2. MEDICIÓN Y REGISTRO DE MÉTODOS Y TIEMPO
Aspectos Generales
Presentación Docente
Misión, Visión, Reglamento
GENERALIDADES DEL Estudiantil, PEI del ITSA
CURSO Información del Módulo
Reglas Generales
Conceptos Generales
Generalidades de las empresas
Productividad
Eficiencia, Eficacia y Efectividad
FUNDAMENTOS DE
Competitividad
METODOS Y TIEMPOS
Estudio de métodos y tiempo de
trabajo
Ergonomía
3. MEDICIÓN Y REGISTRO DE MÉTODOS Y TIEMPO
MEDICIÓN Y Conceptos Generales
REGISTRO DE ESTUDIO DE METODOS
ESTUDIO DE MOVIMIENTOS
METODOS Y TIEMPO
ESTUDIO DE TIEMPOS
4. MISIÓN
El ITSA es un Establecimiento Público de Educación Superior,
comprometido con la formación integral de talento humano a través
del desarrollo de capacidades que permitan generar competencias
certificables nacional o internacionalmente para crear, transformar,
aplicar y difundir tecnologías, mediante programas académicos por
ciclos propedéuticos, que responden a las necesidades del sector
productivo y social de la Región Caribe en un contexto globalizado.
Somos una Institución proactiva que actúa con transparencia,
eficiencia, eficacia y responsabilidad social, con personal de alta
calidad; haciendo uso de las tecnologías de la información y las
comunicaciones e implementando estrategias orientadas al
fortalecimiento del Sistema Educativo Colombiano.
5. VISIÓN
En 2014, el Instituto Tecnológico de Soledad Atlántico,
ITSA, será reconocido como una Institución de Educación
Superior moderna, con alto nivel de auto sostenibilidad;
líder en Colombia en la formación por ciclos
propedéuticos, que fomenta el acceso con equidad a la
educación superior, con programas académicos acreditados
de alta calidad y en camino a la acreditación institucional;
caracterizada por el uso y fomento de las TIC en todos los
procesos institucionales, el compromiso con el medio
ambiente, un sistema de internacionalización fortalecido, y
el mantenimiento de alianzas estratégicas con los sectores
productivo, estatal y social, para contribuir con el
desarrollo de la Región Caribe.
7. INFORMACIÓN DEL MÓDULO
IDENTIFICACIÓN
Nombre del Módulo MEDICIÓN Y REGISTRO DE
MÉTODOS Y TIEMPO
Horas de Trabajo Teórico Semanal 2
Horas de Trabajo Práctico Semanal 2
Horas de Trabajo Independiente 5
Semanal
Créditos 2
Tipo de Componente Específico
8. REGLAS GENERALES
Respeto en Clase
Uso apropiado de Celulares: Modo Silencio o Reunión
Control de Asistencia
Cortes:
Primer Corte: 30%
Segundo Corte: 30%
Tercer Corte: 40%
% de Cortes: Ponderado del Examen (40%) , Trabajo de Campo
(30%)y (30%)de los (Exámenes Cortos, talleres, presentaciones,
entre otros)
10. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
OBJETIVO
Aumentar la productividad con los mismos o menores
recursos , si entendemos trabajo como la actividad que
integra los recursos materiales, mano de obra y
maquinaria, con el fin de producir los bienes y
servicios.
ORIGENES DE LA EMPRESA INDUSTRIAL
Artesanal
Edad Media: Gremios
Empresas Industriales: contrato de artesanos entregando materia
prima y pagando por unidad producida.(Elemento capitalista y
trabajador asalariado)
11. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Evolución de la Empresa Industrial:
Año 1750. Invención de maquina de vapor (.James Watt).
Empresas industriales. obreros.
Visión del obrero como servidor de la maquina a la que
había sido asignado, sin prestarle atención a su
condición humana. Jornadas laborales de 12 horas.
Año 1824.Primeras leyes para proteger a los trabajadores.
Prohibición de trabajo de mujeres y niños en las minas y
en 1847 se redujo la Jornadas laborales a 10 horas.
Creación de sociedades anónimas. (fabricación en serie y
masiva de productos industriales de gran consumo)
12. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Evolución de la Empresa Industrial:
Deshumanización del trabajo convirtiendo a los obreros
en una masa anónima denominada _proletariado
Experimentos para aumentar el rendimiento de obreros.
Taylor.
