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  • 1. LIFE Infoday - Networking Event LIFE Infoday - Networking Event PROYECTO Y PONENTE: Título:Demonstration of hygienic eco-design of food processing equipment as Best Available Technique. Ponente: ANDRÉS PASCUAL VIDAL ORGANIZADO POR: Jueves, 10 de julio de 2014 - Escuela de Negocios Lluís Vives, Parque Tecnológico de Paterna LOGO ENTIDAD
  • 2. LIFE Infoday - Networking Event Prioridad: Número de expediente: LIFE12 ENV/ES/001070 Presupuesto: Total 921,738 € - 50 % UE Co-financiación Duración: Inicio 10/10/13 Fin 30/09/16 Web del proyecto: www.ecodhybat.com Beneficiarios: – Beneficiario coordinador: AINIA CENTRO TECNOLÓGICO – Beneficiario/s asociado/s: CALIDAD PASCUAL, AMEC, FRINOVA Legislación europea objetivo del proyecto: DIRECTIVA DE EMISIONES INDUSTRIALES (BATs) LOGO PROYECTO LOGO ENTIDADLOGO PROYECTO
  • 3. LIFE Infoday - Networking Event DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Resumen/Abstract: •Higiene (limpieza y desinfección). Requisito fundamental en IIAA. •Considerable impacto medioambiental •Gran importancia del diseño de los equipos y las instalaciones en su facilidad para ser limpiados (limpiabilidad). •Desarrollo Normas técnicas. EHEDG. •Escasa información sobre las ventajas medioambientales •Propuesta como Mejor Técnica Disponible. Objetivos: Demostrar que el diseño higiénico de equipos e instalaciones para la elaboración de alimentos permite reducir de forma significativa el impacto medioambiental durante las operaciones de limpieza y desinfección y puede constituir una Mejor Técnica Disponible. LOGO PROYECTO LOGO ENTIDADLOGO PROYECTO
  • 4. LIFE Infoday - Networking Event DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Resultados esperados/obtenidos: Principales mejoras ambientales esperadas con maquinaria diseñada higiénicamente durante las operaciones de limpieza y desinfección: – Reducción del consumo de agua 10-30% – Reducción del consumo de energía 10-20%. – Reducción de emisiones de CO2 20-30%. – Mejora de la calidad de las aguas residuales. Pruebas de demostración sobre 14 equipos/instalaciones a escala piloto y/o directamente en instalaciones industriales. Industria láctea y de productos del mar. Equipos/instalaciones modificados y/o nuevos. Problemas detectados y experiencias obtenidas: • Contribución al nuevo documento BREF (MTDs) del sector de alimentación, bebidas y leche. LOGO PROYECTO
  • 5. LIFE Infoday - Networking Event LIFE Infoday - Networking Event ORGANIZADO POR: COLABORAN: