Jaime Lavados Modo De Compatibilidad
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  • 23-06-2009 SEMINARIO “CAMBIO CLIMÁTICO: ¿OPORTUNIDAD O AMENAZA PARA LA ECONOMÍA CHILENA” Visiones para una Estrategia País: Desde la Industria Frutícola de Exportación Jaime Lavados G. – Presidente 18 de Junio de 2009 Contenidos 2 1. Antecedentes 2. Efectos concretos: 3. Medidas de mitigación 4. Otros acciones: Aplicaciones desde la Biotecnología : 5. Comentarios finales. 1
  • 23-06-2009 1. Antecedentes 3 “De acuerdo al Cuarto Informe del Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC), publicado a comienzos de 2007, el proceso de calentamiento global es inequívoco y tiene una causa antropogénica innegable, asociada a la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Dependiendo del escenario de concentración futura de CO2 en la atmósfera que se considere, se estima que la temperatura media del planeta aumentará entre 2 y 5 °C.” Fuente: Consejo de Cambio Climático y Agricultura (4 de diciembre de 2008) 2. Efectos concretos 4 2
  • 23-06-2009 Reducción de competitividad de las zonas productoras actuales? 5 Escasez y mayor costo del agua de riego. Incremento de Plagas en zonas libres y posible mayor número de ciclos de las mismas. Cambios o alteraciones fisiológicas en algunas especies frutales, modificando (positiva o negativamente) los ciclos desde brotación a cosecha. Bajas de productividad de algunas especies en zonas determinadas. Adelanto de períodos de heladas. Lluvias en periodos inadecuados (cuaja o cosecha) incrementando problemas de producción. Desplazamiento de las plantaciones frutales por razones climáticas? 6 3
  • 23-06-2009 7 3. Medidas de mitigación 8 Estudiar la huella de carbono: En 2009 se iniciaron estudios relativos a las principales especies frutícolas: El objetivo es doble: Por una parte permitirá analizar la competitividad del país en este ámbito. Por otra permitirá identificar las ineficiencias que existen en los procesos productivos y proponer formas de disminuir las emisiones de CO2. Promover las Buenas Prácticas Agrícolas: La industria cuenta con programas de promoción y certificación de BPA´s desde el año 1999. En particular se ha desarrollado el protocolo ChileGap, que reúne (y perfecciona) las mejores practicas mundiales, habiendo sido homologado por los protocolas GlobalGap; DFT-USA y ChinaGAP (en proceso). Las buenas practicas agrícolas incorporan la racionalización en el uso de recursos. 4
  • 23-06-2009 9 Eficiencia Energética: Se han iniciado (2007) dos tipos de trabajos en esta área: Análisis de consumo y programas de aumento de la eficiencia energética en Plantas y Packings. Estudios tendientes a permitir el usos de energías alternativas tales como energía solar, eólica, etc. Hoy desarrollamos un programa piloto de Eficiencia Energética con Fundación Chile en la VII región en predios y packings. Desarrollo de sistemas de medición: A partir de la RED de FDF, el año 2007/8 se firmó el convenio para unir las redes de FDF, INIA y DMC y dar un servicio de información conjunto a través del Sistema Agroclima.cl. Hoy la RED tiene 200 estaciones meteorológicas automáticas distribuidas en todas las regiones del país. (110 de ellas han sido instaladas recientemente gracias a un proyecto FIC del Min.de Economía a través de FIA). Otorga acceso público a los principales parámetros climáticos (T°, HR, Lluvias, etc.) y agroclimáticos (Días-grado, Horas de frío, Evapotranspiración Potencial, etc.). El uso de la información climatológica permite mejorar la gestión agrícola, generando externalidades positivas como, entre otras, la reducción de la huella de Carbono. La RED Agroclimática FDF-INIA-DMC 10 NUEVA CARA DEL SITIO A SER INAUGURADO PROXIMAMENTE 5
  • 23-06-2009 4. Otras Acciones estratégicas: 11 Aplicaciones desde la Biotecnología Existen hoy, en USA, India entre otros, plantas transgénicas tolerantes a estrés: hídrico, salinidad, bajas temperaturas y otros. FDF en conjunto con ASOEX y la PUC, iniciaron el año 2005 un proyecto para obtener porta-injertos transgénicos de cítricos tolerantes a la salinidad y otros estrés, con el co- financiamiento de Innova-Chile. Los resultados de este proyecto son auspiciosos y permiten proyectar trabajos similares en otras especies. Cultivo in vitro y protocolos de regeneración de Evaluación de tolerancia a portainjertos salinidad 12 La industria constituyó el año 2006 el Consorcio Tecnológico de la Fruta S.A. junto a ASOEX y la PUC para desarrollar variedades frutales de calidad para las condiciones chilenas tanto desde el punto de vista agroecológico (tolerancia a: plagas, enfermedades, estrés abiótico, etc), como también de la post-cosecha dada las distancias a los mercados. Hoy tiene Programas en: Uva de Mesa, Manzanos, Berries y Carozos (Duraznos, Nectarinos,etc). Si bien es cierto que Chile aún es muy dependiente en materias de creación de variedades, se espera que en 10 a 15 años se comience a revertir esta situación. 6
  • 23-06-2009 5. Comentarios Finales 13 El problema es real: ya se evidencian cambios. La industria frutícola ha tomado conciencia de esto, generando, en forma organizada, un conjunto de acciones tendientes a: Modificar aspectos productivos y de gestión que tienden a mitigar los cambios en el mediano y largo plazo. Generar alternativas a las especies/variedades actuales, como formas de enfrentar el largo plazo. Generar información en zonas agrícolas (rurales) donde no existen datos. 14 Gracias 7