Herramientas para planificar en un contexto de cambio permanente Ing. Agr. Juan Marcos Olivero Vila AACREA – Unidad de Inv...
Mediana empresa : prosperando en el agro globalizado. El hilo conductor de la jornada, será la problemática de la pequeña ...
 
Del pensamiento a la acción en la empresa Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dueños Dirección Objetivos...
Del pensamiento a la acción en la empresa Dueños Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dirección Visión, M...
Del pensamiento a la acción en la empresa Dueños Dirección  Gerencia Visión, Misión, Valores  Plan de Acción Táctica Organ...
2010
2025 - 2035
Balance de la empresa Económicos Emocionales Éticos
Algunas preguntas para pensar . . . <ul><li>¿ Para qu é tengo esta empresa? </li></ul><ul><li>¿ Por qué tengo esta empresa...
<ul><li>¿ Para  mí, o para mis hijos y mis nietos? </li></ul><ul><li>Para mis hijos,  ¿cómo  ellos quieran, o  cómo  yo qu...
¿Qué quiero?
o . . . ¿qué queremos?
Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección  Gerencia Visión, Misión, Valores  Plan de Acción Táctica Or...
Es bueno que alguien tenga una visión global del negocio, porque en el “apuro de hacer”, podemos perder el foco
¿Hacia donde ir?
¿Cómo podemos imaginar el futuro? <ul><li>Análisis del mercado </li></ul><ul><ul><li>Producción - Oferta </li></ul></ul><u...
Escenarios de corto plazo = + ++ ++++++ ++ + =  tendencia +++++ poco poco + 0 = - -- +++
Cantidad de Explotaciones y Superficie promedio   ( Total País ) Fuente:  Censo Nacional Agropecuario División Familiar Co...
EAPs según tenencia de la tierra variación 2002-1988 x escala -16.000 -14.000 -12.000 -10.000 -8.000 -6.000 -4.000 -2.000 ...
<ul><li>¿Cómo me va en este escenario? </li></ul><ul><li>¿Cómo me iría en otro escenario diferente? </li></ul><ul><li>La i...
Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección  Gerencia Visión, Misión, Valores  Plan de Acción Táctica Or...
Cómo seguir adelante…   Definir claramente el negocio
Formulación de Estrategias Matriz FODA ¿Cómo se cuales son mis ventajas comparativas? ¿En función de que indicadores puedo...
Análisis Comparativo de Empresas (Benchmarking) NOSOTROS ELLOS ¿Qué procesos son críticos? ¿Cómo lo hacemos? ¿Quiénes son ...
¿En que aspectos no soy competitivo y debo mejorar?
¿Cómo me veo y cómo me ven?
QUÉ “PRODUCTO” OFRECE LA EMPRESA Producto Servicio Personal Imagen Calidad Uniformidad Versiones Dotación Reparabilidad Es...
Factores de la producción Tierra Capital Trabajo Plusvalía Resultado Activo + Alquiler Interés Salario “ Conocimiento”
<ul><li>Hacer más de lo mismo </li></ul><ul><li>Negocio de especialidades </li></ul><ul><li>Integración hacia otros eslabo...
Mecanísmos de Gobernancia Mercado, Contratos o  Integración vertical Costos de Transacción Especificidad de los activos Me...
Mecanísmos de Gobernancia Mercado, Contratos o  Integración vertical Nivel de Incertidumbre Especificidad de los activos M...
Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección  Gerencia Visión, Misión, Valores  Plan de Acción Táctica Or...
Tomar  decisiones Se deben tratar los temas, que más rápido nos lleven a cumplir  nuestros objetivos  o que más influyan e...
Principio  de  Pareto (1848-1923) % del valor de resultado % de  temas 20%  80% 80%  20% Temas Importantes (Indelegables) ...
Taller Pensando en la Empresa Tenemos algún tipo de restricción al ingreso de capital de terceros a nuestra empresa, como ...
<ul><li>¿ Analizamos los motivos de nuestra respuesta ? </li></ul><ul><li>¿Qué tenemos miedo a perder? </li></ul><ul><ul><...
