Canelones 090724102647 Phpapp02

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Canelones 090724102647 Phpapp02

  1. 1. Receta de Canelones.<br />
  2. 2. Ingredientes...<br />Para 100 Panqueques:<br />12 huevos, 400 gramos de harina, ½ litro de leche, nuez moscada y sal cantidad necesaria.<br />
  3. 3. Paso a paso: La elaboración de los panqueques.<br />Batir los huevos<br />
  4. 4. Incorporar de a poco el harina e intercalar la leche. Agregar sal y nuez moscada a gusto.<br />
  5. 5. Dejar reposar la preparación ½ hora<br />
  6. 6. En un sartén con un poco de aceite cocinar los panqueques<br />
  7. 7. Cuando estén doraditos darlos vuelta y cocinar del otro lado<br />
  8. 8. Relleno:<br />50 paquetes de acelga, 5 kg. de Carne, 5 kg. cebolla, 5 morrones, queso y salsa blanca cantidad necesaria, sal y pimienta a gusto.<br />Ingredientes: <br />
  9. 9. Preparación<br />Rehogar la cebolla, carne y el pimiento con un poco de aceite.<br />Agregar la acelga cocida y picada, , el queso y la salsa blanca. Condimentar con sal y pimienta a gusto.<br />Si les gusta le pueden poner nuez moscada<br />
  10. 10. Rellenar los<br /> panqueques<br />bien gorditos<br />
  11. 11. Poner al horno en una asadera con salsa de tomate (a gusto) y queso rayado para que se gratine<br />
  12. 12. Al servir agregar salsa Boloñesa y más queso.<br />Y a comer unos ricos canelones…!!!<br />

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