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A la rencontre du Pays 2013
 

A la rencontre du Pays 2013

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Découvrez et partagez des moments intenses avec les balades vigneronnes, cafés vignerons, animations "patrimoine et saveurs du terroir", balades des savoir-faire jusqu'au mois de novembre 2013

Découvrez et partagez des moments intenses avec les balades vigneronnes, cafés vignerons, animations "patrimoine et saveurs du terroir", balades des savoir-faire jusqu'au mois de novembre 2013

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    A la rencontre du Pays 2013 A la rencontre du Pays 2013 Document Transcript

    • 2013A la rencontre du PaysEn venant “A la rencontre du Pays”, vous allez partager l’uni-vers des hommes et des femmes qui forgent un territoire etlui donnent vie.Passionnés par la terre, les savoir-faire ou plus largementpar les patrimoines bâtis et naturels, ils vont vous conduire,loin des sentiers battus, au gré des paysages aux couleurschangeantes, dans un temps décalé où connaissance etdécouverte se déclinent avec des accents de sincérité.Pour la 12e année, nous vous invitons à nos manifestationsoù, chaque fois, les “gens d’ici” seront là pour vous accueillirdans la plus grande convivialité.Laissez-vous tenter…Balades vigneronnesBalade, dégustation et/ou repas vigneron.Cafés vigneronsVisite d’une cave ou d’une propriété,dégustation de produits du terroir, animation musicale.Balades des savoir-faireVisite d’une exploitation (non-viticole),dégustation et/ou repas.Patrimoine et saveurs du terroirVisite patrimoniale (bâti ou naturel),dégustation ou/et repas composé de produits de terroir.Le nombre de places étant limité,notamment pour les repas,il est conseillé de réserver à l’avanceau numéro signalé à chaque date.Retrouvez en dernière page les lieux de nos rendez-vous“À la rencontre du Pays 2013”L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
    • 2013Discover the PaysCome and take part in “Discover the PAYS”. Share the worldof the men and women who nurture the local landscape andbring it to life.Passionate about the land, its know-how and its natural andarchitectural heritage, they will lead you off the beatentrack, into the heart of the true countryside of ever-changingcolours.Now in its 12th year, you’re invited to an event where youcan be sure of a warm welcome by local people.Why not treat yourself?“Balades vigneronnes”A stroll around the vineyard,tasting session and/or a mealwith the winegrower.“Cafés vignerons”Where you can sample wines fromthe grower’s cellar, taste localproduce, and listen to live music.“Balades des savoir-faire”A visit to a farm estate whoseproduce is not wine-related,a tasting session and/or a mealwith the producer.“Patrimoine et saveurs du terroir”Visit to a natural or built heritagearea, with tasting session of localproduce and/or a meal.
    • Animations permanentesDU 13 AVRIL AU 30 NOVEMBRETOUS LES SAMEDIS • 14H30 À 16HJUILLET ET AOÛTLES MERCREDIS ET SAMEDIS • 14H30 À 16HRoute départementale 177BERLOULA FERME AUX PETITS SABOTSVisite guidée de l’élevaged’ânes de ProvenceDémonstration de la traite etdégustation de lait d’ânesse.Explications sur la fabricationdes cosmétiques au lait d’ânesse.Présentation de la gamme.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :06 32 41 80 50DU 6 MAI AU 19 AOÛTTOUS LES LUNDIS • 10H À 12HRendez-vous au centre du Hameau de CamplongFÉLINES-MINERVOISLE CLOS DU MARBRIEREntre schiste et calcaireAssiettes de terroir.Dégustation : AOC Minervois,vins de cépage, jus de raisin bio.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :OT - 04 68 91 81 43DE JUIN À AOÛT (SAUF LE 20 AOÛT)TOUS LES MARDIS • 16H À 18HSAINT-JEAN-DE-MINERVOISLA DISTILLERIE DU PETIT GRAINVisite de la distillerie, avec explicationdes étapes qui mènent du fruitau distillatDégustation des eaux-de-viede notre gamme.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 38 00 28 oucontact@distillerie-petit-grain.frRENSEIGNEMENTS :www.distillerie-petit-grain.frDU 16 AVRIL AU 15 OCTOBRETOUS LES MARDISCAPESTANGMOULIN GIMIÉDécouvrez Capestang autrement.Des collines environnantes, s’offrir d’unseul regard un panorama inoubliable.En compagnie de François, foulerles anciens fonds marins à la recherchedu “fossile”Dégustation des vins du domainedans les murs chargés d’histoire.