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EN TIEMPOS DE CRISIS INVIERTE EN FORMACIÓN
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EN TIEMPOS DE CRISIS INVIERTE EN FORMACIÓN

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eQutel proporcionará material a modo de temario y posteriormente se impartirá una clase práctica muy dinámica, donde se puntualizarán los aspectos más destacados y se resolverán todas las dudas. …

eQutel proporcionará material a modo de temario y posteriormente se impartirá una clase práctica muy dinámica, donde se puntualizarán los aspectos más destacados y se resolverán todas las dudas.
El enfoque será eminentemente práctico. El alumno podrá combinar diferentes recursos didácticos (documentación escrita, Internet y presencial).

Totalmente Bonficables... infórmate en ramoros@preverisk.com

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Transcript

  • 1. Cursos para Profesionales En tiempos de crisis, invierta su tiempo en formación y profesionalización DIFERIENCESE Curso Subvencionado por el Fondo Social Europeo en el Marco de la Fundación Tripartita
  • 2.
    • ATENCIÓN AL CLIENTE
    • Cómo conseguir la excelencia en las relaciones con los clientes
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Personal base
    • Responsables de departamento
    • OBJETIVOS DEL CURSO:
    • Aumentar el grado de satisfacción de nuestros clientes.
    • Aplicar la calidad práctica en los diversos departamentos.
    • Diferenciarse por la calidad de los detalles
    • Mejorar la atención al cliente
    • CONTENIDOS
    • La evolución de la hostelería.
    • Características de los servicios.
    • Las características de un hotel para que el cliente repita.
    • ¿Qué es la calidad?
    • Las Características del trabajador del s. XXI.
    • Los siete pecados capitales de la calidad y atención al cliente.
    • La importancia del cliente y sus Necesidades.
    • El momento de la verdad.
    • La escucha.
    • Las esperas.
    • Las despedidas, un detalle de atención.
    • Las buenas prácticas ambientales
    • Bibliografías y Web
    • OBSERVACIONES
    • Los contenidos pueden adaptarse a un restaurante o bar
    • LA GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES
    • De los clientes convirtiéndolas en oportunidades
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Jefes de recepción.
    • Recepcionistas
    • Departamento de relaciones públicas
    • Departamento comercial
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Dotar al participante de los instrumentos necesarios
    • Reducir las quejas
    • Aumentar las sugerencias de nuestros clientes.
    • CONTENIDOS
    • La importancia de las quejas y reclamaciones
    • Principales motivos (reservas – facturación – conserjería)
    • Principales motivos - La habitación
    • Por aspectos relacionados con los demás servicios del hotel
    • Canalización de las quejas más habituales
    • Quejas mediante cuestionario – cartas - difusión pública
    • Quejas comunicadas de forma personal en el mostrador
    • Procesos en la gestión de las quejas
    • Tipología de clientes
    • Clientes difíciles
    • Normas de actuación
    • Personalice la relación con el cliente
    • Solucione el problema al cliente
    • Evite reacciones asesinas
    • Obtenga Retroinformación
    • Reconquiste al cliente
    • Bibliografías y Web
  • 3.
    • INGLÉS PRÁCTICO PARA PISOS Y MANTENIMIENTO
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Camareras/os de pisos
    • Gobernantas
    • Personal de mantenimiento
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Dotar a los participantes de herramientas que les
    • permitan atender a los clientes extranjeros.
    • Aumentar el grado de satisfacción de los clientes.
    • Aumentar el grado de soluciones ‘a la primera’
    • CONTENIDOS
    • Spelling words / Deletrear palabras
    • Introducing yourself / Presentación personal
    • The welcome / La bienvenida
    • Helping someone / Ayudar a alguien
    • Nationalities & countries / Nacionalidades y paises
    • The numbers / Los números
    • Ordinal numbers / Números ordinales
    • What time is it? / ¿Qué hora es?
    • Days of the week / Días de la semana
    • Months of the year / Meses del año
    • Weather forecast / Pronóstico del tiempo
    • The seasons / Las estaciones
    • Giving directions / Dando indicaciones
    • To say goodbye / La despedida
    • Thanking someone / Agradecimientos
    • To apologize / Fórmulas de disculpa
    • The room / La habitación
    • Bibliografías y Web
    • ALEMÁN PRÁCTICO PARA LA DIVISIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Camareros
    • Ayudantes de camarero
    • Responsables de departamento
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Dotar a los participantes de herramientas que les
    • permitan atender a los clientes extranjeros.
    • Aumentar el grado de satisfacción de los clientes.
    • Aumentar el grado de soluciones ‘a la primera’
    • CONTENIDOS
    • La bienvenida / Willkommen
