Histologia sistema digestivo (cavidad bucal, tubo digestivo) fuente: Histologia de Leslie P. Gartner.

1. OSCAR FELIPE ZULUAGA ROBAYO

2. SISTEMA DIGESTIVO
Lo integra:
• Cavidad bucal.
• Tubo digestivo.
• Glandulas Digestivas.
Funciones:
• Ingestion.
• Masticacion.
• Deglucion.
• Digestion.
• Absorcion.
• Eliminacion.

4. CAVIDAD BUCAL
Recubierta por la mucosa bucal:
• Epitelio escamoso estratificado no
queratinizado, paraqueratinizado.
• Tejido conjuntivo subyacente.
MUCOSA
MASTICATORIA
MUCOSA DE
REVESTIMIENTO
• Epitelio escamoso
estratificado
paraqueratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular
y colagenoso subyacente.
• Encias, superficie dorsal de
la lengua y paladar duro.
• Epitelio escamoso
estratificado no
queratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular
y colagenoso (mas laxo).
MUCOSA
ESPECIALIZADA
• Recubre las papilas
gustativas (para el
gusto).
En la cavidad bucal se humedece el alimento con
saliva, se mastica y se forma el bolo (esferas de masa
alimenticia), el cual se envia a hacia la faringe para su
delgucion.
Sus estructuras son:
• Labios.
• Dientes.
• Paladar.
• Lengua.

6. CAVIDAD BUCAL ::.
Conductos de los tres pares de gland. Salivales mayores:
• Parotidas.
• Submaxilares.
• Sublinguales.
• Amilasa salival: descompone carbohidratos.
• Lactoferrina y lisozimas: agentes antibacterianos.
• Inmunoglobulina secretora (IgA).
*Glandulas salivales menores (tejido conjuntivo de
mucosa bucal), contribuyen al flujo de saliva hacia la
cavidad bucal

7. CAVIDAD BUCAL ::.
LABIOS
Protegen la entrada a la cavidad bucal.
Compuesto por musculo esqueletico, que
les confiere movilidad.
SUPERFICIE EXTERNA ZONA BERMELLON SUPERFICIE MUCOSA
Recubierta por:
• Piel delgada.
• Glandulas sudoriparas.
• Foliculos pilosos.
• Glandulas sebaceas.
• Piel delgada.
• Carece de glandulas
sudoriparas y foliculos
pilosos.
• Glandulas sebáceas no
funcionales.
• Epitelio escamoso estratificado
no queratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular y
colagenoso.
• Glandulas salivales menores.
• Aparato reticular (interdigitacion entre epitelio y
componentes del t. conjuntivo de la mucosabucal.
• Las asas capilares de las papilas dermicas estan cerca de
la piel, por ello es el color rosa de esta zona.

8. CAVIDAD BUCAL ::.
DIENTES
• Deciduos: 20 (de leche).
• Permanentes: 32 (permanentes) =
20 sucedáneos + 12 molares.
Estan suspendidos en su alveolo (hueco oseo) por
un T. conjuntivo denso irregular y colagenoso
(ligamento periodontal).
• Corona: Seccion fuera del alveolo.
• Cuello: Seccion entre Corona y Raiz.
• Raiz: Seccion dentro del alveolo.
Se componen de 3 sustancia calcificadas q encierran la
pulpa (T. conjuntivo blando y gelatinoso).
ESMALTE DENTINA CEMENTO
• Sustancia mas dura del cuerpo.
• Transparente.
• 96% hidroxiapatita cálcica.
• 4% material orgánico
(glucoproteinas, enamelinas,
stuftleinas) y agua.
• Elaborado por Ameloblastos.
• Es una sustancia muerta.
• 2do teido mas fuerte del cuerpo.
• Amarillenta.
• Protege al esmalte fragil de
fracturas.
• 65 a 75% hidroxiapatita calcica.
• 20 a 25% comp. Organicos
(colagena tipo I; proteoglucanos y
glucoproteinas).
• 10% Agua.
• Producida por odontoblastos.
• Se restringe a la raiz.
• 45 a 50% hidroxiapatita calcica.
• 50 a 55% comp. Organicos
(colagena tipo I y
glucoproteinas) y agua.
• Producido por cementoblastos.

