143513825 faua-upao-expo-tesis-hotel-4-estrellas-con-centro-convenciones-y-casino-trujillo

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
“HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO”
TESISTA : Bach. Arq. ORELLANO CHAFFO, LEONARDO JESÚS.
Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS.
ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY
TRUJILLO – PERÚ
AGOSTO - 2011
F
A
U
A

MARCOREFERENCIALYFUNDAMENTACIÓNDELPROYECTO
(ÍndiceGeneraldeContenidos) “HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO”
1.0.- ASPECTOS GENERALES
2.0.- FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO
3.0.- PROGRAMA DE NECESIDADES
4.0.- REQUISITOS NORMATIVOS – REGLAMENTARIOS
5.0.- PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS Y DE SEGURIDAD
6.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
7.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
8.0.- CONDICIONES DE SEGURIDAD
1°PARTE2°PARTE

1.0.-ASPECTOSGENERALES
1.1.- ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS :
•SECTOR PRIVADO: * CADENA HOTELERA “ COSTA DEL SOL”
•SECTOR PÚBLICO: * MINCETUR Y PROMPERU
* GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO
EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANÍA DE
LA LIBERTAD
ENTIDADES
INVOLUCRADAS
•TURISTAS (NACIONALES Y EXTRANJEROS), QUE VIAJAN POR
MOTIVO DE NEGOCIO, CULTURA O PLACER.
•ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS QUE REQUIERA HACER USOS
DE SUS EQUIPAMIENTOS
BENEFICIARIOS
•CIUDAD
•POBLACION LOCAL

1.0.-ASPECTOSGENERALES
1.2.- ANTECEDENTES :
•SELECCIONADO Y ELABORADO COMO TEMA DE INTERES EN
LOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISEÑO
ARQUITECTÓNICO VIII – IX (2009-2010), INVOLUCRANDO
CENTRO DE CONVENCIONES, CASINO Y BUSINESS CENTER ANTE
EL DÉFICIT DE EQUIPAMIENTO DE HOSPEDAJE DE CATEGORÍA 4
O 5 ESTRELLAS.
INICIO
•CURSO DE EXTENSION “TALLER INTEGRAL DE DISEÑO 2011-I” ,
ENFATISANDO Y COMPLEMENTANDO EL TEMA DE LA
FACTIBLIDAD POR MEDIO DEL MANEJO DEL FORMATO DEL
HOTEL.
COMPLEMENTO

2.0.-FUNDAMENTACIÓNDELPROYECTO
PROBLEMATICA
CARACTERÍSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
2.1.- DIAGNOSTICO SITUACIONAL :
•NUMERO Y CALIDAD DE LA OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS DE
HOSPEDAJE. SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTES
DEL PAÍS LA DE CARÁCTER CULTURAL, NATURAL E HISTÓRICO.
INCREMENTO DE LA
ACTIVIDAD TURÍSTICA
EN EL PERÚ
•CRECIENTE INSERCIÓN DEL PAÍS EN EL MERCADO
INTERNACIONAL , POR ELLO EL INCREMENTO DE TURÍSTAS
NACIONALES Y EXTRANJEROS POR MORTIVO DE NEGOCIO O
EVENTOS CORPORATIVOS.
A PARTIR DEL “TLC”

• El desarrollo de la actividad económica de La Región La Libertad y los
atractivos turísticos de Trujillo y su entorno, constituyen factores de
crecimiento de la demanda de servicios de hospedaje y otros servicios
complementarios.
Entre los atractivos Turísticos de Trujillo tenemos:
CENTRO HISTÓRICO
DE TRUJILLO
MUSEOS:
CENTROS
ARQUEOLÓGICOS:
BALNEARIOS Y
ENTORNOS
RURALES
TURÍSTICOS
TECNOLÓGICO Y DE
PRODUCCIÓN
• Palacios y Casonas
coloniales y
republicanas
• Conventos e
Iglesias
• Espacios Públicos:
Plaza Mayor, El
Recreo
• Museo
Catedralicio.
• Museo de
Arqueología e
Historia de la UNT
• Museo de
Arqueología José
Cassinelli
• Museo de Arte
Moderno
• Ciudadela de Chan
Chan - Museo de
Sitio
• Huaca del Sol y
Huaca de la Luna –
Museo de Sitio
• Complejo
Arqueológico El
Brujo – Museo de
Sitio
• Huacas La
Esmeralda, El
Dragón o Arco Iris
• Huanchaco con
sus caballitos de
Totora
• Balneario de Las
Delicias, Salaverry
• Campiña de
Moche, Poroto,
Simbal
• Proyecto Especial
CHAVIMOCHIC
• Complejos Agro-
industriales de
Producción.
Elaboración propia
CARACTERÍSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1997 1996 1995
Palacio Tshudi 128.732 73,000 54.861 70.51 75.873 69.109 69.822 72.139 66.528 98.516 56.612 62.064 23.047
Complejo
Arqueológico
Huacas del Sol
y la Luna
113.595 99.096 96.804 - - - - - - - - - -
Huaca Arco
Iris
63.405 39.414 39.845 37.759 30.573 25.218 21.328 21.535 19.09 15.321 11.999 14.033 10.231
Museo de Sitio
Chan Chan
50.268 21.925 15.747 17.355 20.996 17.454 18.981 19.067 16.125 10.782 10.126 17.075 13,020
Complejo
Arqueológico
Huaca El Brujo
16.474 - - - - - - - - - - - -
Afluencia de Visitantes de Museos y Sitios :
La ubicación central de la ciudad de Trujillo
en relación a los principales atractivos
turísticos, permite promover Circuitos
Turísticos con mucha afluencia.
Elaboración propia
Elaboración propia, FUENTE: Google Earth

A nivel regional, Trujillo forma parte del denominado
“Ruta Moche” que según MICETUR, cuenta con atractivos
que lo estaría ubicando entre uno de los destinos
turísticos comercialmente mas operativos a nivel
nacional.
BADATUR – OTP (Del Observatorio
Turístico del Perú) informó que:
La Tasa anual de turismo interno
incrementará en 0.07% en el periodo
2010-2013. Y en la Libertad Existe una alta
preferencia por Hoteles con categoría 4 a
5 estrellas ya que en su mayoría (64%)
viaja por motivo de negocio.
Elaboración propia
Destinos turísticos comercialmente mas
operativos a nivel nacional.

• Trujillo es una ciudad de tradiciones,
declarado Capital de la Primavera y Capital de
la Cultura. A lo largo del año desarrolla un
conjunto de actividades folklóricas–
culturales que unido a sus valores
tradicionales, histórico monumentales y sus
recursos naturales y de paisaje, ofrece un
escenario propicio para desarrollo del
turismo receptivo. Elaboración propia
Elaboración propia
Principales Festividades Folklóricas En La Ciudad

PROBLEMATICA
CARACTERÍSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
•SE ESTA CONVIRTIENDO EN DESTINO TURÍSTICO IMPORTANTE
Y NECESARIO PARA EL TURISTA CORPORATIVO, SIENDO LAS
ATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAÍS LA DE CARÁCTER
CULTURAL, NATURAL E HISTÓRICO.
TRUJILLO
(Y SU POTENCIAL
CRECIMIENTO ECONÓMICO)
SECTOR 2008 % 2009 % 2010 %
Sector No Tradicional 374.936.363 20,8 314.785.381 15,8 382.885.576 17,1
Agropecuario Agroindustrial 348.407.325 19,3 274.062.733 13,7 331.883.907 14,9
Químico 14.800.379 0,8 29.797.684 1,5 28.823.090 1,3
Varios 3.936.023 0,2 4.073.671 0,2 11.132.193 0,5
Textil 4.804.339 0,3 4.937.496 0,2 6.024.412 0,3
Maderas 23.232 0,0 406.400 0,0 2.577.799 0,1
Minería No Metálica 430.152 0,0 612.393 0,0 1.587.366 0,1
Pesca 1.106.580 0,1 125.899 0,0 479.695 0,0
Metal Mecánico 29.820 0,0 208.633 0,0 265.590 0,0
Siderúrgico y Metalúrgico 1.375.757 0,1 505.404 0,0 65.390 0,0
Prendas de Vestir 22.755 0,0 24.461 0,0 46.134 0,0
Tradicional
1.431.331.514 79,2 1.682.090.452 84,2 1.850.555.233 82,9
Minería Tradicional
1.251.511.697 69,3 1.545.195.320 77,4 1.702.743.547 76,2
Pesca Tradicional 162.045.688 9,0 104.209.207 5,2 99.946.564 4,5
Agro Tradicional 17.736.955 1,0 365.516.434 18,3 47.863.060 2,1
Petróleo 37.174 0,0 30.760 0,0 2.062 0,0
TOTAL GENERAL
1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809 100,0
Fuente: CAMTRU
Elaboración: Propia
LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR

PROBLEMATICA
CARACTERÍSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
DEBIL ACCIÓN PÚBLICA - PRIVADA CONCERTADA
PARA LA PROMOCIÓN Y DESARROLLO DEL
TURISMO
INCOPETENCIA DE
ENTIDADES
RELACIONADAS
DESAPROVECHAMIENTO
DEL POTENCIAL
SOCIOECONÓMICO
REGIONAL
CARENCIA DE PROGRAMAS Y
POLÍTICAS DE ESTADO QUE
PROPICIEN EL TURISMO
DESAPROVECHAMIENTO
DE LOS RECURSOS
TURISTICOS DEL SECTOR
ESCASA FORMACION SOBRE LA
PROMOCIÓN DEL DESARROLLO
DEL TURISMO
VISIÓN DE INVERSIÓN LIMITADA
ESCASA INFRAESTRUCTURA DE
RECEPCIÓN PARA EL TURISMO
SECTORES URBANOS AISLADOS,
NO CONSOLIDADOS
SECTORES URBANOS AISLADOS,
NO CONSOLIDADOS
2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, (ÁRBOL DE PROBLEMAS):
SITUACIÓN QUE NO HA PROPICIADO EL
CRECIMIENTO DE EMPRENDIMIENTOS
HOTELEROS DE NIVEL 4 O 5 ESTRELLAS; QUE
BRINDEN SERVICIOS DE CALIDAD QUE
SATISFAGA LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS
DE SUS HUÉSPEDES, TURISTAS NACIONALES E
INTERNACIONALES.

