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Vinhos,[object Object],Trabalho realizado por:,[object Object],Ricardo Carvalho,[object Object],3ºTCM,[object Object],Nº12,[object Object]
Tipos de vinhos,[object Object],Branco ,[object Object],Tinto ,[object Object],Rose,[object Object],Vinho do Porto,[object Object],Espumante,[object Object],Verde,[object Object]
Castas/Regiões Demarcadas,[object Object],Faixas etárias: Igual ou superior a 18 anos,[object Object]
Principais Países produtores,[object Object],França,[object Object],Itália,[object Object],Espanha,[object Object],Portugal,[object Object],Alemanha,[object Object],Argentina,[object Object],Austrália,[object Object],Chile,[object Object],Estados Unidos,[object Object]
Classificação de Vinhos,[object Object],Finos ou Nobres: Vinhos produzidos somente de uvas viníferas. ,[object Object],Especiais: Vinhos mistos, produzidos de variedades viníferas e uvas híbridas ou americanas. ,[object Object],Comuns: Vinhos produzidos predominantemente com variedades híbridas ou americanas. ,[object Object],Frisantes ou Gaseificados: Vinhos com gaseificação mínima de meia atmosfera e máxima de duas atmosferas,[object Object]
leve: graduação alcoólica de 7° a 9,9° G.L., elaborado sempre com uvas viníferas. ,[object Object],Espumante: resultante unicamente de uma segunda fermentação alcoólica , possui alto nível de dióxido de carbono, resultando em borbulhas (graduação alcoólica de 10° a 13° G.L.). ,[object Object]
Cor,[object Object],Tinto: produzido a partir de variedades de uvas tintas, com longo contacto com a casca da fruta. A diferença de tonalidade depende de tipo de fruto, do tempo e do método de envelhecimento. ,[object Object],Branco: produzido em sua maioria, a partir de uvas brancas. Quando produto de uvas tintas, a fermentação é feita com a ausência das cascas.,[object Object],Rosado, rosé ou clarete: com aparência intermediaria pode ser produzido de duas formas,[object Object]
Teor de açucar,[object Object],Brut-nature: é aquele sem adição de açúcar, com pouco açúcar ou zero. ,[object Object],Extra-brut: de 0 a 6 g/l. ,[object Object],Brut: até 15 g/l. ,[object Object],Extra-seco: entre 12 e 20 g/l ,[object Object],Seco, sec ou dry: entre 17 e 35 g/l; ,[object Object],Meio doce, meio seco ou demi-sec: entre 33 e 50 g/l; ,[object Object],Vinho suave ou doce: mais de 50 g/l ,[object Object]
Variedade da uva,[object Object],O vinho é geralmente produzido a partir de uvas das variedades (ou castas) da espécie Vitisvinifera. Quando uma destas variedades de uvas é utilizada como uva predominante (geralmente definido por lei, no mínimo 75 a 85 %), o resultado é um vinho varietal (também dito mono casta). No entanto, os vinhos produzidos a partir de misturas de duas ou mais variedades de uvas, não são em nada inferiores aos vinhos varietais; alguns dos melhores e mais caros vinhos são produzidos a partir de misturas de variedades de uvas, todas colhidas no mesmo ano.,[object Object]

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