Motivación Siete Niveles de Conciencia Motivaciones Niveles de Conciencia Ser útil a los demás Dejar una huella Abrazar un...
<ul><li>Eficiencia = hacer las cosas bien </li></ul><ul><li>Efectividad = obtener un alto porcentaje de resultados,    en ...
¿Cómo lograr mayor efectividad? Ante un objetivo buscado Habilidad (Saber hacer) Deseo (Querer hacer) (+) (+) (-) (-) Bají...
¿Cómo lograr mayor efectividad? Ante un objetivo  no  buscado Habilidad (Saber hacer) Deseo (Querer hacer) (+) (+) (-) (-)...
Motivo Confianza Optimismo Entusiasmo Perseverancia Resistencia LOGRO Ciclo de Motivación “ Viento de cola” Motivo Suerte ...
Redes :  sumatoria de relaciones
Redes :  sumatoria de relaciones
Del pensamiento a la acción en la empresa Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dirección  Gerencia Visión...
<ul><li>Con objetivos claros y compartidos, trasmitidos a todos los niveles de la organización </li></ul><ul><li>Con regla...
<ul><li>Objetivo : “VOLVER A CASA” </li></ul>1972 2005 Carlitos Páez Vilaró Sobreviviente del accidente aéreo en los Andes
<ul><li>Objetivo : “VOLVER A CASA” </li></ul><ul><li>Análisis del Contexto – (Escenarios) : </li></ul><ul><ul><li>Durante ...
Ing. Agr. Juan Marcos Olivero Vila AACREA – Unidad de Investigación & Desarrollo   Reunión Tranqueras Abiertas Ea.”Iraola”...
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  1. 1. Herramientas para planificar en un contexto de cambio permanente Ing. Agr. Juan Marcos Olivero Vila AACREA – Unidad de Investigación & Desarrollo Reunión Tranqueras Abiertas Ea.”Iraola” – Herrera Vegas - 4 de Diciembre de 2009 .
  2. 2. Mediana empresa : prosperando en el agro globalizado. El hilo conductor de la jornada, será la problemática de la pequeña y mediana empresa agropecuaria, en un entorno de acentuada competencia por los recursos principales de producción, básicamente la tierra y los equipos humanos. ¿Puede una empresa mediana competir con esas reglas o el tamaño define todo? ¿Cómo puede este tipo de empresas diseñar una estrategia para sobrevivir en un mundo donde la escala genera tantas ventajas competitivas? ¿Cómo utilizar las redes como aporte de valor si no tengo equipos numerosos, y a veces no muy calificados tecnológicamente? Las estrategias, las redes y los casos prácticos de empresas desarrollándose en ese entorno, serán los temas de la mañana. La tecnología, la otra pata importante del sistema, será tema de la tarde con los ensayos en marcha de nuestra red de desarrollo zonal (Ridzo). Un panorama desde lo organizacional y lo técnico.
  3. 4. Del pensamiento a la acción en la empresa Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dueños Dirección Objetivos Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos Referencias : Ambientes Loma Lomas bajas Tendidos intermedios (III y IV ws) Tendidos intermedios (IV y VI ws) Tendidos bajos (drenaje rápido) Tendidos bajos (drenaje muy lento) Laguna
  4. 5. Del pensamiento a la acción en la empresa Dueños Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dirección Visión, Misión, Valores Dirección Gerencia Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos
  5. 6. Del pensamiento a la acción en la empresa Dueños Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos
  6. 7. 2010
  7. 8. 2025 - 2035
  8. 9. Balance de la empresa Económicos Emocionales Éticos
  9. 10. Algunas preguntas para pensar . . . <ul><li>¿ Para qu é tengo esta empresa? </li></ul><ul><li>¿ Por qué tengo esta empresa ? </li></ul><ul><li>¿Por qué y para qué la sigo teniendo? </li></ul><ul><li>¿Si no la tuviera, la compraría? </li></ul>
  10. 11. <ul><li>¿ Para mí, o para mis hijos y mis nietos? </li></ul><ul><li>Para mis hijos, ¿cómo ellos quieran, o cómo yo quiero ? </li></ul><ul><li>¿Para el presente, o para el futuro?¿o para ambos? </li></ul><ul><li>¿Trabajar o disfrutar, o trabajar y disfrutar? </li></ul><ul><li>¿Para dar ganancias, o para dar trabajo? </li></ul><ul><li>¿Para dar trabajo, o para tener yo un trabajo? </li></ul><ul><li>¿Para hacer lo que queremos, o para hacer lo que quiero? </li></ul><ul><li>¿Para que disfrute mi familia o para que sufra mi familia? </li></ul><ul><li>¿Solo nosotros o también con los parientes políticos? </li></ul><ul><li>¿Solo nosotros, o mejor con otros? </li></ul><ul><li>¿Qué queremos dejar : una empresa o un patrimonio? </li></ul><ul><li>¿Qué no estoy dispuesto a ceder o resignar? </li></ul>Algunas preguntas para pensar . . .
