1. La búsqueda de resultados inmediatos en todos los ámbitos de la vida está generalizada en la sociedad actual www.pescadepalamos.com

2. Tenemos prisa por hacer las cosas rápido, obtener resultados a corto plazo, sin pararnos a pensar en las consecuencias que ciertas acciones pueden tener www.pescadepalamos.com

3. El movimiento llamado ‘Slow Food’ apuesta porque las personas comamos y bebamos lentamente, disfrutando en conciencia de la calidad y la preparación de los alimentos, y en grata compañía. …Sin prisa …Con calidad! www.pescadepalamos.com www.pescadepalamos.com

4. www.pescadepalamos.com En realidad apuesta por unos nuevos valores, contrarios al ‘Fast Food’ …sabemos lo que comemos? …cuál es el origen de muchas de las alergias alimentarias? www.pescadepalamos.com

5. ‘ Eres lo que comes’ pero …¿sabes lo que comes? Cuando compramos ciertas materias primas, como el pescado, deberíamos saber la cantidad de química que le ponen antes de que llegue a nuestras manos. www.pescadepalamos.com

6. Una gamba sube de color blanca del fondo del mar donde vive en el fango. ¿sabemos esto cuando vemos y buscamos las gambas en la pescadería? www.pescadepalamos.com

7. ¿No podemos consumir la materia prima directamente, de forma sostenible y sin aditivos como hace unos años?? Deberíamos conseguir que no nos vendan un rape que lleva 15 días en el display! www.pescadepalamos.com

8. Deberíamos conseguir comprar producto totalmente sostenible, autóctono y natural, que no parezca recién pescado, sino que nos llegue recién pescado… www.pescadepalamos.com

9. Rafel García Sales parte cada madrugada del puerto de Palamós (Girona) a la búsqueda del pez más salvaje (como decía su padre Amadeo) Ha decidido poner al alcance de los consumidores su producto autóctono, sostenible y recién pescado para que llegue a los paladares de los consumidores lo antes posible. www.pescadepalamos.com

10. De hecho, puedes ir a ver la llegada del barco L’Horitzó a diario en el puerto de Palamós… Contacta con él en www.pescadepalamos.com www.pescadepalamos.com

11. Todas las imágenes de esta presentación han sido tomadas directamente desde la barca L’Horitzó en una jornada de pesca www.pescadepalamos.com