PROBLEMATICA
CARACTERÍSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
POBLACIÓN AFECTADA
.- POBLACIÓN AFECTADA:
•LOS TURISTAS: NACIONALES Y EXTRANJEROS, CORPORATIVOS
O DE GRUPOS FAMILIARES; QUE VIENEN A TRUJILLO POR
MOTIVO DE NEGOCIO, CONGRESOS, EVENTOS CULTURALES O
VACACIONES, QUE NO ENCUENTRAN LA CAPACIDAD NI
CALIDAD DE LOS SERVICIOS QUE CUBRAN SUS NECESIDADES Y
EXPECTATIVAS.
•LAS EMPRESAS O CONSORCIOS HOTELEROS; QUE NO
ENCUENTRAN LAS CONDICIONES, DE APOYO E INCENTIVOS
PARA INVERSIÓN Y NEGOCIO
EN FORMA DIRECTA
EN FORMA INDIRECTA
• AFECTA A LOS NEGOCIOS VINCULADOS,
AFINES AL NEGOCIO HOTELERO: AGENCIAS DE
TURISMO, DE TRANSPORTE, NEGOCIO DE
ALIMENTOS, DE ESPARCIMIENTO, COMERCIO
ARTESANAL Y COMERCIO EN GENERAL, ENTRE
OTROS.
• EN GENERAL AFECTA A LA CIUDAD, SU
DINÁMICA ECONÓMICA, SOCIAL Y CULTURAL, A
LOS CIUDADANOS Y SUS ORGANIZACIONES.
2.2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS:

2.3.- OBJETIVOS DEL PROYECTO:
•Propiciar el desarrollo del turismo receptivo, mediante apoyo e
incentivo a la inversión privada para promover equipamientos hoteleros
de categoría 4 a 5 estrellas que brinde servicios de calidad acorde con los
requerimientos del flujo turístico de huéspedes nacionales y extranjeros,
según formato de las corporaciones hoteleras.
OBJETIVO GENERAL
•Aportar al impulso de la inversión privada, con un proyecto de
infraestructura hotelera de categoría y calidad (categoría 4 estrellas que
brinda servicios y facilidades de 5 estrellas, según estudio de mercado),
acorde a los requerimientos del turismo receptivo y expectativas del
público objetivo, según formato del promotor: la cadena hotelera
peruana "costa del sol".
•Valorar la imagen urbana del sector, con un proyecto turístico – cultural
recreacional, que cuidando los impactos que pudiera generar, beneficie a
su entorno con sus servicios y se constituya en un hito urbano para la
ciudad de Trujillo
•Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio
recreativas como culturales, (restaurantes, casino, salones de reunión
multiuso, gimnasio - spa) que brinde servicios a la colectividad local y
dinamicen el sector.
OBJETIVO 1
OBJETIVO 2
OBJETIVO 3

OFERTA Y DEMANDA:
El estudio de la oferta y la demanda determina el tamaño y localización del proyecto.
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA:
 Motivo de viaje: Negocios y Turismo
 Características usuario potencial:
•Promedio estadía y gasto.
•Procedencia, Grupo de Viaje
 Necesidades
(Arq. Roberto Carcelén Ruiz, 2010.)
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR
GRUPO DE VIAJE :
83 % de turistas que viajan
por negocio viajan solos y
12 % con amigos o parientes.

PREFERENCIA:
64% de turistas que viajan
por negocio prefieren
hoteles de 4 y 5 estrellas
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR
DISTRIBUCION DE GASTO PERCAPITA:
Predomina: 20% por gasto de alojamiento
y 14% el de alimentación.
CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDA:

•TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE HABITACIONES (TNOH) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007-2010
Fuente: Dirección Regional de Industria y Turismo
 OFERTA :
El Indicador TNOH (Tasa Neta de Ocupabilidad de Habitaciones) de 2007 a 2010 muestra una
notoria diferencia del nivel de ocupación entre los Hoteles de categoría 4 estrellas y los de
categoría 3 estrellas en la ciudad de Trujillo. Evidencia el déficit de Establecimiento de
Hospedaje de categoría 4 estrellas, frente a la creciente demanda de esta tipología de Hoteles,
según datos MICETUR (sobre preferencias) del Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad.

 OFERTA :
El Indicador TNOC muestra tendencia similar de fluctuación mensual – anual, al TNOH en Hoteles
de 4 y 3 estrellas. Sin embargo es notorio la diferencia de margen de Ocupabilidad entre los
indicadores TNOH y el TNOC (del 30 a 40% 4 estrellas y 25 a 30% en 3 estrellas). Se explica por la
incidencia del Perfil de Turistas con preferencia de Hoteles 4 estrellas (54% empresarios, 47%
asistentes a congresos), y datos sobre tipo de grupo por motivo de viaje (por negocio 80% y
asistir a congresos el 70%, que viajan solos) siendo las habitaciones dobles, mayormente
ofertados por los Hoteles de categoría 4 estrellas. (datos MICETUR sobre Preferencias y Perfil de
Turistas que visitan nuestra ciudad).
•TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE CAMAS (TNOC) – HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007 -2010

El promedio de permanencia entre Hoteles categorías 3 y 4 estrellas, en los últimos años (2009 –
2010) se observa un ligero incremento de la permanencia de los huéspedes en Hoteles de
categoría 4 estrellas (2 días), sobre los de 3 estrellas (1.5 días), apreciándose una tendencia
decreciente de estadía de huéspedes (< 1.5 días) en los Hoteles 3 estrellas, para el año 2010,
posiblemente vinculado al despegue comercial de Trujillo y sus formatos de mega plazas, que
disminuye sensiblemente los viajeros por comercio que usualmente frecuentaban esta categoría
de hoteles.
•PROMEDIO DE PERMANENCIA EN HOTELES CATEGORÍA 3,4 Y 5 ESTRELLAS - AÑOS 2007 -2010 OFERTA :

 OFERTA :
HOTEL
N°
HAB.
N°
CAMAS
TARIFA Xº
HUESPED
Hotel Gran
Marques**** 46 Hab. 86 100.00 S/..
Hotel Libertadores**** 78 Hab. 141 134.00 S/.
Hotel El Golf***** 120 Hab. 240 250.00 S/..
TOTAL 244 Hab. 467 -
Los Únicos Hoteles de Categoría 4 y 5
Estrellas que oferta nuestra ciudad
son 3, con un total de 244
habitaciones en la categoría 4
estrellas y 120 habitaciones en 5
estrellas (cuyas tarifas varían según
los servicios ofertados y preferencia
de la demanda)
Fuente: Propia - Visita personal
A la fecha, los establecimientos de hospedaje que están cubriendo este sector de demanda
hotelera son los hoteles de categoría 3 estrellas, cuya planta hotelera (31), ofertan un total de
346 habitaciones y 635 camas.
Hotel Gran Marques**** Hotel Libertadores**** Hotel El Golf *****
Hoteles de Categoría 4 y 5 Estrellas de Trujillo

HOTEL SERVICIOS
HABITACIONES
DEL HOTEL
Nº HAB.
HOTEL GRAN
MARQUES
****
• SALA DE CONFERENCIAS
• COMEDOR
• PISCINA
• SAUNA
• BAR
• GIMNACIO
• TELEFONOINCLUIDO
• AIRE ACONDICIONADO
• TV CABLE
• FRIGOBAR
46 Hab..
HOTEL
LIBERTADORES
****
• SERVICIO LABANDERIA
• BAR
• CASINO
• PISCINA
• SALA DE CONFERENCIAS (
SUM )
• COMEDOR
• TELEFONONCLUIDO
• AIRE ACONDICION.
• TV CABLE
• FRIGOBAR
• SERVICIO DE
HABITACION
• CAJA DE SEGURIDAD
78 Hab..
HOTEL
EL GOLF
*****
• RESTAURANTE
• CAFETERIA
• BAR-DISCOTECA
• ALQUILER DE
AUTOMOVILES
• SERVICIO LAVANDERIA
• FARMACIA
• SALON DE BELLEZA
• SERVICIO DE NIÑERA
• CANCHA DE FRONTON
• PARQUE DE JUEGOS PARA
NIÑOS
• 2 PISCINAS
• GIMNACIO
• SAUNA BAÑOS TURCOS
• SALA CONFERENCIAS
• BUSINESS CENTER
• TELEFONOINCLUIDO
CON DISCADO
NACIONAL E
INTERNACIONAL
• AIRE ACONDICIONADO
• TV CABLE
• FRIGOBAR
• SERVICIO DE
HABITACION
• CAJA DE SEGURIDAD
• AGUA FRIA Y CALIENTE
• DATA PORT
• SECADORA DE CABELLO
120 Hab..
A diferencia de los servicios
ofertados de la categoría 4 estrellas,
El hotel “EL GOLF” ofrece:
• Restaurante
• Discoteca
• Cancha de Frontón y
• Parque de Juegos para niños
 Por razones de Infraestructura y
ubicación El Golf esta marcado por
una ubicación de contexto
campestre a diferencia de los casos
de 4 estrellas que son netamente
Hoteles Urbanos.
SERVICIOS OFERTADOS POR HOTELES 4 Y 5 ESTRELLAS
Fuente: Propia - Visita personal
 OFERTA :

CIUDAD TUMBES PIURA CHICLAYO CAJAMARCA LIMA
Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS
TOTALES 54 100 SOLES 68 100 SOLES 82 100 SOLES 71 100 SOLES 130 100 SOLES
H. Simples (S) 10 19 268.00 9 13 310.00
42 51
268.00
34 48
295.00 0 0 825.00
H. Matrimoniales 13 24 329.00 34 50
380.00
329.00 362.00 14 11
874.50
H. Dobles (D) 23 43 14 21 26 32 329.00 20 28 362.00 0 0
Estándar(S o D) 0 0 0 0 0 0 0 0 99 76
H. Triples 4 7 384.00 0 0 5 6 384.00 3 4 425.00 0 0
H. Junior Suite 0 0 0 0 0 0 2 3 510.00 8 6 957.00
H. Suite 2 4 503.00 9 13 581.00 8 10 503.00 4 6 555.00 6 5 1089.00
H. Suite de Luxe 1 2 695.00 0 0 0 0 4 6 765.00 0 0
H. Suite Ejecutiva 0 0 1 1 617.00 0 0 2 3 590.00 0 0
H. Discapacitados 1 2 1 1 1 1 2 3 3 2
Servicios
RESTAURANT EL MANGLAR RESTAURANT RESTAURANT PÁPRIKA RESTAURANT EL TIESTO RESTAURANTE SACSAYHUAMAN
BAR SPONDYLUS WALAK BAR BAR SHAMS BAR EL URPO ROOM SERVICE
ROOM SERVICE ROOM SERVICE KARAOKE HUAIRURO BAR
ROOM SERVICE
Instalaciones
PISCINA - GIMNASIO GIMNASIO PISCINA – GIMNASIO PISCINA TEMPERADA GIMNASIO - SPA
CASINO PISCINA JACUZZI - SAUNA SECO SPA BUSINESS CENTER
CASINO CASINO GIMNASIO ESTACIONAMIENTO
BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER PELUQUERÍA
ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO PELUQUERÍA GIFT SHOP
CANCHA DE FRONTÓN
JUEGOS PARA NIÑOS
Servicios
Adicionales
LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍA LAVANDERÍA
INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO INTERNET INALÁMBRICO
CAJA DE SEGURIDAD EN
RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIÓN
GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE GUARDIANÍA DE EQUIPAJE
SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL
TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL
- AEROPUERTO
ASISTENCIA MEDICA TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL -
AEROPUERTO
TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL -
AEROPUERTO
ASISTENCIA MÉDICA
TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL -
AEROPUERTO
Eventos
SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP.
LA GLORIETA auditorio 120 PIRUA Aud-Esc-Tip.U 300-130-120 POMAC Aud-Esc-Tip.U 330-120-50 CATEQUIL Aud-Esc-Tip.U 300-100-55 TUMBES Aud-Esc-Tip.U 75-50-30
escuela 40 VICUS Aud-Esc-Tip.U 140-80-60 CETERNI Aud-Esc-Tip.U 210-90-60 CUISMANCO Aud-Esc-Tip.U 250-80-40 PIURA Aud-Esc-Tip.U 75-50-31
Tipo U 45 NARIHUALA Aud-Esc-Tip.U 120-60-50 MUCHIK Aud-Esc-Tip.U 100-40-35
PULLTUMARC
A Aud-Esc-Tip.U 80-40-20 CHICLAYO Aud-Esc-Tip.U 75-50-32
DIRECTORIO 1 15 TANGARA Aud-Esc-Tip.U 120-50-40 CIUM Aud-Esc-Tip.U 80-30-26 CALLACPUMA Aud-Esc-Tip.U 70-35-15 NORTE Aud-Esc-Tip.U 250-150-80
2 20 AYPATE Aud-Esc-Tip.U 80-36-30 NOR Aud-Esc-Tip.U 30-12-15 DIRECTORIO 1 8 DIRECTORIOS Directorio Auditorio
DIRECTORIO 1 15 ALOEC Aud-Esc-Tip.U 30-18-21 Arequipa 8 12
DIRECTORIO MULLEP 12 Cajamarca 1 8 12
MOLLPAEC 10 Cajamarca 2 8 20
Cajamarca 16 40
2.4.- DEL TAMAÑO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO:
Características de las sedes de Hotel 4 estrellas de la Cadena Hotelera "Costa del Sol"

