La reputazione dei ristoranti dell'isola d'Elba su Tripadvisor edizione 2012

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Analisi di tutte le realtà della ristorazione elbana su Tripadvisor

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  • 1. L’Elba su Tripadvisor I ristorantiAnalisi quantitativa e qualitativadei 169 ristoranti elbani registrati nelladirectory di Tripadvisor Rilevazione delle recensioni dal 12 gennaio al 20 febbraio 2012 Seconda edizione, Febbraio 2012
  • 2. I motivi della ricercaStudiare l’andamento della qualità percepita dagli ospiti dei ristorantidell’Isola d’Elba, monitorarne la soddisfazione, il comportamento ,l’utilizzo e l’efficacia della comunicazione degli operatori turistici sulsocial network di turisti più noto, più potente e più criticato al mondo.
  • 3. I numeri di Tripadvisor10 milioni di iscritti nel mondo 32 milioni di visitatori 100 mila case vacanze474 mila hotel 45 milioni di recensioni 675 mila ristoranti 6 milioni di foto 135 mila attrazioni 85 mila destinazioni Fonte Tripadvisor
  • 4. I numeri di Tripadvisor all’Isola d’ElbaFino al 2010: 62 ristoranti con 228 recensioni A fine 2011: 169 ristoranti con 1.613 recensioni Oltre 240 discussioni sul forum viaggi Isola d’Elba +600% incremento delle recensioni in un anno Fonte Officina Turistica
  • 5. Suddivisione per comuni Portoferraio Capoliveri Marciana Marciana Marina di Porto Rio Marina Rio Elba Marina Campo Azzurro 33 28 17 16 27 19 14 3 (21,01%) (17,83%) (10,82%) (10,19%) (17,19%) (12,10%) (8,91%) (1,91%)Sono state prese in esame le strutture presenti nella directoryRistoranti più votati Isola d’Elba nel periodo 12 gennaio – 20 febbraio 2012
  • 6. Affidabilità?
  • 7. Affidabilità?Nella classifica appare unresidence e nella recensione non viè alcun riferimento a pranzi o cene.Nessuna distinzione tra ristoranti,birrerie, bar e stabilimenti balneari.
  • 8. L’analisi dei ristorantiVediamo adesso come sono stati valutati, attraverso le recensioni e i giudizi quantitativi,i ristoranti elbani su Tripadvisor a fine 2011. Le schede tengono conto di diversi fattoricome: il giudizio positivo, quello negativo, la media della valutazione e se i gestoririspondono o meno alle recensioni.Ogni scheda tiene conto inoltre della valutazioneData ai ristoranti lo scorso anno.Per questo, con lo scopo di trovare un sistemadi misurazione uniforme e replicabile negli anni,sono stati elaborati due indici:l’indice di socialità e l’indice di qualità.
  • 9. Gli indici di OT Indice socialità Indice qualità Officina Turistica Officina Turistica -4,05 +1,77%L’indice di socialità indica l’aumento o il decremento dell’intensitàcon la quale i gestori rispondono alle recensioni, rispetto all’anno precedente.L’indice di qualità indica l’aumento o il decremento della percentuale direcensioni eccellente e molto buono ottenute rispetto al totale delle recensioniricevute e all’anno precedente.I due indici si basano unicamente sulle recensioni presenti su Tripadvisor presentisul sito al momento del rilevamento (12 gennaio – 20 febbraio 2012)
  • 10. Chi e quanto risponde SEMPRE QUASI SPESSO RARAMENTE SOLO ALLE MAI SEMPRE NEGATIVE Portoferraio 1 1 31 Capoliveri 2 2 24 Marciana 1 16 Marciana Marina 16Marina di Campo 27 Porto Azzurro 2 1 16 Rio Marina 1 13 Rio nell’Elba 1 2 2 5 5 145Solo 12 gestori su 157 rispondono alle recensioni, solo 2 lo fanno spesso. Altri 10 raramente e quasi esclusivamentealle negative. Nel 2010 le risposte erano una ogni 9,5 recensioni, quest’anno si scende a una ogni 13,55 recensioni. Indice socialità Officina Turistica -4,05
  • 11. Giudizi e risposte ELBA RECENSIONI ECCELLENTE MOLTO NELLA MEDIA SCARSO PESSIMO RISPOSTE TOTALI BUONO Portoferraio 284 112 103 24 25 20 3 Capoliveri 402 173 131 45 28 25 46 Marciana 150 73 51 16 3 7 18Marciana Marina 121 33 46 13 15 14 0Marina di Campo 298 98 98 43 19 40 0 Porto Azzurro 268 137 79 19 21 12 50 Rio Marina 73 30 20 6 9 8 1 Rio Nell’Elba 17 6 6 2 1 2 1 ELBA 1.613 662 534 168 121 128 119 41,04% 33,10% 10,41% 7,47% 7,93% Indice qualità Officina Turistica +1,77%
  • 12. Riepilogo giudiziIl giudizio è positivo per il 74,14% dei recensori (era del 72,37% nel 2010). Per il 10,41% dei turisti i ristoranti elbanisono nella media (erano il 7,02% l’anno precedente). I giudizi negativi scendono al 15,4% (erano al 20,61%). In valorireali le recensioni sono aumentate di 1.385 unità (+607%): 564 eccellenti, 467 molto buono, 152 nella media, 109scarso, 93 pessimo. Le risposte dei gestori sono una ogni 13,55 recensioni (erano una ogni 9,5 nel 2010).