9. ESMALTE: Elaborado por ameloblastos, que producen esmalte diariamente en segmentos (segmentos en
baston). Estos se adieren entre si y forman bastones de esmalte (prismas). Al formarse estos, se nota una
serie de segmentos sucesivos de bastones (estrias de Retzius).
DENTINA: producida por odontoblastos, estos se localizan en la periferia de la pulpa y sus extensiones
citoplasmaticas ocupan unos espacios de tejido dentro de la dentina conocios como tubulos dentinales.
Durante la dentinogenesis se muestran regiones alternadas de calcificacion conocidas como lineas de owen.
Cemento: producido por cementoblastos. Se encuentran fibras de ligamento periodontal, fibras de
sharpey, las cuales suspende el dientee en su hueso oseo. El cemento puede resorberse por odontoclastos
(durante el reemplazo de los dientes).

10. PULPA
• T. Conjuntivo laxo y gelatinoso.
• Abundantes proteeoglucanos.
• Vascularizacion e inervacion extensa.
• Comunicada con el ligamento periodontal a
traves del agujero apical.
Zona
Odontoblastica
Zona sin Celulas
Zona rica en
Celulas
• Externa de la pulpa.
• Odontoblastos, sus
prolongaciones se
extienden a los tubulos
dentinales adyacentes
de dentina.
• Capa media.
• Acelular.
• Interna.
• Fibroblastos y celulas
mesenquimatosas.
Nucleo de la pulpa
• Fibras nerviosas simpaticas (vasomotoras): controlan
el diametro luminal de los vasos sanguineos.
• Fibras nerviosas sensoriales: transmiten la sensación
del dolor. Estas fibras son mielinizadas delgadas,
forman el plexo de Raschkow.

11. CAVIDAD BUCAL ::.
LIGAMENTO
PERIODONTAL
• T. Conjuntivo denso irregular y colagenoso.
• Colagena tipo I; contrarrestan y absorben las fuerzas de masticacion.
• Fibroblastos: Elaboran la colagena, componentes amorfor intercelulares y recambio de
colagena.
• Celulas cebadas.
• Macrofagos, leucocitos.
• Fibras autonomas: regulan el diametro de las arteriolas.
• Fibras de dolor.
• Fibras propioreceptivas: perciben orientacion espacal.
ALVEOLO
• Alojan a los dientes.
• Separados por un tabique interalveolar oseo.
• Tiene 3 regiones:
• Placas corticales: dispuestas en sentido lingual y labial, proporciona un apoyo firme de
hueso compacto.
• Esponjosa: Rodea una capa delgada de hueso compacto.
• Hueso alveolar propio: funcion similar a la de la raiz alojada en el.
ESTRUCTURAS RELACIONADAS A LOS DIENTES

12. PALADAR
• Separa la cavidad nasal y bucal.
• Paladar duro: posee un empaño oseo.
• Paladar blando: es movible y su centro esta ocupado por el musculo esqueletico que
posibilita su movimiento.
ENCIA
• Epitelio escamoso estratificado ortoqueratinizado o paraqueratinizado.
• T. Conjuntivo denso irregular y colagenoso (fibras de colageno tipo I).
• Epitelio de union (uniion entre epitelio gingivial y la superficie del esmalte) forma un collar
alrededor del cuello del diente.
CAVIDAD BUCAL ::.

13. CAVIDAD BUCAL ::.
LENGUA
Sus fibras de musculo esqueletico le proporcionan movimiento.
Musculos
extrinsecos
Musculos
intrinsecos
• Se originan fuera de la lengua.
• Mueven la lengua de adentro
hacia afuera dela boca, y de un
lado a otro.
• Se originan dentro de la lengua
y se insertan en ella.
• Alteran la forma de la lengua.
• Dispuestos en 4 grupos:
superior e inferior, longitudinal,
vertical y transversal.
Superficie dorsal:
• Dos tercios anteriores y un tercio posterior.
• Estos estan separados por el surco terminal, cuyo vertice señala
hacia la parte posterior e incluye una concavidad profunda; el
agujero ciego.
• El tercio posterior es irregular por la presencia de amigdalas
linguales.
• La parte mas posterior es lconocida como raiz de la lengua.
• Los 2 tercios anteriores los recubren papilas linguales.
Superficie dorsal, ventral y dos laterales.