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :06 12 99 20 18 ou OT – 04 67 37 85 29LE VENDREDI 10 MAIET DU 3 JUILLET AU 21 AOÛTTOUS LES MERCREDIS • 10HAZILLANETCHÂTEAU PECH D’ANDRÉDécouverte du vignoble familial et dela flore méditerranéenne de garrigue.Possibilité de visite commentéede la cave de vinificationDégustation apéritive : AOC minervois,VDP rosé, blanc, rouge.Pique-nique sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 22 66 ou 06 87 34 67 04DU 4 JUILLET AU 22 AOÛTTOUS LES JEUDIS • 18HAZILLANETCHÂTEAU PECH D’ANDRÉLes jeudis de l’été. Soirée familialede Jeux en bois du MondeBar à vins. Possibilité de tapas bioRENSEIGNEMENTS :06 87 34 67 042 3Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir
    • AvrilSAMEDI 20 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes. Visitecommentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produitsfrais maison. Dégustation de vinsdu domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58DIMANCHE 21 • TOUTE LA JOURNÉEMURVIEL-LES-BÉZIERSCHÂTEAU COUJANDimanche au jardinPortes ouvertes sur le thème du jardinsans pesticide. Conférences, ateliers,animations et dégustations.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 67 37 80 00DIMANCHE 21 • 9HMURVIEL-LES-BÉZIERSDOMAINE GALTIERBalade avec un ethnobotaniste :les plantes sauvages et leurs vertusDégustation de vins et décoction deplantes sauvages. Suivi d’un en-cas.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRE :04 67 37 85 14SAMEDI 27 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes. Visitecommentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produitsfrais maison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58
    • MaiMaiSAMEDI 4 • 10HMAGALASESPACE VINS ET CAMPANESArt des cloches. Découverte des gestesancestraux du maître fondeur FrançoisGranier. Fabrication des sonnailles,grelots et cloches d’église. Audition ducarillon Jan Donnes, instrument de 40cloches datant de 1926Dégustation de vins et produitsdu terroir.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT – 04 67 36 67 13MERCREDI 15 • 8H30PUISSERGUIERCHÂTEAU MILHAU-LACUGUEVignobles, histoire et patrimoine :découverte des grands paysagesdu LanguedocDégustation des vins du domaineRepas vigneron sur réservationRENSEIGNEMENTS :06 12 10 01 48VENDREDI 17 • 14HDevant l’ancienne cave coopérativeCAUSSES-ET-VEYRANBalade, lectures et musiquessur le thème des moulinsArrêt dégustation au Nouna Bar(bar à vins).RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 35 90 07SAMEDI 18 • 9H30THÉZAN-LES-BÉZIERSMÉDIATHÈQUE FERNAND ROQUEAprès le café et le Pastésa, “baladedes norias”. Balade de noria en noriaet haltes contées sur les plus beauxcontes du monde, sur le thème de l’eauet des moulinsBalade tout public de 5 km.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :OT - 04 67 35 90 07SAMEDI 18 ET DIMANCHE 19TOUTE LA JOURNÉEMURVIEL-LES-BÉZIERSLE MOULIN DES CINQ RAMEAUXJournée des Moulins. Portes ouvertes.Visites et dégustations d’huile d’olivegratuitesBalade tout public de 5 km.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 99 41 45 78JEUDI 9 • DE 9H À 17HFAUGÈRESCAVEAU LES CRUS FAUGÈRESVignes, moulins et capitellesDégustation : Caveau les Crus FaugèresPique-nique dans les vignes.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 67 95 35 39VENDREDI 10 • 9H30MINERVEDOMAINE TAILHADES-MAYRANNECausse et grésetteDégustation des vins du domaineApéritif dînatoire sur réservationRENSEIGNEMENTS :04 68 91 11 96 ou 06 88 433 455SAMEDI 11 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes. Visitecommentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produits fraismaison. Dégustation de vins dudomaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58SAMEDI 11 • 18H30CAZEDARNESDOMAINE LES MATHURINSConcert de musique classique suivid’un cocktail dînatoireDégustation des vins du domaine.RÉSERVATIONS AVANT LE 8 MAI :06 83 33 51 69Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 4 5
