Lunes de agosto de 2013/ ELDIARIODECANTABRIA.COM
/ MADRID
Optimismo, pasión y calidad son
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La venta por internet en 2012 (El Mundo Cantabria)

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La venta por internet en 2012 (El Mundo Cantabria)

  1. 1. Lunes de agosto de 2013/ ELDIARIODECANTABRIA.COM / MADRID Optimismo, pasión y calidad son tres de las palabras que marcan el discurso de Charo Baqué; conseje- ra delegada del Grupo Dromeda- rio (entre las principales empre- sas cafeteras de capital español), asegura que no cree «en el em- presario que no sea optimista» y defiende el «apasionamiento» en su trabajo y la calidad del produc- to que comercializan. Grupo Dro- medario -Café Dromedario, Cafés Pozo, Cafés La Tostadora y Cafés La Brasileña- factura alrededor de 26 millones de euros, cifra que para Baqué es «muy alta para lo que es el mercado del café en Es- paña» y les sitúa «entre las diez primeras empresas que operan en el mercado español». Alrededor de 750.000 de las ta- zas de café que se toman cada día en España «las hemos hecho nosotros», pues el mercado del Grupo es «totalmente interno» –con una parte de exportación «testimonial»–, un 60% destina- do a hostelería y un 40% al canal de alimentación. De este último –detalla Ba- qué– «la mitad lo tenemos en tienda propia: en Madrid con Cafés Pozo; en Vitoria con La Brasileña; en Vizcaya con La Tostadora; y en Cantabria con Dromedario». Un grupo cuyo germen nace en 1871 en Santander, cuando el empresario Antonio Fernández Baladrón crea Café Dromedario; y que crece hasta sumar el res- to de compañías que acumulan alrededor de 80 años de historia cada una de ellas. «Cada una de las empresas tie- ne un ‘carnet de identidad’; tie- nen una impronta en cada una de las sociedades en las que tie- nen actividad», explica la conse- jera delegada de un grupo que da empleo a 150 personas y que considera como «fieles» al 80 % de sus clientes. Aunque admite el impacto de la crisis del consumo, Baqué tira de nuevo de optimismo y pasión para «transmitirla a tu organiza- ción» y esforzarse para «conver- tirlo en un medio de vida». Según precisa, el 65% del café que ha entrado en España ha sido ‘Robusta’, mientras que en su empresa el 80-85 % corres- ponde a la variedad ‘Arabica’, «más suave, fino; puede ser ir como a contracorriente, pues tie- ne el triple de precio, pero es que nosotros nos dedicamos a ha- cer buenos cafés y a que la gen- te tome buenos cafés». Porque en Espa- ña no somos tan cafeteros como nos creemos; según sus datos, la media es de 4 kilos por per- sona y año, «cuando en países como Finlandia es de 12 kilos o en Italia de 8; como dice nues- tro director de marketing, somos ‘cafeconlecheros’». Preocupados por la calidad hasta el final de la cadena, Gru- po Dromedario cuenta con per- sonal dedicado a la formación, «se va a las cafeterías, se enseña a los camareros...», destaca, para que el café se presente correcta- mente al cliente. Baqué reconoce que es «satisfactorio que la gen- te se apasione cuando empieza a conocer el mundo del café de calidad». Premio a la Mujer Em- presaria de Cantabria 2012, de la Asociación de Mujeres Empre- sarias de Cantabria, se descri- be como «no estándar; porque no creo haber tenido que pelear excesivamente por ser mujer», y propone «quitarnos muchos complejos también las mujeres, porque no tenemos por qué tener ninguno. Se nos pasarán muchos complejos cuando nos creamos de verdad que somos iguales». / SANTANDER El Hotel Refugio de Áliva de la em- presa pública Cantur y ubicado en la cota superior del Teleférico de Fuente Dé ha incrementado en ocho puntos sus cifras de ocupación en junio respecto al mismo mes del 2012. Además, según los datos a los que ha tenido acceso Europa Press, la media de los tres meses de verano junio, julio y agosto, aún con los datos de éste último sin cerrar, podría superar en 2,6 puntos los de la temporada de 2012. En concre- to, este hotel familiar rodeado de montañas, prados y de un paisaje inigualable, en el mes de junio ha pasado de una ocupación del 37,8 por ciento en 2012 al 44,8 por cien- to en 2013. Si bien, desde el propio refugio han recordado que en junio de 2013 se han abierto dos fines de semana más que en 2012, cuando este ho- tel abrió desde mediados