14. Papilas Linguales
FILIFORMES FUNGIFORMES
• Numerosas y delgadas.
• Dan un aspecto aterciopelado a la superficie
dorsal.
• Recubrimiento de epitelio escamoso
estratificado queratinizado.
• Ayudan a raspar alimento de una superficie.
• No poseen corpusculos gustativos.
• Forma similar a un hogo.
• Recubrimiento de epitelio escamoso estraficado no
queratinizado.
• Apariencia de puntos rojos por la sangre q fluye a
traves de las asas capilares subepiteliales.
• Poseen corpusculos gustativos en la superficie dorsal
de su casquete.
FOLIADAS
• Superficie posterolateral de la lengua.
• Se ven como surcos laterales.
• Tienen corpusculos gustativos funcionales en
el recien nacido, pero se degeneran al 2do o
3er año de vida.
CIRCUNVALADAS
• Dispuestas en forma de V.
• Sumergidas en la superficie de la lengua.
• Rodeadas por un surco de recubrimiento de epitelio.
• Poseen corpusculos gustativos.

16. CORPUSCULOS GUSTATIVOS
• Organos sensoriales intraepiteliales .
• Percepcion del gusto.
• 3000 en la cavidad bucal, con 60 a 80 cell fusiformes C/U.
• Su extremo mas delgado, esta libre del epitelio, se proyecta hacia una
abertura, el poro gustativo, formado x celulas espiteliales escamosas.
CELULAS
BASALES (IV)
CELULAS
OSCURAS (I)
CELULAS
CLARAS (II)
CELULAS
INTERMEDIAS (III)
Celulas de reserva y regeneran
celulas de los corpusculos
gustativos, que tienen un
promedio de vida de 10 días.
Poseen microvellosidades largas y delgadas q
sobresalen del polo gustativo.

17. *Se piensa que las celulas basales dan origen a las
celulas oscuras, que maduran en celulas claras , que a
su vez se convierten en celulas intermedias y mueren.
En la papila gustativa penetran fibras nerviosas y forman uniones
sinapticas con celulas tipo I, II, y III; lo que indica que estas celulas
pueden ser intervenir en la percepcion del gusto.
Existen 5 sensaciones gustativas primarias:
• Salado.
• Dulce.
• Acido.
• Amargo.
• Umami (sabor percibido por los receptores para glutamato).

18. TUBO DIGESTIVO
Area donde se agita, licua y digiere el alimento, se absorben sus
nutrieentes y agua; y se eliminan sus componentes no digeribles.
Aprox. 9 m de largo, y se divide en:
• Esofago.
• Estomago.
• Intestino delgado (duodeno, yeyuno e ileon).
• Intestino grueso (ciego, colon, recto, conducto
anal y apendice).

19. MUCOSA
• Recubrimiento de epitelio.
• En su profundidad, T. conjuntivo laxo = Lamina Propia.
• T.C es vascularizado, aloja glandulas, vasos linfaticos, y nodulos
linfoides ocasionales.
• Celulas de la lamina propia se encargan de la sintesis y liberacion
de celulas que se encargan del crecimiento del epitelio q esta
sobre ellas.
• El T.C tiene en derredor la capa muscular de la mucosa; esta se
constituye de una capa circular interna y una longitudinal externa
de musculo liso.

20. SUBMUCOSA
• Tejido conjuntivo denso irregular y fibroelastico.
• Rodea la mucosa,excepto en el esofago y el duodeno.
• No contiene glandulas.
• Posee vasos sanguineos y linfaticos.
• Plexo submucoso de meissner (S.N enterico), controla la motilidad
de la mucosa y las actividades secretora de sus glandulas.

21. MUSCULAR EXTERNA
• Se encarga de la actividad peristaltica, que desplaza el contenido de la luz a lo
largo del tubo alimentario.
• La reviste la submucosa.
• Musculo liso; capa circular interna y capa longitudinal externa.
• Celulas intersticiales de cajal (musc. Liso) se encargan de la contraccion de la capa
muscular externa.
• Plexo mienterico de Auerbach (esta entre las dos capas musculares) regula la
actividad de la muscular externa. Tambein posee cuerpos de celulas nerviosas
parasimpaticas posganglionares.

