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Canelones 090724102647 Phpapp02
 

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    Canelones 090724102647 Phpapp02 Canelones 090724102647 Phpapp02 Presentation Transcript

    • Receta de Canelones.
    • Ingredientes...
      Para 100 Panqueques:
      12 huevos, 400 gramos de harina, ½ litro de leche, nuez moscada y sal cantidad necesaria.
    • Paso a paso: La elaboración de los panqueques.
      Batir los huevos
    • Incorporar de a poco el harina e intercalar la leche. Agregar sal y nuez moscada a gusto.
    • Dejar reposar la preparación ½ hora
    • En un sartén con un poco de aceite cocinar los panqueques
    • Cuando estén doraditos darlos vuelta y cocinar del otro lado
    • Relleno:
      50 paquetes de acelga, 5 kg. de Carne, 5 kg. cebolla, 5 morrones, queso y salsa blanca cantidad necesaria, sal y pimienta a gusto.
      Ingredientes:
    • Preparación
      Rehogar la cebolla, carne y el pimiento con un poco de aceite.
      Agregar la acelga cocida y picada, , el queso y la salsa blanca. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
      Si les gusta le pueden poner nuez moscada
    • Rellenar los
      panqueques
      bien gorditos
    • Poner al horno en una asadera con salsa de tomate (a gusto) y queso rayado para que se gratine
    • Al servir agregar salsa Boloñesa y más queso.
      Y a comer unos ricos canelones…!!!