  • 13. Like us on Facebook Le schede dei ristoranti elbani su Tripadvisor sono state condivise 256 volte su Facebook256
  • 14. Cosa non va?24 schede sono prive di numero telefonico 100 schede non hanno il link al sito web 113 schede non hanno indirizzo e-mail136 schede non hanno immagine nel profilo145 gestori non rispondono alle recensioni
  • 15. La cura del profilo Nome corretto del ristorante Telefono, sito web, e-mail L’inserimento di tutte queste informazioni su Tripadvisor è completamente gratuito Immagini
  • 16. L’Elba su Tripadvisor Con un incremento di ben 1.385 recensioni nel 2011, solo per quanto riguarda la directory ristoranti, Tripadvisor si conferma il sito di viaggi più influente in Italia. Secondo Officina Turistica non c’è motivo per cui si possa prevedere una diminuzione della sua influenza sui viaggiatori nel prossimo biennio. Ecco i 5 consigli per ottimizzare la tua presenza su Tripadvisor e migliorare la tua reputazione, non solo online …
  • 17. http:/www.bloginglese.it/ Ascoltare quello che i tuoi ospiti dicono rappresenta un’opportunità per migliorarsi. Una gestione proattiva delle recensioni consente di mantenere i tuoi servizi in linea con le aspettative degli ospiti, spesso risparmiando anche sui costi di gestione. Non considerare l’ascolto una parte marginale del tuo lavoro. All’Isola d’Elba l’80% delle volte hanno parlato bene del tuo ristorante. Lo sapevi?
  • 18. http://www.ddiy.co Sii cortese. Rispondi! Ringrazia i tuoi ospiti per il tempo che ti hanno dedicato. Ci sono varie teorie, ma ti consiglio di rispondere a tutti i tuoi ospiti. Nella maggior parte dei casi coloro che scelgono l’hotel seguendo le recensioni sono maggiormente influenzati dalle risposte degli albergatori piuttosto che dalle recensioni. Sono ancora pochi coloro che rispondono a tutti gli ospiti, provaci!
  • 19. http:/www.tripadvisor.it/ Condividi le ultime recensioni con il tuo team. Supporta il reparto o la persona criticata, magari ingiustamente. Usate tutte le segnalazioni come opportunità di miglioramento. E’ una formula vincente!
  • 20. http://pensierini.blog.kataweb.it / Abbi cura del profilo aziendale su Tripadvisor, molte funzioni sono gratuite e semplici: - inserisci immagini del ristorante - controlla se la localizzazione sulla mappa è corretta - controlla se sei stato inserito nella directory giusta Cura il tuo profilo nel migliore dei modi: non avrai una seconda occasione per fare una prima buona impressione.
  • 21. Sorridi … il nostro lavoro è uno dei più belli in assoluto.Oltre il 70% degli appartenenti alla comunità di Tripadvisor esprime soddisfazione perle proprie esperienze di viaggio.Divertiti insieme a loro …
  • 22. Altri consigli su come operare con Tripadvisor sono disponibili sul blog http://www.officinaturistica.com/ GRAZIE! Robi Veltroni info@officinaturistica.com