22. INERVACION DEL TUBO
DIGESTIVO
Sistema nervioso entérico Componentes simpatico y
parasimpatico
*El factor de control se encuentra en el sistema nervioso enterico, que es
autosuficiente; empero en condiciones normales, los componentes simpatico y
parasimpático modifican sus funciones.
El tubo digestivo puede desempeñar sus funciones si las inervaciones simpatica y
parasimpatica de la totalidad del intestino se fraccionan.

23. SISTEMA NERVIOSO ENTERICO
• Se extiende desde el esofago al ano.
• Controla las funcionas secretoras y de motilidad.
• Sus neuronas se distribuyen en racimos en el plexo
mienterico de auerbach y el plexo submucoso de
meissner.
• El plexo mienterico dirige la motilidad peristaltica.
• El plexo mucoso dirige la funcion secretora y el
movimiento de la mucosa, tambien la regulacion del flujjo
sanguineo.
• Componentes sensoriales: (pared del tubo), llevan la
informacion en cuanto a contenido luminal y los estados
musculares y secretores de los intestinos a los plexos
cercanos al origen de la informacion transmitida.

24. INERVACION PARASIMPATICA Y
SIMPATICA DEL INTESTINO
El tubo digestivo recibe su inervacion parasimpatica por parte del nervio
vago:
• Lleva la informacion de receptores en la mucosa y en la muscular al
S.N.C.
• Las respuestas se transmiten por fibras vagares que se dirigen al tubo
digestivo (reflejo vasovagal).
• Su inervacion simpatica la recibe de nervios esplacnicos.
• Son vasomotoras..
• Controlan el flujo sanguineo al tubo alimentario.

25. ESOFAGO
• Tubo muscular (musculo liso).
• 25 cm de largo.
• Lleva el bolo de la faringe bucal al estomago.
• Espitelio escamoso estratificado no queratinizado.
• Celulas de langerhans.
• Glandulas esofagicas cardiacas.
• Se crecubre con una adventicia hasta q perfora el
diafragma.

27. MUCOSA
• Epitelio.
• Lamina propia.
• Lamina muscular de la mucosa.
• Epitelio escamoso estratificado no queratinizado.
• Solo se abre durante la deglucion.
• Aparato reticular entrelazado con el T. conjuntivo subyacente.
• Su regeneracion es la mas tardia del tubo digestivo.
• Celulas de langerhans entrelazadas con el epitelio: fagocitan y degradan
atigenos a pequeños polipeptidos = epitopos.
• Las celulas de Langerhans sintetizan las moleculas II a las cuales unen los epitopos.
• Colocan este complejo formado en su plasmalema.
• Migran a los ganglios linfaticos donde presentan el complejo a linfocitos.

28. Su lamina propia:
• Contiene glandulas esofagicas cardiacas.
• Estas elaboran un moco que recubre el revestimiento del
esofago y lo lubrica para proteger el epitelio de la friccion
por el paso del bolo.
La muscular de la mucosa:
• Consiste en una capa de fibras musculares lisas de
orientacion longitudinal, esta se engrosa en la proximidad
del estomago.

30. MUSCULAR EXTERNA Y
ADVENTICIA.
MUSCULAR EXTERNA
Circular
interna
Longitudinal
externa
• Las componen fibras de
musculo esquelético y liso.
• La muscular del tercio
superior del esofago tiene
musculo esqueletico.
• El teercio medio contiene
musculo esqueletico y liso.
• Tercio inferior contiene
fibras de musculo liso.
ADVENTICIA
Recubre el esofago hasta que
perfora el ddiafragma, despues
de esto el recubrimiento es de
serosa.

31. ESTOMAGO
• Seccion mas dilatada del tubo digestivo.
• Su presion intraluminal permanece constante gracias a la
hormona grelina (sensacion del hambre y relajacion de fibras
musculares lisas.
• Transforma el bolo en un liquido viscoso, el quimo.
• Licua el alimento y continua su digestion segregando HCl y
enzimas como pepsina, renina y lipasa gastrica.
• Cardias: union gastroesofagica.
• Fondo:zona en forma de cupula a la izquierda del esofago (suele
estar llena de gas).
• Cuerpo: Forma el quimo.
• Piloro: controla la liberacion de quimo hacia el duodeno.
• Su recubrimiento y sus glandulas segregan y liberan HCl, agua,
factor intrinseco gastrico, pepsinogenno, renina, lipasa gastrica,
moco visible y moco soluble.

