Sistema Prod Milberg Crea Ameghino

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Taller de sistemas Ganderos

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Sistema Prod Milberg Crea Ameghino

  1. 1. ZONA OESTE – RIDZO GANADERA Taller Sistemas de Producción Carlos Tejedor – Junio 2008 LA BLANCA CREA AMEGHINO Marta E. de Milberg y Juan Milberg - Administradores Ing. Agr. Rafael R. Canosa - asesor
  2. 2. OBJETIVO de la Presentación <ul><li>Mostrar y analizar los resultados físicos y económicos de una empresa con un sistema de producción interesante, con agricultura y ganadería en la zona oeste de Buenos Aires. </li></ul>
  3. 3. Empresa <ul><li>Empresa familiar con diez socios. </li></ul><ul><li>El objetivo principal es lograr un crecimiento patrimonial sostenido manteniendo un nivel de retiros acotados. </li></ul><ul><li>Se pretende mantener planteos de producción ordenados, simples y con un rumbo definido. </li></ul>
  4. 5. SUPERFICIE DEL CAMPO 3900 Ha en Gral. Villegas
  5. 7. Sistema de Producción <ul><li>Sistema mixto de agricultura y ganadería . </li></ul><ul><li>En ganadería cría e invernada de la propia producción y de una entrada de terneros de un campo en alquiler en otra zona. </li></ul><ul><li>Sistema pastoril con suplementación. </li></ul><ul><li>Corral de terminación de terneras de compra y de algunas marca líquida en algunos años. No se hizo en los últimos dos ejercicios. </li></ul>
  6. 8. Sistema de Producción <ul><li>En los suelos clase II y parte de clase III una rotación de unos 7 años de cultivos anuales por 4 de pasturas base alfalfa para la invernada de machos . (La Negra) </li></ul><ul><li>En los suelos IV de capacidad de uso rotación corta con soja para volver a pasturas “intermedias” de tréboles, lotus y agropyros ó festucas. Aquí recría e invernada de vaquillonas y entrada de la cría . Desde este año también parte de la invernada de machos . (La Blanca y San Martín) </li></ul><ul><li>Los suelos VI y VII campos naturales ó praderas de bajo , aveces después de una soja. Se aprovechan con la cría . (La Blanca y San Martín) </li></ul><ul><li>Todo el sistema está en siembra directa. </li></ul>
  7. 10. <ul><li>En general ha aumentado la superficie agrícola. </li></ul><ul><li>La invernada se hace en suelo agrícola pero ahora, también en los lotes intermedios. </li></ul><ul><li>El área de cría se achica por más agricultura y entrada de la invernada. </li></ul><ul><li>Baja la receptividad en el campo de cría, por ser de menor aptitud. </li></ul><ul><li>Se retira el agua. </li></ul><ul><li>Avanzan las praderas con base agropyiro. </li></ul>
  8. 12. Cría <ul><li>2100 vientres a servicio en Villegas en el 2007/08, del 20 de oct. al 31 de diciembre (al 20 de enero en años anteriores). </li></ul><ul><li>Las reposición se hace a los 15 meses de edad, con servicio de 60 días, del 20 de oct. al 20 de diciembre. </li></ul><ul><li>En veinte años la preñez fue del 90 % , el índice de destete fue del 82,4 % y las pérdidas entre preñez-destete del 9 % . </li></ul>
  9. 14. Engorde de machos <ul><li>1500 terneros propios de la zona, desde fines de marzo. </li></ul><ul><li>Pasturas base alfalfa, verdeos, grano húmedo con monensina y rollos. </li></ul><ul><li>Ventas de noviembre a abril. </li></ul><ul><li>Recría y/o terminación en corrales (15 % de la tropa). </li></ul>
