Plato del Buen Comer

101,161
-1

Published on

Estas diapositivas las hice con el motivo de mi miniconferencia o exposicion a personas adultas; esto fue con la intencion de dar a conocer como es la imagen para la poblacion mexicana.

Published in: Health & Medicine
13 Comments
50 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total Views
101,161
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
13
Actions
Shares
0
Downloads
3,660
Comments
13
Likes
50
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Plato del Buen Comer

  1. 1. ¿Te acuerdas de la famosa pirámide de los alimentos?
  2. 3. PLATO DEL BUEN COMER
  3. 4. Que es? <ul><li>El Plato del Bien Comer es una herramienta diseñada para que todos los mexicanos aprendamos a comer de una manera práctica y sencilla. </li></ul>
  4. 5. Como surgió: <ul><li>La idea surgió con el propósito de promover y educar en el campo de la salud en materia alimentaria. </li></ul>
  5. 6. Objetivo: <ul><li>Es servir como ayuda visual en las actividades de orientación alimentaria para ilustrar la agrupación de los alimentos correspondientes. </li></ul>
  6. 7. Plato del buen Comer: <ul><li>La alimentación correcta que busca fomentar la gráfica se explica así: </li></ul><ul><li>1) Completa : incluir un alimento de cada grupo del Plato. </li></ul><ul><li>2) Equilibrada : que los nutrientes guarden las proporciones entre sí. </li></ul>
  7. 8. Plato del buen Comer: <ul><li>3) Suficiente: pretende cubrir la necesidades nutritivas que el adulto requiere para tener una buena nutrición y un peso saludable. </li></ul><ul><li>4) Variada: integra diferentes alimentos de cada grupo en las diferente comidas. </li></ul>
  8. 9. Plato del buen comer: <ul><li>5) Inocua : Alimentos exentos de microorganismos dañinos, toxinas y contaminantes. </li></ul><ul><li>6) Adecuada a los gustos y la cultura de quien la consume, de acuerdo con sus recursos económicos. </li></ul>
  9. 10. Clasificación de los Grupos d e Alimentos: <ul><li>El Plato cuenta con Tres Grupos de Alimentos:  </li></ul><ul><li>Grupo 1.  Verduras y Frutas. (Muchas) </li></ul><ul><li>Grupo 2.  Cereales. (Suficientes) </li></ul><ul><li>Grupo 3.  Leguminosas y Alimentos de Origen Animal. (Pocos) </li></ul>
  10. 11. Primer Grupo: F rutas y Verduras <ul><li>Verduras y frutas : Aportan principalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales. </li></ul>
  11. 12. Verduras y Frutas. <ul><li>Como:  manzana, naranja, plátano, ciruela, apio, brócoli, zanahoria .  </li></ul><ul><li>Incluir por lo menos cinco verduras y frutas al día. </li></ul>
  12. 13. Consejos: <ul><li>Aprovechar Frutas y Verduras de Temporada. </li></ul><ul><li>Consumirlas como colaciones o refrigerios  y selecciónalas en vez de otro postre. </li></ul>
  13. 14. Grupo 2.   Cereales. <ul><li>Principalmente nos aportan energía, fibra, vitaminas y minerales a nuestra dieta. </li></ul><ul><li>Los cereales y sus derivados son ricos en carbohidratos tanto de absorción rápida, como absorción lenta (fibra). </li></ul>
  14. 15. Cereales. <ul><li>Como: Pan Bimbo, Tortillas y Tostadas Milpa Real, galletas, pasta, arroz, elote y papa. </li></ul>
  15. 16. Grupo 3.  Leguminosas y Alimentos de Origen Animal. <ul><li>Para entenderlo mejor lo separaremos en: </li></ul><ul><li>Leguminosas como: frijoles, lentejas, habas y garbanzos. Inclúyelas por lo menos una o dos veces por semana. </li></ul><ul><li>Alimentos de Origen Animal como: pescado, pollo, res, quesos y leche. </li></ul>