32. MUCOSA
• Epitelio: recubre la luz.
• T. Conjuntivo subyacente: lamina propia.
• Musculo liso: forman la muscular de la mucosa.
Epitelio:
• Epitelio cilindrico simple «celulas de recubrimiento de superficie».
• Elaboran capa de moco viscoso, «moco visible»:
Se adhiere al revestimiento del estomago y lo protege de su autodigestion.
• Las celulas de revestimiento se continuan dentro de las fositas gastricas y
forman su recubrimiento epitelial.
Lamina Propia:
• Tejido conjuntivo laxo.
• Vascularizado.
• Celulas plasmaticas, celulas cebadas, fibriblastos y celulas de musculo liso
(ocasionales).
• Su mayor parte esta ocupada por 15 millones de glandulas gastricas
(gland. Fundicas = oxinticas).

33. Glandulas fundicas
Se extienden desde la muscular de la mucosa a la base dela fosita
gastrica y se subdividen en 3:
 Istmo.
 Cuello.
 Base.
El epitelio cilindrico simple que los reviste se integra en 6 tipos de
celulas:
 Celulas que recubren la superficie.
 Celulas mucosas del cuello.
 Celulas regenerativas (primordiales).
 Celulas parietales (oxinticas).
 Celulas principales (cimogenas).
 Celulas del S. neuroendocrino difuso (DNES).

34. CELULAS MUCOSAS
DEL CUELLO
• Celulas cilindricas (deformes por la presion de las celulas contiguas.
• Microvellosidades cortas.
• RER y aparato de golgi bien desarrollados.
• Nucleo en la base.
• Mitocondrias en la zona basal de las celulas.
• Su citoplasma posee granulos secretores que poseen un moco que
es soluble y actua para lubricar el contenio gastrico.
• Sus membranas laterales forman zonas ocluyentes y adherentes
con las celulas vecinas.

35. CELULAS REGENERATIVAS
(MADRES)
• Dispersas entre celulas del moco del cuello.
• Celulas cilindricas ricas en ribosomas.
• Nucleos en la base y nucleolo grande.
• Proliferan para sustituir todas las celulas especializadas que recubren:
 Glandulas fundicas.
 Fositas gastricas.
 Superficie luminal.
• Alto ritmo de proliferacion.

36. CELULAS
PARIETALES
• Forma redonda a piramidal.
• Se situan en la periferia de la galndula.
• Elaboran acido clorhidrico (HCl) y factor intrinseco gastrico.
• Poseen invaginaciones en su plasmalema que forman canaliculos
intracelulares recuboiertos por microvellosidades.
• Segregan HCl.
• Sus microvellosidades aumenta con la produccion de HCl.

37. CELULAS PRINCIPALES
(CIMOGENAS)
• Situadas en la base de la glandula.
• Celulas cilindricas con citoplasma basofilo.
• Posee granulos secretores que contienen la proenzima pepsinogeno ( y
renina y lipasa gastrica).
• Posee microvellosidades cortas, recubiertas por glucocaliz.
• La exocitosis de pepsinogeno se induce por la estimulacion hormonal y
neural. Esta ultima se da por medio del nervio vago.

38. CELULAS DNES
• Se conocen de diversas formas:
 Argentafines y argirofilas: se tiñen con colorantes argenticos.
 Celulas APUD: algunas pueden captar precursoresaminicos y descarboxilados.
 Celulas DNES: porque son componentes del sistema neuroendocrino difuso de
celulas.
 Celulas enteroendocrinas: segregan sustancias similares a hormonas y se
localizan en el conducto enterico.
• Se situan tambien en el sistema respiratorio y pancreas endocrino.
• Se distinguen dos tipos:
 Tipo abierto: llegan a la luz del intestino a traves de prolongaciones apicales
delgadas y largas.
 Tipo cerrado: no llegan a la luz del intestino.
• Sus granulos liberan su producto a la lamina propia. Estas recorren el tejido
intersticial para actuar en las celulas blanco o tambien entarn al torrente
sanguineo para llegar a ellas.

