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Folleto Mba Iriarte Lr

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  • 1. Máster Internacional de Turismo IriarteMáster Executive enDirección de Empresasde Turismo y Ocio
  • 2. El MBA de Turismo Iriarte La industria del turismo ha sido el motor de la economía española y de la canaria en los últimos treinta años. De cara al futuro, para seguir siendo competitiva, va a ser necesario una gestión profesionalizada e innovadora que cuente con cuadros dirigentes bien forma- dos y la puesta en marcha de nuevos modelos de negocio. Frente al reto que se plantea, la Escuela Universitaria de Turismo Iriarte, con más de quince años de experiencia en el sector del turismo, apuesta por poner en marcha un 2 programa MBA dirigido a directivos con un planteamiento eminentemente práctico. LaMBA DE TURISMO IRIARTE trasmisión de nociones generales de gestión (estrategia, finanzas, marketing, etc.) se complementará con la mejora de habilidades directivas (técnicas de negociación, presen- taciones en público, inteligencia emocional, etc.) y un conocimiento global de la industria turística (nuevos sistemas de reservas, la mejora en las operaciones, etc.). El Programa Máster Executive tiene como principal finalidad formar El programa MBA está ejecutivos para el siglo XXI, líderes capacitados para enfrentarse con pensado para formar éxito a un entorno complejo y cada vez más competitivo. Desde aquí le animamos a dar el paso y quedamos a su disposición para clari- a mandos intermedios ficar cualquier duda que pueda surgirle en su proceso de decisión. y directivos del sector turístico. El enfoque es eminentemente práctico.
  • 3. 3MBA DE TURISMO IRIARTE
  • 4. 4MBA DE TURISMO IRIARTE Las clases se basan en el método del caso. Experiencias reales que se analizan individualmente y se discuten en grupo.
  • 5. MetodologíaEl objetivo del MBA es impartir una formación eminentementepráctica basada en el estudio de casos reales y en el trabajo enequipo. Discusión de casos prácticos El método del caso es la principal metodología utilizada. Con anterioridad a las clases, se distribuirá a los alum- nos casos prácticos que describen situaciones concretas en una empresa que serán objeto primero de un análisis individual y, posteriormente, servirán de base para su dis- cusión en clase. 5 Trabajo en equipo MBA DE TURISMO IRIARTE Con frecuencia para el análisis y preparación de los ca- sos prácticos, se dividirá a los participantes en equipos de trabajo que serán confeccionados teniendo en cuenta el perfil de los participantes y experiencia profesional. Seguimiento Online Las clases presenciales se complementarán con forma- ción y tutorías on-line durante la semana. El aula virtual permitirá la participación en foros, el acceso a documen- tación y material de apoyo y un medio más de comunica- ción entre los alumnos y el profesor. Estudio y compromiso El Executive MBA está diseñado para personas que com- patibilizan su trabajo profesional con el seguimiento del programa. No obstante, es necesario tener en cuenta que el correcto aprovechamiento del curso exige un tiempo de estudio personal y de trabajo en equipo.
  • 6. El MBA consta de dos módulos Programa independientes. El Curso Superior y el Curso de Especialización. El programa MBA Executive consta de dos módulos independientes. Curso Superior y Curso de Especialización. El primero de ellos trata de conceptos generales de gestión, finanzas, marketing e innovación. El segundo permite una especialización bien en el área de finanzas y operaciones, bien en comercialización y marketing. MARZO ABRIL MAYO JUNIO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 6 MÓDULO I: CURSO SUPERIOR MÓDULO II: ESPECIALIZACIONMBA DE TURISMO IRIARTE • Dirección Estratégica OPERACIONES Y FINANZAS • Dirección de Operaciones • Gestión estratégica de operaciones • Técnicas de Negociación • Planificación presupuestaria • Habilidades Directivas • Preparación de un plan de negocio • Finanzas • Control de Gestión Avanzado • Dirección Financiera • Operaciones II. Gestión integral de instalacio- • Dirección de Marketing nes turísticas • Marketing Aplicado • Fiscalidad • Entorno Económico • Proyecto • Nuevos Productos COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING • E-business • Dirección de ventas • Entorno Jurídico • Publicidad y comunicación • Seminarios y Conferencias • Sistemas de Yield Management • Comportamiento del turista • Luxury Brand Management • Proyecto El curso superior dará comienzo el 15 de marzo de 2011 en dos sedes a elegir: Puerto de la Cruz y Arona (Playa de las Américas). Las clases tendrán lugar los martes y los jueves por la tarde, de 16:30h a 20:45h. Además de las asignaturas programadas, de manera periódica se organizarán seminarios con destacados expertos y líderes del sector turístico.