ANALISIS DE LOS SERVICIOS DEMANDADOS:
Para la determinación de los tipos y magnitud de los principales servicios demandados, se ha
tenido en cuenta el formato del promotor la Cadena Hotelera Peruana “Costa del Sol”, el Perfil de
Huéspedes frecuentes (empresarios, asistentes a congresos, turistas visitantes y por motivo de
negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el análisis
general de la oferta y demanda local.
Los principales servicios demandados son:
A. Servicios de Hospedaje
B. Servicios Socio - Recreativos
C. Servicios Complementarios y/o
Anexos:
Centro de Convenciones
Restaurant – Sky
Casino – Tragamonedas
Business Center
Elaboración propia
Elaboración propia

A.- SERVICIOS DE HOSPEDAJE :
Conformado por los ambientes básicos de la Zona de Recepción (lobby – recepción, hall de
distribución, área para teléfonos de uso público, cabinas de internet), y la Zona de Hospedaje. La
zona administrativa y zona de servicios generales están vinculados indirectamente con los
servicios de hospedaje.
ZONA DE HOSPEDAJE:
Se propone un Hotel de categoría 4
estrellas con servicios y facilidades de
categoría 5 estrellas; con un promedio de
120 habitaciones, mayoritariamente tipo
Doble y Matrimonial, y un mínimo de 5% de
Suites Junior para Ejecutivos.
Según formato de la Cadena Hotelera
“Costa del Sol”, cada habitación tendrá
un promedio de 40 m2, y debe contar
con baño completo (tina, WC, lavatorio -
tocador), closet, área de trabajo, minibar,
TV con cable, cajas de seguridad, Wi-fi,
aire acondicionado.

Los servicios Socio-Recreativos ofertados por los diversos establecimientos de la
Cadena Hotelera Peruana “Costa del Sol”, según su formato y el perfil de sus
huéspedes, superan los mínimos reglamentarios denotando el buen nivel de
servicios que ofrece.
B.- SERVICIOS SOCIO - RECREATIVOS:
REQUISITOS MINIMOS Hotel 5*****
Hotel
4 ****
COSTA DEL
SOL
Salones
(m2 por N° total de habitaciones)
El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a: 3 m2 2.5 m2 3.5
Bar independiente Obligatorio Obligatorio Sí
Comedor - Cafetería
(m2. por N° total de habitaciones)
Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: 1.5 m2 1.25 m2 2.3
Otros Servicios Socio-Recreativos:
Sauna – Baños Turcos – Hidromasajes Obligatorio Si
Peluquería Obligatorio Obligatorio
Gimnasio Opcional Si
Servicios Complementarios
Casino - Tragamoneda Opcional Opcional Si
Sky - Restaurante Opcional Si
Centro de Convenciones Opcional Opcional Si
Business Center Opcional Si
Agencia Bancaria, Opcional Si
COMPARACION DE SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS MINIMOS DEL R.N.E. CATEGORIA
4 Y 5 ESTRELLAS CON SERVICIOS QUE OFRECE LA CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL
Elaboración propia

 DIMENSIONAMIENTO DEL COMEDOR :
-COMEDOR – DESAYUNADOR.
Según formato del promotor puede presentarse en
un solo ambiente o dividido en dos ambientes
vinculados (restaurante con carácter más público y
comedor - desayunador, con carácter más privado).
Por el tipo y categoría de sus clientes (empresarios),
se consideró el área del comedor – desayunador en
función de su uso en 02 a 03 turnos, considerando:
1 mesa (6.00 m2) por habitación (120hab/ 2 turnos =
60 mesas)
-DIMENSIOAMIENTO DE LA COCINA.-
El Reglamento Nacional de Edificaciones – Capítulo V
Infraestructura Mínima para Establecimientos de
Hospedaje – Anexo 1 fija como área mínima de
Cocina: un 50% del área del Comedor para los
Establecimientos de Hospedaje de categoría 4
estrellas, y un 60% para categoría 5 estrellas.
Fuente: NEUFERT
Restaurante lima

El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Costa del Sol mantiene un nivel de servicio que
incluye Centro de Convenciones, Sky – Restaurante, Casino – Tragamonedas, y Business Center
,según las condiciones de oferta – demanda de cada localidad que, además de elevar la categoría de
servicios del Hotel, les permita optimizar su rentabilidad
C.- SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:
C.1- CENTRO DE CONVENCIONES:
Según formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro
de Convenciones como un conjunto de ambientes
destinados a actividades y eventos con fines culturales o
de negocio, para instituciones y entidades públicas o
privadas que requieran.
La frecuencia de eventos en los Centros de Convenciones
de Trujillo es importante y se incrementa cada vez más,
con un índice porcentual promedio del 6%, como se
presenta en el siguiente cuadro
Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol
Sala tipo Auditorio, sede Costa del SolSala tipo Auditorio, sede Costa del Sol

CENTRO DE CONVENCIONES SALONES ÁREA CAPACIDAD COEF. M2 TIPO SALON EVEN/SEM.
“LOS CORREGIDORES”
Jr. Independencia Nº 543-547
SALÓN IMPERIAL 160.93 m2 200 PERSONAS 0.80 SALÓN 2
3 SALAS 80.00 m2 90 PERSONAS 0.89 SALÓN 3
3 SALAS 65.26 m2 80 PERSONAS 0.82 SALÓN 1
SALÓN MARBELLA 60.76 m2 72 PERSONAS 0.84 SALÓN 3
“LOS TALLANES” San Martin Nº 455 SALON 180.00 m2
200 - 250
PERSONAS
0.90 -0.72 AUDITORIO 4
“PULLMAN” Jr. Pizarro Nº 879 SALA 300.00 m2 350 PERSONAS 0.86 SALÓN 4
“AUDITORIO CESAR VALLEJO” SALON 460.00 m2
600 - 700
PERSONAS
0.77 AUDITORIO 5
“CENTRO DE CONVENCIONES LOS
CONQUISTADORES”
Jr. Almagro-Nª 700-702
Jr. Ayacucho Nª372
PATIO HISPANOAM. 675.86 m2 1 000 PERSONAS 0.68 PATIO 3
SALÓN PIZARRO 371.64 m2 500 PERSONAS 0.74 SALÓN 2
SALÓN TRUJILLO 185.85 m2 200 PERSONAS 0.93 SALÓN 4
SALÓN ASTURIAS 82.62 m2 130 PERSONAS 0.64 SALÓN 5
SALÓN ALMAGRO 72.93 m2 150 PERSONAS 0.48 SALÓN 5
SALÓN TOLEDO 62.06 m2 100 PERSONAS 0.62 SALÓN 3
“AUDITORIO CAMARA DE
COMERCIO” Jr. Junín Nª 454
SALÓN 175.00 m2 220 PERSONAS 0.80 SALON 4
SALA 35.00 m2 50 PERSONAS 0.70 SALA 4
“AUDITORIO INDECOPI” SALA 150 PERSONAS SALA 2
“AUDIT. HOTEL TURISMO” SALA 180.00 m2 220 PERSONAS 0.82 SALA 3
AUDIT. UNT Campus UNT SALA 300.00 m2 330 PERSONAS 1.00 SALA 5
AUDIT CIP.
Jr Borja 250-La Merced
AUDITORIO PRINC. 165.00 m2 220 PERSONAS 0.75 AUDITORIO 3
AUDITORIO AUX. 71.00 m2 120 PERSONAS 0.59 SALA 3
PRINCIPALES CENTROS DE CONVENCIONES TRUJILLO Y SU FRECUENCIA DE USO
Fuente: Tesis FAUA-UPAO "CENTRO DE CONVENCIONES SANTO DOMINGO - C.H.T" 2009. Actualizacion al 2011

AÑO
Nº REUNIONES
NAC. INTERNAC.
Nº REUNIONES
LOCALES
N°TOTAL
REUNIONES
INDICE DE
CRECIMIENTO
(%)
2001 13 730 743 -
2002 15 773 789 6.19
2003 15 820 836 5.96
2004 17 869 886 5.98
2005 17 921 938 5.87
2006 20 977 997 6.29
2007 22 1035 1057 6.02
2008 22 1096 1118 5.77
2009 25 1161 1186 6.08
EVOLUCION ANUAL 2001-2009 DE LAS REUNIONES REALIZADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO
Nº PERSONAS INODOROS LAVATORIOS URINARIOS
01 – 15 01 01 01
16 – 60 02 02 01
61 – 150 03 03 02
Por cada 100
adicionales
01 01 01
NUMERO DE APARATOS SANITARIOS NORMA IS.10 DEL
REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES
Elaboración propia
Elaboración propia

C.2.-RESTAURANTE SKY – BAR :
a. Servicio de alimentación para
participantes a eventos especiales
(capacidad según aforo del auditorio
principal del centro de convenciones)
y/o atención regular a huéspedes
(según demanda),
b. Atención a requerimientos de eventos
familiares o gremiales (matrimonios,
cumpleaños, aniversarios, fiestas de
promoción, etc.).
c. Promociones artísticas y espectáculos,
para público en general.
El Restaurante Sky – Bar podría cumplir varias funciones:
 Deberá considerar acceso independiente desde el Hall del Hotel, escalera de escape y acceso
propio de servicio. El Louge Bar, con capacidad para 30 personas (con un índice de 2.5m2/persona) y
servicios de cocinería para el Restaurante (con capacidad para 300 personas - 75 mesas). El área
promedio de 700 m2 (75 mesas x 7.2 m2 = 540m2 + 30% de área de circulación).
Dadas las características especiales de localización del Hotel, en un terreno colindante con la
Zona Residencial de nivel alto y medio-alto de la ciudad (sector El Golf y Palmeras del Golf),
próximo al núcleo de Comercio Sectorial (Mall Real Plaza), se estima propicio ampliar los
servicios del Hotel:
Mall
Real Plaza
Ubicación de
la Propuesta
Urb. El Golf y
Palmeras del Golf
Portales del Gilf
Jardines del Golf

C.3.-CASINO:
Según formato de la Cadena Hotelera “Costa del Sol”
que brinda estos servicios en todas sus sedes; el
casino se proyecta como un servicio complementario –
socio recreativo orientado tanto al público interno
como al público trujillano en general. Debe contar con
ingreso independiente, y del hotel.
Casino, Marriott Lima
Según el tipo y nivel socioeconómico del cliente
potencial, se prevé dos sub ambientes que pueden estar
diferenciados por niveles:
• EL ÁREA DE TRAGAMONEDAS con capacidad para
aprox. 200 a 250 máquinas para el público general.
• ÁREA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Póker, Blackjack,
Baccarat), con carácter de Casino privado.
Casino, sede Piura
DIMENSIONAMIENTO DEL CASINO - TRAGAMONEDAS:
Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y
funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona)
Tragamonedas :
250 máquinas x 2.00 m2 = 600 m2
+ Área de Servicio de Bar
Zona Juegos de Mesa:
8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa.
12 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 144 m2.
+ Area de Bar Lounge.