    • DIMANCHE 19 • 9H À 11HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOULa randonnée de Bacchus. 6 étapesgourmandes à travers bois et vignespour découvrir les vins et les spécialitésde notre terroirDégustation au caveauRepas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58DIMANCHE 19 • 9H30Devant le cimetière route de CaussesMURVIEL-LES-BÉZIERSAprès un déjeuner campagnard,balade au pied des pigeonniers, dansles oliveraies, à travers les paysagesde coteaux.Halte à la capitelle Saint-Jean le Blanc.Repas champêtre au pigeonnierd’Yvernès, puis visite du villagemédiéval, des porches, de la ruedes Moulins. Retour vers 16hRENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONSOBLIGATOIRES :OT - 04 67 35 90 07SAMEDI 25 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes. Visitecommentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produits fraismaison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58SAMEDI 25 • 14H30PUISSERGUIERMOULIN À HUILE, LO MOULINETVisite guidée, vidéo et explications sur lafabrication de l’huile avec des machinesmodernes en conservant les méthodestraditionnelles d’extraction à froid.Préparation artisanale de la variétéLucques (meilleures olives de table)Dégustation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT Magalas - 04 67 36 67 13SAMEDI 18 • 15HDevant l’église paroissialeSAINT-NAZAIRE-DE-LADAREZPetite randonnée le long du Crouzet :découverte de l’ancien moulin à huiledans le village, de l’aménagement ducours du Crouzet, du moulin de Lau etdes métairies de Boutignié et de CrouzetINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :OT - 04 67 35 90 07
    • JuinVENDREDI 7 • 9HPOUZOLLESDOMAINE DE L’ARJOLLELa biodiversitéApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01SAMEDI 8 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes.Visite commentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produits fraismaison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58VENDREDI 14 • 9HROUJANCHÂTEAU – ABBAYE DE CASSANVisite du Château et dégustationCollation vigneronne au caveau.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01SAMEDI 15 • 19H30LAURENSCAVEAU DES SCHISTESSoirée musicale, dégustation,stands de produits du terroirRENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 36 67 13SAMEDI 15 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes.Visite commentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produits fraismaison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58MARDI 18 • 9HPOUZOLLESDOMAINE BONIANGrenache, Syrah en côtes de ThongueDégustation des vins du domaineRepas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01JEUDI 20 • 9HCAVEAU COTEAUXDE BERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUCouleurs et senteurs de printempsdans les vignes, la garrigueet les boisDégustation au caveauRepas vigneron sur réservationRENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58VENDREDI 21 • 8H30Parking de l’église de VailhanROUJAN - VAILHANVIN DE LA GRANGEEntre basalte et mourvèdreDégustation au caveau de RoujanRepas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 6 7Juin
    • VENDREDI 28 • 9HPOUZOLLESDOMAINE ERIC GELLYA la découverte du monde viticoleDégustation/tapas au caveau.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01SAMEDI 29 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes.Visite commentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accompa-gneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produits fraismaison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58SAMEDI 29 • 10HMAGALASESPACE VINS ET CAMPANESArt des cloches. Découverte des gestesancestraux du maître fondeur FrançoisGranier. Fabrication des sonnailles,grelots et cloches d’église. Auditiondu carillon Jan Donnes, instrumentde 40 cloches datant de 1926Dégustation de vins et produitsdu terroir.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 36 67 13SAMEDI 22 • 9HFÉLINES-MINERVOISBORIE DE MAURELBalade à travers les vignes.Visite commentée par les vigneronsdu domaine. Deux ânes vous accom-pagneront et porteront vos affairesPique-nique composé de produitsfrais maison.Dégustation de vins du domaine.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 68 91 68 58DIMANCHE 30 • TOUTE LA JOURNÉECAPESTANGCOMMUNAUTÉ DE COMMUNESCANAL LIROU, OFFICE DE TOURISMECANAL DU MIDI ET LA COMPAGNIED’EXPLOITATION DES PORTSEscale en Canal-LirouVisites commentées autour du Canaldu Midi, animations, jeux pour enfants.Marché de producteurs locaux.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 37 85 29
