• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Esta Eet Onderzoek
 

Esta Eet Onderzoek

on

  • 1,614 views

Het tijdschrift esta en Wageningen University hebben samen onderzoek gedaan naar het eetgedrag van vrouwen

Het tijdschrift esta en Wageningen University hebben samen onderzoek gedaan naar het eetgedrag van vrouwen

Statistics

Views

Total Views
1,614
Views on SlideShare
1,505
Embed Views
109

Actions

Likes
1
Downloads
0
Comments
0

6 Embeds 109

http://www.researchblog.nl 68
http://researchblog.web-log.nl 37
http://static.slidesharecdn.com 1
http://www.slideshare.net 1
http://wiki.sanoma-uitgevers.nl 1
http://webcache.googleusercontent.com 1

Accessibility

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Esta Eet Onderzoek Esta Eet Onderzoek Presentation Transcript

    • esta eet-onderzoek Augustus 2009
    • Inleiding
      • Het tijdschrift esta en Wageningen University hebben samen onderzoek gedaan naar het eetgedrag van vrouwen
      • De vragenlijst voor dit onderzoek is ontwikkeld en de resultaten van dit onderzoek zijn geanalyseerd door esta in samenwerking met de groep Gezondheid en Maatschappij van de Wageningen University
      • De vragenlijst werd meegenomen in esta 17 – 2009 (augustus)
      • In totaal hebben 1263 vrouwen meegedaan aan het onderzoek.
    • Samenstelling steekproef
      • Leeftijd
      • t/m 34 jaar 22%
      • 35-44 jaar 31%
      • 45-54 jaar 25%
      • 55+ 23%
      • Gemiddelde leeftijd is 44 jaar
      • Opleiding
      • LBO/MBO 38%
      • HBO 45%
      • WO 18%
      • Werk
      • Fulltime 26%
      • Parttime, > 20 uur 40%
      • Parttime, < 20 uur 14%
      • Niet 19%
      • Gezinssituatie
      • Alleen 25%
      • Met partner 37%
      • Met partner en kinderen 32%
      • Alleen met kinderen 5%
    • Vrouwen eten het liefste gezond
      • Vraag: Ik zou mezelf omschrijven als een….
      • Bourgondiër (ik hou van lekker en veel eten)
      • Bewuste eter (ik eet het liefste gezond)
      • Stemmingseter (mijn humeur bepaalt wat ik eet)
      • Traditionele eter (ik eet op vaste tijden en volgens vaste gewoontes)
    • Vrouwen eten ook bewust gezond
      • Vraag: Voor mij geldt….
      • Ik sport regelmatig en eet bewust gezond
      • Ik sport regelmatig maar eet niet bewust gezond
      • Ik sport weinig maar eet bewust gezond
      • Ik sport weinig en eet niet bewust gezond
    • Toch moet eten vooral lekker zijn
      • Vraag: Wat ik kook moet vooral…
      • Makkelijk zijn
      • Gezond zijn
      • Lekker zijn
      • Mijn eters tevreden stemmen
      • Hoe jonger de vrouw hoe vaker zij kiest voor gemak (t/m 44 jaar: 19%)
      • Hou ouder de vrouw hoe belangrijker dat eters tevreden zijn (55+: 13%)
      • Hoe meer uren zij werkt hoe belangijker gemak voor haar is (fulltime: 21%)
    • Gezond eten is gevarieerd eten
      • Vraag: Gezond eten betekent voor mij…
      • Groente en fruit eten
      • Gevarieerd eten, van alles wat
      • Alles wat vers is, dus geen kant-en-klaar maaltijden
      • Niet snoepen
      • De ‘oudere’ vrouwen (45+) associëren gezond eten nog vaker met gevarieerd eten (56%). Wellicht komt dit omdat zij zijn opgegroeid met de schijf van 5.
      • De jongere respondenten (t/m 44 jr) noemen relatief vaak ‘groenten en fruit’ (26%). Wellicht komt dit omdat zij zijn opgegroeid met ‘2 ons groenten, 2 stuks fruit’.
      • Traditionele eters noemen relatief vaak ‘gevarieerd eten’ (56%)
    • In de supermarkt leidt het boodschappenlijstje
      • Vraag: In de supermarkt laat ik mij vooral leiden door….
      • Mijn trek
      • Aanbiedingen
      • De wensen van mijn partner, kinderen, tafelgenoten
      • Mijn boodschappenlijstje
      • Vooral de bewuste eter (66%) en de traditionele eter (70%) zijn gesteld op hun boodschappenlijstje
      • De Bourgondiër (29%) en de stemmingseter (30%) laten zich relatief vaker leiden door waar ze trek in hebben
    • Bijna 60% van de vrouwen let op info op etiket Vraag: Let u wel eens op de informatie van een etiket op een product?
