Este documento descreve uma pesquisa participativa sobre a produção orgânica de cebola com agricultores familiares no sul de Santa Catarina. A pesquisa compara modelos tradicionais e cooperativos de pesquisa agrícola e descreve estudos sobre melhoramento de cebola, adubação orgânica e controle biológico de pragas.

1. PESQUISA E PRODUÇÃOPESQUISA E PRODUÇÃO
DE CEBOLA ORGÂNICADE CEBOLA ORGÂNICA
COM AGRICULTORESCOM AGRICULTORES
FAMILIARESFAMILIARES

2. METODOLOGIA DE TRABALHOMETODOLOGIA DE TRABALHO
- ESTAÇÃO DE PESQUISA
COM SOCIEDADE
- VISÃO DE SISTEMA

3. PESQUISA TRADICIONALPESQUISA TRADICIONAL
-MODELO VERTICAL:
PESQUISADOR
-EXTENSIONISTA
-AGRICULTOR

4. PESQUISA COOPERATIVA EPESQUISA COOPERATIVA E
PARTICIPATIVAPARTICIPATIVA
AGRICULTOR
EXTENSIONISTAPESQUISADOR
CO-RESPONSABILIDADE E RESPEITO
AO SABER DO OUTRO

5. PESQUISASPESQUISAS
-MELHORAMENTO DE
CEBOLA AGROECOLÓGICO
- EXTRATOS VEGETAIS E
HOMEOPATIA
-ADUBAÇÃO ORGÂNICA
- PLANTAS DE COBERTURA
- MANEJO ECOLÓGICO DO
SOLO

6. TRABALHOS COMTRABALHOS COM
AGRICULTORESAGRICULTORES
-PARCERIAS:
GRUPO NATURAL DA TERRA DE RIO DO
SUL, EPAGRI DE AURORA, PRESIDENTE
NEREU, VITOR MEIRELES (CEMEAR),
LITORAL (GLAICO SELL)
- 8 A 10 PROPRIEDADES
- PEQUENA LAVOURA DO AGRICULTOR E
NÃO EXPERIMENTO

7. TRABALHOS COMTRABALHOS COM
AGRICULTORESAGRICULTORES
-COMPROMISSOS:
- APOIO TÉCNICO PRODUÇÃO,
CERTIFICAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO
-IR ALÉM DAS UNIDADES DE PRODUÇÃO
- INTERCÂMBIO ENTRE AGRICULTORES

8. UNIDADES DE CEBOLAUNIDADES DE CEBOLA
ORGÂNICA COMORGÂNICA COM
AGRICULTORESAGRICULTORES
-PRODUTIVIDADE 11 A 15 T/Ha
- PREÇO POR KG R$ 1,00 a R$ 1,80
- PROBLEMAS PARA EXPANSÃO:
- MANEJO DO MATO
- NECESSIDADE E CUSTO DE
CERTIFICAÇÃO
- AMPLIAR E ORGANIZAR GRUPOS

9. PESQUISA CEBOLA ORGÂNICAPESQUISA CEBOLA ORGÂNICA
EXTRATOS VEGETAIS E HOMEOPATIAEXTRATOS VEGETAIS E HOMEOPATIA
ÁREA DE EXPERIMENTO

10. PESQUISA CEBOLA ORGÂNICAPESQUISA CEBOLA ORGÂNICA
Plantio DiretoPlantio Direto
Palha de aveia e nabo forrageiro

11. LAVOURAS NOS MUNICÍPIOSLAVOURAS NOS MUNICÍPIOS
Orlando Heiber, Rio do Sul
Reinaldo Roemig,
Aurora

12. LAVOURAS NOS MUNICÍPIOSLAVOURAS NOS MUNICÍPIOS
Trabalho cooperativo com Cemear, produção própria de sementes. Vitor
Meireles, SC.

13. CERTIFICAÇÃO ECERTIFICAÇÃO E
COMERCIALIZAÇÃOCOMERCIALIZAÇÃO
-CERTIFICAÇÃO: AUDITORIA E ECOVIDA

14. CAMINHOS A SEGUIRCAMINHOS A SEGUIR
-MAIOR APROXIMAÇÃO EPAGRI X
AGRICULTORES ECOLÓGICOS E EM
TRANSIÇÃO
- AMPLIAR PRÁTICAS ECOLÓGICAS NO
SISTEMA DE PRODUÇÃO
-NECESSIDADE DE MULTIPLICAR
- A PESQUISA DEVE SER COOPERATIVA
E PARTICIPATIVA COM AGRICULTORES,
ONGS, ESCOLAS E UNIVERSIDADES