  10. 15. Engorde de Machos <ul><li>* En el período 2003/04 a 2007/08 en 371 ha se produjeron 693 kg/ha con 1113 cab, con 833kg/ha de carga , 0,633 kg/día de ganancia diaria y 83 % de eficiencia de stock. </li></ul><ul><li>* Sobre 263 ha de pasturas (71 %) y 166 ha de verdeos de inv. (26 %) con una suplementación del 15 % de los requerimientos totales con grano hum. de maíz, monensina y rollos. </li></ul>
  11. 16. <ul><li>Se inicia el engorde con terneros de 175 kg que se llevan a 379 kg con 57,2 % de rendimiento en gancho. </li></ul><ul><li>Se obtuvo un margen promedio de 1.052 $/ha ó 322 U$S/ha ganadera . </li></ul><ul><li>El margen por ha de pradera ó ha que no se destinó a agricultura fue de 1.441 $/ha ó 440 U$S/ha ó 25,8 qq de soja. </li></ul><ul><li>El ingreso neto promedio fue de 2,79 $/kg ó 0,85 U$S/kg, con gastos de 1,26 $/kg ó 0,39 U$S/kg. </li></ul>
  12. 17. Evolución peso novillitos destete otoño 2005
  13. 18. Invernada machos – Carga trimestral
  14. 19. Invernada de Machos en suelo agr.
  15. 20. Resultados Económicos Invernada de machos en moneda de Junio ’08
  16. 23. Resultados de Sistemas 2005/06 con precios del 16-7-08
  17. 24. Resultados de Sistemas 2007/08 con precios del 16-7-08
  18. 25. Resultados de Sistemas 2005/06 con precios del 16-7-08 y retenciones antes 11-Marzo
  19. 27. Margen Bruto Vacunos Total <ul><li>En cinco ejercicios 2002/03 a 2006/07 </li></ul><ul><li>2720 ha Ganaderas </li></ul><ul><li>Margen Br.: por ha ganadera total 458 $ </li></ul><ul><li>por ha de pradera y CN 553 $ </li></ul><ul><li>Indice de suelo ganadero : 0,49 </li></ul><ul><li>Margen Br. por ha de pradera/CN corregido por indice de suelo : 1.191 $/ha ó 357 U$S/ha </li></ul><ul><li>Ingreso Neto : 2,67 $/kg y Gastos D.: 1,16 $/kg </li></ul>
  20. 29. Margenes Agrícolas 2003-04 a 2007-08 en dólares Jun’08
  21. 30. Resultados de Gestión
  22. 31. Crecimiento Patrimonial
  23. 32. Consideraciones Finales <ul><li>En síntesis vimos un sistema integrado con cría e invernada y agricultura. </li></ul><ul><li>Con un tipo de hacienda que permite una invernada “corta” con terminación en una época de poca oferta, que hoy le da una ventaja adicional. </li></ul><ul><li>Qué ajusta bien la carga con la oferta, es simple y de bajo costo relativo. </li></ul><ul><li>Se basa en pasturas perennes apoyadas con verdeos y una suplementación moderada, que permiten potenciarlas. </li></ul>
  24. 33. <ul><li>Sus resultados son de buena estabilidad (rigidez) y competitivos en el uso del suelo. </li></ul><ul><li>Para su continuidad habrá que pensar en mejorar aún más la productividad de los recursos forrajeros. </li></ul><ul><li>Considerar a las pasturas como un cultivo más. Seguir mejorando su implantación, el aporte de nutrientes, densidades, manejo, etc. </li></ul><ul><li>Seguir ajustando el uso de los suelos y el equilibrio de las actividades, pero adecuando la carga y los recursos en los cambios que se realicen. </li></ul>
  25. 34. <ul><li>Por último habrá que tener en cuenta todo el sistema de producción cada vez que se hagan cambios ó ajustes y medir los impactos sobre el conjunto. </li></ul><ul><li>Convendrá analizar el resultado global de la empresa y no el de las actividades en forma aislada. Teniendo el cuidado, que si se comparan las actividades por separado, por lo menos se iguale el tipo de suelo. </li></ul>
  26. 35. Muchas gracias

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