C.3.-BUSINESS CENTER:
• Considerado como Servicio Anexo –
Complementario al Hotel, se plantea como un
pequeño centro empresarial
Según formato de la Cadena Hotelera “Costa del
Sol” brinda servicios de business center como
áreas de trabajo y reuniones empresariales.
En Trujillo, el crecimiento de la dinámica
económica productiva de la región,
principalmente en las actividades de
agroindustria - agro exportación, minera y
pesquera, presenta perspectivas de convertirla
en nodo de negocio con sedes empresariales
(Ver Cuadro Principales Empresas según
Actividad– CAMATRU) que está generando un
creciente flujo de visitantes por motivo de
negocio.
ACTIVIDAD EMPRESA
Minera
Minera Barrick Misquichilca
Gold Fields La Cima
Minera Aurífera Retamas
Minera Aurífera Santa Rosa
Agroindustria
Sociedad Agrícola Virú
Danper Trujillo
Grupo Gloria
Camposol
Pesquera
Pesquera Hayduck
Pesquera Inca
PRINCIPALES EMPRESAS SEGÚN ACTIVIDAD

2.4.3.- LOCALIZACION Y CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO:
Ubicación de
la Propuesta
Plano de Zonificación del Usos de Suelos
Sector La Encalada - Trujillo
FUENTE: MPT
UBICACION Y AREA DEL TERRENO:
Ubicación del terreno: Cruce Av. Prolongación
Huamán y Av. Fátima
Área: 4176.00 m2
Costo aprox. M2: 500 dólares
• Sub lote “A” de 4,176 m2, con
frente a la Av. Prolong. Huamán.
• Sub lote “B”, de 1,604 m2 y
15.00 ml de ancho, con frente a la
calle local de la lotización RDM
El lote matriz, zonificado RDA, de
5,780 m2 ha sido subdividido en 02
sub-lotes:
Sub lote A
Sub lote B
PARAMETROS NORMATIVOS
• Zonificación : RDA
• Altura : 1.5( a+r) pisos
• Coeficiente : 4.5
• Retiros: 3.0 ml. avenida

Sección Vial A - A , Prolongación de Av. Huamán
Sección Vial B - B, Av. Fátima.
Sección Vial F - F, Posterior al lote
El terreno consta de tres frentes delimitados :
Por el frente: Prolong. Av. Huamán
Por la derecha: Prolong. Av. Huamán
Por la izquierda: Av. Fátima
Por el fondo: Colindante
Las secciones viales de estas calles se detallan a
continuación:
FUENTE: MPT FUENTE: MPT
FUENTE: MPT

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:
HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA
UBICACIÓN:
Lima- Miraflores
Malecón de la Reserva 615,
frente al parque Salazar
UBICACIÓN:
Lima- San Isidro
Av. Gran Felipe Salaverry
598 y Av. Sánchez Carrión
CATEGORÍA:
Hotel 5 estrellas
CATEGORÍA:
Hotel 5 estrellas
GESTIÓN:
Privada, inversiones Rioja
GESTIÓN:
Inversión privada
RADIO INFLUENCIA:
Nacional e internacional
RADIO INFLUENCIA:
Metropolitano y nacional
PROYECTO:
Internacional Corporación
Arq. Bernardo Fort
PROYECTO:
Arq. Milagros Castillo
Arq. Manuel Subbira
AREA DEL TERRENO:
4364.00 m2
AREA DEL TERRENO:
2453.00 m2
CONDICIÓN DEL
TERRENO:
Forma irregular
CONDICIÓN DEL
TERRENO:
Forma irregular
ACCESIBILIDAD:
Presenta 4 frentes, el
acceso principal es por el
Malecón de la Reserva, el
ingreso vehicular es por la
calle Alihovin y salida por
las Dalhias.
ACCESIBILIDAD:
El principal por la Av.
Salaverry donde se ubica
el lobby. Maneja otro
ingreso al restaurante, a
las salas de conferencias
y a la zona comercial.
Elaboración Propia
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA

CRITERIOS COMPOSITIVOS
Formado por dos torres una
de 23 pisos de oficinas y una
de 24 de hotel, unidas ambas
por una galería comercial.
CRITERIOS COMPOSITIVOS
una torre totalmente restaurada a
la cual se ha añadido una nueva
torre ambos unidos por un
volumen de menor nivel.
IMAGEN URBANA:
Genera un hito del distrito
IMAGEN URBANA:
Es un hito del distrito
INTEGRACIÓN AL
CONTEXTO:
El edificio realza el perfil
urbano, es un complemento
con Larcomar.
INTEGRACIÓN AL CONTEXTO:
Tiene como base un antiguo
edificio Ritz al cual se anexo un
torre de 10 pisos
Nº DE PISOS:
Hotel: 24
Oficinas: 23
Nº DE PISOS:
Edificio remodelado: 9 pisos
Edificio nuevo: 10 pisos
AREA COSNTRUIDA:
57,038.24 m2
AREA COSNTRUIDA:
19,400 m2
USUARIO :
-Huéspedes nacionales e
internacionales
USUARIO :
-huéspedes nacionales e
internacionales
-ejecutivos
ACTIVIDADES :
-Actividad recreativa
-actividades de negocios
-compras
ACTIVIDADES:
-actividades recreativas
-actividades relacionadas a los
negocios ó al trabajo
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA

VOLUMETRÍA:
Dos paralelepípedos en forma
vertical yuxtapuestos con un
volumen horizontal
VOLUMETRÍA:
Dos paralelepípedos unidos,
propuestos como un solo
bloque unidos por el lobby de
ingreso.
ESPACIAL:
Los espacios generados son
ortogonales por los bloques que
forman el conjunto.
ESPACIAL:
Los espacios cerrados son
regulares por la volumetría
que los envuelve,
FACHADA:
Lo más
sobresaliente
es el muro cortina
que envuelve
la fachada.
FACHADA:
Modulación de
ventanas típicas
de cada habitación
(vidrio espejo)
MATERIALES:
El muro cortina es a base de una
estructura de aluminio.
MATERIALES:
Modulación de paneles de
vidrio espejo.
ASOLEAMIENTO:
Por ser una fachada frontalmente
abierta al poniente recibe de
manera sol.
ASOLEAMIENTO:
Orientación de grandes vanos
hacia el frente marino.
AMBIENTAL:
Absorción térmica a través de
termo paneles
AMBIENTAL:
Trabajos con Drywall en los
interiores
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA

CIRCULACIÓN Y FLUJOS:
Presenta un ingreso por la zona
empresarial, uno del casino, uno de
servicio, uno de la zona hotelera y
finalmente el de la galería. A través de
la galería se conectan los dos edificios y
el casino.
CIRCULACIÓN Y FLUJOS:
Se tiene ingresos diferenciados, por
el comedor, el hall de la zona de
conferencias, de las galerías
comerciales y el principal del hotel,
manteniendo un núcleo de
circulación vertical en el lobby.
ZONAS Y AMBIENTES:
ZONA SOCIAL:
• Lobby entrada
• Lobby principal
• Casino
• Restaurante
• Bar
• Gimnasio
• Salón de banquetes
• Salas de conferencias
• Centro de negocios
ZONA COMERCIAL
• 16 tiendas
ZONA INTIMA:
• 320 Habitaciones
ZONA ADMINISTRATIVA:
• Administración
• Gerencia
• Recepción
• Secretaría
• Sala de reunión
ZONAS Y AMBIENTES:
ZONA SOCIAL:
• Lobby entrada
• Lobby principal
• Restaurante
• Cafetería
• Bar
• Gimnasio
• Salas de conferencias
ZONA COMERCIAL
• tiendas
ZONA INTIMA:
• 150 Habitaciones
ZONA ADMINISTRATIVA:
• Administración
• Gerencia
• Recepción
• Secretaría
ZONA RECREATIVA:
• Terraza
• Piscina
• Área de mesa
HOTEL MARRIOTT
HOTEL MELIA

HOTEL MARRIOT
1° PISO
2° PISO
3° PISO
4° PISO
5° PISO
GRÁFICOS DE ZONIFICACIÓN

HOTEL MELIA
1° PISO
3° PISO
9° PISO
10° PISO
GRÁFICOS DE ZONIFICACIÓN

Diagramas de funcionamiento
de hotel Marriot
Diagramas de funcionamiento
de hotel Melia
Elaboración propia.

Zona Área
Sub total
(m2)
HOTEL
Z. Hospedaje 26,209.70
35,400.00
Z. Administra. 1,054.30
Z. Servicios
Generales
4,809.70
Z. Comercial 3,326.3
SERVICIOS
COMPLEM.
Z. Comp. 3,209.70
17,815.47Z. Centro
Empresarial
20,481.80
ESTAC. - 3,822.77 3,822.77
TOTAL AREA
CONSTRUIDA (m2)
57,038.24
FORMATO DE HOTEL MARRIOT
320 HABITACIONES 110.6 m2/habitación
CUADRO GENERAL DE AREAS:
Zona Área
Sub total
(m2)
HOTEL
Z. Hospedaje 12500
15,750.00
Z. Administra. 250.00
Z. Servicios
Generales
3000
SERVICIOS
COMPLEMEN
TARIOS
Z. Comp. 1500 1,500.00
ESTAC. - 2150 2,150.00
TOTAL AREA
CONSTRUIDA (m2)
19,400.00
FORMATO DE HOTEL MELIA
CUADRO GENERAL DE AREAS::
Elaboración propia. Elaboración propia.

42%
2%
8%
5%
5%
32%
6%
Porcentaje de Aréas del Hotel Marriot
Z. Hospedaje Z. Administrativa
Z. Servicios Generales Z. Comercial
Z. Complementaria Z. Centro Empresarial
Estacionamientos
64%
1%
16%
8%
11%
Porcentaje de Áreas del Hotel Melia
Z. Hospedaje Z. Administrativa
Z. Servicios Generales Z. Complementaria
Estacionamiento
Porcentajes de las zonas
• Para Ambos Casos el Hotel
como formato de trabajo se
cargaron las zonas : de
Hospedaje, Administrativa y
Servicios Generales.

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL:
• SALA INTEGRADA, En las
Habitaciones Suite Junior se
puede apreciar la magnitud de
los espacios considerando el
mueble de 3 cuerpos como un
referente.
• HABITACION DOBLE, la cual
presenta un espacio de
cómoda típica obteniendo una
circulación holgada entre las
camas y los mobiliarios
• DORMITORIO DE HABITACIÓN
SUITE

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL – (Registro Visual):
• Servicios complementarios: Auditorios de las
distintas sedes de la cadena hotelera Costa del
Sol.-
Donde se puede apreciar la magnitud y el
numero de asientos que ofrece la cadena en
sus hoteles.
- En su mayoría ofrece 3 de estas salas por sede

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL:
Casino, sede Piura
Piscina, sede Piura.
Sauna, sede Chiclayo
• REGISTRO VISUAL, de las
distintas sedes de la cadena
hotelera “Costal del Sol”, donde
ofrecen servicios como:
 Casino
Saunas
Piscina, entre otros.