39. MUSCULAR DE LA
MUCOSA DEL ESTOMAGO
• La componen celulas musculares lisas.
• Dispuestas en 3 capas:
 Circular interna.
 Longitudinal externa.
 Circular externa.
Diferencias en la mucosa de las
regiones cardiaca y Pilora ::.
CARDIACA PILORICA
• Sus fositas gastricas son muy superficiales.
• La base de sus glandulas esta enrollada de
manera intensa.
• Se compone de celulas de revestimiento de la
superficie, de mucosas del cuello y algunass
DNES y parietales.
• Tiene los mismo tipos de celulas que las de la region
cardiaca.
• El tipo celular que predomina es la celula mucosa del
cuello.
• Producen moco.
• Secretan lisozima (bactericida).

40. SUBMUCOSA DEL
ESTOMAGO
• Tejido conjuntivo denso irregular y colagenoso.
• Red vascular y linfatica que riegan la lamina propia y drena
sus vasos.
• Su plexo se situa dentro de la mucosa en la proximidad de
la muscular externa.
MUSCULAR EXTERNA DEL
ESTOMAGO
• Celulas musculares lisas.
• Se distinguen en 3 capas:
• Oblicua profund: no estaa bien definida excepto en la region cardiaca.
• Circular media: se observa a totalidad en todo el estomago, especialmente
en la region pilorica, donde forma el esfinter pilorico.

41. HISTOFISIOLOGIA
• Las glandulas del estomago producen de 2 a 3 L de jugos gastricos al dia.
• Estas secresiones estaan compuestas de:
• Agua.
• HCl y factor intrinseco gastrico.
• Enzimas: pepsinogeno, renina y lipaasa gastrica.
• Glucoproteina: moco visible, que recubre y protege el epitelio gastrico.
• Moco soluble: parte del contenido gastrico.

42. Vaciamiento del contenido gastrico
• En el estomago vacio, el piloro siempre esta abierto; sin embargo, durante la
peristalsis el esfinter pilorico se cierra.
• La contraccion coordinada de la muscular externa y la relajacion momentanea del
esfinter pilorico permiten el vaciamiento del estomago por la salida intermitente
de alicuotas pequeñas de quimo al duodeno.
• La velocidad de la liveracion depende de la acidez, contenido calorico y graso, y la
osmolaridad del quimo.
• Factores que facilitan el vaciamiento son: grado de distencion del estomago y la
accion de la gastrina, una hormona que estimula la contraccion de la muscular
externa de la region pilorica como la relajacon del esfinter del piloro.
• Factores que inhiben: distension del duodeno, abundancia de grasas, proteina o
carbohidratos.
• Colecistocinina inhibe la accion de la gastrina, y estimula la liberacion del peptido
inhibidor gastrico (inhibe las contracciones del estomago).

43. Produccion Gastrica DE HCl ::.
• El HCl descompone el material alimentario, y activa la proenzima pepsinogeno
quien se transforma en la enzima pepsina.
• La secrecion ocurre en tres fases:
Cefalica:
Secresion por factores
psicologicos(se activan por
impulsos parasimpaticos,
liberando acetilcolina):
• Pensamiento.
• Olfato.
• Percepcion visual.
• Estrés.
Gastrica:
• Presencia de sustancias
alimenticias en el estomago.
• Por el estiramiento de su pared
por accion de las H. gastrina e
histamina.
• El nervio vago libera la
acetilcolina.
Intestinal:
• La H- gastrina estimula la
secresion secundaria a la
presencia de alimento en
el intestino delgado.

44. Inhibicion de la liberacion de HCl ::.
Las hormonas somatostatina, prostranglandina y
peptido inhibidor gastrico (GIP), inhiben la produccion
de HCl por el estomago.
La somatostatina actua en celulas G y ECL e inhibe su
liberacion de gastrina e histamina.
Las prostanglandina y GIP actuan sobre las celulas
parietales y anulan su capacidad d producir HCl.
La Urogastrona (elaborada por lass glandulas de
Brunner del duodeno) actua de manera directa en
las celuulas parietales para inhibir la produccion
de HCl.

45. INTESTINO
DELGADO
• Duodeno: recibe enzimas y el
amortiguador alcalino del pancreas y
la bilis del higado para desempeñar
sus funciones digestivas.
• Yeyuno.
• Ileon.
• Epitelio cilindrico simple.
• Digiere el material alimentario y
absorbe los productos finales del
proceso digestivo.
• Sus glandulas segregan moco y un
liquido acuoso en respuestra a la
estimulacion neural y hormonal.

