Nutricia Cares about Training_Hábitos alimentares no local de trabalho

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Nutricia Cares about Training_Hábitos alimentares no local de trabalho

  1. 1. Hábitos alimentares no local de trabalho Janeiro 2013
  2. 2. Ciclo de produtividade vs. nutrição Alimentação Comprometimento do desadequada estado de saúde Falta de energiaSalários mais baixos ↓ força /coordenação↑ desigualdade ↓ potencial de aprendizagem↑ custos de negócio↓ investimento ↓ qualificação↓ crescimento económico ↓ competitividade ↓ produtividade Wanjek C. 2005
  3. 3. Ciclo de produtividade vs. nutriçãoPERMANECER LONGOS PERÍODOS DE LABORAÇÃO EM JEJUM, PREJUDICA A SAÚDE E AUMENTA A SENSAÇÃO DE FOME… Intenção Escolha de escolha saudável ACTO CONSCIENTE IMPULSO Silva J. 2009
  4. 4. Local de trabalho OS TRABALHADORES PASSAM… 5 dias / semana60% do dia no ou maislocal de trabalho no local de trabalho 500h/ano a comer LOCAL DE EDUCAÇÃO E PROMOÇÃO DE UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL Silva J. 2009
  5. 5. Local de trabalhoAUMENTAR OPÇÕES ALIMENTARES SAUDÁVEIS TORNANDO-AS MAIS ACESSÍVEIS, TANTO FÍSICA COMO ECONOMICAMENTE Almoço LIMITAR OFERTA DE ALIMENTOS MENOS SAUDÁVEIS Silva J. 2009
  6. 6. Factores laborais que interferem com a alimentação Salário e SUBSÍDIO DE REFEIÇÃO rendimentosHorário de trabalho INCLUI PAUSAS PARA REFEIÇÕES INTERMÉDIAS E ALMOÇO Instalações para consumo de COPA refeições Silva J. 2009
  7. 7. Copa Camaradagem entre os trabalhadoresPermite a formação de equipas de trabalho mais coesas VantagensTrabalhadores não necessitam deprocurar um local para efectuar as refeiçõesPermite que tenham um período alargado de descanso (não énecessário abandonar o local de trabalho) Silva J. 2009
  8. 8. Copa Micro-ondas Fruta Iogurtes TorradeiraChaleira Vending machine Água Frigorífico
  9. 9. Copa GERIR A AFLUÊNCIA GARANTIR MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS ASSEGURAR EXISTÊNCIA DE UTENSÍLIOS SUFICIENTES GARANTIR A SEGURANÇA E HIGIENE ALIMENTAR Silva J. 2009
  10. 10. O frigorífico… Mantê-lo fechado Não o sobrecarregar
  11. 11. Vending machine OPÇÕES ECONÓMICAS OPÇÕES SAUDÁVEIS (DEPENDENDO DAS PRATELEIRAS) ACESSO 24HORAS VARIEDADE LIMITADA Silva J. 2009
  12. 12. Vending machine Diariamente  Pão  Sopa  Prato principal Para de vez em quando:  Croissant  Sobremesas
  13. 13. Pequeno-almoço
  14. 14. Pequeno-almoçoMeio da manhã e Lanche Pão Iogurte Fruta
  15. 15. O carrinho…
  16. 16. Ao almoço… Ao almoço faça uma refeição variada!Dar preferência ao peixe e aos vegetais e evitar os alimentos fritos!
  17. 17. Ao longo do dia… BEBA ÁGUA
  18. 18. Em reunião… LIMITAR Folhados Donuts/Muffins Biscoitos Sandes mistas PREFERIR  Fruta  Pão com queijo/manteiga/fiambre  Miniaturas  Chá/água/sumo de fruta  Iogurte
  19. 19. Ter sempre à mão…
  20. 20. Recomendações Clube de alimentação saudável  motivação mútua  adoptação de novos comportamentos saudáveis Trocar receitas com os colegas Secretária não é local de refeição  alimentação desadequada e em excesso
  21. 21. Recomendações Nem sempre o que sente é fome! Beba água!  a sensação de sede é muitas vezes confundida com a sensação de fome Subir e descer escadas  energia + actividade física Respeitar os horários das refeições
  22. 22. Recomendações Mastigar devagar! Fazer das pausas um momento de descontracção  “esquecer” o trabalho Variar as refeições intermédias!
  23. 23. Recomendações Exercício físico!
  24. 24. Conclusão
  25. 25. Obrigada!

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