Diapositivas inlaca

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  • 1. INLACA
    Jugo de Naranja Pasteurizado
  • 2. RESEÑA HISTORICA
    CORPORACIÓN INLACA C.A
    El 5 de mayo de 1949, los ganaderos valencianos Iván Darío Maldonado, JoséParés Espino, Víctor Llanos Alvarado y César Sánchez Arvelo, conjuntamente con la empresa International Basic EconomicCorporation (IBEC), cuyos propietarios eran la familia Rockefeller y la GoldenState, una empresa láctea norteamericana, fundaron una empresa bajo el nombre Industrias Lácteas de Carabobo.
  • 3. INLACA
    MISIÓN
    VISIÓN
    QUE HACE
  • 4. El Agua como materia prima
    Filtros de Arena
    Filtros Pulidores
    Filtros de Carbón
    Eliminación de sólidos
    Eliminación de olores y sabores
    eliminación de la turbidez del agua
    El Agua materia prima
  • 5. Marco teórico
    Proceso VAT
    63 °C durante 30 minutos
    Mezclado
    Pasteurización
    Proceso HTST
    72 °C durante 15 segundos
    Proceso UHT
    Bendler
    138 °C duranteal menos dos segundos.
  • 6. INLACA
    FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO
    1.- LA ÁCIDEZ DEL ALIMENTO
    2.- ORGANIZMOS RESISTENTES
    3.- FORMA DEL ALIMENTO
    4.-PROPIEDADES TÉRMICAS DEL ALIMENTO
  • 7. INLACA
    NORMAS ISO
    ISO 9001
    ISO 22000
    SISTEMA INTERNO NQMS NESTLE
  • 8. PROCESO
  • 9. GRACIAS POR SU ATENCIÓN