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Marco teorico final
 

Marco teorico final

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    Marco teorico final Marco teorico final Document Transcript

    • Esta investigación tiene como finalidad u objetivo poder recolectar datos einformación para su análisis y así poder identificar las áreas de trabajo en la quelos recién egresados de Ingeniería Industrial llegan a desempeñarse, esta demásmencionar que los que estudiamos esta carrera sabemos el amplio campo laboralque tiene pero cuando nos graduemos y hayamos encontrado trabajo nos van aser delegadas tareas y responsabilidades menores, ya que al graduarse losegresados poseen muy la experiencia adquirida en sus prácticas la cual esmínima. Otro objetivo al que se pretende llegar con este trabajo es a poderdeterminar en qué otras áreas aparte de la producción de bienes, se puededesenvolver un Ingeniero Industrial ya que los conocimientos adquiridos por estele permiten desempeñarse en otros sectores económicos.AntecedentesSe cree que la Ingeniería Industrial tiene sus orígenes a partir del periodo de lahistoria conocido como la Revolución Industrial que surge en la segunda mitad delsiglo XVIII y principios del siglo XIX en Inglaterra, en donde hay un cambio de eltrabajo manual por el trabajo maquina-hombre, se remplazan los talleres querealizaban sus productos a partir de métodos caseros y artesanales por fábricasque a partir de dos factores muy importante pueden crear bienes: maquinaria ymano de obra.Según el texto de Mokyr (1987) antes de la Revolución Industrial no existía laproducción en masa, la creación de utilidades, la importancia de los tiempos deproducción, y los dueños de talleres (carpinteros, herreros, zapateros, etc.)trabajaban a su ritmo, sin basarse en la optimización de recursos y simplificaronde tareas, todos aquellos preceptos que hoy en día son fundamentales en laproducción de bienes. Es en este periodo es en donde el hombre se da cuenta dela necesidad de que no solo de debe trabajar sin un plan o método.Pero no es en la conocida “Revolución Industrial” en donde surgen los pioneros dela Ingeniería Industrial ya que según la historia hay tres Revoluciones Industriales,la primera es la que se menciono con anterioridad, la segunda surge a finales del 1
    • siglo XIX en Europa, Estados Unidos y Rusia. La Tercera Revolución Industrialsurge a finales del Siglo XX y sigue vigente hasta nuestros días, esta etapa secaracteriza por la gran innovación tecnológica que existe en áreas como la energíanuclear, informática, biotecnología, robótica, telecomunicaciones y ciencias delespacio, según lo menciona Moreno en su trabajo (2005).Por el momento nos vamos a enfocar en esta segunda etapa, en donde surgen lospioneros de esta rama de la ingeniería, primero vamos a mencionar a Frederick W.Taylor (1856-1915) conocido como el “padre de la Ingeniería Industrial”, susprimero trabajos se basaron en la observación del trabajo industrial paraincrementar tanto la eficiencia como la productividad con el estudio de tiempos,análisis de tarea y simplificación del trabajo. Creo la „Administración Científica‟ yun trabajo acerca de la organización de un empresa. Por otro lado tambiéntenemos a Frank Gilbreth que junto con su esposa Lillian busco la optimización detareas mediante la reducción de movimientos, creando su más importanteaportación therbling que aislaba todo trabajo en 18 movimientos, también juntocon su esposa buscaron como mejorar las condiciones de trabajo, los principio dela ergonomía. También tenemos a otros aportadores muy importante como HenryFord quien revoluciono el trabajo industrial al idear la cadena de montaje o EliWhitney quien tuvo la idea de crear piezas intercambiables en un producto (Leon).No podemos dejar a un lado a otros contemporáneos que tienen aportaciones muyimportante como Harrington Emerson quien en su libro “The Twelve Principles ofEfficiency” que termino en 1911 plasma un plan de primas por eficiencia, una seriede incentivos enfocados al trabajador para aumentar la eficiencia y el rendimiento,otro aportador muy importante fue Henri Fayol quien divide las operacionesindustriales y comerciales en seis grupos (1. Técnicos 2. Comerciales 3.Financieros 4. Administrativos 5. Seguridad 6. Contable), aunque también tuvootra importante aportación que fue sistematizar el comportamiento gerencialEllos son los pioneros del conocimiento del trabajo industrial y sus aportacionessiguen vigentes hoy en día. 2
    • ContextoLos inicios de la ingeniería en el país empezaron con la fundación de el RealSeminario de Minería de México en 1792, la escuela mas antigua de ingenieríasde América Latina, pero fue mucho tiempo después que se fundo la carrera deIngeniería Industrial en el país, en 1883 en la Escuela Nacional de Ingenieros.Para el tiempo en que se fundo la carrera el país albergaba un gran número decompañías extranjeras las cuales trabajaban con maquinaria. En el estado de SanLuis Potosí se empezó a impartir la carrera a partir de a partir de 1974 en elInstituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, seguida por el Tecnológico deMonterrey que la empezó a impartir 10 años después. Hoy en día en la ciudad deSan Lui Potosí podemos encontrar varias universidades en donde se imparte lacarrera: Instituto Tecnológico Regional de San Luis Potosí, Tecnológico deMonterrey, Universidad Politécnica de SLP y la Universidad Tecnológica.La Ingenieros Industriales en la actualidad son de gran demanda, debido a susvariados campos de aplicación, no solo en la industria si no también fuera de ella,podemos decir que a nivel global es de suma importancia ya que la industria exigemayor productividad, menores costos de operación y la capacidad de prever losproblemas de las relaciones humanas, todo lo que este tipo ingeniero sueleadquirir especialmente. México es un país con mucha industria la cual a estadocreciendo y va continuar haciendo, pero localicémonos especialmente en San LuisPotosí, este estado es uno de los más industriales a nivel nacional debido a suubicación céntrica en el territorio mexicano es un punto clave para muchasindustrias como la minera, la manufacturera, de construcción y muchas otras.Como se menciono con anterioridad la industria es de suma importancia en elestado, constituye casi el 40% de la economía potosina es por ello que en laregión se alberga un importante número de Ingenieros Industriales, los cuales sonnecesarios para el desarrollo económico.Los egresados de esta carrera deben cumplir cierto perfil o formación para poderejercer en el mundo laboral debe cumplir con los siguientes requisitos: Conciencia 3
    • profesional, habilidad para resolver problemas, actitud y habilidad para lainvestigación, desarrollo de análisis metodológico para la resolución de problemas,capacidad para organizar y coordinar grupos de trabajo, optimizar la existencia derecursos, saber trabajar con sistemas de información así como capacidad deliderazgo y trabajo en equipo, para poder desenvolverse en las siguientes areas:Áreas Laborales de la Ingeniería Industrial Control de Producción Control Calidad Logística Desarrollo de Producto Manufactura Control de Almacén e Inventario Recursos Humanos Finanzas Seguridad, Higiene y Ambiente Gerencia Mantenimiento Docencia Asesoría y Consultoría Fomento y Comercio IndustrialComo ingeniero industrial puede el profesionista ofertar su servicio a diferentessectores como el público, privado o como profesionista independiente, y lo quenos interesa saber es que pasa con los recién egresados de esta carrera,buscamos obtener información acerca de los puestos de trabajo en los que soncontratados.ConceptualizaciónAhora que ya tenemos una idea de a dónde va orientada esta investigación esimportante que definamos algunos conceptos clave que nos van a encaminar auna concepto más claro acerca del trabajo 4