  11. 12. ¿Qué quiero?
  12. 13. o . . . ¿qué queremos?
  13. 14. Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos Prospectiva Escenarios futuros
  14. 15. Es bueno que alguien tenga una visión global del negocio, porque en el “apuro de hacer”, podemos perder el foco
  15. 16. ¿Hacia donde ir?
  16. 17. ¿Cómo podemos imaginar el futuro? <ul><li>Análisis del mercado </li></ul><ul><ul><li>Producción - Oferta </li></ul></ul><ul><ul><li>Demanda </li></ul></ul><ul><ul><li>Tendencias </li></ul></ul><ul><ul><li>Clima </li></ul></ul><ul><ul><li>Especialistas </li></ul></ul><ul><li>Escenarios Futuros </li></ul><ul><li>Situación Político – Económica </li></ul><ul><li>Análisis de los actores </li></ul><ul><li>Impactos de las medidas </li></ul><ul><li>Análisis de todas las opiniones </li></ul><ul><li>Impacto de los escenarios . probables en la empresa </li></ul>Tendencias y Estadística Eventos no tan predecibles
  17. 18. Escenarios de corto plazo = + ++ ++++++ ++ + = tendencia +++++ poco poco + 0 = - -- +++
  18. 19. Cantidad de Explotaciones y Superficie promedio ( Total País ) Fuente: Censo Nacional Agropecuario División Familiar Concentración Desde 1970 : La cantidad de EAPs, disminuyó un 45% La Superficie promedio se incrementó un 50%
  19. 20. EAPs según tenencia de la tierra variación 2002-1988 x escala -16.000 -14.000 -12.000 -10.000 -8.000 -6.000 -4.000 -2.000 0 2.000 4.000 Hasta 5 5,1 - 10 10,1 - 25 25,1 - 50 50,1 - 100 100,1 - 200 200,1 - 500 500,1 - 1.000 1.000,1 - 2.500 2.500,1 - 5.000 5.000,1 - 10.000 10.000,1 - 20.000 Más de 20.000 Propietario Puro Propietario y Alquiler - 500 has + 500 has Fuente: Censo Nacional Agropecuario ( 1988 - 2002 )
  20. 21. <ul><li>¿Cómo me va en este escenario? </li></ul><ul><li>¿Cómo me iría en otro escenario diferente? </li></ul><ul><li>La información no afecta a las empresas. Lo que las afecta son las decisiones que se toman en ella, y estas estarán en función de los escenarios que imagine como más probables. </li></ul><ul><li>Somos responsables de las decisiones que tomamos. </li></ul>Algunas reflexiones . . .