3.0.-PROGRAMADENECESIDADES
ZONA-HOTEL
SERVICIOSCOMUNES ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.
Actividades
(relación)
Horario
Capacida
d Total
Nro de
personas
Índice de
uso
m2/xx
Área Ocupada (m2) Sub Total
Área
Techada
Área no
techada
ZONA RECEPCIÓN
(HOTEL)
13.1 Recepción 1 adminis.
24 hrs / 2 o 3
turnos 6 2.50 15.00 15.00
13.2 Maletero 1 servicio 24 hrs 3 2.00 6.20 6.20
13.3 Lobby 1 esparc. 24 hrs 50 2.00 100.00 100.00
13.4 Tópico + SSHH 1 aten. med. 24 hrs 4 4.00 16.00 16.00
13.5 Cabinas de internet 1 comercial 7 am - 9 pm 8 2.80 22.30 22.30
13.6 SSHH Hombres 1° Nivel (*) 1 servicio 24 hrs 18 1.67 30.00 30.00
13.7 SSHH Mujeres 1° Nivel (**) 1 servicio 24hrs 12 1.83 22.00 22.00
Cap. Pers. Total 101
Sub Total, Zona de Recepción m2 % 211.50
505.00
Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 293.50 58.12 505.00 0.00
ZOMA COMÚN
(HOTEL)
14.1 SSHH Varones 2° nivel (***) 1 servicio 24 hrs 16 2.06 33.00 33.00
14.2 SSHH Mujeres 2° nivel (****) 1 servicio 24 hrs 11 2.82 31.00 31.00
Cap. Pers. Total 27
Sub Total, Zona de Común de Hotel m2 % 64.00
204.20
ZONA
ADMINISTIVA
12.1 Sala de espera 1 estar 8 am - 8 pm 4 2.10 8.39 8.39
12.2 Secretaría + archivador 1 adminis. 8 am - 8 pm 3 5.12 15.35 15.35
12.3 Contab. y Market.+ SSH 1 adminis. 8 am - 8 pm 9 2.72 24.50 24.50
12.4 Administ. +SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 6 3.83 23.00 23.00
12.5 Gerencia + SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 7 3.93 27.50 27.50
12.6 Reuniones+ SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 10 2.60 26.00 26.00
Cap. Pers. Total 39
Sub Total, Zona de Administración m2 % 124.74
171.08
El siguiente calculo de baños por nivel se asigna como común para la zona de Hotel, Restaurante y parte de las zona de convenciones:
(*).- CALCULO DE BATERIA DE BAÑOS HOMBRES 1° NIVEL: COMEDOR 200/ SALAS DE CONFERENCIA 270 = 470 Personas
SEGÚN RNE: COMEDOR (2L,2U,2I)+SALAS DE CONFERENCIA (3L,3U,3I) = 5L, 5U, 5I incluyendo en el calculo previsto abastecer de este servicio a la zona
común del Hotel justificándose esta inclusión por la magnitud y propuesta del proyecto.
También considera 1I destinado a los discapacitados.
(**).-CALCULO DE BATERIA DE BAÑOS MUJERES 1° NIVEL: De similar calculo que el anterior (*) desagregando el mobiliario referido a U (Urinarios)
(***).-CALCULO DE BATERIA DE BAÑOS VARONES 2° N BIVEL: De similar calculo
(****).-CALCULO DE BATERIA DE BAÑOS MUJERES 2° NIVEL: De similar calculo
3.1.- CUADRO GENERAL DE AREAS:

ZONA-HOTEL
SERVICIOSSOCIO-RECREATIVOS
ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.
Actividades
(relación) y
horario
Horario
Capacidad
Total Nro de
personas
Índice
de uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
CAFETERÍA
6.4 Comedor (*) 1 social 7 am - 10 pm 215 1.50 323.00 323.00
6.5 Terraza (comedor) 1 social 7 am - 10 pm 19 2.00 37.60 37.60
6.6 Atención + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 2 5.00 9.40 9.40
6.7 Cocina (**) 1 servicio 7 am - 10 pm 8 10.00 80.00 80.00
Sub Total, Zona Cafetería m2 % 412.40
488.20
Sub Total Area Techada Zona Cafetería + % circulación y muro = 38.20 8.48 450.60 37.60
GIMNASIO
8.1 Gimnasio + Atención 1 ocio 9 am - 10 pm 67 4.50 302.85 302.85
8.2 SSHH+Vest. (Hombres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.00
8.3 SSHH+Vest. (Mujeres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.00
8.4 Terraza 1 espar. 9 am - 10 pm 4 9.50 40.35 40.35
8.5 Almacén 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.44 4.44
8.6 Depósito 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.70 4.70
Cap. Pers. Total 94
Sub Total, Zona Gimnasio m2 % 363.99
491.60
Sub Total Area Techada Zona Gimnasio + % circulación y muro = 87.26 19.34 451.25 40.35
SAUNA-BAÑOS
TURCOS Y SPA
9.1 Jacuzzis 1 ocio 7 am - 10 pm 7 3.00 21.90 21.90
9.2 Atención + Espera 1 administ. 7 am - 10 pm 6 3.00 18.40 18.40
9.3 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.64 29.00 29.00
9.4 Cámara Vapor Seco (M) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.40
9.5 Baños Turcos (Mujeres) 1 ocio 7 am - 10 pm 16 1.50 24.60 24.60
9.6 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 12 2.37 28.38 28.38
9.7 Cámara Vapor Seco (H) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.40
9.8 Baños Turcos (Hombres) 1 ocio 7 am - 10 pm 15 1.50 23.00 23.00
Cap. Pers. Total 97
Sub Total, Zona de Sauna - Baños Turcos y Spa m2 % 188.08
216.53
Sub Total Área Techada Zona Sauna - Baños Turcos y Spa + % circulación y muro = 28.45 13.14 216.53 0.00
(*) CALCULO COMEDOR : Se considera en base al formato hotelero, numero de habitaciones (120) y análisis antropométrico, NEUFERT así como la
referencia mínima según RNE se tiene:
120 habitaciones con un índice de 6 m2 por mesa o Habitación, ya que cada mesa va destinada para un huésped es por ello que el mobiliario consta de
una mesa con 4 sillas.
(**)CALCULO COCINA: Se prevé una cocina auxiliar según formato funcional propuesto (Restaurante – Cafetería) donde funciona como un complemento.
Se considera para el cálculo un número de empleados óptimos para suplir la necesidades del desayunador: (8 empleados) X (10 m2/Empleado, según
RNE) = 80 m2 Área requerida para Cocina.

ZONA-HOTEL
SERV.SOCIO-RECREATIVOS
ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.
Actividades
(relación) y
horario
Horario
Capacida
d Total
Nro. de
personas
Índice
de uso
m2/xx
Área Ocupada (m2)
Sub
Total
Área
Techada
Área no
techada
ZONA PISCINA
(HOTEL)
15.1 Cafetín 1 social 8 am - 8 pm 24 1.50 36.00 36.00
15.2 Cocina 1 servicio 8 am - 8 pm 5 10.00 52.00 52.00
15.3 Bar 1 social 8 am - 8 pm 39 1.00 39.00 39.00
15.4 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50
15.5 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50
15.6 Almacén mobiliario Terraza 1 servicio sujeto a horario 2 10.00 18.50 18.50
15.7 Piscina Adultos 1 ocio 8 am - 8 pm 33 4.50 149.00 149.00
15.8 Piscina Niños 1 ocio 8 am - 8 pm 20 3.00 60.50 60.50
15.9 Terraza (piscina) 1 esparc. 8 am - 8 pm 70 5.20 365.50 365.50
15.10 Solárium 1 esparc. 8 am - 8 pm 19 9.00 170.00 170.00
Sub Total, Zona de Piscina m2 % 176.50
1,203.00
Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 281.50 61.46 458.00 745.00

ZONA-HOTEL
ZONA
SERVICIOS
GENERALES
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant.
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro de
personas
Índice de
uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
16.1 Control Hotel + SSHH 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 13.00 13.00
16.2 Gerencia Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 30.00 30.00
16.3 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.00
16.4 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.00
16.5 Lavandería 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 65.45 65.45
16.6 Almacén de Mantelería 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
16.7 Almacén de Limpieza 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.70 14.70
16.8 Almacén de Vajilla 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
16.9 Comedor Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 114.00 114.00
16.10 Cocina 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 44.00 44.00
16.11 Almacén de Alimentos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 18.00 18.00
16.12 Pescados y Mariscos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.00
16.13 Carnes rojas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.00
16.14 Bebidas y Tragos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.25 15.25
16.15 Verduras y Legumbres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.85 14.85
16.16 Lácteos y Postres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 16.50 16.50
16.17 Carga y desc .Restaurant 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 40.65 40.65
16.18 Cuarto Sist. Aire Acond. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 27.80 27.80
16.19 Cargar y desc. Hotel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 66.23 66.23
16.20 Tanques Diesel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 5 10.00 45.60 45.60
16.21 Calderos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 8 10.00 76.14 76.14
16.22 Almacén General 1 servicio hotel 8 am - 8pm 13 10.00 126.45 126.45
16.23 Taller de Mantenimiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 9 10.00 90.82 90.82
16.24 Cuarto Eléctrico 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 110.14 110.14
16.25 Control de estacionamiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 8.50 8.50
16.26 Control SSHH estac. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 2.00 2.84 2.84
16.27 Cuarto de maquinas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 68.00 68.00
16.28 Cuarto de Bombas (cister.) 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
16.29 Camara de Bomb. Desague 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 11.00 11.00
Sub Total, Zona de Servicios Generales m2 % 1,158.92
2,089.24
Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 930.32 44.53 2,089.24
ZONA HOTEL 13,235.12

SERVICIOSCOMPLEMENTARIOS
ZONA CENTRO DE
CONVENCIONES
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro.
de
personas
Índice de
uso m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
4.1 Sala 1 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 100-40-25 1.45 148.71 148.71
4.4 Almacén de salas 1 servicio sujeto a horario 3 10.00 36.71 36.71
4.5 Foyer 1 esparc. 7 am - 10 pm 207 1.25 258.36 258.36
4.6 Informes 1 administ. 7 am - 8 pm 8 3.00 24.00 24.00
4.7 Auditorio (área de butacas) 1 recept. 7 am - 10 pm 305 1.07 326.87 326.87
4.8 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 22 3.00 66.10 66.10
4.9 Antesala 1 esparc. 7 am - 10 pm 13 3.00 39.83 39.83
4.10 Cubículo de Limpieza 1 servicio 7 am - 8 pm 1 3.00 3.73 3.73
4.11 Vestidor + SH Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.17 23.86 23.86
4.12Vestidor + SH Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 14 2.56 35.82 35.82
4.13 Cuarto Luces y sonido 1 servicio 7 am - 10 pm 3 5.00 15.90 15.90
4.14 Camerinos 1 servicio 7 am - 10 pm 9 3.00 26.97 26.97
4.15 Almacén auditorio 1 servicio sujeto a horario 4 10.00 45.72 45.72
4.16 Buffet y Foyer 1 esparc. 7 am - 8 pm 41 2.00 82.92 82.92
4.17 Exposiciones Temporales 1 exposición 7 am - 8 pm 67 3.00 200.00 200.00
4.18 Sala de Reuniones 1 1 foro 7 am - 10 pm 10 2.50 25.75 25.75
Sub Total, Zona Centro de Convenciones m2 % 1,653.97
1,882.18
Sub Total Área Techada Zona Centro de Convenciones + % circulación y muro = 228.21 12.12 1,882.18

SKY
RESTAURANTE
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro de
personas
Índice de
uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
7.1 Lobby 1 esparc. 7 am - 10 pm 53 1.50 79.50 79.50
7.2 Atención + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 5 6.00 27.20 27.20
7.3 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 8 3.00 25.00 25.00
7.4 Comedor 1° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 159 1.50 239.20 239.20
7.5 SSHH Hombres 1° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 8 1.94 15.50 15.50
7.6 SSHH Mujeres 1° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 7 1.86 13.00 13.00
7.9 Baño (cocina) 1 servicio 7 am - 10 pm 3 1.50 4.50 4.50
7.10 Terraza 1° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 60 2.00 119.00 119.00
7.11 Comedor 2° Nivel 1 social 7 am - 10 pm 87 1.50 130.00 130.00
7.12 SSHH Mujeres 2° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 5 1.48 7.40 7.40
7.13 SSHH Hombres 2° Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 6 1.67 10.00 10.00
7.14 Terrazas 1 esparc./Soc. 7 am - 10 pm 90 2.00 180.00 180.00
7.15 Comedor Privado 1 social 7 am - 10 pm 33 1.50 49.60 49.60
Sub Total, Zona Sky Restaurant m2 % 780.90
1,221.37
Sub Total Área Techada Zona Sky Restaurant + % circulación y muro = 141.47 15.34 922.37 299.00