    • Vamos a empezar por lo primero, empezar a definir que es Ingeniería, según elDiccionario Porrúa de la Lengua Española (2009) se define como “Conjunto deconocimientos y técnica que permiten aplicar los descubrimientos científicos parael desarrollo humano”, si nos remontamos a las antiguas civilizaciones podemosdarnos que desde tiempos remotos el hombre sin saberlo aplicaba conocimientosingenieriles en la construcción de templos, casas, palacios, sistemas de desagüe,también podemos observar que aplico sus conocimientos a la hacía el campomilitar en la construcción de armas y maquinaria de guerra. Aunque en México eramuy importante la industria minera y había desarrollo e investigación acerca deesto, no podemos decir que era en esos entonces un país con mucha industria ymucho menos que aquí se originó la Ingeniería Industrial.Ahora que ya tenemos una idea mas claro de que es ingeniería podemoscomprender mejor el concepto de Ingeniería Industrial: “Área del conocimientohumano capaz de diseñar, planificar, implantar, operar, mantener y controlarsistemas eficientes integrados por personas, materiales, equipos e informacióncon la finalidad de mejorar el desempeño de organizaciones relacionadas con laproducción y administración de bienes y servicios” (Rider‟s Digest, 1979, Pág.803).Por otro lado la industria abarca gran significado, pero de acuerdo con SARTELLI(2001), es, conjunto de técnicas utilizadas por el hombre para transformarmaterias primas en productos terminados o semiterminados que puedan cubrir susnecesidades.Dentro de lo que es la industria tenemos ciertos etapas de producción las cualesson llamadas procesos los cuales debemos de entender como al cambio deestado desde un estado inicial hasta un estado final de cierto producto o materialen especifico así como las interacciones que sufre este material con el entornoque lo rodea, el cual conlleva la aplicación de cierto diseño (MERCIER, 1990).Mientras que el diseño es considerado por HARPER (2000) como la aplicación deciertas características particulares a un objeto el cual lo distingue de los demás deigual forma es especificar o proyectar una solución optima a un problema. 5
    • La manufactura se define como los procesos físicos y químicos para alterar lageometría, propiedades o apariencia de un material inicial, para hacer piezas oproductos según las especificaciones (GUY. 2005). En cuanto a la manufacturapodemos encontrar dentro de ella a la reingeniería, la cual es la encargada de larevisión fundamental y el rediseño radical de los procesos para alcanzar mejorasen aspectos críticos y mejorar los rendimientos en costos, calidad servicios yrapidez. (Citado de JASPER, 1998).“Se llama procedimiento, a la disposición de medios materiales y humanos, parallegar, en base a un plan, a desarrollar actividades coordinadas, para lograr un finlaboral” (Donald , 2008).La productividad según ATTAWAY (1995) es la relación entre la producciónobtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dichaproducción.La productividad conlleva ciertas características que la hacen posible una de ellases la calidad en un producto o en un proceso de producción, por lo cual la calidadse encuentra definida como aquel producto o servicio que nosotros adquiramossatisfaga nuestras expectativas sobradamente. Es decir, que aquel servicio oproducto funcione tal y como nosotros queramos y para realizar aquella tarea oservicio que nos tiene que realizar (ALHAMBRA, 2000).JOHN RHODES (2012) en términos generales, define la eficacia una vez que sehan alcanzado los objetivos propuestos. Como un ejemplo podríamos decir queequivale a ganar un partido de fútbol independientemente de si el juego esaburrido o emocionante para el espectador, porque lo importante es hacer lonecesario para lograr el triunfo.Por ultimo conceptualizáremos ingeniería industrial “La ingeniería industrial es elárea de la ingeniería que aborda el diseño, implantación y mejora de los sistemasintegrados, generalmente en el ámbito industrial y/o empresarial. La cual empleaconocimientos y métodos de las ciencias matemáticas, físicas, sociales, etc. deuna forma amplia y genérica, para determinar, diseñar, especificar y analizar los 6
