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Carta Restaurante Manolín Valladolid
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Carta Restaurante Manolín Valladolid

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  • 1. Carta 13.1 2013 TLF: 983475278 // 983237112clientes@restaurantemanolin.es Menus Raciones
  • 2. Carta 13.1Opción1  Opción2 ENTRADAS ENTRADAS Lacón con pimientos Lacón con pimientos Ensalada de ahumados con frutas del tiempo Salpicón de gambas Morcilla con pasas y miel Pimientos de piquillo rellenos de cabracho Pulpo a la gallega Revuelto de la casaSEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE - Entrecot de carne roja a la plancha - Solomillo de ternera con patatas - Bacalao de la casa con pimientos asados - Merluza al ajilloBEBIDAS BEBIDASVino de la casa, Agua Vino de la casa, AguaPOSTRE: POSTRE Tarta de queso Tarta de chocolateCafé y Licores Café y Licores Menus Raciones
  • 3. Carta 13.1O Opción 3pción 3: O Opción 4pciónENTRADAS ENTRADAS Lacón con pimientos Ensalada estrella con mouse de foie Lacón con pimientos Croquetas Manolín Ensalada de capón escabechado Cecina con gambas Pudding de cabracho con salsa rosa Calamares a la romanaSEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE - Solomillo al foie con salsa de Pedro Ximénez SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE - Rodaballo al horno con patata gallega - Lechazo asado al estilo castellanoBEBIDAS - Rape con piñones a la castellanaVino de la casa, Agua BEBIDASPOSTRE Vino de la casa, Agua, Tarta de hojaldre POSTRECafé y Licores Mousse de chocolate blanco con frambuesa Café y Licores Menus Raciones
  • 4. Carta 13.1Opción 5  Opción 6APERITIVO Pudding de cabracho dos salsas APERITIVO Croquetas de lacónENTRADAS Lacón con pimientos ENTRADAS Ensalada de ahumados Pulpo con cachelos  Ensalada de capón escabechado  SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE  SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE  o Entrecot de ternera a la plancha o Rabo de ternera al vino tinto de Toro o Bacalao a la vizcaína o Merluza en salsa verde   POSTRE:  POSTRE  Tarta de queso con salsa de toffe  Tarta de chocolate y avellana  BEBIDAS  BEBIDAS  Vino de la casa, Agua Vino de la casa, AguaCafé y Licores Café y Licores Menus Raciones
  • 5. Carta 13.1Opción 7  Opción 8 APERITIVO APERITIVO Buñuelos de bacalao Salpicón de la casaENTRADAS ENTRADAS Calamares a la romana Cecina con gambas Ensalada estrella con mouse de foie Ensalada de temporadaSEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE  SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE  o Solomillo de ternera con patatas puente o Lechazo asado de Castilla o Rape castellano con piñones o Merluza a la gallega POSTRE  POSTRE  Tarta de manzana con helado de canela Tarta mouse de chocolate blancoBEBIDAS    Vino de la casa, Agua BEBIDAS  Vino de la casa, AguaCafé y Licores Café y Licores Menus Raciones
  • 6. Carta 13.1Opción 9  Opción 10  APERITIVO: al centro de la mesaAPERITIVO: al centro de la mesa Aperitivo variado: croquetas, buñuelos Puding de cabracho con mayonesa y salsa rosaPRIMERO: PRIMERO:  Pastel de hojaldre y bacalao Puerro relleno de mariscoSEGUNDO PESCADO: SEGUNDO PESCADO:  Merluza a la gallega Bacalao de la casaSEGUNDO CARNE:  SEGUNDO CARNE:  Lechazo asado de Castilla Solomillo de ternera a la planchaPOSTRE  Tarta de queso POSTRE BEBIDAS  Tarta de manzana Vino de la casa, Agua BEBIDA Café y Licores Vino de la casa, Agua Café y Licores Menus Raciones
  • 7. Carta 13.1Opción 11  MENU INFANTIL: ( hasta 6 años)  Plato de croquetas, patatas fritas y huevo fritoAPERITIVO: al centro de la mesa Refresco o agua Puding de cabracho con mayonesa y salsa rosa PostrePRIMERO: Entremés especial de la casa: MENU NIÑOS: (hasta 12 años) Lacón jamón, ensaladilla, calamares romana Plato variado: croquetas, calamares y ensaladilla rusaSEGUNDO A ELEGIR:  Filete con patatas o chuletillas de lechazo o merluza romana Rape castellano con piñones Refresco o agua o Postre Lechazo asado de CastillaPOSTRE  A mayores: Tarta de hojaldre CavaBEBIDAS  Vino DO Rueda: Vino de la casa, Agua Vino Do Ribera de Duero:Café y Licores Menus Raciones
  • 8. Carta 13.1 Se ruega confirmar el número de comensales al menos 72 horas antes.Si algún comensal tiene algún tipo de intolerancia (alérgico, celíacos...) o algún de especialidad alimenticia ( religiosa, vegetariano), adaptamos el menú a sus particularidades Nuestra experiencia nos lleva a garantizarle el éxito de su celebración en nuestras instalaciones.Cualquier tipo de sugerencia por su parte será amablemente respondida por la Dirección del Restaurante.Si desea algún otro tipo de menú, no dude en consultarnos, siempre encontraremos la respuesta adecuada para su demanda. Cordialmente: J. Manuel Armesto Menus Raciones