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Envases inteligentes rfid

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Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro.

Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro.

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  • 1. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. ACENVEX Rosa Aguirre Técnico Línea Tecnológica Envases, Embalajes y Comunicación Mérida, 12 de Septiembre de 2008
  • 2. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Índice Envase inteligente Tipos de dispositivos “inteligentes” Casos de éxito Tendencias futuras: printed electronics Conclusiones
  • 3. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Envase inteligente
  • 4. Envase inteligente Envase inteligente: envase o embalaje capaz de monitorizar y comunicar información útil sobre lo que le ocurre al producto durante toda la cadena de suministro. + =
  • 5. Envase inteligente Carro “inteligente”
  • 6. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Tipos de dispositivos “inteligentes”
  • 7. Tipos de dispositivos “inteligentes” Existen muchos tipos de dispositivos “inteligentes”: Los que transportan datos que se usan para almacenar y transmitir datos. RFID. Los que indican mediante un cambio de color y que se emplean para monitorizar las condiciones ambientales externas y advertir en caso de que sea necesario Indicadores de tiempo-temperatura Indicadores de humedad Indicadores de frescura/vida útil Indicadores de fugas
  • 8. Tipos de dispositivos “inteligentes” RFID: Avanzada forma de almacenar y transmitir datos, en tiempo real, para una identificación y trazabilidad de los productos Control de las condiciones de distribución y almacenamiento: temperatura, humedad, ... Información sobre fecha de envasado, composición, origen, etc. Antena impresa, Chip de silicio grabada o estampada… Sustrato: papel o plástico
  • 9. Tipos de dispositivos “inteligentes” TIPOS DE TAGS:
  • 10. FUNCIONES DEL ENVASE VENTAJAS RFID No línea directa de visión. INDENTIFICAR Lectura de productos simultáneamente. INFORMAR Las etiquetas RF no sólo se pueden leer, se pueden también sensorizar, grabar información en ellas y PRESENTAR hacerlo varias veces. CONSERVAR Permite seguir la trazabilidad del producto. Mayor vida útil: no se deterioran por las inclemencias PROTEGER meteorológicas o las bajas temperaturas. Se garantiza su correcto estado, que no ha sido CONTENER falsificado, etc. Mejora en la gestión de los procesos de devolución, TRANSPORTAR/ DISTRIBUIR productos defectuosos, etc. Automatización / Optimización de los procesos. Ahorro costes y rrhh
  • 11. Envases Tecnología Envases y RFID Embalajes Coste Integración Dispositivos Comunicativos Indicadores
  • 12. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de tiempo-temperatura Indicadores de humedad Indicadores de frescura/vida útil Indicadores de fugas • De oxigeno • De dióxido de carbono Tintas termocrómicas Biosensores Otros
  • 13. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de tiempo-temperatura (TTis) Etiquetas simples y relativamente baratas Suministran una indicación visual del efecto acumulativo de tiempo y temperatura en el producto por la exposición a temperaturas superiores a un nivel crítico Respuesta visual, por cambio de color, irreversible dependiente de la temperatura.
  • 14. Tipos de dispositivos “inteligentes” Importante herramienta de decisión y de marketing Características que se les exigen a los indicadores TTIs Que sean fácilmente activables y de uso sencillo Deben presentar una respuesta exacta e irreversible, en correlación con el deterioro del producto.
  • 15. Tipos de dispositivos “inteligentes” Tipos de TTIs existentes en el mercado WarmMark® 3M MonitorMark® Timestrip®
  • 16. Tipos de dispositivos “inteligentes” Tipos de TTIs existentes en el mercado Fresh-Check® (Temptime) Onvu® TT SensorTM® CheckPoint®
  • 17. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de humedad Los indicadores de humedad contienen: Cloruro de cobalto que cambia de color: AZUL LAVANDA-ROSA cuando AUMENTA la humedad Cloruro de cobre que cambia de color: AMARILLO- VERDE cuando AUMENTA la humedad Humonitor ®
  • 18. Tipos de dispositivos “inteligentes” Existen dos tipos de dispositivos indicadores de humedad: Indicadores de humedad con cambio reversible: • Cambian de color conforme va aumentando la humedad en el ambiente • Son reversibles AGM Container ® • Vuelven al color original cuando se secan. Indicadores de humedad máxima: • El color cambia cuando sufre un aumento de humedad significativo, indicando que el producto ha sobrepasado un porcentaje de humedad umbral y la posibilidad de Tarjetas indicadoras de humedad AGM Container ® que haya deteriorado, perdiendo sus características organolépticas.
