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Rutinas de Caja

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Cuaderno con recordatorios diarios que los Jefes de Caja deben recordar cada día al personal que realiza las funciones de cobro e información en Caja Central

Cuaderno con recordatorios diarios que los Jefes de Caja deben recordar cada día al personal que realiza las funciones de cobro e información en Caja Central

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  • 1. LAS RUTINAS DE CAJAProcesos básicos de Caja e InformaciónMavafer Consultores S.L.
  • 2. INTRODUCCIÓNLas Líneas de Caja de nuestros establecimientos suelenestar ligadas a una alta rotación de plantilla y a una altatemporalidad, unida a contratos a tiempo parcial paracubrir los días y horas punta de cobro.Estos hechos producen que, pese a la formación recibidapor la plantilla, los buenos hábitos de trabajo se olvidencon bastante frecuencia. De ahí nace este cuaderno deRutinas de Caja, como simple recordatorio diario de lasbuenas prácticas determinadas por la compañía.Mavafer Consultores S.L.
  • 3. LOS PROCESOS• No existe ningún proceso que no sea susceptible de mejora• Las mejoras en los procesos deben ser continuas, nunca sepueden dar por finalizadas• Cualquier proceso, por difícil que parezca, se puededescomponer en tareas simples y ser asignadas a las personasadecuadas• Las mejoras se traducen en ahorros de costes o/y calidad en elservicio• El coste de un proceso nunca lo puede determinar su costehistórico, sino el análisis de su desarrollo actual• Los procesos no quedan implementados hasta que no seconvierten en meras rutinas de trabajoMavafer Consultores S.L.
  • 4. RUTINA PARA EL LUNES• Controlar las bolsas. Dar a los clientes las que soliciten• Mirar debajo de todos los carros, así evitaremos que seproduzcan algunos robos u olvidos• Sacar todos los productos de los carros. El mayor % deerrores de pedido automático provienen de malos cobrosrealizados en Caja• Atención a los pack-4 x 2L y pack-12 lata de Fanta y Coca-Cola. Si el scanner es vertical lee antes la unidad que elpack.Mavafer Consultores S.L.
  • 5. RUTINA PARA EL MARTES• Se amable con los clientes. Evita el compadreo• Prohibido masticar chicles, comer ...• Si surge algún problema o duda llamar a Información,evitar discusiones• Las compras no pagadas no pueden salir• Comprobar el contenido de todas las cajas cerradas,especialmente líquidos, lotes, maletas de detergentes,electro,... con posibilidad de ocultar o cambiar objetos• La Apertura del cajón o Tpv es para cobrar, prohibidoutilizar teclas de desconexión y conexiónMavafer Consultores S.L.
  • 6. RUTINA PARA EL MIÉRCOLES• Saludar al cliente al llegar a Caja.• Despedirse dando las gracias por su visita.• Entregar el cambio en mano, no tirándolo.• Si suena la alarma avisar a Información.• Respetar la Caja Rápida, si está abierta• Cobrar con agilidad, sin mantener conversacionesabsurdas con conocidos que molestan a clientes en cola• Clientes sin compra no pueden salir por la Línea de CajaMavafer Consultores S.L.
  • 7. RUTINA PARA EL JUEVES• Mantener la Caja limpia y ordenada.• Colocar los artículos abandonados por los clientes ensu sitio después de cerrar Caja. En PPFF avisar aInformación para que los reponedores los coloqueninmediatamente.• No dejar que se acumulen las cestas delante de lasCajas. Llamar a Información.• Verificar el contenido de las cajas completas y ponerencima de la cintaMavafer Consultores S.L.
  • 8. RUTINA PARA EL VIERNES• Venir correctamente uniformadas sin olvidar la chapaidentificativa.• Prohibido usar piercing.• No abandonar Caja sin autorización .• Usar interfonos, no hablar a voces.• Pedir cambio y retiradas siempre a Caja Central.• Las cajas de Leche se cobran sacando una unidad dela caja, no por el código de la caja.• Prohibido cobrar a código genérico de SecciónMavafer Consultores S.L.
  • 9. RUTINA PARA EL SÁBADO• Contar siempre el cambio y ver si hay suficiente.• Mirar el visor para evitar posibles errores.• Mirar billetes a través de barra ultravioleta.• Prohibido cambiar dinero a los clientes• Rapidez a la hora de pasar productos y tranquilidad a lahora de dar el cambio.• Los clientes pueden llevar productos en las manos, hayque cobrarlos.Mavafer Consultores S.L.
  • 10. RUTINAS DIARIAS DE INFORMACIÓNPrevias a la Apertura•Las Cajas deben estar limpias y con bolsas.•Dotación previa de cambio suficiente en bananas•Limpiar zona de Información, no es un archivo.•Rellenar y limpiar los expositores porta-folletos. Repasar amediodía.•Repasar el panel de Anuncios, sólo homologados.PONGÁMONOS EL GORRO DE CLIENTE,VIVAMOS SUS ESPERAS EN CAJA...MUCHAS VECES PODEMOS EVITARLOMavafer Consultores S.L.
  • 11. RUTINAS DIARIAS DE INFORMACIÓNLa megafonía: ComunicacionesLlamadas normalizadas:• Acudir a una SecciónResponsable/vendedor de... acuda a su Sección• A SeguridadResponsable de Caja 15 acuda a Información• De teléfono( nombre )... Tiene llamada telefónica• Llamada, aviso( nombre )... Comunique con la extensión ... ( nº de extensión )Mavafer Consultores S.L.
  • 12. PREPARADOS PARA AYUDARTE• Si necesitas normalizar los procesos de Línea de Caja• Si necesitas aumentar su productividad• Si necesitas mejorar su fluidez• Si necesitas disminuir los costes de personal• Si necesitas disminuir los horarios de trabajo• Si necesitas mejorar su imagen• Si necesitas mejorar la seguridad de cobro• Si necesitas disminuir el nivel de robos o de pérdidaEn Mavafer estamos preparados y podemos ayudarteLlama al 629 575360Envía e-mail: ffernandez@masvalue.comMavafer Consultores S.L.

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