ZONA
BANCARIA
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro de
personas
Índice
de uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
3.1 Cajeros 1 administ. 8 am - 8 pm 14 1.00 14.00 14.00
3.2 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 43 1.50 64.90 64.90
3.3 Barra de atención 1 administ. 8 am - 8 pm 5 6.50 34.00 34.00
3.4 Hall 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.35 7.35
3.5 Conteo 1 administ. 8 am - 8 pm 2 2.75 5.60 5.60
3.6 Bóveda 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.50 7.50
3.7 SSHH (H + M) 1 servicio 8 am - 8 pm 4 1.70 6.80 6.80
3.8 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 12 2.00 23.30 23.30
3.9 Agentes (1,2 y 3) 1 administ. 8 am - 8 pm 9 3.00 25.60 25.60
3.10 Gerencia + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 8 3.00 25.22 25.22
3.11 Archivo 1 administ. 8 am - 8 pm 1 10.00 7.57 7.57
3.12 Cuarto de cámaras 1 Seguridad 24 hrs 3 4.50 14.86 14.86
3.13 Cuarto de Servidores 1 Seguridad 24 hrs 3 5.00 13.30 13.30
Sub Total, Zona Bancaria m2 % 250.00
272.86
Sub Total Área Techada Zona Bancaria + % circulación y muro = 22.86 8.38 272.86

ZONA
CORPORATIVA
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro
de
personas
Índice
de uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
5.1 Hall de ingreso 1 esparc. 8 am - 8 pm 60 1.25 74.50 74.50
5.2 Oficina 1 + atención 1 administ. 8 am - 8 pm 9 9.50 90.00 90.00
5.3 Oficina 2 + atención + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.76
5.7 terraza 1 1 esparc. 8 am - 8 pm 6 9.50 60.80 60.80
5.8 cafetería+atencion 1 esparc. 8 am - 8 pm 177 1.50 265.20 265.20
5.9 Cocina+Almacen+frigo. 1 servicio 8 am - 8 pm 9 10.00 85.00 85.00
5.10 SSHH hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 9 1.80 16.22 16.22
5.11 SSHH mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 1.98 13.86 13.86
5.12 Terraza 2 1 esparc. 8 am - 8 pm 5 9.50 48.00 48.00
5.13 Azotea 1 esparc. 8 am - 8 pm _ _ 415.23 415.23
Sub Total, Zona Corporativa m2 % 2,723.02
3,565.90
Sub Total Área Techada Zona Corporativa + % circulación y muro = 318.85 10.48 3,041.87 524.03

ZONA
CASINO
Actividades
(relación)
Horario
Capacidad
Total Nro
de
personas
Índice de
uso
m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
1.1 Tragamonedas 1 comercio 24 hrs 140 3.67 513.55 513.55
1.2 Bar + almacén 1° nivel 1 comercio 8 am - 8 pm 26 1.25 33.00 33.00
1.3 Baños Hombres 1°nivel 1 servicio 24 hrs 13 2.01 26.11 26.11
1.4 Baños Mujeres 1°nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.96 26.63 26.63
1.5 Caja 1 comercio 24 hrs 4 4.25 17.00 17.00
1.6 SSHH. Administración 1 servicio 8 am - 8 pm 2 1.83 3.65 3.65
1.7 Administración + Contabilidad 1 comercio 8 am - 8 pm 6 2.50 15.30 15.30
1.8 Gerencia + SSHH 1 comercio 8 am - 8 pm 6 3.00 17.59 17.59
1.9 Cuarto de cámaras y seguridad 1 comercio 24 hrs 7 4.50 31.18 31.18
1.10 Bóveda y fichas 1 comercio 24 hrs 3 5.00 16.00 16.00
1.11 SSHH + Vest. Hombres 1 servicio 24 hrs 6 2.76 16.54 16.54
1.12 SSHH + Vest. Mujeres 1 servicio 24 hrs 4 2.60 10.39 10.39
1.13 Almacén 1 servicio 8 am - 8 pm 1 10.00 12.00 12.00
1.14 Casino Privado 1 comercio 24hrs 155 2.00 309.00 309.00
1.15 Bar + almacén 2° nivel 1 comercio 8 am - 10 pm 30 1.25 38.00 38.00
1.16 Baños Hombres 2°nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.00 18.00 18.00
1.17 Baños Mujeres 2°nivel 1 servicio 8 am - 8 pm 6 2.89 17.35 17.35
Sub Total, Zona de Casino m2 % 1,121.29
1,268.06
Sub Total Área Techada Zona de Casino + % circulación y muro = 146.77 11.57 1,268.06

SERV.COMPLEMENT.
AMBIENTE
(Nomenclatura)
Cant.
Actividades
(relación) y
horario
Horario
Capacidad
Total Nro de
personas
Índice de
uso m2/xx
Área
Techada
Área no
techada
RESTAURANTE
6.1 Comedor 1 social 7 am - 10 pm 221 1.50 332.24 332.24
6.2 Caja y Atención 1 administ. 7 am - 10 pm 2 6.00 13.15 13.15
Sub Total, Zona Restaurante m2 % 535.39
561.44
Sub Total Área Techada Zona Restaurante + % circulación y muro = 26.05 4.64 561.44 0.00
ZONA
COMERCIAL
2.1 Tienda 1 1 comercio 8 am - 8 pm 8 5.00 41.21 41.21
2.4 Tienda4 1 comercio 8 am - 8 pm 6 5.00 32.48 32.48
2.5 Tienda5 1 comercio 8 am - 8 pm 4 5.00 18.58 18.58
Cap. Pers. Total 33
Sub Total, Zona Comercial m2 % 167.06
206.30
Sub Total Área Techada Zona Comercial + % circulación y muro = 39.24 19.02 206.30
ZONA COMPLEMENTARIA 8,978.11
USO ÁREA PLAZA
Nº
PLAZAS
INDICADOR SUBTOTAL (m2)
OFICINAS 12.50 m2 37 1 PLAZAS C/50 m2 oficina 337.50
CASINO 12.50 m2 19 01 plaza c/15 asientos fijos 237.50
CONVENCIONES 12.50 m2 15 01 plaza c/20 butacas 187.50
HOSPEDAJE 12.50 m2 36 30 % Nº Hab. (120 Hab.) 150.00
DISCAPACITADOS 19.00 m2 4 02 plazas c/ 50 76.00
N° TOTAL DE PLAZAS 111 CIRC. 60%
CALCULO DE AREA Y NUMERO DE PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO

Fuente: Elaboración propia.
Organigrama General de Funcionamiento por Zonas

LEYENDA:
RELACION MEDIA
RELACION ALTA
Dentro del complejo
funcional se identificó
varios circuitos
independientes de servicio,
por el mismo hecho de que
estos se desplegarán
dentro de ambientes
concesionados. Entre estos
tenemos al servicio general
del hotel, en su mayoría
para la atención de gran
magnitud que son la de los
huéspedes por habitación,
y la del casino que
mantiene ese quiebre
funcional interno dentro
del hotel.
DIAGRAMA DE RELACIONES
FUNCIONALES

MONTO ESTIMADO DE INVERSION:
CONCEPTO INVERSIÓN - OBRAS CIVILES
COSTO TERRENO: 4,176.59 X $500 =
AREA X PRECIO m2 $ 2'088,295.00
COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES: 26,358.56 X $650 =
ÁREA TECHADA X COSTO m2 $ 17'133,064.00
GASTOS GENERALES (10%) $ 1'713,306.40
UTILIDAD (5%) $ 856,653.20
SUBTOTAL $ 21'791,318.60
IGV (18%) $ 3'922,437.35
TOTAL $ 25'713,755.95
…“La cadena de hoteles Costa del Sol prevé abrir hoteles de categoría cuatro estrellas en las ciudades de
Arequipa y Trujillo (La Libertad) en los próximos cinco años, como parte de su plan de expansión, informó
su presidente de directorio, Mario Mustafá. "Nuestro objetivo a mediano plazo es abrir un hotel cada dos
años, ya sea construcción nueva o adquisición de una infraestructura ya existente", manifestó.
•Comentó que la siguiente locación sería Trujillo, mercado
que si bien aún no han explorado al detalle, está en los
planes prioritarios de la empresa para los próximos cinco
años. "De mantenerse el contexto favorable de la economía
peruana, como hasta hoy, tendríamos para el 2015 dos
nuevos hoteles en estas zonas", sostuvo. Mustafá precisó
que la inversión por habitación construida asciende a
70,000 dólares, y casi siempre los hoteles de su cadena
cuentan con un mínimo de 90 habitaciones.

5.0.-PARAMETROSARQUITECTÓNICOSYDESEGURIDAD
PARAMETROS ARQUITECTÓNICOS:
SEGÚN EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES destinadas a hospedaje, se deben tener en
cuenta los parámetros establecidos en la norma A.030. Donde se resalta lo siguiente:
•Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los huéspedes y personal de servicio.
•Contar con un área de recepción
•El área total de los servicios higiénicos privados o comunes debe tener como mínimo 2 m2.
•Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o más pisos, este debe contar por lo menos con un
ascensor.
•La edificación debe guardar armonía con el entorno en el que se ubica.
•Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en áreas urbanas, serán exigibles los retiros,
coeficientes de edificación y áreas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificación municipal
vigente, y señalados en los Certificados de Parámetros Urbanísticos y de Edificación.
•Los proyectos destinados a la edificación de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado
previamente en el área de su localización, la existencia de los siguientes servicios: Agua para consumo
humano, Evacuación de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos.
•La ventilación de los ambientes de dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores,
patios, y vías particulares o públicas.
•Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las habitaciones deberán lograr un nivel de
confort suficiente que permita el descanso del usuario.
•El ancho mínimo de los pasajes de circulación que comunican a dormitorios no será menor de 1.20
mts.

5.0.-PARAMETROSARQUITECTÓNICOSYDESEGURIDAD
REQUISITOS DE SEGURIDAD:
Sistema de Evacuación:
• Los locales que cuenten con mobiliario específico, se considera una persona por cada unidad de
mobiliario.
• Ninguna edificación puede albergar cantidad de gente que la establecida en el aforo calculado.
Medios de Evacuación:
•En los pasajes de circulación, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuación, no deberá
existir ninguna obstrucción que dificulte el paso de personas.
•Se considera medios de evacuación, a todas aquellas partes de una edificación proyectadas para
canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificación hacia la vía pública o hacia áreas seguras.
•Las rampas serán consideradas como medios de evacuación siempre y cuando la pendiente no
sea mayor al 12%.
•No se consideran medios de evacuación a:
Ascensores
Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12%
Escaleras mecánicas
Escalera de gato
Escalera tipo caracol.