  21. 22. Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos Plan Estratégico
  22. 23. Cómo seguir adelante… Definir claramente el negocio
  23. 24. Formulación de Estrategias Matriz FODA ¿Cómo se cuales son mis ventajas comparativas? ¿En función de que indicadores puedo determinarlo? ¿En que aspectos no soy competitivo y debo mejorar? Entorno Empresa Expansión Liquidación Reposicionamiento Diversificación F Fortalezas D Debilidades O Oportunidades A Amenazas
  24. 25. Análisis Comparativo de Empresas (Benchmarking) NOSOTROS ELLOS ¿Qué procesos son críticos? ¿Cómo lo hacemos? ¿Quiénes son los mejores? ¿Cómo lo hacen? FACTORES CRITICOS DE ÉXITO DE MI NEGOCIO AGENTES / PROCESOS FACILITADORES Internos Externos ANALISIS DE DATOS
  25. 26. ¿En que aspectos no soy competitivo y debo mejorar?
  26. 27. ¿Cómo me veo y cómo me ven?
  27. 28. QUÉ “PRODUCTO” OFRECE LA EMPRESA Producto Servicio Personal Imagen Calidad Uniformidad Versiones Dotación Reparabilidad Estilo Entrega Instalaciones Formación Asesoría Reparación Confort Competente Cortesía Credibilidad Confianza Responsabilidad Comunicación Símbolos Medios Atmósfera Orden Prolijidad
  28. 29. Factores de la producción Tierra Capital Trabajo Plusvalía Resultado Activo + Alquiler Interés Salario “ Conocimiento”
  29. 30. <ul><li>Hacer más de lo mismo </li></ul><ul><li>Negocio de especialidades </li></ul><ul><li>Integración hacia otros eslabones de la cadena </li></ul><ul><li>Crecimiento vertical </li></ul>Qué alternativas tenemos . . .
  30. 31. Mecanísmos de Gobernancia Mercado, Contratos o Integración vertical Costos de Transacción Especificidad de los activos Mercado Contratos Integración Vertical Mercado Contratos Integración Vertical Fuente: Williamson, 1991
  31. 32. Mecanísmos de Gobernancia Mercado, Contratos o Integración vertical Nivel de Incertidumbre Especificidad de los activos Mercado Contratos Integración Vertical Fuente: Williamson, 1991 Mercado Contratos Integración Vertical
  32. 33. Del pensamiento a la acción en la empresa Dirección Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos Toma de decisiones
  33. 34. Tomar decisiones Se deben tratar los temas, que más rápido nos lleven a cumplir nuestros objetivos o que más influyan en el resultado
  34. 35. Principio de Pareto (1848-1923) % del valor de resultado % de temas 20% 80% 80% 20% Temas Importantes (Indelegables) Toma de decisiones Procesos Rutina (Delegables) A Ud. le pagan (o gana) por los resultados que obtiene, y no sólo por esforzarse
  35. 36. Taller Pensando en la Empresa Tenemos algún tipo de restricción al ingreso de capital de terceros a nuestra empresa, como una forma de financiarnos Total de empresas encuestadas : 204
  36. 37. <ul><li>¿ Analizamos los motivos de nuestra respuesta ? </li></ul><ul><li>¿Qué tenemos miedo a perder? </li></ul><ul><ul><li>¿La empresa o mi independencia? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿La empresa o mi trabajo? </li></ul></ul><ul><li>“ Hay más gente comprometida a no perder, que a ganar” </li></ul>Taller Pensando en la Empresa Tenemos algún tipo de restricción al ingreso de capital de terceros a nuestra empresa, como una forma de financiarnos
  37. 38. Motivación Siete Niveles de Conciencia Motivaciones Niveles de Conciencia Ser útil a los demás Dejar una huella Abrazar una causa Conciencia de Servicio Espirituales Conciencia de Contribución Conciencia de Misión Mentales Crecimiento Personal, Realización y Logro Diferenciación o ego Sociales, de Relación o pertenencia Seguridad Fisiológicas básicas Conciencia de Autorrealización Conciencia de Autoestima Conciencia de las Relaciones Conciencia de Supervivencia Emocionales Físicas Orientación al Bien Común Orientación a la Transformación Orientación al Propio Interés (2) (3) (1) (1) (4) Necesidades (5) (6) (7)