46. SUPERFICIE LUMINAL
Incrementa el area de superficie del intestino.
Pliegues circulares
(valvulas de Kerckring).
• Pliegues transversales de la
submucosa y la mucosa que forman
elevacionessemicirculares a
helicoidales.
• Son estructuras permanentes del
duodeno y yeyuno; termina en el
ileon.
• Aumenta la superficie del intestino
de 2 a 3 veces.
• Disminuye la velocidad del
movimiento del quimo a lo largo del
tubo digestivo.
Vellosidades
• Salientes de la lamina propia,
recubiertas por epitelio.
• El nucleo de cada vellosidad contiene
asas capilares, un conducto linfatico
de terminacion ciega(quilifero) y unas
cuantas fibras de musculo liso.
• Incrementan el area de superficie en
un factor de 10.
Microvellosidades
• Modificaciones del
plasmalema apical de las
celulas epiteliales.
• Recubren las vellosidades
intestinales.
• Aumentan el area de superficie
en un factor de 20.

47. MUCOSA INTESTINAL
Se compone de:
• Epitelio cilindrico simple.
• Lamina propia.
• Muscular de la mucosa.
EPITELIO ::.
• Epitelio cilindrico simple recubre las vellosidades y la
superficie de los espacios intervellosos.
• Lo compone celulas de absorcion de la superficie,
caliciformes y DNES.

48. Celulas de absorcion:
Se encargan de:
• Digestion y absorcion
terminales de agua y
nutrientes.
• Esterifican los los acidos grasos
en trigliceridos.
• Forman quilomicrones.
• Transportan la mayoria de
nutrientes absorbidos a la
lamina propia para su
disstribucion al resto del
cuerpo.
Celulas Caliciformes:
• Son glandulas unicelulares.
• Se encuentran mayoritariamente en
el ileon.
• Elaboran Mucinogeno, cuya forma
hidratada es la Mucina, un
componene de moco que reviste la
luz.
Celulas DNES:
• Producen
hormonas
paracrinas y
endocrinas.

49. LAMINA PROPIA
• Tejido conjuntivo laxo.
• Vascularizado.glandulas intestinales
tubulares.
• Criptas de Lieberkuhn.
• Celulas linfoides.
Criptas de
Lieberkuhn.
Glandulas que se abren a los
espacios intervellosos como
perforaciones del revestimiento
epitelial.
• Celulas de absorcion de superficie.
• Caliciformes.
• Regenerativas: Celulas madre q
proliferan para poblar el epitelio de las
criptas.
• DNES.
• Paneth.
Celulas de
Paneth
• Presencia de granulos secretores apicales,
eosinofilicos.
• Forma de piramide.
• Ocupan el fondo de las criptas de Lieberkuhn.
Producen:
• Agente antibacteriano: Lisozima.
• Proteinas de defensa: Defensina.
• Factor de necrosis tumoral alfa.

50. MUSCULAR DE LA
MUCOSA
• Capa circular interna y una capa longitudinal externa
de Musculo Liso.
• La capa interna penetra en la vellosidad y se
extienden a traves de su parte central a la punta del
tejido conjuntivo, hasta la membrana basal.
SUBMUCOSA
• Tejido conjuntivo denso irregular y fibroelastico.
• Elementos linfaticos y vascularizacion abundante.
• Su inervacion proviene del plexo submucoso (de Meissner)
parasimpatico.
• La submucosa del duodeno posee glandulas de Brunner, las
cuales segregan un liquido alcalino y mucoso que ayuda a
neutralizar el quimo acido que pasa al duodeno del
estomago pilorico.
• Estas glandulas tambien segregan urogastrona (factor de
crecimiento epidermico humano), que inhibe la produccion
de HCl y aumenta el rito mitotico en lass celulas epiteliales.

51. DIFERENCIAS
REGIONALES
DUODENO ILEON YEYUNO
• Sus vellocidades son mas
gruesas, altas y numerosas
• Tiene menos celulas
caliciformes.
• Tiene glandulas de Brunner.
• Susvellocidades son las
mas escasas, cortas y
estrechas.
• Contiene placas de Peyer
en su lamina propia.
• Sus vellocidades son mas
escasas que en el duodeno,
pero menos q en el ileon.
• Gran numero de celulas
caliciformes.