    • JuilletJuilletMERCREDI 3 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vigneset paysages du terroir de FélinesMinervois. Visite commentéede la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservationRENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68JEUDI 4 • 10HLA CAUNETTECHÂTEAU COUPE ROSESVisite du vignoble, des olivierset des chaisDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 68 91 21 95VENDREDI 5 • 9HPOUZOLLESDOMAINE DE L’ARJOLLELa biodiversitéApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01LUNDI 8 • 9HMINERVEDOMAINE VORDYUn vigneron, un terroir, une histoireDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 80 39LUNDI 8 • 17H30LAURENSDOMAINE VALAMBELLEDécouverte du terroir de schistes,visite à la capitelleDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 90 12 12 ou 06 77 36 60 21MARDI 9 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive,devant le public,avec la meule traditionnelleInscriptions obligatoires.RENSEIGNEMENTS :04 67 01 64 28MARDI 9 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 8 9
    • MERCREDI 10 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 10 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes et paysagesdu terroir de Félines Minervois. Visitecommentée de la cave de vinification.Dégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68JEUDI 11 • 9HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUBalade accompagnée autour du villageà travers vignes, garrigues et boisDégustation au caveau.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58JEUDI 11 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MERCREDI 10 • 8H30PUISSERGUIERCHÂTEAU MILHAU-LACUGUEVignobles, histoire et patrimoine :découverte des grands paysagesdu LanguedocDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :06 12 10 01 48MERCREDI 10 • 14HA la Maison de Pays de BédarieuxAVÈNEMAS VALETTEPour tout savoir sur la vie des abeilleset le métier d’apiculteurRécolte du miel, transhumance,extraction, mise en pot. Dégustationdes miels de différentes qualités.Départ en petit cortège de voitures.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 01 72Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir
    • VENDREDI 12 • 8H30FOSDOMAINE OLLIER-TAILLEFERLecture de paysage en haut vignobleFaugéroisApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01LUNDI 15 • 9H30A la caveMURVIEL-LES-BÉZIERSLES COTEAUX DE RIEUTORTBalade commentée dans le vignobleet sur le Pech du villageDégustation des vins de la cave.Repas dans la cave sur réservation.INSCRIPTIONS À LA CAVE :04 67 37 87 51LUNDI 15 • 18HDépart Campotel et Office de TourismeROQUEBRUNBalade commentée du villagequi domine la vallée de l’Orb.Ruelles, porches, panorama, moulins…Dégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21MARDI 16 • 9HPOUZOLLESDOMAINE BONIANGrenache, Syrah en côtes de ThongueDégustation au domaine.Repas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01MARDI 16 • 9HA Ceps, route départementale 14ROQUEBRUNMAS D’ALBOEntre deux ruisseaux, des schistesau calcaireDégustation des cuvéesdu domaine accompagnéede bouchées apéritives.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS24H AVANT :OT - 04 67 89 79 97 ou 04 67 24 98 36MARDI 16 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive,devant le public, avec la meuletraditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 2810 11Juillet
    • VENDREDI 19 • 9HMINERVEDOMAINE VORDYUn vigneron, un terroir, une histoireDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 80 39VENDREDI 19 • 19HBÉDARIEUX - LE PRADALDOMAINE DU MAS DE L’AMELTIERDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79VENDREDI 19 • 8H30MONTESQUIEUDOMAINE TAILLEFEREntre schiste et basalteDégustation au caveau.Repas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01JEUDI 18 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devant lepublic, avec la meule traditionnelleInscriptions obligatoires.RENSEIGNEMENTS :04 67 01 64 28JEUDI 18 • 19HLA CAUNETTECHÂTEAU COUPE ROSESVisite de la cave et de la propriétéDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservationsuivi d’une animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 68 91 21 95MERCREDI 17 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave – 04 67 89 64 35MERCREDI 17 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes et paysagesdu terroir de Félines Minervois. Visitecommentée de la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68MERCREDI 17 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83MERCREDI 17 • 14H15A la Maison de Pays de BédarieuxDIO-ET-VALQUIERESGAEC DE MONTAHUT ETDOMAINE DE FRAISSETraite des brebis et cartagènes.Présentation de l’exploitation,découverte par petits groupesDégustation des cartagènes et desfromageons à la cave.Départ en petit cortège de voitures.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 01 72
