Tomate un mate

La yerba mate es el nombre de la hierba utilizada para tomar mate.Su denominación científica es Ilex paraguariensis.

Mate es el nombre del recipiente utilizado para servir y preparar la infusión También es el nombre que sela da a la infusión ya preparada.

Para prepararte un mate necesitás:Agua caliente Yerba mate Un mate… recordá que es el recipiente y una bombilla

Tubo de longitud y grosor no muy grande que se utiliza para llevar la infusión desde el recipiente (mate) hasta la boca BOMBILLAConsta de tres partesPico donde se colocan los labios para beberTubo yBulbo agujereado o coco que filtra el agua eimpide que la yerba ingrese a la bombilla

Se llama CEBAR a la acción de preparar y servir el mate yCEBADOR a la persona que prepara y sirve el mate.

 Cargá con ¿QUERÉS yerba el mate UN MATE? hasta 2/3 de su capacidad  Volcá el mate  Agitálo sobre la suavemente palma de la en forma de mano zaranda  Regresá el mate a su posición inicial Cuidá que la yerba quede a un costado del mate

 Verté agua tibia sobre la parte más vacía del mate  Dejá absorber dos minutos Introducí la bombilla hasta el fondo, por el espacio vacío Comenzá a cebar el mate

 Corré el lugar donde hechás el chorro de agua, mojando la yerba seca. Ve incorporándola lentamente Repetí la operacióncon agua más caliente, dejá absorber

Ven, tomáProbá este mate

FUENTES:El mate. Argentour.com.http://www.argentour.com/es/mate/bombilla.phpCebar mate. DTP. De todo un pocoTv.comEn:http//web.detodounpocotv.com/index.php?option=com_content&view=article&id=87:cebar-mate&catid=28:tradiciones&Itemid=32 Elaborado por: Luz Patricia Orbegozo, Septiembre 2012

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Tomate un mate

by Patriciaorbegozo on Sep 16, 2012

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