Mecanización del trabajo permite simplificarlo. oficios
tradicionales sustituidos por labores semiautomaticas.
A principios del siglo XX, explosión de la producción
industrial.
13. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Concepto de Empresas
Unidad orgánica integrada por medio materiales, personales y jurídicos
para obtener determinados productos al menor costo, dentro de la
calidad fijada para su venta con el mayor beneficio posible y creando
satisfacciones humanas.
Antecedentes
Consideradas como creación del Capitalismo
Empresario – Trabajador
Capital-Trabajo
Actualidad
Instrumento para obtener beneficios
Objetivos :
Económicos
Técnicos
Humanos y sociales
14. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Clases de Empresas
Constitución Jurídica
Empresas Individuales
Empresas Colectivas:
Sociedad Regular Colectiva
Sociedad Comanditaria
Sociedades anónimas (por acciones)
Sociedades Limitadas
15. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Clases de Empresas
Estructura político – económica
Empresas de interés publico
Empresas Estatales
Empresas Privadas
Empresas Mixtas
Magnitud
Empresas artesanales: 1-5 trabajadores
Empresas pequeñas : 6-50 trabajadores
Empresas medianas : 51-500 trabajadores
Empresas grandes : + 500 trabajadores
16. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Clases de Empresas
Producción
Empresas extractivas (mineras, pesqueras…)
Empresas Básicas (producen materias primas para otras
industrias…acero…)
Empresas Transformadoras :productores de bienes de equipos
(maquinaria, herramientas…) y de bienes de consumo
(calzado, libros…)
Empresas productoras de servicio (comerciales de
transporte…)
17. DISEÑO DEL TRABAJO O SIMPLIFICACIÓN
DEL MÉTODO:ASPECTOS GENERALES
Características Generales de Empresas
Microempresas
Pequeñas y medianas empresas
Grandes Empresas
19. PRODUCTIVIDAD, EFICACIA, EFICIENCIA Y
EFECTIVIDAD
Productividad
La relación producto – insumos en un período específico con la debida
consideración de calidad.
Productividad = Productos
Insumos
Eficacia
•Cumplimiento de objetivos
Eficiencia
• Logro de las metas con la menor cantidad de recursos.
•Es la razón entre la producción real obtenida y la producción estándar
esperada.
20. PRODUCTIVIDAD, EFICACIA EFICIENCIA Y
EFECTIVIDAD
Efectividad
Es el grado en el que se logran los objetivos.
En otras palabras, la forma en que se obtienen un conjunto de resultados
refleja la efectividad, mientras que la forma en que se utilizan los recursos
para lograrlos se refiere a la eficiencia.
La productividad es una combinación de ambas, ya que la efectividad
esta relacionada con el desempeño y la eficiencia con la utilización de
recursos.
Otra forma de medir la productividad es:
21. ¿CUÁL ES LO MEJOR?
Ser Eficiente
Ser Eficaz
Ser Efectivo
22. EFICIENCIA EFICACIA
Énfasis en los medios Énfasis en los resultados
Hacer las cosas correctamente Hacer las cosas correctas
Resolver problemas Lograr objetivos
Ahorrar gastos Crear más valores
Cumplir tareas y obligaciones Obtener resultados
Capacitar a los subordinados Proporcionar eficacia a
subordinados
Enfoque reactivo Enfoque proactivo
(del pasado al presente) (del futuro al presente)
¿Pregunta Principal?
¿Cómo hacer mejor lo que ¿Qué es lo que deberíamos
hacemos? estar haciendo?
23. EFICIENCIA (¿CÓMO LO HAGO?)
. ALTA BAJA
HAGO BIEN Hago mal
LO ADECUADO lo adecuado
EFICACIA ALTA
(¿QUÉ HAGO?)
Hago bien HAGO MAL
BAJA
lo inadecuado LO
INADECUADO
Cuidado
24. “Ningún grado de eficiencia puede compensar la
falta de eficacia.
Antes de dedicarnos a hacer algo en forma
eficiente, tenemos que estar seguros de que
hemos encontrado algo acertado para realizar”
Peter Drucker
25. Tipos de productividad
Productividad parcial.
Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo.
Ejemplo:
Productividad = P.I.B. /m.o.
Productividad = P.I.B. /Capital
Productividad = Ventas / Pagos
Productividad de factor total.
Es la razón entre la productividad neta o valor añadido y la suma asociada de
los: insumos, mano de obra y capital.
