Ekoarkiruoka: Mira Povelainen - Tieto ja tahto teoiksi yrityksessä: Closed Circuit Cultivation CCC

1,822 views

Published on

Kaikki seminaarin esitykset ovat katsottavissa videoina osoitteessa http://bit.ly/ekoarkiruokawebcast

Closed Circuit Cultivation CCC® eli viljelyn suljettu kierto -konseptin avulla mitataan, kuinka hyvin sadossa on saatu talteen kaikki viljelyyn käytetty energia, kuten ravinteet.

Raision tutkimus- ja kehityspäällikkö Mira Povelainen esitti CCC-esityksen WWF:n ja Raision seminaarissa Tieto ja tahto teoiksi - kuluttajien ekologisista ruokavalinnoista arkipäivää 17.1.2012.

Published in: News & Politics
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,822
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
829
Actions
Shares
0
Downloads
4
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Ekoarkiruoka: Mira Povelainen - Tieto ja tahto teoiksi yrityksessä: Closed Circuit Cultivation CCC

  1. 1. Tieto ja tahto teoiksi yrityksessä:Closed Circuit Cultivation CCC®Mira PovelainenTutkimus- ja kehityspäällikköRaisio OyjTieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  2. 2. Tietoa ja Tahtoa on!• 1/3 kulutuksen ympäristövaikutuksista tulee ruoasta• 1/5 kulutuksen ilmastovaikutuksista tulee ruoasta• Kuluttajat ovat huolissaan ympäristövaikutuksista• Ympäristövaikutukset vaikuttavat ostopäätöksiinTieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  3. 3. Hiilijalanjäljen muodostuminen Raision myllytuotteissa Pakkaus Kuljetukset 1-8% 2-7%Jalostus • Hiilijalanjälki laskettu n. 301-6% jauho-, hiutale- ja lesetuotteelle • Erityisesti alemman jalostusasteen tuotteissa alkutuotannon osuus korostuu Alkutuotanto 73-96% Tieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  4. 4. • Closed Circuit Cultivation CCC® eli viljelyn suljettu kierto -konseptin avulla mitataan, kuinka hyvin sadossa on saatu talteen kaikki viljelyyn käytetty energia, kuten ravinteet.• Sisältää kolme eri mittaustapaa: - EkoPlus (viljelyn energiatehokkuus) - HiiliPlus (viljelyn hiilijalanjälki) - VesiPlus (viljelyn vesistövaikutus) Tieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  5. 5. Hyvä sato on parasta ympäristönsuojelua!Tuotantopanokset Viljelytoimenpiteet Tehokkuuden mittarit* - Maan rakenne HiiliPlus - Lämpöenergia - Vesi- Typpi N- Fosfori P- Kalium K- Siemenet Tuotantopanosten- Kasvinsuojelu- tehokas Energia kJ EkoPlus aineet hyödyntäminen- Kalkki CaCO3- Energia kJ VesiPlus * Suhteessa jyväsatoon
  6. 6. Mistä Elovena saa energiansa? O happi C hiili N typpi H vety P fosfori N typpi H2O P fosforiTieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  7. 7. Hyvä sato on parasta ympäristönsuojelua!Tuotantopanokset Viljelytoimenpiteet Tehokkuuden mittarit* - Maan rakenne HiiliPlus - Lämpöenergia - Vesi- Typpi N- Fosfori P- Kalium K- Siemenet Tuotantopanosten- Kasvinsuojelu- tehokas Energia kJ EkoPlus aineet hyödyntäminen- Kalkki CaCO3- Energia kJ VesiPlus * Suhteessa jyväsatoon
  8. 8. • Raisio on Suomen suurin peltotuotteiden jalostaja. • Raisio käyttää vuosittain lähes 500 miljoonaa kiloa kotimaista viljaa. • Elovena on 100% suomalaista täysjyväkauraa. •…Raisiolle on tärkeää turvata kotimaisen viljan kilpailukyky ja saatavuus myös tulevaisuudessa!Tieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  9. 9. Ruoantuotannon globaalit haasteet 1. Ruoan riittävyys 2. Ilmastonmuutos 3. Veden riittävyys Innovatiivisten yritysten tehtävä on kehittää ratkaisuja!Tieto ja tahto teoiksi 17.1.2012
  10. 10. Kiitos! Lisää kestävästä ruokaketjusta: http://www.ekologia.fi http://ekologiafi.blogspot.comTieto ja tahto teoiksi 17.1.2012

×