Agricultura Familiar
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  • 1. Universidade Estadual do Norte do Paraná Campus de Bandeirantes FELIPE AUGUSTO RIGONA AGRICULTURA FAMILIAR E A MERENDA ESCOLAR DO PARANÁ BANDEIRANTES 2012
  • 2. FELIPE AUGUSTO RIGONA AGRICULTURA FAMILIAR E A MERENDA ESCOLAR DO PARANÁ Trabalho apresentado à disciplina de Laboratório de Informática, do curso de Agronomia, da Universidade Estadual do Norte do Paraná, Campus de Bandeirantes, Turma A, como objetivo de obtenção de nota da primeira avaliação Profª. Cristiane Yanase Hirabara BANDEIRANTES 2012
  • 3. Dedico este trabalho aos meus pais, e aos meus amigos.
  • 4. AGRADECIMENTOS Agradeço aos meus amigos, cuja ajuda foi de vital importância para a elaboraçãodeste trabalho. Agradeço a paciência de todos.
  • 5. RESUMO O Paraná é o primeiro estado, a colocar em prática o que se pede a legislaçãofederal, de destinar 30% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar(PNAE) à compra de produtos diretamente da agricultura familiar. Neste ano de 2012,serão investidos no Paraná cerca de R$23,67 milhões na compra de produtos perecíveise semiperecíveis, de agricultores familiares para fazer parte da alimentação dos alunos darede estadual de ensino. A meta para o próximo ano é de gastar R$28 milhões naalimentação das escolas paranaenses.
  • 6. SUMÁRIO1 INTRODUÇÃO......................................................................................................... 062 A AGRICULTURA FAMILIAR E A MERENDA ESCOLAR..................................... 073 A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR................................................ 094 CONCLUSÃO........................................................................................................... 105 REFERÊNCIAS........................................................................................................ 11
  • 7. INTRODUÇÃO Neste trabalho procurei mostrar, qual a importância dos agricultores familiares, nanutrição de milhares de crianças e adolescentes que estudam em unidades públicas deensino em todo o estado do Paraná. 6
  • 8. A AGRICULTURA FAMILIAR E A MERENDA ESCOLAR A legislação federal estabelece que 30% dos recursos aplicados em merendaescolar devem ser destinados a compras de produtos da agricultura familiar. A Uniãorepassa recursos aos estados para essa finalidade, por meio doPrograma Nacional deAlimentação Escolar (PNAE). No ano de 2012, o programa de Secretaria de Estado da Educação (SEED) que éo responsável por obter os alimentos frescos e saudáveis provenientes da agriculturafamiliar, para abastecer as escolas, vai passar a atender 1,3 milhão de estudantes por dia,em 2.163 estabelecimentos estaduais espalhados por todos os municípios do Paraná. Apedido do secretário da Educação e vice-governador Flavio Arns, no ano que vem serãoadicionados a esse público os alunos das Apaes (Associação de Pais e Amigos dosExcepcionais) e de escolas de ensino especial.O valor investido aumentougradativamente de R$ 2,5 milhões em 2011, para R$ 23,67 milhões em 2012. E a metapara 2013 é de atingir R$ 28 milhões. O motivo desse aumento se deve à expressiva adesão das cooperativas eassociações de agricultores familiares. “Como este é o segundo ano e o programa não émais novidade para os agricultores, já esperávamos que mais cooperativas atendessemao chamamento público. O resultado foi além do que prevíamos, e o Paraná será oprimeiro Estado a alcançar a meta estabelecida pelo Governo Federal de destinar 30%dos recursos da alimentação escolar para a aquisição de gêneros da agricultura familiar”,anunciou o superintendente de Desenvolvimento Educacional da SEED. E os produtos que irão ser fornecidos, para às escolas vão ser feito por 99cooperativase associações de agricultores familiares, 4 a mais que o ano passado que foide 95 cooperativas, estes vão disponibilizar 71 itens, 32 itens a mais que 2011, estesitens se dividem em sete grupos de alimentos sendo eles: frutas, hortaliças, panificados,sucos, leite, origem animal e outros. As cozinhas também foram reajustadas comequipamentos como freezers e refrigeradores necessários para o processamento dosalimentos.De acordo com Adriano Aparecido Sala, presidente da Associação dos PequenosProdutores Rurais de Iguaraçu, ao comprar direto das associações e cooperativas ogoverno valoriza e estimula o trabalho do pequeno produtor rural. “Esse programa de 7
  • 9. aquisição de alimentos oferece maior segurança ao pequeno agricultor, que passa a tergarantia de preço e destino certo para a produção”, disse.O pagamento será feito de acordo com a tabela de compras do Programa de Aquisição deAlimentos do Governo Federal (PAA), com limite de até R$ 9 mil por agricultor familiar.Será dada prioridade para compras das cooperativas e associações de produtores locais,regionais, estaduais e interestaduais. As compras também serão abertas paraassociações de produtores de assentamentos e de comunidades indígenas equilombolas. As 329 escolas que ainda não são beneficiadas pelo programa de aquisição dealimentos da Agricultura Familiar, a comprados produtos ainda é realizada pelo ProgramaEscola Cidadã. A aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar é uma das medidasadotadas pela SEED para incentivar os alunos a criar o hábito de se alimentarem demaneira mais saudável. As escolas são orientadas a trabalhar esta prática junto com osconteúdos escolares e os alunos, muitas vezes, passam as informações as suas famílias. 8
  • 10. A IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR No país como um todo são 5,17 milhões de estabelecimentos agrícolas, dos quais4,36 milhões estão nas mãos da agricultura familiar e 897,5 mil sob a tutela doagronegócio. Em termos de área agrícola, dos 329,9 milhões de hectares existentes,apenas 80,25 milhões ou 24,3% do total são áreas cultivadas por agricultores familiares,enquanto que o agronegócio ocupa 75,7% de toda área agrícola, o equivalente a 249,7milhões de hectares. A área agrícola média familiar corresponde a 18,6 hectares, aopasso que no agronegócio essa área média gira em torno de 309,4 hectares. Apesar de representar aproximadamente um quarto da área agrícola do país, "apobre agricultura familiar" é responsável pela produção de uma gama de alimentos quechegam à mesa do brasileiro. Dos alimentos de origem vegetal, merece destaque aprodução de 87% da mandioca nacional, 70% do feijão (fradinho, preto e de cor), 46% domilho, 34% da produção de arroz em casca, 38% da produção de café e, em menorescala, 21% da produção de trigo e 16% da soja nacional. Dentre os alimentos de origemanimal, a agricultura familiar responde por 30% do plantel bovino, 50% das aves, 59% doplantel suíno e 58% do leite produzido no país. 9
  • 11. CONCLUSÃO Com a elaboração deste trabalho, pude concluir que a inclusão da agriculturafamiliar na alimentação das escolas está aumentando cada vez mais, e que o Paraná é oprimeiro estado a cumprir com o que pede a legislação federal, de destinar 30% dosrecursos do PNAE para a compra de produtos da agricultura familiar. E a intenção para oano que vem é de investir mais ainda nesses alimentos e atender a muito mais criançasinclusive as da (APAE). Também foi possível concluir que essa inclusão da agricultura familiar nasescolas estimula os agricultores a produzir mais, porque eles têm a garantia de que osalimentos terão destino certo, no caso as escolas. A Secretaria de Estado da Educação (SEED), pretende com esse projeto dealimentação incentivar os alunos a terem refeições mais saudáveis. 10
  • 12. REFERÊNCIAShttp://www.portalcantu.com.br/portal/component/k2/item/2197-paran%C3%A1-secretaria-divulga-edital-para-sele%C3%A7%C3%A3o-de-produtores-que-fornecer%C3%A3o-merenda-escolar(Paraná - Secretaria divulga edital para seleção de produtores que fornecerãomerenda escolar).http://www.educadores.diaadia.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=1309(Agricultura Familiar atinge o dobro de escolas em 2012).http://tribunadonorte.com.br/noticia/a-importancia-da-agricultura-familiar/130102(A importância da agricultura familiar).http://jmnews.com.br/noticias/espaco%20publico/42,20248,20,04,agricultura-familiar-e-a-merenda-escolar-.shtml(Agricultura familiar e a merenda escolar).http://www.educacao.pr.gov.br/modules/noticias/article.php?storyid=3413(Alimentaçãoescolar recebe produtos da agricultura familiar). 11