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Mermelada de Guayaba
Como hacer mermelada de
guayaba, al estilo Paraguay!
Ingredientes
1 kilo de guayaba,
1 kilo de azúcar,
80 cc de limón,
3 vasos de agua
Preparación
Hervir en los tres vasos de agua las guayabas, peladas y cortadas
en                                                         trozos.
Licuarlas con la batidora.
Pasarlas por un colador.
Hervir     nuevamente        el
concentrado de guayaba con la
mitad del azúcar (revolver con
paleta de madera)
Todas las preparaciones que
llevan condimento, son mas
ricas a medida que pasan las
horas, por eso, recomiendo
realizar esta preparación
unas horas antes y dejar
reposar en la nevera.
Yo preparé la mezcla y la
dejé toda la noche, tapada
con un papel film.
Añadirle el resto del azúcar
restante y el jugo de limón,
dejar espesar al gusto en el
fuego, siendo esté bajo.
Y a disfrutar de este delicioso y
maravillos postre!!

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Mermelada de guayaba

  • 2. Como hacer mermelada de guayaba, al estilo Paraguay!
  • 4. 1 kilo de guayaba, 1 kilo de azúcar, 80 cc de limón, 3 vasos de agua
  • 6. Hervir en los tres vasos de agua las guayabas, peladas y cortadas en trozos. Licuarlas con la batidora. Pasarlas por un colador.
  • 7. Hervir nuevamente el concentrado de guayaba con la mitad del azúcar (revolver con paleta de madera)
  • 8. Todas las preparaciones que llevan condimento, son mas ricas a medida que pasan las horas, por eso, recomiendo realizar esta preparación unas horas antes y dejar reposar en la nevera. Yo preparé la mezcla y la dejé toda la noche, tapada con un papel film.
  • 9. Añadirle el resto del azúcar restante y el jugo de limón, dejar espesar al gusto en el fuego, siendo esté bajo.
  • 10. Y a disfrutar de este delicioso y maravillos postre!!