Productividad = P.I.B. / m.o + capital
Productividad total.
Es la relación entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo
26. Factores que afectan la productividad
Factores externos (No controlables)
Ajustes estructurales
Cambios económicos
Cambios demográficos y sociales
Recursos naturales
Administración pública e infraestructura
Factores Internos (controlables)
De producto.
Planta y equipo
Tecnología
Materiales y energía
Personas
Organización y sistemas.
Métodos de trabajo.
Estilos de dirección
27. FUNDAMENTOS DE METODOS Y
TIEMPOS
Factores que afectan la productividad
Factores externos (No controlables)
Ajustes estructurales los cambios estructurales de la sociedad influyen a
menudo en la productividad nacional y de la empresa independientemente de la
dirección adoptada por las compañías. Sin embargo a largo plazo los cambios en
la productividad tienden a modificar a esta estructura.
Cambios económicos cambios como el traslado de empleo de la agricultura a la
industria manufacturera; el paso del sector manufacturero a las industrias de
servicio; y por otro lado las variaciones en la composición del capital, el impacto
estructural de las actividades de investigación y desarrollo y de tecnología, las
economías de escala, y la competitividad industrial
Cambios demográficos y sociales dentro de este aspecto destacan las tasas de
natalidad y las de mortalidad, ya que en el largo plazo tienden a repercutir en el
mercado de trabajo, la incorporación de las mujeres a la fuerza de trabajo y los
ingresos que perciben, la edad de jubilación, y los valores y actitudes culturales
28. FUNDAMENTOS DE METODOS Y
TIEMPOS
Factores que afectan la productividad
Factores externos (No controlables)
Recursos naturales comprenden la mano de obra y su capacidad técnica, su educación
y formación profesional, su salud, sus actitudes y motivaciones, y su perfeccionamiento
profesional; la tierra y el grado de erosión que tiene, la contaminación del suelo, la
disponibilidad de tierras, etc.; la energía y su oferta; y las materias primas y sus precios, así
como su abundancia
Administración pública e infraestructura comprende las leyes, regla-mentos o
prácticas institucionales que se llevan a cabo y que repercuten directamente en la
productividad
Factores Internos (controlables)
De producto. La productividad de este factor significa el grado en el que el producto
satisface las exigencias del cliente; y se le puede mejorar mediante un
perfeccionamiento del diseño y de las especificaciones
29. FUNDAMENTOS DE METODOS Y
TIEMPOS
Planta y equipo La productividad de este factor se puede mejorar prestando atención
a la utilización, la antigüedad, la modernización, el costo, la inversión, el equipo
producido internamente, el mantenimiento y la expansión de la capacidad, el control
de los inventarios, la planificación y control de la producción, etc.
Tecnología La innovación tecnológica constituye una fuente importante de
aumento de la productividad, ya que se puede lograr un mayor volumen de bienes y
servicios, un perfeccionamiento de la calidad, la introducción de nuevos métodos
de comercialización, etc., mediante una mayor automatización y una mejor
tecnología de la información
Materiales y energía En este rubro, hasta un pequeño esfuerzo por reducir el
consumo de materiales y energía puede producir notables resultados. Además se
pone énfasis en las materias primas y los materiales indirectos
Personas : Se puede mejorar la productividad de este factor para obtener la
cooperación y participación de los trabajadores, a través de una buena motivación,
de la constitución de un conjunto de valores favorables al aumento de la
productividad, de un adecuado programa de sueldos y salarios, de una buena
formación y educación, y de programas de seguridad
30. FUNDAMENTOS DE METODOS Y
TIEMPOS
Organización y sistemas. Para mejorar su productividad se debe volver más flexible,
capaz de prever los cambios del mercado y de responder a ellos, estar pendientes de las
nuevas capacidades de la mano de obra, de las innovaciones tecnológicas, así como
poseer una buena comunicación en todos los niveles.
Métodos de trabajo. Se debe realizar un análisis sistemático de los métodos actuales, la
eliminación del trabajo in-necesario y la realización del trabajo necesario con más
eficacia, a través de un estudio del trabajo y de la formación profesional.
Estilos de dirección responsable del uso eficaz de todos los recursos sometidos al control
de la empresa, debido a que influye en el diseño organizativo, las políticas de personal, la
descripción del puesto de trabajo, la planificación y control operativos, las políticas de
mantenimiento y compras, los costos de capital, las fuentes de capital, los sistemas de
elaboración del presupuesto, las técnicas de control de costos, entre otros.
