Dia internacional do cacau

Premiados no Dia do Cacau aplicam orientações da CeplacAlém de cultivar cacau em suas roças, os dois produtores premiados no DiaInternacional do Cacau, no domingo (15), Jorge Roque Carilo Pinto “Cacauicultor doAno” e Manoel Ismael de Jesus “Agricultor Familiar Destaque”, tem algo mais emcomum: adotam todas as tecnologias e práticas recomendadas pela Ceplac, através dosseus núcleos, de Ilhéus e de Valença, respectivamente. A premiação ocorreu na sederegional da Ceplac, na rodovia Ilhéus-Itabuna, quilômetro 22.Escolhidos pela Ceplac, a partir de análise de vários critérios técnicos, dentre váriosprodutores pré-selecionados (veja quadro abaixo), os vencedores reconheceram, emdepoimentos emocionados, a importância da premiação e da parceria com a instituição.PerfisCacauicultor do Ano – O título de Cacauicultor de 2012 ficou com Jorge Roque Carilo Pinto, proprietário da Fazenda São Jorge, localizada na região da Mucambo,Distrito do Rio do Braço, em Ilhéus (BA). O imóvel foi adquirido em 2001, possuindoárea total 82,7 hectares, com 65 hectares de cacaueiros comuns apresentando baixíssimadensidade de plantas, de 456 pés de cacau/hectare, tendo produzido, na época, apenas100 arrobas.Jorge Carilo é bastante organizado na administração de seu imóvel e além de todos osserviços registrados e avaliados, são feitos dois planejamentos por ano para a realizaçãodas práticas, sendo um para cada semestre, conforme recomendações técnicas da Ceplacatravés do Escritório Local de Ilhéus. A adoção disciplinada dessas tecnologias para acultura do cacaueiro lhe proporcionou uma boa evolução na produção, com previsãopara 2012 de 2.200 @. Sendo que já colheu neste temporão 800@.No ano de 2005, a Ceplac instalou em sua propriedade uma área experimental em nívelde campo de Indução de Resistência em Cacaueiros com o uso da Sacarose e naoportunidade milhares de pessoas do Brasil e de outros países entre Produtores rurais,técnicos, administradores, pesquisadores, profissionais de comunicação de TV, Jornais

etc. visitaram o imóvel com o objetivo de conhecer a referida técnica e as áreasclonadas.O imóvel possui benfeitorias como barcaças, secador, cochos da casa de fermentação earmazém adequados para produção de cacau de qualidade superior, o que tem lhepermitido participar dos recentes concursos de cacau fino nos festivais de chocolate.O cuidado com o meio ambiente é facilmente percebido na Fazenda São Jorge. Desdeque adquiriu o imóvel em 2001, o agricultor vem conservando a flora, a fauna e osrecursos naturais existentes; as áreas de cacau foram formadas em cabruca, as falhasforam plantadas com mudas de cajazeiras e bananeiras; as margens do rio que passa napropriedade são protegidas com vegetação nativa, as cascas de cacau são transformadasem composto orgânico e utilizadas no plantio das mudas de cacau e no imóvel éproibida a caça de animais silvestres.O Cacauicultor do Ano, Jorge Carilo, que também integra a diretoria da Associação dosProdutores de Cacau (APC), emprega na sua Fazenda nove operários fixos mais umcabo de turma, todos com carteira assinada e instalados em casas de moradia, comenergia elétrica, banheiros e água encanada, além de um campo de futebol onde ostrabalhadores do imóvel e das fazendas vizinhas utilizam nas horas de lazer.

Dia internacional do cacau

by O Sarrafo Sarrafo on Jul 21, 2012

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