ESCALERAS DE EVACUACION
Las escaleras de evacuación deberán cumplir los siguientes requisitos:
•Ser continuas del primer al último piso, entregando directamente hacia la vía pública o a un
pasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la vía pública.
•Tener un ancho libre mínimo entre cerramientos de 1,20 m
•Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un máximo de 5 cm. Pasamanos de anchos
mayores requieren aumentar el ancho de la escalera.
•Deberán ser construidas de material incombustible.
•En el interior del a caja de la escalera no deberá existir materiales combustible, ductos o
aperturas.
•Los pases desde el interior de la caja hacia el exterior deberán contar con protección cortafuego
(sellador) no menor a la resistencia contra fuego de la caja
•Únicamente son permitidas instalaciones de los sistemas de protección contra incendios.
•Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que
tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan
25 niveles o más.
•Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de
escalera a la sirven.
•No será continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que esté equipada con una barrera
aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar
bajando accidentalmente al sótano.
•El espacio bajo las escaleras no podrá ser empleado para uso alguno.
•Deberán contar con un hall previo para la instalación de un gabinete de manguera contra
incendios, con excepción del uso residencial.
CONDICIONESDESEGURIDAD

SEÑALIZACION DE SEGURIDAD
La cantidad de señales, los tamaños, deben tener una proporción lógica con el tipo de riesgo que
protegen y la arquitectura de la misma.
Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con señales ni letreros,
siempre y cuando no se encuentren ocultos. Estos son:
•Extintores portátiles
•Estaciones manuales de alarma de incendios
•Detectores de incendios+
•Gabinetes de agua contra incendios
•Válvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes
•Puertas corta fuego de escaleras de evacuación
•Dispositivos de alarma de incendios
Todos los locales de reunión, edificios, hoteles deberán estar provistos obligatoriamente de
señalización a lo largo del recorrido así como en cada medio de evacuación.
En donde existan cocinas y esto obligue a la necesidad de ductos de evacuación de grasas humos,
estos deberán encontrarse dentro de un ducto cortafuego de una hora de resistencia, evitando
recorridos horizontales y reduciendo al máximo las curvas.

SISTEMAS DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS
•En caso de que la edificación cuente con playas de estacionamiento subterráneas, cuya
sumatoria de áreas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depósitos o servicios generales (área
sumada) se requerirá rodeadores automáticos de agua contra incendios.
•Los hoteles 4 y 5 estrellas deberán contar con un ambiente denominado Centro de Control
desde donde se pueda administrar la evacuación de la edificación y todos los sistemas de
seguridad.
•Dependiendo de la clasificación y la altura de la edificación de hospedaje se establece la
necesidad de sistemas de agua contra incendios.
ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTAS
MAYORES:
Se deberán crear ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atención de
las personas con discapacidad, en las mismas condiciones que el público en general.
En los ingresos y circulaciones de uso público deberá cumplirse lo siguiente:
•El ingreso a la edificación deberá ser accesible desde la acera correspondiente. En caso de
existir diferencia de nivel, además de la escalera de acceso debe existir una rampa.
•El ingreso principal será accesible, entendiéndose como tal al utilizado por el público en
general.
•Los pasadizos de ancho menor a 1.50m deberán contar con espacios de giro de una silla de
ruedas de 1.50m x 1.50m , cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir un
espacio de giro.

Las dimensiones y características de puertas y mamparas deberán cumplir lo siguiente:
•El ancho mínimo de las puertas será de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. En las
puertas de dos hojas, una de ellas tendrá un ancho mínimo de 90cm.
•De utilizarse puertas giratorias o similares, deberá preverse otra que permita el acceso de las personas
en sillas de ruedas.
•El espacio libre mínimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas será de 1.20m.
•Los descansos entre tramos de rampa consecutivo, y los espacios horizontales de llegada, tendrán un
longitud mínima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa.
Cuando dos ambientes de uso público adyacentes u funcionalmente relacionados tengan distintos
niveles, deberá tener rampas para superar los desniveles y superar el fácil acceso a las personas con
discapacidad.
Se reservará espacios de estacionamiento para los vehículos que transportan o son conducidos por
personas con discapacidad, en proporción a la cantidad total de espacios dentro del predio, de acuerdo
con el siguiente cuadro:
Estacionamiento para discapacitados
Los estacionamientos accesibles se ubicarán lo más cerca que sea posible a algún ingreso accesible a la
edificación, de preferencia en el mismo nivel que éste; debiendo acondicionarse una ruta accesible
entre dichos espacios e ingreso. De desarrollarse la ruta accesible al frente de espacios de
estacionamiento, se deberá prever la colocación de topes para las llantas, con el fin de que los
vehículos, al estacionarse, no invadan esa ruta.

6.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
7.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
- ESTRUCTURAS
- SANITARIAS
- ELECTRICAS
- TECNOLÓGICAS ESPECIALES Y DE SEGURIDAD
SEGUNDAPARTE
SEGUNDAPARTE–MEMORIASDESCRIPTIVAS,ESPECIALIDADES

ZONA RESIDENCIAL EL GOLF
PALMERAS DEL GOLF
PORTALES DEL GOLF
JARDINES DEL GOLF
AV. HUAMAN
AV.FATIMA
ZONA DE EXPANSION
RESIDENCIAL RDA -RDM
COMERCIO SECTORIAL
C.C. “REAL PLAZA”
EMPLAZAMIENTO
DEL HOTEL
LIDER DE LA CADENA HOTELERA “COSTA DEL SOL” BUSCA
CONSTITUIRSE EN UN HITO URBANO EN EL SECTOR
Y EN LA CIUDAD… EN ARMONÌA CON EL CONTEXTO.
MODERNO, HIGH TECH, BRINDA A HUESPEDES Y CLIENTES,
CONFORT Y SERVICIOS DE CALIDAD CON CALIDEZ Y EFICIENCIA

MEMORIAARQUITECTURA-ASPECTOVOLUMETRICO
CONCEPTUALIZACION
FORMAL - VOLUMETRICA EN RELACION AL
CONTEXTO :
VOLUMETRÍA:
La volumetría del edificio enfatiza la forma del
terreno, adoptando como FRENTE, la curva de la Av
Huamán. Se puede identificar 03 componentes
volumétricos, condicionados por el contexto:
- El Bloque Central, con 15 pisos del HOTEL se
eleva como hito con sus 56.00 m. de altura.
- El Bloque Sur con 9 pisos del HOTEL, ubicado
con frente sobre la Av. Fátima, flanquea con sus
31.50 m. el acceso a la zoma RDM.
- El Bloque Norte, con 8 pisos correspondiente al
Centro Empresarial que se articula al Bloque
Central a través de uno de los acceso secundarios
del Hotel. (Baja su altura por su colindancia a la
zona residencial)
Elaboración Propia
Bloque Central
Bloque Norte Bloque Sur

MEMORIAARQUITECTURA-ASPECTOVOLUMETRICO
ELEVACION PRINCIPAL AV. HUAMAN
COEFICIENTE DE EDIFICACION Max 4.5
AREA TECHADA TOTAL 15,378.5 m2
AREA DEL TERRENO 4,176.0 m2 = 3.7
h = 56.00m (15 pisos)
h = 28.00m (8 pisos)
h = 31.50m (9 pisos) )
AV. FATIMA
28.80 + 4.00PROLONGACION AV. HUAMAN
32.00+6 X 1.5 = 57.00 m

MEMORIAARQUITECTURA-ASPECTOFUNCIONAL
ZONA ÁREA
Sub total
(m2)
HOTEL
Z. Hospedaje 10 265.60
13,235.12
50%
Z. Administra. 880.28
Z. Servicios
Generales
2 089.24
SERVICIOS
COMPLEM.
Z. Conven. 1 882.18
8,978.11
34%
Z. Sky-Rest. 1 221.37
Z. Bancaria 272.86
Z. Corporativa 3 565.90
Z. Casino 1 268.06
Z. Restaurant 561.44
Z. Comercial 206.30
ESTAC. - 4 145.33 4,145.33
TOTAL AREA
CONSTRUIDA (m2)
26,358.56
FORMATO DE HOTEL “COSTA DEL SOL”
ZONIFICACION GENERAL

MEMORIAARQUITECTURA–ASPECTOFUNCIONAL
PRINCIPALES ZONAS Y ACCESOS

MEMORIADEARQUITECTURA-ASPECTOFUNCIONAL
USO Nº PLAZA
OFICINAS 37
CASINO 19
CONVENCIONES 15
HOSPEDAJE 36
DISCAPACITADOS 4
N° TOTAL DE
PLAZAS 111
1°Sotano NPT – 3.00 41 Plazas
2° Sotano NPT – 6.00 69 Plazas
SOTANO 1° - ZONAS Y ACCESOS
ZONA SERVICIOS GEN.
LAVANDERÍA
COMEDOR SERVICIO
VESTIDORES Y SSHH
PERSONAL
COCINA PERSONAL
CALDEROS
ALMACEN GENERAL
MANTENIMIENTO
FRIGORÍFICOS

SOTANO 2° - ZONAS Y ACCESOS
1°Sotano NPT – 3.00 41 Plazas
2° Sotano NPT – 6.00 69 Plazas
ZONA SERVICIOS GEN.
SUB ESTACION
GRUPO ELECTRÓGENO
CUARTO DE BOMBAS
CISTENRNA

6.0.-MEMORIADEARQUITECTURA
HOSPEDAJE – PLANTA TÍPICA
CUADRO RESUMEN DE HABITACIONES EN PROYECTO
TIPO DE
HABITACIONES
Cant.
Capacidad de
Personas Area Sub
total
Área
prom.
Tipo de
Hab.
% por tipo
habitacione
s
Cap.
Parcial
Cap.
Total
Hab. Suite 15 3 45 1,124.60 74.97 12
Hab. Matrimoniales
y/o Dobles 102 4 204 4181.32 40.38 83
Hab. Triples 5 3 15 322.25 64.45 4
TOTAL 122 190 5,628.17 100
Habitaciones
Pull de Ascensores
Circulación Vertical
Servicio
LEYENDA:
Hay un promedio de 40 m2 por
habitación en su mayoría y cuenta con
un pull de 4 Ascensores, una escalera
principal y de seguridad asi como la
escalera de servicio, room Service y
un área de estar por piso.
HABITACION: (M2)
• SH = 8.00
• HAB. = 31.40
•DUCTO = 0.60

6.0.-MEMORIADESCRIPTIVADEARQUITECTURA
PRINCIPALES ZONAS Y ACCESOS
TERRAZAS Y PISCINAS
CIRC. VERTICAL
SAUNA
ADMINISTRACION
GYMNACIO

COMEDOR – RESTAURANTE (1° NIVEL + 0.50) - DESAYUNADOR (2° NIVEL + 5.00) :
DIMENSIONAMIENTO
COMEDORES El COMEDOR y el DESAYUNADOR Se conectan
mediante escalara interna. Su área se calcula en
función del total de mesas requeridas para dar
servicio al total de habitaciones (120), en 02 a 03
turnos, considerando 6.00 m2 por mesa.
Ambas COCINAS se conectan mediante montacarga
interna y a través del ascensor y escalera de
servicio. La cocina del Restaurante es + completa.
DIMENSIONAMIENTO
COCINA
RNE PROYECTO
50 % DEL
COMEDOR
(4 Estrellas)
57.20 %

SKY - RESTAURANTE (1° NIVEL +48.00)
PISO 14vo
Comprende :
- LOUNGE BAR 100 m2
- COMEDOR1° Nivel- 358.20 m2
- COMEDOR2° Nivel- 356.60 m2
TOTAL 75 mesas (índice 7.2m2/m)
16 mesas
27 mesas
16 mesas
SKY - RESTAURANTE (2° NIVEL + 51.50)
PISO 15vo

CAP.100
CAP.80 CAP.90
CENTRO DE CONVENCIONES
SALAS DE CONFERENCIA (1° NIVEL +0.50) - AUDITORIO (2° NIVEL + 5.00) :
Con ingreso directo, el Centro de Convenciones
comprende un conjunto de 04 salas: 03 con capac. para
aprox. 90 personas y 01 Auditorio para 300 personas.
Cuenta con escalera de evacuación.
CAP.300
EL Auditorio Principal cuenta con un área de Servicios
Anexos: Antesala, camerinos y vestidores – sh, control
de luces y sonido y almacén general.
El Foyer tiene área para exposiciones, y zona de Buffet.
Comparte SSHH, hall y pull de ascensores con el Hotel.