  • 7. Contenido del Curso Superior1.- Gestión empresarial de una entidad turística: - Cuadro de mando integral • Planificación estratégica • Casos prácticos • Operaciones: 3.- Comercialización y márketing apli- - Gestión integral de instalaciones turísticas cado al ocio y el turismo: - Gestión de alimentos y bebidas • Dirección comercial y márketing • Negociación. Técnica y habilidades - Márketing corporativo 7 • Dirección de personas en las organizaciones - Posicionamiento: clientes objetivo MBA DE TURISMO IRIARTE - El rol directivo en el actual entorno laboral • Nuevas herramientas de Marketing - Motivación de personas y equipos de - Análisis del comportamiento del Consumi- trabajo: coaching dor. Marketing de relaciones • Habilidades directivas - Técnicas para la captación y fidelización - Habilidades de gestión del tiempo y de clientes manejo del estrés en nuestro equipo de - CRM. Gestión de las relaciones con los trabajo clientes - Optimización de la comunicación en los - Revenue - Yield Management equipos de trabajo • Casos prácticos • Casos prácticos 4.- Análisis del entorno2.- Gestión económico-financie- • Entorno económico ra de Entidades Turísticas: • Nuevos productos: la experiencia turística • Contabilidad financiera • e-Business • Dirección financiera - El canal internet - Componente principales de los costes - Sistemas de reservas - Análisis de Break Event Point / Punto de - Posicionamiento en la red Equilibrio • Entorno Jurídico • Introducción al control de gestión • Casos prácticos - Control presupuestario
  • 8. 8MBA DE TURISMO IRIARTE ¿A quién va dirigido? El programa MBA de Turismo Iriarte está orientado a mandos intermedios, directivos y gestores del sector del turismo y el ocio que buscan mejorar su formación y ampliar conocimien- tos, asumir nuevas responsabilidades o quieren dar un salto en sus carreras profesionales. Los campos pueden ser muy variados: ejecutivos de hoteles, directores de agencias de viaje y touroperadores, emprende- dores orientados al turismo rural, directivos de parques temá- ticos, etc.
  • 9. Proceso de admisión El objetivo fundamental de proceso de admisión es seleccionar a aquellas personas que estén en disposición de aprovechar al máximo el programa y de contribuir con sus aportaciones en clase y en los trabajos en grupo al enriquecimiento de sus compañeros. Para ello, es imprescindible acreditar cierta experiencia profe- sional (al menos tres años) para poder aportar conocimientos y experiencias de primera mano en las discusiones en clase. 9 Asimismo, se tendrán en cuenta las habilidades interpersonales MBA DE TURISMO IRIARTE en el proceso de selección de los candidatos. Liderazgo, capa- cidad de trabajo en grupo, capacidad analítica y habilidades de comunicación son algunas de las cualidades que se valorarán.
  • 10. Equipo de profesores El claustro del MBA de Turismo Iriarte está integrado por profesores expertos en diferentes áreas de gestión empresarial que, en la mayoría de los casos, compatibilizan la docencia con puestos de responsabilidad en la industria turística. DIRECTOR DEL PROGRAMA MBA José Manuel Cerezo. Ingeniero de Caminos por la Universidad Politécnica de Madrid y la École Nationale de Ponts et Chaussées de París. MBA por INSEAD (Fontainebleau, Francia). Profesor en la Escuela de Negocios MBA. Profesor de Direc- ción Estratégica y de Negociación. Susana Balsón. Bachelor of Arts in Business Management por Bradford College. MBA (especialización en marketing de servicios) por la Universidad de Bentley (Estados Unidos). European Senior Marketing Manager de Cadbury Schweppes. Profesora de Dirección de Marketing.10 Andrés Conesa Fontes. Licenciado en Ciencias Económicas. Máster en Economía Aplicada por la Universidad de Lovaina. Asesor de Empresas. Profesor de Entorno Económico.MBA DE TURISMO IRIARTE Pedro Agustín Cruz Correa. Licenciado en Derecho (Universidad de La Laguna). Máster en Prácticas Jurídicas (Colegio de Abogados de S/C. de Tenerife). Máster en Administración de Empresas (IUDE). Especialista Universitario en Comercio Electrónico y Protección de Datos, y en Contratación Informática (ambas por El Real Centro Universitario Mª Cristina del Escorial). Auditor de Sistemas de Gestión de Seguridad de la Información (AENOR). Consultor Empresarial en la Empresa Consultoring. Profesor de entorno Jurídico y de e-Business. Juan Carlos Cubas. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de La Laguna. Miembro del Colegio Superior de Titulados Mercantiles y del Registro General de Asesores Fiscales. Formador y Consultor de Empresas. Profesor de Dirección Financiera. Javier Dóniz Páez. Licenciado y Doctor en Geografía por la Universidad de La Laguna. Profesor en la Escuela de Negocios MBA y la Escuela Universitaria de Turismo Iriarte. Profesor de Nuevos Productos. Samuel Gómez Abril. Licenciado en Ciencias Empresariales y en Derecho (ICADE E-3) por la Universidad Pontificia Comillas de Madrid. Máster en Alta Dirección de Empresas por el Instituto Internacional Bravo Murillo. Gerente del Grupo Número 1. Profesor de Finanzas.