  • 19. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de frescura/vida útil Freshtag® Ripesense® Traceo® SensorQ®
  • 20. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de frescura/vida útil Avery Denison® eO® Vitsab® Toxin Guard®
  • 21. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de frescura/vida útil Indicador de frescura en experimentos con pescado
  • 22. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de fugas Permiten detectar perforaciones y soldaduras no herméticas en el envase Los más utilizados: indicadores de oxígeno y de dióxido de carbono Basado en la sensibilidad de la tinta o pigmentos al oxígeno Cambio de color de blanco a azul en la presencia de fugas (oxigeno que entra en el envase)
  • 23. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de oxigeno Ageless eye® UPM® Indicator Mitsubishi Indicador de fugas para Indicador de fugas en forma de gel líquidos
  • 24. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores de dióxido de carbono Hay pocos representantes de este grupo, algunos de ellos son todavía patentes y no están comercializados. Se suelen basar en una matriz polimérica que contiene un indicador de PH, el CO2 en contacto con el agua del ambiente produce ácido carbónico, que produce una disminución del PH del medio, dando un cambio de color en el indicador. CO2+H2O (Ambiente) H2CO3 Cryovac y Sealed Air
  • 25. Tipos de dispositivos “inteligentes” Indicadores con tintas termocrómicas Son tintas sensibles al calor Frío/Caliente
  • 26. Tipos de dispositivos “inteligentes” Biosensores Indicadores en la detección de ciertos metabolitos. Dispositivo analítico compacto que utiliza las interacciones biológicas para proporcionar resultados cualitativos o cuantitativos METABOLITO DETECTADO PRINCIPAL INDICADOR CO2 cambio de color CO2,SO2,NH4/CO2,H2,NH4,AMINAS, H2S cambio de color Diacetilo cambios ópticos en la ortodiamina aromática Acido acético, acido láctico, acetaldehído, amonio, aminas cambio de color del indicador de pH cambio de color de los sustratos cromogénicos Enzimas microbianos de los enzimas microbianos degradación de los lípidos de membrana por los microorganismos y la consecuente difusión Microorganismos del compuesto coloreado Las aminas y los aldehídos reaccionan para Aromas (aminas o aldehídos) formar un fluorocromo y se lee bajo luz UV.
  • 27. Tipos de dispositivos “inteligentes” Biosensores
  • 28. Tipos de dispositivos “inteligentes” Otros: Dispositivos antifraude Dispositivos antihurto Indicadores de golpes Bandeja antihurto (PS) LINfo®
  • 29. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Casos de éxito
  • 30. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos SOLDADO POR FRICCIÓN El tag RFID va embebido dentro de un disco de polietileno que se suelda por fricción al contenedor Tag RFID Promens Iberia
  • 31. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos proceso de inyección + sale del molde con el alojamiento para colocar el chip + tapón del mismo material que la cubeta para garantizar hermeticidad. Congost
  • 32. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos Se crea un alojamiento en el envase para colocar el tag. AGUJERO TAPÓN DEL MISMO MATERIAL QUE EL ENVASE TAG RFID ENCAPSULADO
  • 33. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos El envase fabricado mediante proceso de inyección se diseña con un alojamiento exclusivo para colocar el tag RFID. Sistema patentado. Industrias Alegre
  • 34. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos Microtag encapsulado que fijan a la caja de plástico en un hueco mediante ultrasonidos. Integrarlo en el molde de inyección en forma de pegatina. (In mold labelling (IML)) Linpac Allibert Hekuma
  • 35. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Integración de tags RFID en envases plásticos La caja incorpora un tag RFID capaz de seguir la trazabilidad completa del producto. CoolBlueBox Company
  • 36. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases plásticos Remachado/Atornillado
  • 37. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases Tapón plástico con tecnología RFID Tapón de botella de plástico con tag RFID y micro antena. Almacena todos los datos relacionados con el producto como marca, tipo, lugar y fecha de producción o información comercial. Nec y Toyo Seikan Companies
  • 38. Casos de éxito Integración de tags RFID en envases Tapón de corcho para botellas de vino con tecnología RFID Inlay RFID embebido en el corcho Información sobre: fecha de embotellado, tipo de uva, grado alcohólico, ... Sistema patente. Lab-ID
  • 39. Casos de éxito Caso real con la compañía aérea British Airways Comprobación del grado de frescura de los alimentos que se sirven a bordo del avión, mediante etiquetas indicadoras aplicadas a las bandejas Vitsab®
  • 40. Casos de éxito Caso real comercialización de productos alimentarios con indicadores de frescura Bandeja termoformada de plástico con cuatro lonchas de jamón estofado. “Producto Gourmet”. Indicador de frescura Fresh-Check® Superior Braised Ham Slices