    • Ayudar a alguien / Hilfe für jemanden
    • Presentación personal / Persönliche
    • Nacionalidades y paises / Nationalitäten und Länder
    • Deletrear palabras / Rechtschreibprüfung Wörter
    • Los números / Die Zahlen
    • Días de la semana / Tage der Woche
    • Meses del año / Monaten des Jahres
    • Pronóstico del tiempo / Wettervorhersage
    • Las estaciones / Stationen
    • Los colores / Die Farben
    • Dando indicaciones / Geben Richtungen
    • La despedida / Der Abschied
    • Agradecimientos / Danksagung
    • Fórmulas de disculpa / Formeln Entschuldigung
    • Los adjetivos / Adjektive
    • El restaurante / Das Restaurant
    • La comida / Das Essen
    Ambos son aplicables a cualquier departamento e idioma
  • 4.
    • GESTIÓN DE LA RECEPCIÓN
    • Conseguir la excelencia como anfitriones-vendedores
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Jefes de Recepción
    • Recepcionistas
    • Ayudantes de recepción
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Mejorar la gestión de las funciones diarias.
    • Aumentar el rendimiento en tiempos y costes
    • Concienciar de la importancia de la atención al cliente.
    • Optimizar la comunicación interna e interdepartamental.
    • CONTENIDOS
    • Objetivos del departamento de recepción
    • Perfil de un buen profesional
    • Capacidades
    • Puestos de trabajo
    • Organigrama
    • Normas de atención al cliente, higiene personal
    • Normas de atención en las quejas y reclamaciones
    • Normas de seguridad y de ahorro energético
    • Normas de actuación en caso de incendio
    • Tareas y procedimientos del departamento
    • Entrada de clientes (“check- in”)
    • Estancia del cliente
    • Salida del cliente (check-out)
    • Tratamiento del “ overbooking ”
    • Coordinación interdepartamental
    • Listados de control
    • La seguridad dentro de nuestro establecimiento hotelero
    • Bibliografías y Web
    • COMO MOTIVAR AL PERSONAL
    • Motivación del personal de la hostelería para conseguir disminuir la rotación de personal
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Responsables del departamento
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Mantener la motivación del personal
    • Evitar la desmotivación.
    • Aplicar las recompensas a la motivación.
    • Saber identificar a los desmotivados y como actuar
    • CONTENIDOS
    • Motivación y conducta
    • El ciclo motivacional
    • Las necesidades humanas según Maslow
    • La gestión de la motivación de los empleados
    • Recompensa y reconocimiento
    • Reconocer la motivación en las personas
    • Tácticas para motivar
    • La desmotivación (cómo tratarla)
    • La motivación y el liderazgo
    • Conozca sus propias motivaciones
    • La auto imagen. Cómo se ve usted y cómo le ven
    • La auto motivación en el líder
    • Evalúe sus tendencias
    • La gestión abierta
    • Estimular la iniciativa
    • Perfeccionar la comunicación
    • Proporcionar información
    • Bibliografías y Web
  • 5.
    • CAMARERO DE BUFFET
    • Formación al máximo nivel profesional y en sus relaciones con sus clientes
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Maître
    • Camareros
    • Ayudantes de camarero
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Optimización de la satisfacción de sus clientes
    • Conocer las reglas del Buffet-Tentación.
    • Saber crear y gestionar la imaginación en su Buffet
    • Responder a las necesidades del cliente del sigo XXI
    • CONTENIDOS
    • El buffet: y las necesidades de los clientes del siglo XXI.
    • Los orígenes del buffet.
    • Las distintas generaciones del buffet.
    • Las necesidades del cliente de buffet.
    • Las tendencias del buffet en el siglo XXI.
    • Cómo se compone un buffet.
    • La organización el espacio.
    • El servicio en el buffet - El papel del camarero -
    • La importancia de la decoración en el buffet.
    • Higiene alimenticia en el buffet
    • Las buenas prácticas ambientales
    • Bibliografías y Web
    • CAMARERO PROFESIONAL DE BAR
    • Formar a los camareros de los bares para que incrementen las ventas satisfaciendo al cliente
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Jefes de Bar
    • Camareros de bar
    • Ayudantes de Camarero
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Mejorar la gestión de las funciones diarias.
    • Conocer los diversos servicios más usuales en bar
    • CONTENIDOS
    • Las instalaciones de una cafetería
    • La mise en place
    • El servicio de cafetería
    • El café
    • El servicio de bebidas alcohólicas
    • Los detalles a cuidar en un bar
    • Las buenas prácticas ambientales
    • Bibliografías y Web
  • 6.
    • CAMARERO DE RESTAURANTE
    • Formación al máximo nivel profesional y en sus relaciones con sus clientes
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Maître
    • Jefes de sector
    • Camareros
    • Ayudantes de camarero
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Incrementar la eficiencia y eficacia en la gestión de sala
