, diferente en
                 cada aminoácido
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aminoácidos.
Catabolismo de
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Catabolismo
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Digestión de AA
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3.1 Transaminación y
     desaminación




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
Transaminación
Transferencia de un grupo
amino de un aa a un
α-cetoglutarato.
Ácido alfa-Ceto


                      Carboxilo
                  α




            Cetona
PLP grupo prostético de la aminotransferasa
Desaminación

Higado




         Glutamato deshidrogenasa




                                    AMONIO
Formación de
glutamina
para transporte de
amonio.
Ciclo
Glucosa- Alanina
CONCLUSIONES
•Poca proporción de la energía en la dieta esta dada por
los aa.
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mayoría de las proteasas son sintetizadas como
cimógenos.
•En los primeros pasos del catabolismo de aa se separa
el grupo amino, transfiriendolo a a-cetoglutarato para
formar glutamato.
•El glutamato se transporta al hígado, donde se libera
amonio. El amonio también se transporta de otros
tejidos como glutamina o alanina.
•A partir de alanina se puede producir glucosa.
3.3 Ciclo de la urea




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
1) Carbamoil fosfato sintetasa
2) Ornitin transcarbamoilasa
3) Argininosuccinato sintetasa
4) Argininosuccinasa
5) Arginasa
Unión Ciclo Urea – Ciclo del ácido cítrico
Regulación por N-Acetilglutamato
Conclusiones
http://www.youtube.com/watch?v=FlxCmawL-GY&feature=related
3.2 Ciclo del Gama
        Glutamilo




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
El ciclo del Gama Glutamilo funciona para el
transporte de aa.




GGT: Marcador para
enfermedad
hepática
                                        glutamil
                                        carboxil
                                      transferasa
                                         GCT
G-GCT: glutamil      G-GT: glutamil
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                              Glutatión
Síntesis de novo de Glutatión.




                                      Antioxidante
                                   no enzimático más
                                 importante. Importante
                                   contra xenotoxicos.
                                          xenotoxicos
3.4 Síntesis de
    neurotransmisores




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
Diazepam
Tirosina       Glutamato       Histidina

   Dopa           GABA           Histamina
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Norepinefrina
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 Epinefrina
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Dopa y
dopamina a
partir
de tirosina
Norepinefrina y
epinefrina a
partir
de dopamina
GABA
a partir
de
glutamato
Histamina
a partir
de histidina
Serotonina a
partir
de Triptofano
TAREA!!!
• ¿Para que sirven estos neurotransmisores?
3.5 Metabolismo de
 Purinas y pirimidinas




         M. en C. Rodrigo Martínez Espinosa
Bioquímica, Escuela de Medicina, Universidad Anáhuac
Purinas




   P. Ej. : Adenina, Guanina.
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 (vía de las pentosas)




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                             Inosinato
                             (IMP)
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la formación de
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P. Ej. : Citocina, Timina,
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