La productividad implica la mejora del proceso productivo, la productividad aumenta
cuando:
Existe una reducción de los insumos mientras las salidas permanecen constante.
Existe un incremento de las salidas, mientras los insumos permanecen constantes.
31. Medición de la
productividad
Medición es la obtención y registro de
datos bajo circunstancias tipo
Utilidad, Precisión, Oportunidad,
Confiabilidad, Economía
Métodos para la medición de la
productividad: Índices:
• Productividad total, productividad
parcial
• Arreglos de factor, multifactoriales.
32. Medición de la
productividad
La medición puede ser sectorial o empresarial:
a) Medición sectorial
• Índices.
• Funciones de producción.
• Insumo-producto.
b) Medición empresarial
• Economista
• Ingeniería
• Administradores
• Contadores
33. TALLER
I CASO
Supóngase que una compañía manufacturera de calculadoras
electrónicas produce 10,000 calculadoras empleando 50
personas que trabajan 8 horas diarias durante 25 días.
Calcular la productividad del trabajo.
Supóngase que esta compañía aumenta su productividad a
12,000 calculadoras contratando 10 trabajadores mas. Calcular
Productividad del trabajo.
Conclusiones u observaciones con respecto a que ocurre
cuando aumenta la producción con relación a la
productividad del trabajo? Que ocurre con la productividad si
la mano de obra aumenta junto con la producción?
34. TALLER
II CASO
Considérese la compañía X, a continuación se dan datos sobre los
productos que se fabricaron y los insumos que se consumieron en un
periodo de tiempo especifico.
Producción = $1000
mano de obra =$300
materiales =$200
insumo de capital =$300
energía $100
otros gastos $50
Suponiendo que estos valores están en pesos respecto al periodo base,
calcule los valores de la productividad parcial, de factor total y total.
35. TALLER
III CASO
Abajo se presenta el PIB real de una empresa Y, junto con los
valores de las entradas de mano de obra y capital, calcule:
a) La productividad del factor total
b) la productividad parcial de la mano de obra y capital para
los años.
1 2 3
P.I.B. 800 840 900
Mano de obra 500 560 600
Capital 200 210 220
36. TALLER
IV CASO.
Análisis critico del articulo El Aumento de la
Productividad y la Mejora del Nivel de Vida.Ing.
Manuel Luís Zambrano Echenique
V CASO.
Si la producción de una maquina fue de 120 piezas/hr
mientras que la tasa estándar es de 180 piezas/hr.
Calcular la eficiencia de la maquina.
37. COMPETITIVIDAD
Una empresa no esta sola en el mercado.
Para obtener utilidades tiene que ser competitiva.
Para buscar las fuentes de competitividad puede usar
el Modelo de la Cadena del Valor de Michael Porter.
Ventaja Competitiva
Todo aquello que hacemos mejor que nuestra
Competencia.
38. ¿DÓNDE HALLAR VENTAJAS
COMPETITIVAS?
La Cadena de Valor
Administración
Recursos Humanos
Gestión de la tecnología
Compras
Logística Logística MKg Servicio
Operaciones
de entrada de salida Ventas
VALOR AÑADIDO
39.
40. Decisiones en el Diseño de los Puestos de
Trabajo
Quién Qué Dónde Cuándo Por qué Cómo
Características Ubicación Tiempo en que Inducción
Mentales y Geográfica de ocurren los Objetivos
Trabajo por Procesos y
Físicas de la la organización flujos de Metas y
realizar procedimientos
Fuerza de y las áreas de trabajo, Motivación del
Trabajo trabajo horarios personal
Estructura
Final
Del
Trabajo
5
41. Estudio de Métodos
El estudio de métodos es el registro y examen critico sistemáticos de los
modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio
de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir los costos.
42. Procedimiento básico para el estudio
del trabajo
1.Seleccionarel trabajo o proceso que estudiar.
2.Registrarpor observación directa cuanto sucede utilizando las
técnicas mas apropiadas.
3.Examinarlos hechos registrados con espíritu crítico. Que,
donde, quien y como.
4.Idearel método más económico.
5.Definirel nuevo método y el tiempo correspondiente.
6.Implantarel nuevo método como práctica general aceptada.