de mes. En cuanto al mes de julio, el Hotel Refugio de Áliva, que dispone de 70 plazas, ha mantenido los nive- les de ocupación de 2012, ya que el pasado mes alcanzó un 49,9 por ciento, mientras que el año anterior en el mismo periodo el porcentaje fue del 49,7. En la primera quincena de agosto, según los datos a los que ha tenido acceso esta agencia, el refugio ha alcanzado una ocupación del 87,6 por ciento de su capacidad, frente al 75,8 por ciento del mismo perio- do de 2012. Mientras que para la segunda quincena, y con los datos aún sin cerrar, se estima que el número de huéspedes será similar al del pasa- do año y que el hotel se llenará al 73 por ciento, aunque los gestores de este establecimiento confían en superar esa cifra. Si esta estimación se cumple, los resultados de agosto superarían en seis puntos los datos del mismo mes de 2012. Por otro lado, los precios de los viajes or- ganizados aumentaron un 4,7% el pasado mes de julio y un 11,7% con respecto al mes de junio, según da- tos definitivos del Instituto Nacional de Estadística (INE), recogidos por Europa Press, un incremento habi- tual en esta época del año que ex- plica en parte la subida del 2% en los precios en ocio y cultura. En el sector que abarca hostelería y turis- mo los precios aumentaron un 1,2% en julio, según el índice de precios de consumo (IPC), seis décimas in- ferior al IPC general registrado el mes pasado, que se situó en el 1,8%. Los precios en hoteles y otros aloja- mientos se incrementaron un 1,1% en julio y un 8,9% con respecto al mes de junio. Los servicios sin al- quiler de vivienda crecieron un 1,8% en julio. Por el contrario, las tarifas en restaurantes, bares y cafeterías se mantuvieron. / SANTANDER Las ventas por Internet en España representaban el 14 por ciento del total de ventas realizadas en Espa- ña en 2012, lo que supone un creci- miento del 27 por ciento en el último año y del 56 por ciento si se com- paran con las cifras de 2007, según el estudio de ‘el Comercio Electró- nico 2013’ realizado por la escuela de negocios Online Business School (OBS). Cantabria se sitúa a la cola, registrando 152.000 compradores ‘on line’. De acuerdo con los datos del estudio, el 31 por ciento de las personas que compraron en España lo hicieron a través de Internet, un 15 por ciento más que en 2011, lo que supone uno de los crecimientos «más importantes» a nivel europeo. En total, en España compraron por Internet 12,324 millones de perso- nas en 2012, un 26 por ciento del total de la población española. Por regiones, las Comunidades Autónomas con más compradores ‘online’ son Madrid, Cataluña, An- dalucía y Comunidad Valenciana, que representan en conjunto el 60 por ciento del total de compradores ‘online’, con 1,96 millones, 1,94 mi- llones, 1,5 millones y 0,9 millones de personas respectivamente. Por el contrario, La Rioja, Can- tabria y Navarra, son las que me- nos compradores ‘online’ registra- ron, con 61.000, 152.000 y 169.000 personas que usaron el comercio electrónico, respectivamente. El número de usuarios de comercio electrónico crece en todas las Co- munidades Autónomas entre 2008 y 2012. Por su parte, los crecimientos más importantes son los de Cas- tilla y La Mancha, Canarias y País Vasco, con incrementos del 86, 85 y 71 por ciento, respectivamente, mientras que los más modestos son los de Castilla y León (45 por cien- to), Comunidad Valenciana (42 por ciento), Baleares (32 por ciento) y La Rioja (18 por ciento). En cuanto a los pro- ductos, el que más se compró en España vía Internet fueron los alo- jamientos de vacaciones, con el 55 por ciento del total de las ventas, se- guido de las entradas para espectá- culos, con el 40 por ciento, y mate- rial deportivo, con el 33 por ciento. Asimismo, el 22 por ciento de los in- ternautas en España compra artícu- los del hogar por Internet, el 19 por ciento libros, revistas y periódicos, el 17 por ciento equipamiento elec- trónico o equipos informáticos y el 14 por ciento alimentación, mien- tras que artículos como juegos de ordenador, películas y música pre- sentaron unos porcentajes del 13, 12 y 12 por ciento respectivamen- te. Por su parte, los productos me- nos demandados fueron acciones y pólizas de seguros, con un 7% de compradores online.

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