  38. 39. <ul><li>Eficiencia = hacer las cosas bien </li></ul><ul><li>Efectividad = obtener un alto porcentaje de resultados, en función de los objetivos planteados. </li></ul><ul><li>Eficacia = hacer bien, lo que debo hacer </li></ul>Algunas definiciones :
  39. 40. ¿Cómo lograr mayor efectividad? Ante un objetivo buscado Habilidad (Saber hacer) Deseo (Querer hacer) (+) (+) (-) (-) Bajísima efectividad Primero motivar (tomar conciencia) Luego capacitar / Contratar Baja Efectividad Falta de habilidad / conocimiento Capacitación / Contratación Alta efectividad Objetivo + Habilidad + Recursos + Motivación Baja Efectividad “ Objetivo proclamado” Mantener claros los objetivos / Motivación
  40. 41. ¿Cómo lograr mayor efectividad? Ante un objetivo no buscado Habilidad (Saber hacer) Deseo (Querer hacer) (+) (+) (-) (-) Altísima efectividad “ No quiero, ni sé, ni debo hacerlo” Se focaliza en lo importante Alta Efectividad Focalizarse sobre los objetivos buscados Alerta !! “ No debo hacerlo” Reforzar permanentemente los objetivos Buscar alternativas Alta Efectividad “ Ni quiero, ni debo hacerlo”
  41. 42. Motivo Confianza Optimismo Entusiasmo Perseverancia Resistencia LOGRO Ciclo de Motivación “ Viento de cola” Motivo Suerte Factores externos LOGRO
  42. 43. Redes : sumatoria de relaciones
  43. 44. Redes : sumatoria de relaciones
  44. 45. Del pensamiento a la acción en la empresa Gerencia Producción Administración Comercial Finanzas Dirección Gerencia Visión, Misión, Valores Plan de Acción Táctica Organización Estrategia Contexto Mercado Gestión Objetivos Control Comunicación e información efectiva
  45. 46. <ul><li>Con objetivos claros y compartidos, trasmitidos a todos los niveles de la organización </li></ul><ul><li>Con reglas claras (Valores y Políticas) </li></ul><ul><li>Con agilidad en la toma de decisiones </li></ul><ul><li>Con alta eficiencia operativa </li></ul><ul><li>Dinámica en su organización </li></ul><ul><li>Con buenas relaciones tanto internas, como externas (red) </li></ul><ul><li>Con escala suficiente ( Alianzas, asociaciones ) </li></ul><ul><li>Con innovación permanente </li></ul><ul><li>Arraigadas en su comunidad </li></ul>Cómo ser más competitivo . . .
  46. 47. <ul><li>Objetivo : “VOLVER A CASA” </li></ul>1972 2005 Carlitos Páez Vilaró Sobreviviente del accidente aéreo en los Andes
  47. 48. <ul><li>Objetivo : “VOLVER A CASA” </li></ul><ul><li>Análisis del Contexto – (Escenarios) : </li></ul><ul><ul><li>Durante 10 días no comimos nada. </li></ul></ul><ul><ul><li>A los 10 días no nos buscaban más. </li></ul></ul><ul><li>Estrategia : </li></ul><ul><ul><li>Una buena noticia !!! Ahora dependemos de nosotros y no de los de afuera. </li></ul></ul><ul><li>Toma de decisiones : </li></ul><ul><ul><li>“ El día 10, dejamos de sobrevivir para empezar a vivir”. Ese día, empezamos a comer. </li></ul></ul><ul><ul><li>Esperamos hasta el verano. </li></ul></ul><ul><ul><li>Trabajamos en equipo, para salir de la montaña. </li></ul></ul><ul><li>Control : </li></ul><ul><ul><li>“ La historia nuestra es un monumento a la actitud” </li></ul></ul>
  48. 49. Ing. Agr. Juan Marcos Olivero Vila AACREA – Unidad de Investigación & Desarrollo Reunión Tranqueras Abiertas Ea.”Iraola” – Herrera Vegas - 4 de Diciembre de 2009 . Herramientas para planificar en un contexto de cambio permanente

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