    • MARDI 23 • 9HA Ceps, route départementale 14ROQUEBRUNMAS D’ALBOLes blancs d’altitude du Mas d’Albo,notre savoir-faireDégustation des cuvées du domaineaccompagnée d’un apéritif pourclôturer cette rencontre.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS24H AVANT :OT - 04 67 89 79 97 ou 04 67 24 98 36MARDI 23 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MERCREDI 24 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 12 13JuilletSAMEDI 20 • 18HMURVIEL-LES-BÉZIERSDOMAINE GALTIERBalade dans les vignes du domaine,suivie d’un concert de jazz latinosous les cèdres centenairesDégustation des crus du domaine.Repas vigneron.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 37 85 14LUNDI 22 • 17H30LAURENSDOMAINE VALAMBELLEDécouverte du terroir de schistes,visite à la capitelleDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 90 12 12 ou 06 77 36 60 21LUNDI 22 • 18HDépart de TarassacMONS-LA-TRIVALLEBalade commentée, lecture despaysages du Caroux et des Gorgesd’HéricDégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21
    • MERCREDI 24 • 16HÀ la Maison de Pays de BédarieuxBÉDARIEUXMAS ALENGRINDécouverte de la ferme. Petite baladeà la rencontre des chèvres et visitede l’atelier de transformationDégustation des pélardons.Départ en petit cortège de voitures.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 01 72MERCREDI 24 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35JEUDI 25 • 18HPUISSERGUIERDOMAINE FONTAINE MARCOUSSELes vignes de garrigue : un modèled’écologie à découvrirApéro tartine sur réservation.RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 37 85 29VENDREDI 26 • 8H30Parking de la cave coopérative de NeffièsROUJAN - NEFFIÈSVIN DE LA GRANGEEntre schiste et syrahDégustation au caveau à Roujan.Repas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 26 • 19HBÉDARIEUXDOMAINE DE LA GRANGE PHILIPDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79JEUDI 25 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MERCREDI 24 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes et paysagesdu terroir de Félines Minervois. Visitecommentée de la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68JEUDI 25 • 9HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUBalade accompagnée autour du villageà travers vignes, garrigues et boisDégustation au caveau.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58
    • JuilletDIMANCHE 28 • 9H30A Castanet-le-Bas (place du village)SAINT-GERVAIS-SUR-MARELE JARDIN DE CÉLINEET LE JARDIN D’ÉMERAUDEDécouverte de la chapelle pré-romanede St-Laurent de Féreyrolle.Démonstration de traction animale.Visite de la fermeRepas champêtre élaboré avec les pro-duits du terroir.Animation musicale.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :OT - 04 67 23 68 88 ou 06 82 69 24 21SITE INTERNET :lafermedubuis.terresvivantes.netLUNDI 29 • 9HMINERVEDOMAINE VORDYUn vigneron, un terroir, une histoireDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 80 39LUNDI 29 • 15HDevant l’église de Saint-ÉtienneSAINT-ÉTIENNE D’ALBAGNANLA FERME DU SALVETPrésentation d’une ferme de productionde plantes aromatiques et médicinales.Visite des cultures et du séchoir solaireDégustation de produits à basede plantes.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 97 71 26LUNDI 29 • 18HDépart de l’Office de TourismeOLARGUESBalade commentée d’Olargues, l’undes plus beaux villages de France.Des ruelles moyenâgeuses jusqu’auCastrum qui domine le villageDégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21MERCREDI 31 • 14H15A la Maison de Pays de BédarieuxCOMBESAU RUCHER DES ARTSLilian, nous parlera des méthodesde travail de la culture de l’arbreà pains. Découverte de châtaigneraiesvieilles de 4000 ansVisite de la miellerie.Dégustation de miels et pains d’épicesou cakes à la farine de châtaigne.Départ en petit cortège de voitures.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 01 72MERCREDI 31 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83MERCREDI 31 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 31 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vigneset paysages du terroir de FélinesMinervois. Visite commentéede la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 14 15
