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Maiz como simbolo
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  • 1. SIGNIFICADO
  • 2. ORIGEN GEOGRAFICO Y DISTRIBUCION• México como punto de origen delmaíz.• Coxcatlán estado de puebla,Mex, como cuna del maíz.•Era precolombina: difusión hastadesembocadura del rio san Lorenzoen América del norte. Por Américacentral hasta el sur de chile.•Después de 1600: desde el Caribepor la costa atlántica a Brasil yArgentinaLos maíces dentados de México yAmérica central están asociados a lacultura maya,Los maíces cónicos de la partecentral de México (2.500 msnm)asociados a la civilización azteca.
  • 3. CONSUMO PER CAPITA MUNDIAL Encabezado por Mexico, Guatemala, Sudafrica, Zimbawe, Zambia y Malawi, con mas de 100 kg/año.Tasa de consumo per capita de maíz:██ más de 100 kg/año██ de 50 a 99 kg/año██ de 19 a 49 kg/año██ de 6 a 18 kg/año██ 5 o menos kg/año
  • 4. MAIZ COMO SIMBOLORITUAL Cultivado por sacerdotes. Ayuno y castidad hasta germinación de plántulas de maíz. Usado en funerales, como alimento para el mas allá. Chicha dulce para las fiestas de Mama Huaco. Atados al cuerpo en sacrificios humanos, mazorcas conservadas como sagradas.
  • 5. LEYENDA  La leyenda atribuye su descubrimiento a Quetzalcóatl, personaje histórico- mítico, héroe civilizador y guía de los pueblos mesoamericanos, quien pone en los labios del primer hombre y la primera mujer un grano de maíz para que, comiéndolo, "puedan trabajar y pensar".
  • 6. CEREMONIA DEL MAIZ  Se atribuyó al maíz cualidades mágico-religiosas. Los hechiceros y sacerdotes lo usaban en sus ritos y ceremonias, y el calendario Tonalpohuali o sucesión mágica de 18 meses de 20 días cada uno, dedica el octavo mes al rito sagrado de XILONEM, "Diosa del Maíz Tierno".
  • 7. PRODUCCION MUNDIAL PRINCIPALES PRODUCTORES350300250200150100 Millon de ton 50 0Estimada en 860 millones de toneladas al año en 2011