Apostila fundamentos turismo

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Apostila da disciplina: Turismo: Fundamentos históricos e Culturais. …

Apostila da disciplina: Turismo: Fundamentos históricos e Culturais.
Material elaborado para as aulas do programa Reinventando o Ensino Médio (SEE-MG).

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  • 1. Professor Rodolfo Alves Pereira Programa Curso Turismo: Fundamentos Históricos e Culturais 1º ano do Ensino Médio E. E. Luiz Salgado Lima Leopoldina – MG 2014 índice 1
  • 2. Professor Rodolfo Alves Pereira Definição e Breve histórico do turismo............................................................................. p. 3 Sistema Turístico.............................................................................................................. p. 5 Segmentação ................................................................................................................... p. 7 Política Nacional................................................................................................................ p. 9 Referências bibliográficas.................................................................................................. p. 13 Definições e breve histórico 2
  • 3. Professor Rodolfo Alves Pereira • A palavra turismo teve sua origem no inglês tourism. A palavra tour no francês deriva do latim tornare e do grego tornos, que significa um giro ou um círculo.  Turismo: compreende “as atividades que as pessoas realizam durante viagens e estadas em lugares diferentes do seu entorno habitual, por um período inferior a um ano, com finalidade de lazer, negócios ou outras.” (Organização Mundial do Turismo. Introdução ao Turismo. Madrid, 2001. apud http://www.turismo.gov.br/export/sites/default/turismo/o_ministerio/publicacoes/downloads _publicacoes/Marcos_Conceituais.pdf).  Turista: “... visitante que se desloca voluntariamente por período de tempo igual ou superior a vinte e quatro horas, para local diferente de sua residência e do seu trabalho sem este ter por motivação a obtenção de lucro.” (Turismo no Brasil. SEBRAE. 2010 p. 9). • Profissional do Turismo: "cuida do planejamento, da organização, da promoção e da divulgação de viagens, eventos e atividades de lazer e negócios. Ele gerencia a organização de viagens, feiras, congressos e exposições. Em agências, operadoras e sites turísticos, comanda os trabalhos de venda de passagens, reserva de hotéis e programação de passeios e excursões. Além disso, gerencia atividades em hotéis, empresas de transporte ou de eventos e em empreendimentos de lazer, como parques temáticos, e acompanha grupos de turistas. Em prefeituras e órgãos públicos, coordena a exploração turística de uma região, promovendo e divulgando as atrações locais." (Fonte: Guia do Estudante). 3
  • 4. Professor Rodolfo Alves Pereira  Ao longo da História Humana as viagens e os deslocamentos de grupos humanos têm sido uma constante. As viagens marítimas, de cunho comercial, realizadas pelos gregos e romanos antigos no Mediterrâneo, atingindo o Norte da África e chegando ao litoral da Fenícia, no Oriente Próximo, as Caravanas Medievais que ligavam a Europa ao Oriente e as Grandes Navegações ibéricas no Atlântico no século XV são exemplos de viagens que conectavam lugares e pessoas diferentes no passado. Atualmente, as pessoas continuam viajando, algumas mudam de cidade, estado ou país outras viajam a negócios, por lazer, para visitar um familiar e etc.  Contudo, o turista tem algumas especificidades que o diferenciam de um viajante.Turistas são pessoas que viajam em seu tempo livre, para locais diferentes de sua residência, com a intenção de retorno. • Um viajante desloca-se de seu lugar de origem para outro ponto com determinadas motivações, como por exemplo, o trabalho. • Entre os séculos XVI e XIX, era comum a realização de umGrand Tour na Europa, para os jovens de classe alta. Eles percorriam os países europeus, visitando museus, salões de 4