    • AoûtJEUDI 1 • 10HLA CAUNETTECHÂTEAU COUPE ROSESVisite du vignoble, des olivierset des chaisDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 68 91 21 95JEUDI 1 • 17H30LAURENSDOMAINE VALAMBELLEDécouverte du terroir de schistes,visite à la capitelleDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 90 12 12 ou 06 77 36 60 21VENDREDI 2 • 9HPOUZOLLESDOMAINE DE L’ARJOLLELa biodiversitéApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 2 • 9H30MINERVEDOMAINE TAILHADES-MAYRANNECausse et grésetteDégustation des vins du domaine.Apéritif dînatoire sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 11 96 ou 06 88 433 455VENDREDI 2 • 19HRue de la RépubliqueBÉDARIEUXFÊTE DE BACCHUSDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vinset produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79LUNDI 5 • 9H30A la caveMURVIEL-LES-BÉZIERSLES COTEAUX DE RIEUTORTBalade commentée dans le vignobleet sur le Pech du villageDégustation des vins de la cave.Repas dans la cave sur réservation.INSCRIPTIONS À LA CAVE :04 67 37 87 51LUNDI 5 • 18HDépart Campotel et Office de TourismeROQUEBRUNBalade commentée du village quidomine la vallée de l’Orb. Ruelles,porches, panorama, moulins…Dégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21LUNDI 5 • 9HMINERVEDOMAINE VORDYUn vigneron, un terroir, une histoireDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 80 39
    • Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 16 17AoûtMARDI 6 • 9HA Ceps, route départementale 14ROQUEBRUNMAS D’ALBOEntre deux ruisseaux, des schistesau calcaireDégustation des cuvées du domaineaccompagnée de bouchéesapéritives.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS24H AVANT :OT - 04 67 89 79 97 ou 04 67 24 98 36MARDI 6 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MARDI 6 • EN SOIRÉEMURVIEL-LES-BÉZIERSCHÂTEAU COUJANBar à vinConcert “La Grata Négra”RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 67 37 80 00MERCREDI 7 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83MERCREDI 7 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 7 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes etpaysages du terroir de FélinesMinervois. Visite commentéede la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68JEUDI 8 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleInscriptions obligatoires.RENSEIGNEMENTS :04 67 01 64 28JEUDI 8 • 18HPUISSERGUIERDOMAINE FONTAINE MARCOUSSELes vignes de garrigue :un modèle d’écologie à découvrirRepas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 37 85 29
    • LUNDI 12 • 9HMINERVEDOMAINE VORDYUn vigneron, un terroir, une histoireDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 80 39LUNDI 12 • 18HDépart de TarassacMONS-LA-TRIVALLEBalade commentée, lecturedes paysages du Carouxet des Gorges d’HéricDégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21MARDI 13 • 9HPOUZOLLESDOMAINE BONIANGrenache, syrah en côtes de ThongueDégustation au domaine.Repas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01MARDI 13 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MARDI 13 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83VENDREDI 9 • 18HPRÉMIANDÉPART DU “FIL DES ARTS”Balade commentée du village dominépar le Saut Vésoles.Evocation de la coopérative fruitière,des hauts lieux de la Résistance…Dégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21VENDREDI 9 • 19HLA TOUR-SUR-ORBDOMAINE DE LA CROIX RONDEDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79VENDREDI 9 • 19HVIEUSSANDOMAINE CARRIÈRE AUDIERDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79SAMEDI 10 • 8H30LAURENSCAVEAU DES SCHISTESDécouverte du vignoble de LaurensDégustation des AOC Faugères.Repas vigneron sur inscription.RENSEIGNEMENTS :04 67 90 25 58VENDREDI 9 • 9HNEFFIESCAVE COOPÉRATIVEPrésentation des vignobles,visite de la caveDégustation au caveau.Repas vigneron au restaurantl’Escampette.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01
    • Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 18 19MERCREDI 14 • 8H15A la Maison de Pays de BédarieuxBÉDARIEUXLA TRAITE DES CHÈVRES DE LA FRÉGÈREFrançois est éleveur d’une centaine dechèvres alpines aux portes de BédarieuxTraite des chèvres, histoirede l’exploitation et petite baladeau programme. Départ en petit cortègede voitures.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 01 72MERCREDI 14 • 8H30PUISSERGUIERCHÂTEAU MILHAU-LACUGUEVignobles, histoire et patrimoine :découverte des grands paysagesdu LanguedocDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :06 12 10 01 48MERCREDI 14 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 14 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vigneset paysages du terroir de FélinesMinervois. Visite commentéede la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68AoûtVENDREDI 16 • 9HPOUZOLLESDOMAINE ÉRIC GELLYA la découverte du monde viticoleDégustation/tapas au domaine.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 16 • 19HLA CAUNETTECHÂTEAU COUPE ROSESVisite de la cave et de la propriétéDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservationsuivi d’une animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 68 91 21 95
    • VENDREDI 16 • 19HSur les berges de l’OrbBÉDARIEUXFête du Syndicat des vins de laHaute Vallée de l’Orb. De la merà la montagne. Dans le cadre du FestivalVigneron “Les Vins’dredis”Dégustation des vins de la HauteVallée de l’Orb.Animation musicale et repas.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79SAMEDI 17 • 10HMAGALASESPACE VINS ET CAMPANESArt des cloches. Découverte des gestesancestraux du maître fondeur FrançoisGranier. Fabrication des sonnailles,grelots et cloches d’église. Auditiondu carillon Jan Donnes, instrumentde 40 cloches datant de 1926Dégustation de vins et produitsdu terroir.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 36 67 13DIMANCHE 18 • 9H30À Castanet-le-Bas (place du village)SAINT-GERVAIS-SUR-MARELE JARDIN DE CÉLINEET LE JARDIN D’ÉMERAUDEDécouverte de la chapelle pré-romanede St-Laurent de Féreyrolle.Démonstration de traction animale.Visite de la fermeRepas champêtre élaboréavec les produits du terroir.Animation musicale.RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES :OT - 04 67 23 68 88 ou 06 82 69 24 21SITE INTERNET :lafermedubuis.terresvivantes.netLUNDI 19 • 15HDevant l’église de Saint-ÉtienneSAINT-ÉTIENNE D’ALBAGNANLA FERME DU SALVETPrésentation d’une ferme de productionde plantes aromatiques et médicinales.Visite des cultures et du séchoir solaireDégustation de produitsà base de plantes.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 97 71 26LUNDI 19 • 17H30LAURENSDOMAINE VALAMBELLEDécouverte du terroir de schistes,visite à la capitelleDégustation des vins du domaine.Repas vigneron sur réservation.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 90 12 12 ou 06 77 36 60 21LUNDI 19 • 18HDépart de l’Office de TourismeOLARGUESBalade commentée d’Olargues, l’undes plus beaux villages de France.Des ruelles moyenâgeuses jusqu’auCastrum qui domine le villageDégustation des produits du terroiravec animation.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 23 02 21
    • AoûtBalades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 20 21MARDI 20 • 9HA Ceps, route départementale 14ROQUEBRUNMAS D’ALBOLes blancs d’altitude du Mas d’Albo,notre savoir-faireDégustation des cuvées du domaineaccompagnée d’un apéritif pourclôturer cette rencontre.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS24H AVANT :OT - 04 67 89 79 97 ou 04 67 24 98 36MARDI 20 • 9H30Zone artisanalePUISSERGUIERLO MOULINETFabrication de l’huile d’olive, devantle public, avec la meule traditionnelleINSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :04 67 01 64 28MERCREDI 21 • 15HA la miellerieSAINT-JULIEN D’OLARGUESLE RUCHER DE NOS AÏEULSDécouverte et explications du travailde l’abeille et de l’apiculteurDégustation de miels locaux.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES :06 30 58 38 83MERCREDI 21 • 15H30A la Maison de Pays de BédarieuxFOSDOMAINE OLLIER-TAILLEFER5e génération de vignerons, Françoiseet Luc vous accueillent pour une baladedans le village jusqu’au clos de l’Aire(collection de cépages).Ampélographie. Vue imprenablesur le vignoble de FaugèresDégustation des cuvées.Apéritif dînatoire sur inscription.Départ en petit cortège de voitures.RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 95 01 72MERCREDI 21 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 21 • 18H30FÉLINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes et paysagesdu terroir de Félines Minervois. Visitecommentée de la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68