7.Manteneren uso la nueva práctica mediante procedimientos de
control adecuados.Procedimiento básico para el estudio del
trabajoGestión de Recursos:Producción #2
43. Operación
Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento. Por lo
común la pieza, materia o producto del caso se modifica durante la
operación.
44. Inspección
Indica que se verifica la calidad, la cantidad o ambas.
La inspección no contribuye a la conversión del material en producto
terminado, solo sirve para comprobar si una operación se ejecutó
correctamente.
46. Demora
Indica demora en el desarrollo de los hechos: por ejemplo trabajo en
suspenso entre dos operaciones sucesivas, o abandono momentáneo no
registrado de cualquier objeto hasta que se necesite.
47. Almacenamiento
Indica depósito de un objeto bajo vigilancia en un almacén, donde se
recibe y entrega mediante alguna forma de autorización o donde se
guarda con fines de referencia.
48. Cursograma Sinóptico del Proceso
Es un diagrama que presenta un cuadro general de cómo se suceden tan
sólo las principales operaciones e inspecciones.
49. Cursograma analítico
Es un diagrama que muestra la trayectoria de un
producto o procedimiento señalando todos los hechos
sujetos a examen mediante el símbolo que
corresponda.
Tiene tres bases posibles: El operario, El material y El
equipo o maquinaria.
50. Técnica de Interrogatorio
Es el medio de efectuar el examen crítico sometiendo
sucesivamente cada actividad a una serie sistemática y
progresiva de preguntas.
51. Preguntas Preliminares
El propósito Eliminar
El lugar Combinar
La sucesión Ordenar de nuevo
La persona Simplificar
Los medios
52. Recorrido y manipulación de los
materiales
Determinar la posición de una fabrica existente o en
proyecto. Se trata de colocar las máquinas y demás
equipo de la manera que permita a los materiales
avanzar con mayor facilidad, al costo más bajo y con el
mínimo de manipulación, desde que se reciben las
materias primas hasta que se despachan los productos
terminados.
53. Diagrama de Recorrido
Viene a ser un plano de la fábrica o zona de trabajo, hecho
más o menos a escala, que muestra la posición correcta de
las máquinas y puestos de trabajo. A partir de las
observaciones hechas se trazan los movimientos del
producto o de sus componentes, utilizando en ciertos casos
los símbolos del Cursograma para indicar las actividades
que se efectúan en los diversos puntos.
54. El Diagrama de Hilos
El diagrama de hilos es un plano o modelo a escala en
que se sigue y mide con un hilo el trayecto de los
trabajadores, de los materiales o del equipo durante
una sucesión determinada de hechos.
55. Diagrama Bimanual
Es un Cursograma en que se consigna la actividad de
las manos o extremidades del operario indicando la
relación entre ellas.
Operación
Transporte
Espera
Sostenimiento
56. Diagrama Bimanual
Estudiar el ciclo de las operaciones varias veces antes de
comenzar las anotaciones.
Registrar una sola mano cada vez
Registrar unos pocos símbolos cada vez
La acción de recoger o asir otra pieza al comienzo de un
ciclo de trabajo se presta para iniciar las anotaciones.
57. Diagrama Bimanual
Registrar las acciones en el mismo renglón sólo cuando
tienen lugar al mismo tiempo
Las acciones que tienen lugar sucesivamente deben
registrarse en renglones distintos.
Procúrese registrar todo lo que hace el operario y
evítese combinar las operaciones con transporte o
colocaciones, a no ser que ocurran realmente al mismo
tiempo
58. Estudio del trabajo
Se entiende por estudio del trabajo, genéricamente, ciertas
técnicas y en particular el estudio de métodos y la medición
del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo
humano en todos sus contextos y que llevan
sistemáticamente a investigar todos los factores que
influyen en la eficiencia y economía de la situación
estudiada, con el fin de realizar mejoras.
59. BIBLIOGRAFIA
García Criollo, Roberto. Estudio del Trabajo: Ingeniería de Métodos y
medición del trabajo.2ª.ed. McGraw-Hill.252 p. 2005.
Organización internacional del trabajo. Kanawaty. G. Introducción al
estudio del trabajo . Cuarta edición. 1996.
Thomson Editores spain paraninfo, S.A. Control de tiempos y
productividad, la ventaja competitiva.2000.
Niebel, Benjamin. Ingenieria Industrial Métodos, estándares y diseño
del trabajo. Duodécima edición. McGraw-Hill.586 p. 2009.