    • Vrouwen kijken als eerste naar hoeveelheid calorieën op etiket
      • Selectie: Vrouwen die op informatie op etiket van product letten
      • Vraag: Ik kijk op het etiket als eerste naar..….
      • Hoeveel calorieën het bevat
      • Of het biologisch is
      • Of het ‘ik kies bewust’ – logo erop staat
    • Vrouwen kopen light-producten omdat het calorieën scheelt
      • Stelling: Ik koop light-versies van producten die veel vet of suiker bevatten
      • Ja, want dan kan ik meer eten van hetzelfde product
      • Ja, want dat scheelt calorieën
      • Nee, als ik toch voor iets zoets of vets ga, doe ik het ook goed
      • Nee, dat vind ik nergens voor nodig
    • Voor vrouwen is eten gezelligheid
      • Vraag: Eten associeer ik met …
      • Gezelligheid
      • Strijd
      • Levensbehoefte
      • Verwennerij
      • Met name vrouwen met partner en kinderen associëren eten met gezelligheid (60%)
      • Eten is vooral ‘gezelligheid’ voor de Bourgondiër (67%) en vooral een ‘levensbehoefte’ voor de bewuste eter (45%) en traditionele eter (54%)
    • Op werkdagen eten vrouwen regelmatiger/gezonder
      • Stelling: Op werkdagen eet ik anders dan op vrije dagen
      • Ja, minder gezond
      • Ja, gezonder
      • Ja, regelmatiger
      • Nee, ik eet hetzelfde
      • De fulltime werkende vrouw eet nog gezonder (22%) en regelmatiger (34%) op werkdagen
    • 65% Van de vrouwen is wel eens op dieet
      • Stelling: Ik ben op dieet
      • Ja, vanwege mijn gezondheid
      • Ja, omdat ik mezelf te dik vind
      • Soms, als ik wat ben aangekomen of niet dikker wil worden
      • Nee, nooit
      • De ‘oudere’ vrouwen zijn vaker op dieet vanwege hun gezondheid (45+: 10%)
      • Alleenstaande moeders zeggen het vaakst nooit aan diëten te doen (43%)
      • Bourgondiërs (19%) en stemmingseters (20%) zijn wat vaker op dieet omdat ze vinden dat ze te dik zijn
    • De meerderheid van de vrouwen slikt voedingssupplementen Vraag: Slikt u wel eens voedingssupplementen?
    • En slikken deze ook regelmatig
      • Selectie: Vrouwen die wel eens voedingssupplementen slikken
      • Vraag: Hoe vaak slikt u voedingssupplementen?
      • Meerdere keren per week
      • Zo nu en dan
      • Alleen in de winter
      • Hoe ouder hoe consistenter in het gebruik van voedingssupplementen (55+: meerdere keren per week 61%)
      • De bewuste eter gebruikt relatief het vaakst voedingssupplementen (meerdere keren per week 66%)
    • Vrouwen vinden aandacht voor voeding door overheid goed
      • Vraag: De aandacht die de overheid besteedt aan voeding
      • en gezondheid vind ik…
      • Niet nodig, ik bepaal zelf wel wat ik eet
      • Goed, want mensen eten steeds ongezonder
      • Verwarrend, ik snap niet welke berichten afkomstig zijn van de overheid
      • en welke van de fabrikant
      • Te marginaal, mensen moeten beter worden voorgelicht
      • Jongere en hoog opgeleide vrouwen vinden vaker dat er te weinig wordt voorgelicht
      • Oudere en lager opgeleide vrouwen vinden vaker dat er geen voorlichting nodig is
    • Chocolade is het favoriete snoep
      • Vraag: Mijn favoriete snoep is…
      • Chocolade
      • Drop
      • Koek
      • Ik snoep zelden of nooit
      • Drop wordt vooral genoemd door moeders met kinderen (24%)
      • Hoe ouder de vrouw hoe minder ze snoept (55+: ik snoep zelden 24%)
    • Conclusie
      • Vrouwen eten het liefste gezond (37%). Bovendien eten 3 op de 4 vrouwen bewust gezond
      • Toch zegt 47% dat eten vooral lekker moet zijn, gevolgd door gezond (28%) en makkelijk (17%)
      • Vrouwen eten op werkdagen gezonder/regelmatiger dan op vrije dagen
      • Voor vrouwen betekent gezonde voeding vooral gevarieerd eten
      • De meerderheid van de vrouwen slikt wel eens voedingssupplementen, 55% van hen zelfs meerdere keren per week
      • Bijna 60% van de vrouwen kijkt op een etiket. Van deze vrouwen kijkt 54% als eerste naar de hoeveelheid calorieën
      • 52% Van de vrouwen vindt het goed dat de overheid aandacht besteedt aan voeding en gezondheid