  • 5. Professor Rodolfo Alves Pereira ópera e artes. As viagens eram conduzidas por um tutor, espécie de guia, e foram facilitadas com a invenção dos navios a vapor e das locomotivas. • Com o advento da Sociedade Industrial, viajar no tempo livre tornou-se uma necessidade para os indivíduos deixarem um pouco sua rotina de trabalho e o cansaço do cotidiano. A partir do século XX, a atividade turística foi desenvolvendo maior organização e adquirindo dimensões planetárias. • No Brasil atual, a ascensão socioeconômica da classe C (cerca de 50,5% da população do Brasil) tem favorecido o democratização do turismo. Assim, mais pessoas estão viajando, conhecendo novos lugares, culturas e movimentando o mercado nacional de Turismo, no qual são criadas diversas oportunidades de trabalho e geração de renda. Sistema turístico Um sistema é um formado por um conjunto de elementos que são inter-relacionados, no qual um depende do outro. Esse princípio aplica-se ao Turismo e auxilia no seu planejamento e no sucesso dessa atividade. Observe o esquema abaixo: 5
  • 6. Professor Rodolfo Alves Pereira O sistema acima foi elaborado pelo professor Mário Carlos Beni (1998) e engloba três conjuntos principais: 1. Relações Ambientais (RA) - impactos do turismo sobre o ambiente e os espaços físicos etc. 2. Organização Estrutural (OE) - Superestrutura - Normas, leis, regras / infra- estrutura urbana e serviços básicos. 3. Ações Operacionais (AO) - oferta e demanda de produtos turísticos. Como os elementos do sistema são interdependentes é preciso que todos funcionem corretamente para que a atividade turística seja melhor aproveitada, tanto pelos turistas quanto pelos profissionais envolvidos nesse setor. Segmentação do Turismo 6
  • 7. Professor Rodolfo Alves Pereira Segmentação é a ordenação das atividades turísticas de acordo com a identificação de certos elementos, serviços e atrativos ofertados. A segmentação permite a criação de estratégias para melhor atender o público alvo. Nesse sentido, há vários segmentos na atividade turística que possuem uma padronização, vejamos alguns: • Ecoturismo: é um segmento da atividade turística que utiliza, de forma sustentável, o patrimônio natural e cultural, incentiva sua conservação e busca a formação de uma consciência ambientalista por meio da interpretação do ambiente, promovendo o bem-estar das populações. • Turismo Cultural: compreende as atividades turísticas relacionadas à vivência do conjunto de elementos significativos do patrimônio histórico e cultural e dos eventos culturais, valorizando e promovendo os bens materiais e imateriais da cultura. • Turismo de Negócios e Eventos: compreende o conjunto de atividades turísticas decorrentes dos encontros de interesse profissional, associativo, institucional, de caráter comercial, promocional, técnico, científico e social. • Turismo de Esportes: compreende as atividades turísticas decorrentes da prática, envolvimento ou observação de modalidades esportivas. 7
  • 8. Professor Rodolfo Alves Pereira • Turismo de Saúde e de Bem-estar: constitui-se das atividades turísticas decorrentes da utilização de meios e serviços para fins médicos, terapêuticos e estéticos. • Turismo Rural: é o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometidas com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade. • Turismo de Sol e Praia: constitui-se das atividades turísticas relacionadas à recreação, entretenimento ou descanso em praias, em função da presença conjunta de água, sol e calor. 8