  • 41. Casos de éxito Caso real comercialización de productos promocionales con indicadores de frío El indicador de frío muestra un área termocrómica con forma de lata que se convierte en un azul intenso al llegar a 6°C. Indicador de frío Carling
  • 42. Casos de éxito Caso real comercialización de productos con indicadores de frío La etiqueta cambia de blanco a azul cuando la bebida está fría. B&H Colour Change Ltd
  • 43. Casos de éxito Caso real comercialización de productos con indicadores de la temperatura óptima para su degustación Chocolate que se presenta en un envase innovador que indica claramente al consumidor cuando el producto esta en la temperatura óptima de consumo. Dars. Morinaga
  • 44. Casos de éxito Caso real comercialización envase tipo “clamshell” con indicador de maduración Ripesense®
  • 45. Casos de éxito Caso real de comercialización en Noruega de un plato preparado con indicador del punto óptimo de calentamiento Este plato preparado es microondable, indicando al consumidor exactamente cuando esta el producto listo para su consumo, emitiendo un “pitido” Toro
  • 46. Casos de éxito Caso real de comercialización de salsas listas para consumir con indicador de fecha de consumo preferente Nestlé ha utilizado las etiquetas inteligentes Timestrip® en el envase de sus salsas listas para usar Maggi®. Maggi. Nestlé
  • 47. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Tendencias futuras: printed electronics
  • 48. Tendencias futuras: printed electronics Tintas inteligentes (smart inks) -Tintas novedosas conductivas para aplicaciones en envases de papel-cartón o envases flexibles - Materiales derivados de la plata, grafito, metales… presentan buenas propiedades conductoras y eléctricas (Materiales antena) Films de poco espesor con componentes orgánicos e inorgánicos (óxido de zinc) están siendo investigados para utilizarse como semiconductores y dielectricos como partes de circuitos
  • 49. Tendencias futuras: printed electronics Tintas Power Ink Tintas que permiten lograr una fuente de energía: una batería impresa. La batería tiene la capacidad de multiplicar la potencia y la eficacia del objeto al que se aplica. E-ink®/ Acreo
  • 50. Tendencias futuras: printed electronics Packaging interactivo: ¡¡ Mi historia “es” (“origen”, tiempo, temperatura, etc) , Estoy en las condiciones “x” !! Prototipo de un tag RFID: RFID Inlay (Tagsys Kernel) + antena impresa (Parelec ink)
  • 51. Tendencias futuras: printed electronics Envase inteligente farmacéutico Automatización del proceso Interación doctor/paciente Llevar control sobre la dosis de medicamentos Conformidad del paciente Graba las dosis de medicación Mejora la administración a los pacientes por sus recordatorios Diario electrónico Graba las dosis consumidas por el paciente y comunica las dosis pendientes Gestión de los datos Mejora la calidad de los datos Facilita que todos los datos se puedan leer en todo momento Envase Escáner/lector Cypak Software Inteligente entre envase-PC
  • 52. Tendencias futuras: printed electronics Envase inteligente farmacéutico. Proceso de fabricación. Corte del cartón Impresión circuitos Impresión Adhesivos Montaje componentes Montaje del Blister LISTO ! electronicos
  • 53. Tendencias futuras: printed electronics Envase inteligente: circuito electrónico anti-falsificación Conexión USB SECUREPAK. Cypak Software SecurePak SecurePak PC con Windows Cypak escaner
  • 54. Envases inteligentes. Nuevos dispositivos que mejoran la calidad del producto envasado. RFID, la tecnología del futuro. Conclusiones
  • 55. Conclusiones RFID + Dispositivos Indicadores + Envase y Embalaje forman una buena y rentable relación; las barreras que hay que superar son las del coste e integración Las actuales tendencias de los alimentos procesados, listos para consumo o para cocción/cocinado, hacen de los envases inteligentes novedosas opciones que facilitan las distintas formas de preparación, consumo de alimentos y aseguramiento de la calidad del producto envasado Actualmente el sector del envase y embalaje plástico está muy activo en el tema de la integración RFID, ya que son soluciones de envase y embalaje reutilizables
  • 56. Conclusiones En los próximos años es previsible que las etiquetas electrónicas vayan sustituyendo progresivamente a los códigos de barras en los productos, facilitando los procesos logísticos, compras, etc. Etiquetas Etiquetas Códigos de barras con cambio de color electrónicas impresas
  • 57. Conclusiones Las formas de integración fundamentales en envases plásticos son la soldadura por fricción, inyección en el molde, IML, remaches, atornillados, encapsulados en cristal y envueltos en silicona, etc. Todos son procesos manuales posteriores al proceso de fabricación del embalaje Los nuevos desarrollos de soluciones a menor coste (“printed electronics”) permitirán la aplicación global al embalaje y la aplicación al envase secundario no reutilizable y al primario en el corto y medio plazo
  • 58. Muchas gracias por vuestra atención Rosa Aguirre Técnico de la Línea Tecnológica de Envases, Embalajes y Comunicación. Área de Envase y Embalaje ITENE raguirre@itene.com