  • 11. Borja de Mesa. Licenciado en Derecho por la Universidad Carlos III de Madrid. Siete años de experiencia en Consultoría y formación en habilidades directivas a nivel internacional. Consultor y Gerente de una asociación empresarial. Profesor de Habilidades Directivas. Rafael Mesa. Titular Mercantil, Diplomado en Filosofía Pura, Máster en Marketing y Dirección Comercial. Experto en Marke- ting Relacional y Fidelización de Clientes y Marketing Experiencial. Socio-Fundador de Mesa & Sierra Consultores. Profesor de Marketing Aplicado. Omar Santana. Diplomado en Food & Beverage Management por la American Hotel y Motel. Socio de Food and Beverage Consulting. Profesor de Dirección de Operaciones - Gestión de Alimentos y Bebidas. Ursula Talg. Diplomada por la Escuela de Hostelería de Lucerna, Suiza. Miembro del equipo de dirección del Hotel Tigaiga. Desde el año 2005 es Presidenta de Excelencia Turística de Tenerife. Profesor Colaborador en la Escuela Universitaria de Turismo Iriarte, Puerto de la Cruz. Profesora de Dirección de Operaciones - Gestión Integral de Instalaciones Hoteleras. 11 Entidades colaboradoras MBA DE TURISMO IRIARTE• CIT Puerto de la Cruz • Hotel Riu Garoé • Hotel Hacienda San Jorge La Palma • Agencia Zafiro Tours• CIT Santa Cruz • Hotel Las Águilas • Hotel Taburiente La Palma • Agencia Bharat y Shila, SL• CIT Nordeste-La Laguna • Hotel Vallemar • Hotel Orotava Palace • Viajes Mundicolor• Turismo de Tenerife • Hotel Nivaria • Hotel Puerto Palace • Viajes Tiempo Libre SA• Fundación Turismo Rural • Hotel Sol Puerto Cruz • Hotel Diamantes Suites • Viajes El Corte Inglés• Ayto. Los Realejos • Hotel Maritim • Hotel el Tope • Operadores Vacacionales• Ayto. Arona • Cadena Hoteles Silken • Hotel Río Calma • Agencia Estivaltour• Asociación Calidad Turística a nivel nacional • R2 Hoteles • Agencia de Viajes Oasis La Palma• Ayto. La Orotava • Hotel Atlántida Silken • Hotel Bahía Príncipe • Viajes Iberia• Ayto. Adeje • Hotel Príncipe Paz • Hotel Sol Tenerife • Grupo Orizonia• Ayto. Breña Baja • Hotel NH Tenerife • Hotel Costa Adeje • Agenbeds• Ayto. Puerto de la Cruz • Hotel NH La Laguna • Hoteles Los Dragos • Viajes Morgana• Relaciones Institucionales • H10 Taburiente Playa • Newco Servicios aeropuertarios • Grupo Globalia Gobierno de Canarias • Hotel Marítimo La Palma • Costa Adeje GH • Viajes Cititravel• CIT Tedote La Palma • Hotel Taburiente • Grand Hollydays Club • Viajes Zafiro La Matanza• Oficina turismo Los Cancajos • Hotel Contemporáneo • Aptos. Granada Park • Viajes Guía Tour• Cabildo La Palma • Hotel Gran Tacande • Hotel Luz del Mar • Fred Olsen• CIT Sur Tenerife • Dream Place Hoteles • Gran Hotel Atlantis Bahía Real • Asociación Calidad Turística• Sociedad de Desarrollo • Hotel Villa Cortés • Hotel La Palma Tenerife Princess • Air Capital, incentives y congresos S/C de Tenerife • Hotel La Plantación del Sur • Paradores de España • Islas Airways• Hotel Bahía Príncipe San Felipe • Hotel Gran Meliá Palacio de Isora • Hotel Bahía Real Fuerteventura • Groundforce• Hotel Catalonia Las Vegas • Hotel Abama • Hotel Flamingo Club • Globalia Aerop. Norte• Hotel Sol Parque S. Antonio • Hotel Paradise Park • Hotel Reserva San Blas • Fundación Loro Parque• Hotel Turquesa Playa • Hotel Botánico • Hotel Vincci Buenavista • OCIO Consulting• Hotel Tigaiga • Hotel Sol La Palma • Hotel Iberostar Lanzarote • Grupo Comunicación EYC
  • 12. Máster Internacional de Turismo Iriarte Un año de esfuerzo para una carrera de liderazgo Datos de Contacto: Escuela Universitaria de Turismo Iriarte Paseo de Sto. Tomás, s/n (Antiguo Camino del Coche) · 38410 Puerto de la Cruz Tenerife · España Tfnos.: +34 922 372 045 · +34 922 380 779 Fax: +34 922 371 907 e-mail: mbairiarte@escuelairiarte.com www. escuelairiarte.com

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