  • 9. Professor Rodolfo Alves Pereira • Turismo de Estudos e Intercâmbio: constitui-se da movimentação turística gerada por atividades e programas de aprendizagem e vivências para fins de qualificação, ampliação de conhecimento e de desenvolvimento pessoal e profissional. Política Nacional do Turismo • O Ministério do Turismo foi criado em 2003, no governo do Presidente Lula. • Em 2008, com a aprovação da Lei nº 11.771, de 17 de setembro, ficaram estabelecidas as normas sobre a Política Nacional de Turismo. • Vejamos alguns dos objetivos da Política Nacional para o setor (Artigo 5º): I - democratizar e propiciar o acesso ao turismo no País a todos os segmentos populacionais, contribuindo para a elevação do bem-estar geral; II - reduzir as disparidades sociais e econômicas de ordem regional, promovendo a inclusão social pelo crescimento da oferta de trabalho e melhor distribuição de renda; III - ampliar os fluxos turísticos, a permanência e o gasto médio dos turistas nacionais e estrangeiros no País, mediante a promoção e o apoio ao desenvolvimento do produto turístico brasileiro; • A Lei também fixou o Sistema Nacional de Turismo, com o objetivo de promover o desenvolvimento das atividades turísticas, de forma sustentável. O sistema é assim organizado (Artigo 8º): I - Ministério do Turismo; II - EMBRATUR - Instituto Brasileiro de Turismo; III - Conselho Nacional de Turismo; e IV - Fórum Nacional de Secretários e Dirigentes Estaduais de Turismo. § 1o Poderão ainda integrar o Sistema: I - os fóruns e conselhos estaduais de turismo; II - os órgãos estaduais de turismo; e III - as instâncias de governança macrorregionais, regionais e municipais. 9
  • 10. Professor Rodolfo Alves Pereira • A política nacional de Turismo é elaborada, portanto, com a participação de todos os entes federados, os quais enviam suas contribuições, sugestões e reivindicações para o Governo Federal através dos Fóruns e Conselhos existentes nos Estados e nos Municípios brasileiros. • A legislação sobre o Turismo também é algo importante, pois ela regulamenta a atuação do papel do Estado brasileiro no mercado do Turismo, cria padrões mínimos de qualidade que devem ser ofertados aos consumidores, incentiva a concessão de crédito, destina investimentos para o setor dentre outras medidas. Fóruns são realizados nos Estados e nos Municípios para ouvir as demandas dos agentes envolvidos com o Turismo. • EMBRATUR (Instituto Brasileiro de Turismo): "criada em 18 de novembro de 1966 como Empresa Brasileira de Turismo, tinha o objetivo de fomentar a atividade turística ao viabilizar condições para a geração de emprego, renda e desenvolvimento em todo o país." (http://www.turismo.gov.br/turismo/o_ministerio/missao/) • Atualmente, a EMBRATUR atua na divulgação e comercialização dos produtos turísticos brasileiros no mercado exterior. 10
  • 11. Professor Rodolfo Alves Pereira • Observando o gráfico abaixo é possível notar o aumento dos gastos dos turistas estrangeiros no Brasil. Fonte: http://acif.org.br/novidades/gasto-de-turistas-estrangeiros-no-brasil-ate-novembro- ultrapassa-us-5-bilhoes-e-ja-e-recorde-22-12-2008 • O Turismo no Brasil é uma atividade importante para o crescimento econômico e geração de mais empregos. O Mercado do Turismo está em alta, o país conta com grandes atrativos culturais, diversidade ambiental e sediará mega eventos, como a Copa do Mundo 2014 e os Jogos Olímpicos no Rio de Janeiro em 2016. Portanto, há muito potencial turístico para ser aproveitado e convertido em benefícios para as pessoas envolvidas direta e indiretamente neste setor. 11
  • 12. Professor Rodolfo Alves Pereira Referências Turismo no Brasil: Termo de referência para a atuação do sistema SEBRAE. 2010. Disponível on-line em: http://www.sebrae.com.br/setor/turismo/TR_turismo_final.pdf Segmentação do turismo: experiências, tendências e inovações. Brasília, 2010. Disponível on- line em: http://www.turismo.gov.br/export/sites/default/turismo/o_ministerio/publicacoes/downloads_ publicacoes/Artigos_Acadxmicos_Versxo_Final_IMPRESSxO_.pdf www.acropolemg.blogspot.com.br Acesso em 16 mar. 2014. http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/administracao-negocios/turismo-gestao-turismo- 682697.shtml Acesso em 16 mar. 2014. http://www.turismo.gov.br/turismo/home.html Acesso em 16 mar. 2014. 12