    • Mejorar los sistemas de trabajo diario.
    • Conseguir alcanzar la satisfacción del cliente
    • CONTENIDOS
    • El equipo de trabajo de un Restaurante
    • Mobiliario y material de un Restaurante
    • Mise en place del comedor
    • La prestación del servicio
    • Tipos de servicio
    • Introducción al menú y a las cartas
    • Los detalles a cuidar en un Restaurante
    • Las buenas prácticas ambientales
    • Bibliografías y Web
    • OBSERVACIONES
    • Programa para establecimientos con servicio a la carta.
    • CÓMO VENDER MÁS EN LA RESTAURACIÓN
    • Formar a los camareros para incrementar las ventas de productos complementarios
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Departamento de bar y restaurante
    • Departamento Comercial
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Conocer y aplicar las actitudes y aptitudes de la venta de servicios a los clientes.
    • Incrementar las ventas en el departamento
    • CONTENIDOS
    • Tipos de clientes de un Restaurante
    • Los nueve tipos de clientes
    • Principios básicos de la venta
    • La comunicación: las herramientas del vendedor
    • Ocho formas de escuchar a los clientes
    • Los detalles a cuidar en un Restaurante
    • Etapas de la venta
    • La venta en la Restauración
    • Actitud, vocabulario y expresiones
    • Elaboración de argumentos de venta
    • El precio y la venta
    • Qué hacer para vender más y incrementar los beneficios
    • Introducción a los costes en la restauración
    • Internet y los Restaurantes
    • Las buenas prácticas ambientales
    • Bibliografías y Web
  • 7.
    • INTERNET / OFIMÁTICA
    • (Básico y paso a paso)
    •  
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Jefes de departamento
    • Administradores
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Dotar al participante de los conocimientos teórico-prácticos sobre Internet
    • Formar en programas básicos como MS Word, MS Excel y MS Power Point
    • Contribuir a la alfabetización informática
    • CONTENIDOS
    • Las ventanas. La barra de herramientas.
    • Tipos de iconos. El menú inicio. El escritorio.
    • Internet y correo electrónico
    • Características que debe tener un ordenador para conectarse a Internet.
    • Instrumentos básicos para obtener rendimiento a Internet.
    • Los métodos de navegación idóneos para conseguir información de interés.
    • INTRODUCCIÓN A WORD (Introducir, tratar , Recuperar un documento) INTRODUCCIÓN A EXCEL (Introducir, tratar , Recuperar un documento + usos)
    • INTRODUCCIÓN A P. POINT (Introducir, tratar , Recuperar un documento + usos)
    • Las 50 principales direcciones electrónicas
    • COMERCIALIZACIÓN ON-LINE
    • (WEB 2.O básico)
    •  
    • COLECTIVOS OBJETO
    • Directores de Hotel
    • Gerentes de PYMES
    • OBJETIVOS DEL CURSO
    • Conocer las oportunidades que la red nos ofrece para promocionar nuestro negocio por pequeño que sea
    • - Crear un programa de fidelización de clientes.
    • - Desarrollar las diferentes herramientas de la red (blogs, wikis, “facebooks”, comunidades, youtube, flikr, twitter…)
    • - Diferenciación
    • CONTENIDOS
    • Introducción (Internet)
    • La evolución 1.0 a 2.0
    • Una visión general del mapa de aplicaciones y conceptos
    • Herramientas (Blogs, wikis, Comunidades como facebook, youtube, flikr, twitter,)
    • Posibilidades
    • Una sociedad 2.0
    • Otros conceptos importantes
    • Las redes sociales
    • El marketing viral
    • El usuario tipo de la web 2.0
    • Promociones, publicidad, diferenciación
    • Barreras de acceso
    • La publicidad contextual (Google)
    •  
  • 8. METODOLOGÍA eQutel proporcionará material a modo de temario y posteriormente se impartirá una clase práctica muy dinámica, donde se puntualizarán los aspectos más destacados y se resolverán todas las dudas. El enfoque será eminentemente práctico. El alumno podrá combinar diferentes recursos didácticos (documentación escrita, Internet y presencial).   ELIJA MEJORAR PRECIO Todos los cursos son totalmente bonificables  
  • 9. eQutel es una línea de negocio del Grupo Preverisk, nace con el objetivo de conocer la opinión de sus clientes y poner medios para que esta mejore, cuenta con un equipo con más de 10 años de experiencia en la industria turística y sus proveedores, lo cual nos permite contribuir a mejorarla día a día. Para ello, utilizamos los más recientes y actualizados conocimientos técnicos, así como las Nuevas Tecnologías de la Información, que permiten la eficaz gestión de la información y la rápida reacción ante potenciales peligros.   Preverisk tiene sus servicios centrales en Palma de Mallorca, dentro del Parque Tecnológico de las Islas Baleares (ParcBIT) y una red de delegados en las principales zonas turísticas españolas y del Caribe: Andalucía, Baleares, Canarias, Cataluña, Madrid, Valencia, Rep. Dominicana y México.   eQutel Preverisk eQutel Preverisk Andalucía Baleares Canarias Cataluña Madrid Valencia R. Dominicana México