    • sistemas, y así poder predecir y evaluar sus resultados” (TAYLOR, GILBRETH,1930)Evaluación TeóricaPara respaldar nuestra investigación no encontramos algún trabajo similar que nospudiese servir como indicador o como parámetro para poder guiarnos y compararresultados, lo que si pudimos encontrar pero si pudimos basarnos en fuentes quepudieran dejarnos más claros conceptos.Para definir los conceptos de ingeniería industrial como sus antecedentesconsultamos autores como Mokyr (1987), Attaway (1995), Sartelli (2001), JohnRhodes (2012), con los cuales pudimos integrar conceptos para poder hacerlosmas entendibles o captables. También consultamos varias definiciones acerca dela ingeniería industrial de Gran Diccionario Enciclopedia Ilustrado (1979) y delDiccionario Porrua de la Lengua Espanola (2009)Para definir el concepto de los antecedentes de la ingenieria en Mexico recurrimosa la pagina oficial de la Universidad Autonoma de Mexico, en la cual pudimosconocer mas claramente como incio el desarrollo de la industria en el pais.Para conocer el perfil del ingeniero industrial consultamos el trabajo de Portillo(2009), y tambien en su trabajo pudimos encontrar las areas en las que se puedeemplear a un profesionista de esta indole.Harper (2000) y John Rhodes (2012) nos ayudaron a conceptualizar los términosde eficiencia, diseño y la habilidad para solucionar problemas (inventiva), que sonhabilidades básicas de un ingeniero industrial.Perspectiva de ElecciónAhora que tenemos más presente los conceptos de ingeniería y sus antecedentes,de ingeniería industrial, y demás conceptos podemos tener una idea más claratanto de la carrera como del rumbo de la investigación y no solo enfocarnos en los 7
    • trabajos delegados a recién egresados sino también a la necesidad de ingenierosindustriales que demanda el estado.Esperamos que con los conceptos que plasmamos en este trabajo podamos teneruna idea de lo que vamos a obtener al final de esta investigación.ReferenciasAlunni, J. (n.d.). Fundamento de Ingenieria. Retrieved Marzo 11, 2012, from Universidad Nacional del Nordeste: http://ing.unne.edu.ar/dep/eol/fundamento/tema/T3.pdfAraujo, J. (n.d.). Ingenieria Industrial. Retrieved from Instituto Tecnologico de San Luis Potosi: http://www.anuies.mx/servicios/d_estrategicos/afiliadas/188.htmlClavijo, D. (2010, Diciembre 6-19). La Ingenieria en Mexico. Expansion(1055), 59-64.Definicion de Ingenieria Industrial. (n.d.). Retrieved Marzo 11, 2012, from Definicion.de: http://definicion.de/ingenieria-industrial/INAFED. (n.d.). Economia - San Luis Potosi. Retrieved Marzo 10, 2012, from E-Local: www.e- local.gob.mx/work/templates/enciclo/sanluispotosi/econ.htmIngeniería, F. d. (n.d.). Antecedentes de la Ingenieria en Mexico. Retrieved Marzo 2012, 12, from Universidad Nacional Autónoma de México: http://ingenieria.unam.mx/paginas/historia04.htmMokyr, J. (1987). La Revolución Industrial y la Nueva Historia Economica. Revista de Historia Economica (Second Series), 3, 203-241.Moreno, A. (2005). Las Tres Revoluciones Industriales del Capitalismo. Retrieved Marzo 15, 2012, from eGrupos: http://www.egrupos.net/cgi-bin/eGruposDMime.cgi?K9U7J9W7U7xumopxCRMVQPYy-qnemo-CUYQYTCvthCnoqdy- qlhhyCTRcgb7Portillo, M. (2009, Enero 26). Perfil del Ingeniero Industrial. Retrieved from SlideShare: http://www.slideshare.net/mportillob/perfil-del-ingeniero-industrial-presentationRaluy, A. (2009). Diccionario Porrua de la Lengua Espanola (53a ed.). (F. Monteverde, Ed.) Mexico D.F., Mexico: Porrua. 8
    • Rider´s Digest. (1979). Gran Diccionario Enciclopedia Ilustrado (Vigesima Cuarta ed., Vol. V). Estado de México, México: Readers Digest México.Rivas, J. (n.d.). ¿Que es Ingenieria Industrial? Retrieved Marzo 11, 2012, from http://www.slideshare.net/guest3f4fb8/que-es-la-ingeniera-industrialTexto Definicion de Ingenieria Definicion de Ingenieria Industrial/S.A. IndustrialRider´s DigestTEMA CENTRAL Definicion de Ingenieria Definicion de Ingenieria Industrial IndustrialPROPOSITOS DEL dar a conocer la dar a conocer laAUTOR definición de ingeniería definición de ingeniería industrial industrialSUBTMAS SIMILARES Definición DefiniciónSUBTEMAS No hay No hayDIFERENTESCONCLUSIONES DEL No hay No hayAUTOR 9