    • JEUDI 22 • 9HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUBalade accompagnée autour du villageà travers vignes, garrigues et boisDégustation au caveau.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58JEUDI 22 • 9HMURVIEL-LES-BEZIERSDOMAINE GALTIERBalade vigneronne dans les vigneset les bois du domaineDégustation des crus du domaine. Repasvigneron sous les cèdres centenaires.Réservation obligatoire.RENSEIGNEMENTS :04 67 37 85 14VENDREDI 23 • 8H30Parking de l’église à VailhanROUJAN - VAILHANVIN DE LA GRANGEEntre basalte et mourvèdreDégustation au caveau à Roujan.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 23 • 19HLA TOUR-SUR-ORBDOMAINE DE FRAÏSSEDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79MERCREDI 28 • 18HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNLe 18/vinDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35MERCREDI 28 • 18H30FELINES-MINERVOISDOMAINE DU PETIT CAUSSEPromenade dans les vignes et paysagesdu terroir de Félines Minervois. Visitecommentée de la cave de vinificationDégustation : AOC MinervoisLa Livinière, VDP Rosé.Grillade offerte sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 68 91 66 12 ou 06 71 13 09 68VENDREDI 30 • 8H30FOSDOMAINE OLLIER-TAILLEFERLecture de paysage en haut vignobleFaugèroisApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 30 • 19HBÉDARIEUXDOMAINE JOUVETDans le cadre du Festival Vigneron“Les Vins’dredis”Dégustation des vins du domaineet produits de terroir.Animation musicale.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 95 08 79
    • SeptembreBalades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir 22 23SeptembreJEUDI 5 • 9HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUBalade accompagnée dans les vigneset accueil à la cave de vinification :vendange manuelle et élaboration du vinDégustation au caveau.Repas vigneron sur réservation.RENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58DIMANCHE 8 • 14HROQUEBRUNLA CAVE DE ROQUEBRUNBalade au cœur des schistesDégustation des vins du caveau.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 89 79 97ou La cave - 04 67 89 64 35LUNDI 9 • 15HDevant l’église de Saint-ÉtienneSAINT-ÉTIENNE D’ALBAGNANLA FERME DU SALVETPrésentation d’une ferme de productionde plantes aromatiques et médicinales.Visite des cultures et du séchoir solaireDégustation de produits à basede plantes.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :OT - 04 67 97 71 26VENDREDI 13 • 9HFOSDOMAINE OLLIER-TAILLEFERItinéraire du raisin de la vigne à la cuveApéritif dînatoire.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 6 • 9HROUJANCHÂTEAU-ABBAYE DE CASSANVisite du Château et dégustationCollation vigneronne au caveau.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 20 • 9HPOUZOLLESDOMAINE ÉRIC GELLYÀ la découverte du monde viticoleDégustation/tapas au caveau.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01JEUDI 26 • 9HBERLOUCAVEAU COTEAUX DE BERLOUBalade accompagnée dans les vigneset accueil à la cave de vinification :vendange manuelleet élaboration du vinDégustation au caveau.Repas vigneron sur réservationRENSEIGNEMENTS :04 67 89 58 58SAMEDI 28 • 9HPour le caféMURVIEL-LES-BÉZIERSCHÂTEAU COUJANCueillette des olivesRepas sur réservation.Puis visite guidée du domaine, descaves et de la chapelle pré-romaine(mosaïques gallo-romaines).RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 67 37 80 00
    • OctobreNovembreSAMEDI 12 • 9H30MAGALASDOMAINE DE L’HORTEBalade accompagnée à traversles vignes. Visite du domaineet de la caveDégustation de vins du domaine.Repas vigneron sur inscription.RENSEIGNEMENTS :OT - 04 67 36 67 13SAMEDI 2 • 9H30Parking de la cave coopérative de NeffièsNEFFIÈSASSOCIATION LES ROCHES ROUGESDécouverte de la récolte du safranRepas à la campagne,à base de safran.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01VENDREDI 18 • 8H30Parking de la cave coopérativeROUJAN - NEFFIÈSVIN DE LA GRANGEEntre schiste et syrahDégustation au caveau à Roujan.Repas vigneron.RÉSERVATION 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01DIMANCHE 20 • TOUTE LA JOURNÉEMURVIEL-LES-BÉZIERSCHÂTEAU COUJANPortes ouvertes sur le thème de la roseConférences, ateliers, dégustations.RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTIONS :04 67 37 80 00JEUDI 31 • 9H30Parking de la cave coopérative de NeffièsNEFFIÈSASSOCIATION LES ROCHES ROUGESDécouverte de la récolte du safranRepas à la campagne,à base de safran.INSCRIPTIONS OBLIGATOIRES 48H AVANT :OT - 04 67 24 18 01Balades vigneronnesBalades des savoir-faireCafés vigneronsPatrimoine et saveurs du terroir