Que es una Cadenas Agroproductivas
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... de la semilla al Plato...

... de la semilla al Plato...
Las cadenas, el consumidor y la creacion de valor

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Que es una Cadenas Agroproductivas Que es una Cadenas Agroproductivas Presentation Transcript

  • Cadenas Agroproductivas Curso para Maestros EGB 1 ing. Agr. Pablo E Guelperin Est. Agronomía Ignacio Boschetti
  • “De la semilla al plato” La transformación
    • Encarecimiento o Suma de Valor
    • Nuestros deseos …. ¿Quién los satisface?
    • ¿Cuantos participan de este esfuerzo por hacernos felices?
    • ¿Bienestar… derecho o proceso?
  • Vamos al Súper……! View slide
  • …. Traje la lista??? View slide
  • Para lucirnos en casa
  • Y … Para el Mate?
  •  
  • Y Esta noche…. ¿Qué comemos?
  • Harina … ¿Cómo la hacen?
  •  
  • Todo nace de aquí…
  • Lo almacenamos en los Silos
  • También lo compartimos con los que no pueden tenerlo
  • Hubo que cosecharlo
  • Lo cuidamos Mucho
  • Que los chicos lo sepan
  •  
  • T. Practico: Cadenas Agroproductivas
    • En grupos de 4 o 5.
    • Discutamos cuales son los eslabones (Participantes) de una cadena que nos interese.
    • Rol de los actores de la cadena y su importancia.
    • Los pasamos al afiche para comentarlo.
    • Tenemos 20´.
  •  
  • La cadena de valor simplificada del sector agroalimentario Semilleras Maq. Agrícola Fitosanitarios Fertilizantes INTA Universidades Organizaciones (AAPRESID, ACSOJA, ASAGIR; AACREA, otros) Subcontratistas Empresas Agroindustriales y agroalimentarias Organismos de Regulación (locales e internacionales) Dueño / Productor y/o Subcontratista (Empresa de servicios) R e d C o m e r c i a l Alimento natural o balanceado Soja, maíz, girasol, trigo Ganado Bovino para carne Leche y subproductos Proveedores de insumos y agroquímicos Laboratorios Empresas de biotecnología Acopiadores y brokers de exportación R e d C o m e r c i a l MercadoExterno MercadoLocal Aceiteras, molinos, lácteas, frigoríficos… UNLP - swiki.lifia.info.unlp.edu.ar/.../6/agrotic-adicional-albornoz.ppt