Sanduíche especial hondashi®
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    Sanduíche especial hondashi® Sanduíche especial hondashi® Document Transcript

    • SANDUÍCHE ESPECIAL HONDASHI®Ingredientes2 colheres (sopa) de azeite de olivameia cebola pequena ralada500 g de camarão sete-barbas limpos 30 minutos1 sachê de HONDASHI®3 colheres (sopa) de extrato de tomate1 xícara (chá) de requeijão cremoso firme1 colher (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado1 pacote de pão de fôrma sem cascameia xícara (chá) de maioneseModo de PreparoEm uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por2 minutos, ou até ficar transparente.Acrescente o camarão e refogue por 10 minutos, ou até mudar totalmente de cor e o líquido formadona panela reduzir quase por completo.Adicione o HONDASHI, o extrato de tomate, o requeijão cremoso firme e a farinha de trigopreviamente dissolvida no leite, e mexa até ficar homogêneo.Misture o cheiro-verde, retire do fogo e deixe esfriar.No fundo de um refratário retangular grande untado, disponha metade das fatias de pão, o refogadode camarões e, por último, o restante do pão.Espalhe a maionese pela superfície e leve à geladeira até o momento de servir.Dicas1. Se preferir, você também pode montar a preparação com a base menor, porém com mais camadas,substituindo o refratário por uma bandeja ou tábua.2. Substitua o requeijão firme pelo tradicional de copo.Rendimento8 porções. www.hondashi.com.br