52. • Aparte de la digestion, el intestino
tambien desempeña atividades
inmunitariasy secretoras.
ACTIVIDAD INMUNITARIA DE
LA LAMINA PROPIA
• Celulas plasmaticas, linfocitos, celulas cebadas, leucocitos
extravasados y fibroblastos.
• Noduolos linfoides solitarios: estos al entrar en contacto con
en epitelio, las celulas cilindrcas se reemplazan por celulas M
que fagocitan antigenos luminales.
• Las celulas presentadoras de antigeno se unen a los antigenos
que penetran el sistrema endosomico, los procesan y
presentan a linfocitos para su posterior reaccion.
• Los linfocitos activados migran a ganglios lionfaticos; los
restantes recgesan a la lamina propiaay alli difieren para
formar inmunoglobulina A (IgA).
• Algunos aticuerpos se unen a receptores (IgA) de celulas
epiteliles y forman el complejo Componente secretor.
• Este componente transporta a la luz . (transitosis), y se une al
glucocaliz para defender el cuerpo contra la agresion
antigenica.

53. DIGESTION
• El quimo que pasa al duodeno
senencuentra en el proceso de
digerirse.
• Se intencifica con la presencia de
enzimas segregadas por el
pancreas exocrino.
• El catabolismo final de proteiinas y
carbohidratos sucede en las
microvellosidades .
• Los lipidos se emulsifican por los
acidos biliares en globulos de
grasa pequeños que se segmentan
en acidos grasos y mongliceridos.
ABSORCION
• El agua, aminoacidos, dipeptidos, y
tripeptidos, iones y monosacaridos
penetran en la celula de absorcion
de la superficie y se liberan al espacio
intecelular en la membrana
basolateral.
• Esos nutrientes son transportados al
higado para su procesamiento.

54. INTESTINO GRUESO
• Ciego.
• Colon (ascendente, transverso,
desccendente y sigmoide).
• Recto.
• Ano.
COLON
• Recibe el quimo del ileon a traves e la valvula ileocecal, el cual
impide el reflujo del contenido cecal al ileon.
• Carece de vellosidades.
• Abundantes criptas de Lieberkuhn.
• Celulas DNES .
• La muscular externa : La capa longitudinal se reune en tres
listones estrechos de fasciculos (tenias del colon).
• La serosa: muestra multiples bolsas llenas de grasa (apendices
epiploicos).

55. RECTO Y CONDUCTO ANAL
Recto:
• Similar al colon.
• Posee criptas de Lieberkuhn profundas.
Conducto anal:
• La continuacion estrecha del recto.
• Posee criptas de Lieberkuhn.
• Muestra pliegues longitudinales, columnas anales
(columnas rectales de Morgagni).
• Se incorporan unas con otras para formar
evaginaciones similares a bolsas (valvulas anales);
quienes ayudan al ano a apoyar la columna de las
heces.

56. APENDICE
• Es un diverticulo del ciego.
• Con una luz en forma estrellada ocupada por desechos.
• Su mucosa se compone de epitelio cilindrico simple, constituido
por celulas de absorcion de la superficie.
• Celulas caliciformes.
• Nodulos linfoides.
• Su lamina propia es un tejido conjuntivo laxo con multiples nodulos
linfoides y criptas de Lieberkuhn.
• En su submucosa se encuentran nodulos linfoides e infiltracion
grasa ocasional.

57. GLANDULAS SALIVALES
MAYORES
Glandulas Salivales Mayores:
• Las principales son las parotidas, maxilares y sublinguales en
pares.
• Son glandulas tubuloalveolares ramificadas cuya capsula de
tejido conjuntivo proporciona tabiques que subdividen la
glandulas en lobulos y lobulillos.
Regiones de la Glandula salival
Porcion secretora Conducto
• Celulas Serosas: secretan
proteina y polisacaridos.
• Celulas Mucosas: secretoras de
moco.
• Celulas mioeoiteliales: Facilitan
la liberacoin del producto
secretor al conducto de la
glandula.
Estan muy ramificados y varían
de conductos principales
(terminales) muy grandes.