  16. 17. Leguminosas: <ul><li>Aportan energía con su contenido de aceite, proteínas de origen vegetal, fibra, hierro y vitaminas. </li></ul>
  17. 18. Alimentos de Origen Animal. <ul><li>Aportan proteínas, hierro, vitaminas y el contenido de grasa varía según el alimento. </li></ul>
  18. 19. Alimentos de Origen Animal. <ul><li>Como: aves, pescados, carnes rojas y blancas, huevo, leche y sus derivados como los embutidos: queso y yogurt. </li></ul><ul><li>Son una buena fuente de calcio, hierro, fósforo, vitaminas del complejo B, en particular y zinc. </li></ul>
  19. 20. Alimentos de Origen Animal. <ul><li>Se recomienda comerlos en poca cantidad, por que al ser de origen animal contienen colesterol y grasas saturadas que en exceso son malos para la salud del corazón. </li></ul><ul><li>Puede ocasionar Obesidad. </li></ul>
  20. 21. Conclusión: <ul><li>Con base en el conocimiento del Plato del Bien Comer se puede hablar de las tres reglas de Oro de la Alimentación. </li></ul>
  21. 22. Primera: <ul><li>En cada una de las comidas (desayuno, comida, cena) se debe incluir al menos un alimento de cada grupo. </li></ul>
  22. 23. Ejemplo: desayuno adecuado <ul><li>Un plato de papaya y un sándwich </li></ul><ul><li>Papaya= Alimento del Primer Grupo. </li></ul><ul><li>Sándwich: (cereales) y (Alimentos de origen animal). </li></ul>
  23. 24. Segunda: <ul><li>Dentro del mismo grupo, se debe intentar seleccionar alimentos diferentes. </li></ul><ul><li>Es beneficioso escoger alimentos diferentes de cada grupo en cada comida. </li></ul>
  24. 25. Ejemplo: <ul><li>Si en el desayuno se comió quesadillas (tortilla), a la hora de la comida puede preparar arroz o galletas y en la cena comer un pan dulce. </li></ul>
  25. 26. Tercera: <ul><li>Muchas veces el problema de la alimentación no radica en lo que se consume, sino en la cantidad. </li></ul>
  26. 27. RECOMENDACIONES PARA INTEGRAR UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA.
  27. 28. <ul><li>Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres comidas del día. </li></ul>
  28. 29. <ul><li>Comer la mayor variedad posible de alimentos. </li></ul><ul><li>a. Muchas verduras y frutas </li></ul><ul><li>b. Suficientes cereales (tortilla, pan integral, pastas y galletas, arroz o avena) </li></ul><ul><li>c. Pocos alimentos de origen animal. </li></ul>
  29. 30. <ul><li>Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal. </li></ul>
  30. 31. <ul><li>Beber agua en abundancia. </li></ul>
  31. 32. <ul><li>Acumular 30 minutos de actividad física al día. </li></ul>
  32. 33. <ul><li>Comer tranquilo, sabroso, en compañía y de preferencia en familia. </li></ul>
  33. 34. Gracias.
  34. 35. Foro: <ul><li>http://nutricare.foroactivo.net/forum.htm </li></ul>
  35. 36. Bibliografía: <ul><li>http://www.escuelaparapadres.com/neiya/alimentacion/epdbc.htm </li></ul><ul><li>http://www.nutreymuevetuvida.uady.mx/articulos/plato.php </li></ul><ul><li>http://alimentacionenlinea.com.mx/documentos/EL%20PLATO%20DEL%20BIEN%20COMER.pdf </li></ul><ul><li>http://www.fitness.com.mx/alimenta253.htm </li></ul><ul><li>http://www.fns.org.mx/index.php?IdContenido=46 </li></ul><ul><li>http://www.siempreatulado.com.mx/vs/vs_nutPBC.asp </li></ul>

×