    • Texto Las Tres Revoluciones Industriales La Revolución Industrial y la del Capitalismo/Moreno. A Nueva Historia Economica/Mokyr. JTEMA CENTRAL Las tres Revoluciones La Revolución Industrial y Industriales del Capitalismo a lo sus efectos en la economía, largo de la historia sociedad y políticaPROPOSITOS DEL AUTOR Informar al lector todos los Describir el contexto histórico conceptos y factores de las y social que tuvo la revoluciones industriales Revolución IndustrialSUBTEMAS DIFERENTES La Segunda y Tercera Marco Histórico en el Revolución Industrial. que se desarrolla la Conceptos utilizados Revolución Industrial Consecuencia políticas, económica y sociales.SUBTEMAS SIMILARES La Revolución Industrial (Primera) No concluye nada es solo un Que la Revolución IndustrialCONCLUSIONES DEL AUTOR mapa conceptual dio paso al avance tecnológico que tenemos en la actualidad 10
    • Texto Fundamentos de Perfil del Ingeniero Ingenieria/Alunni Industrial/Portillo, MTEMA CENTRAL Áreas de desarrollo del Perfil del ingeniero industrial ingeniero industrial, y sus campos laborales habilidades y destrezasPROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer las bases del Enseñarle a los alumnos el conocimiento de la ingeniería perfil del ingeniero industrialSUBTEMAS DIFERENTES Antecedentes de la ingeniería industrialSUBTEMAS SIMILARES Áreas de desempeño del ingeniero Habilidades destrezas y conocimientos adquiridos Perfil de egreso El amplio campo laboral de la La importancia de que elCONCLUSIONES DEL AUTOR ingeniería industrial estudiante conozca los conceptos de ingeniería industrial 11
    • Texto La Ingenieria en Antecedentes de la Ingenieria Mexico/Clavijo, D. en Mexico/Facultad De IngenieriaTEMA CENTRAL El Desarrollo de la Antecedentes de la Ingeniería en México Ingeniería en MéxicoPROPOSITOS DEL AUTOR Informar acerca de los Describir los antecedentes orígenes de la ingeniería en de la ingeniería en México el país hasta legar a la fundación de la universidadSUBTEMAS DIFERENTES Cantidad de Como se fundó la Ingenieros a universidad y que principios del siglo ingenierías impartía XX al principio Cantidad actual de ingenieros Índice de mujeres ingenierasSUBTEMAS SIMILARES Cual fue la primera escuela de ingeniería en el país y como fue que se inicio la carrera de ingeniería industrial en el país La ingeniería es una Con que la universidad seCONCLUSIONES DEL AUTOR disciplina muy demandada fundo exitosamente gracias en la actualidad para el a la necesidad de las desarrollo carreras 12
    • AUTORES John Rhodes Harper, SELEMENTOS Eficiencia DiseñoTEMA CENTRAL Vinculación del ing. Perfil que debe cumplir un Industrial con las empresas, egresado de ingeniería y puestos activos dentro de industrial, debido a la ellas específicos para los demanda de la industria y a ingenieros industriales. los cambios en ella.PROPOSITOS DEL AUTOR Dar a conocer los resultados Mostrar a grandes rasgos de un análisis elaborado cuales son las mediante la obtención de características que tiene que encuestas, que indican cumplir un egresado de cuales son los ingeniería industrial según el requerimientos que pide una mercado actual. empresa.SUBETEMAS DIFERENTES Análisis de Desempeño del resultados. ingeniero industrial. Principales Desarrollo de los demandas de las ingenieros empresas hacia los industriales ingenieros industriales.SUBETEMAS SIMILARES Perfil necesario que debe cumplir un ingeniero industrial. Principales áreas de desempeño de los ingenieros industriales dentro y fuera de una empresa. El concluye que la Los autores concluyen queCONCLUSIONES DEL AUTOR necesidad empresarial de ciertas características que contar con un ingeniero se pidan dependerán del industrial hace que esta sector que las requiera pero, carrera sea y este llena de que todos los ingenieros oportunidades. industriales deben de tener. 13
    • 20/03/12Universidad Politécnica de San Luis Potosí Curso de Núcleo General II Profesora: Guadalupe Palmer de los Santos Marco Teórico Áreas en las que los recién egresados de Ingeniería Industrial se pueden desempeñar Juan Carlos Esquivel Samuel Alejandro Enríquez José Orlando Campos 14