TRAGAMONEDAS 1° NIVEL +0.50 - MESAS DE JUEGO 2° NIVEL +5.00
Considerando 1 persona por máquina se tiene:
250 máquinas x 2.00 m2 = 600 m2
+ Área de Servicio de Bar
(2m2/persona según RNE)
Zona Juegos de Mesa: 8
jugadores + 1 crupier = 9
pers./mesa.
12 mesas x 9 personas x 2.00 m2
= 144 m2.
+ Area de Bar Lounge.
Casino, Marriott Lima Casino, sede Piura
CASINO:

Consta de plantas generales de aprox. 500m2, sub-dividibles en
250 m2, con accesos independientes y sus respectivos servicios
OFICINA PLANTA LIBRE
Se prevé una escalera con
vestíbulo cortafuego para
casos de emergencia así
como un área de atención
por piso (Planta Típica)
Batería de Baños
Pull de Ascensores
BUSINESS CENTER: 3° NPT + 9.00
4° NPT +13.00
5° NPT +16.50
6° NPT +20.00

ASPECTOS TECNOLÓGICOS – AMBIENTALES :
ASOLEAMIENTO:
Se tomaron en cuenta la ubicación
de los vanos de las habitaciones
hacia el Nor-oeste y sur-este, por lo
que de manera general el sol no les
dará de forma directa produciendo
disconfort por deslumbramiento
Elaboración Propia
• También vale mencionar que
la temperatura estándar de la
ciudad está entre 17 a 23
grados Celsius, rango que
indica una condición favorable
para los ambientes abiertos,
sin embargo se toma mucho
en cuenta el tema de la
ventilación y la iluminación
natural aunque en un
establecimiento como éste,
que se desarrolla en torre
tiene sus requerimientos
básicos según su clasificación
(aire acondicionado,
calefacción)
Esquema de asoleamiento del terreno:

7.0.-MEMORIADESCRIPTIVADEESPECIALIDADES
7.1.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL:
7.1.1.- INTRODUCCIÓN:
La presente Memoria Descriptiva se refiere al proyecto estructural de un Hotel 4 estrellas
con casino y centro de convenciones para Trujillo, conjunto de bloques (posee una altura de
15 pisos ubicado en la provincia de Trujillo.)
7.1.2.- ESTRUCTURA:
Los edificios están estructurados con el sistema de muros portantes de concreto armado de
espesor delgado y losas macizas. En los niveles superiores, los muros tienen espesores de 15
cm y 25 cm., por lo que está dentro del rango ya que 10 cm. es el espesor mínimo
especificado por la Norma E.060 para muros de concreto armado y además cumple con los
requerimientos de esfuerzos tanto para cargas verticales como para cargas de sismo. Los
muros se especificaron con espesores de 25 cm. en la parte externa de los primeros pisos
debido a los requerimientos propuestos por la Norma para Diseño de Edificios con Muros de
Concreto de Ductilidad Limitada (EMDL).
7.1.3.- ANALISIS ESTRUCTURAL:
En el análisis estructural, para cargas de gravedad y sísmicas, se modelaron los muros de
concreto armado como si estuvieran empotrados en la cimentación. Se modelaron los muros
como elementos tipo pared en voladizo y las losas como diafragmas rígidos con tres grados de
libertad por piso. Con los resultados de este modelo y los metrados de carga vertical, se
diseñaron los muros delgados de concreto armado así como la cimentación. Las losas de techo
se diseñaron para su carga vertical que incluye carga muerta y carga viva.

Bloque A y B Platea de
Cimentación
Bloque C Sistema de
Zapatas
BLOQUES CONSTRUCTIVOS
Se planteo 03 Bloques Constructivos a partir de
las diferentes alturas y proporciones largo – ancho
de las edificaciones (máximo 3 x 1)
Bloque A : 56 m
60.0 m X 20.0 m
Bloque B: 14 ml.
Bloque C: 28 ml.
25.0 m x 25.0 m

7.1.4.- CARGAS DE GRAVEDAD :
El análisis se hizo tanto para Carga Muerta como para Carga Viva, entendiéndose por
carga muerta al peso de los materiales, dispositivos de servicio, equipos, tabiques u
otros elementos soportados por el elemento a analizar, incluyendo su peso propio, y
que se propone serán permanentes. Por Carga Viva se entiende al peso de todos los
ocupantes, materiales, equipos, muebles u otros elementos móviles soportados por el
elemento a analizar.
7.1.5.- DISEÑO :
El diseño de los elementos de concreto armado se ha hecho siguiendo el método de
rotura en la cual las cargas se mayoran usando factores de amplificación y la
resistencia nominal calculada, de acuerdo a los requisitos y suposiciones de la Norma
E.060, es afectada por un factor Φ de reducción de resistencia.
Las resistencias de diseño consideradas son las siguientes:
Resistencia a la compresión del concreto a los 28 días:
f’c=280 Kg/cm2
f’c=175 Kg/cm2
Resistencia a la fluencia del acero: fy = 4200 Kg/cm2

PREDIMENSIONAMIENTO DE ESPESOR DE LOSA ALIGERADA EN DOS SENTIDOS
Uso: oficinas….…. s/c = 280 kg/cm²
h= perímetro / 140 perímetro= (8.5 x 4) = 34m
h= 34 m / 140
h≈ 0.25m
PREDIMENSIONAMIENTO DE VIGAS
Uso: oficinas….…. s/c = 280 kg/cm²
PERALTE DE VIGA PRINCIPAL:
h = L / 12 = 8.50 / 12 = 0.708 m. ≈ 0.70 m
ANCHO DE VIGA PRINCIPAL:
b= h / 2 = 0.70 / 2 = 0.35 m
VIGA PRINCIPAL: h x b = 0.70 x 0.35

7.2.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL SANITARIAS:
7.2.1.- INTRODUCCIÓN:
El Proyecto materia de esta Memoria Descriptiva y planos, se refiere a las instalaciones interiores
de agua potable, y desagüe para los diferentes servicios del Edificio Hotel 4 Estrellas "Costa del
Sol" con Centro de Convenciones y Casino , ubicada en Cruce Av. Prolongación y Av. Fátima,
(Ciudad de Trujillo) – Urb. La Encalada
7.2.2 SISTEMA DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS (DESAGÜE)
Para la instalación de tubería de desagüe, serán construidas en los lugares indicados en los
planos, serán de concreto simple y llevarán tapa del mismo material con marco de fierro fundido,
las paredes y el fondo de las cajas serán tarrajeadas con mortero 3:6 de 8cm de espesor y serán
tarrajeadas con mortero 1:3 cemento – arena, con un espesor de ½”, el fondo será de cemento
pulido.
7.2.3.-FUNDAMENTACIÓN DEL DIMENSIONAMIENTO DE LA CISTERNA
En el primer cuadro se muestra la cantidad normada en litros que sirve de abasto en agua
potable según clasificación dentro del RNE (para agua fría se ha realizado dos tipos de cálculos
determinado por la cantidad de personas y por el área utilizada obteniendo una dotación
parcial por ambiente según RNE para luego sumar la dotación de áreas verdes. Toda esta
sumatoria resultante será la cantidad en litros que se necesitaría para abastecer la
infraestructura; dividiendo así la dotación diaria requerida entre los factores necesarios para
diversos tipos de contenedores estos pueden ser:

Para la realización y determinación del dimensionamiento del pozo cisterna se realizo una
proporción tomando como punto de partida la altura máx. de H= 2.30m de fondo. Se
trabaja de la misma manera para obtener el volumen del contenedor de agua caliente
(caldero).
7.2.4.-INSTALACIONES SANITARIAS INTERIORES – COLOCACIÓN
Las tuberías tanto de agua fría, caliente y desagüe se instalarán en tres formas:
• Tuberías Enterradas
• Tuberías Adosadas a Muros
• Tuberías Colgadas en Techos
7.2.5.-TUBERÍAS Y ACCESORIOS DE PVC PARA AGUA FRÍA, CALIENTE Y DESAGÜE
•Para sellar las uniones de plástico deberá utilizarse sellador apropiado del mismo
fabricante de la tubería y, cinta teflón en uniones con accesorios de Fo. Go.
•La tubería adosada sujeta mediante abrazaderas, espaciadas convenientemente,
permitiendo desplazamiento por contracciones o dilataciones.
•La tubería colgada será sujeta mediante colgadores espaciados convenientemente,
manteniendo el alineamiento y/o pendiente de la misma.
•Para la tubería enterrada deberá:
Darse soporte continuo con cama de material selecto.
Efectuar relleno tan cerca como sea posible de la instalación para evitar deterioro,
derrumbes, etc., controlando el apisonado y compactación de la base afirmada.

CÁLCULO DE LA DOTACIÓN DIARIA DE AGUA
DOTACION DIARIA AGUA FRIA
AMBIENTES
CANTIDAD
(pers.)
AREA (m2)
DOTACION
(lt/m2)
DOTACION PARCIAL
(lt)
ZONA CASINO. 1,286.06 m2 30 ,lt/tm2. 38,041.80 lt
ZONA HOSPEDAJE 122 habitac. ----- 500 lt/hab 61,000.01 lt
ZONA COMERCIAL 206.30 m2 6 lt/m2 1,237.80 lt
ZONA BANCO 272.86 m2 6 lt/m2 1,637.16 lt
ZONA DE CONVENC. 570 pers. ----- 3 lt/pers 1,710.01 lt
ZONA CORPORATIVA 3,565.90 m2 6 lt/m2 21,395.40 lt
RESTAURANTE 634.42 m2 40 lt/m2. 25,376.80 lt
CAFETERIA 263.56 m2 40 lt/m2 10,542.40 lt
SKY RESTAURANT 582.54 m2 40 lt/m2 23,301.60 lt
GIMNASIO 491.60 m2 30 lt/m2 14,748 lt
SAUNA–BAÑOS TURC. 216.53 m2 6 lt/m2 1,299.18 lt
ZONA ADMINISTRATIVA 171.08 m2 6 lt/m2 1,026.48 lt
ZONA PISCINA 247.08 m3 80 lt/m2 19,766.40 lt
ZONA DE SERV. GEN. 2,089.24 0.50 lt/m2 1,044.62 lt
ÁREA VERDE 347.16 m2 2 lt/m2 694.32 lt
SUB TOTAL 222,821.98 lt
AGUA CONTRA INCENDIOS (ACI) 23,632.57 lt
TOTAL 246,454.55 lt
CAPACIDAD DE CISTERNA: 3/4 (246,454.55 lt) = 184,840.91 = 185m3 Elaboración Propia.

CÁLCULO DE LA DOTACIÓN DIARIA DE AGUA CALIENTE
DOTACION DIARIA AGUA CALIENTE
USO N° HABITACION
DOTACION
(lt/m2)
DOTACION PARCIAL
(lt)
HOTEL 122 150 lt/hab 18,300 lt
TOTAL 18,300.00 lt
Elaboración Propia.
•Cálculo de caldero = 1/7 ( D.D.)
1/7 ( 39200.00) = 2,614.29 = 2.7 M3
CÁLCULO POTENCIA BOMBA DE AGUA
MDS x hd / 75 x 0.6
MDS = Máxima Demanda Simultánea
4049 = población
7200 seg = es el tiempo de llenado
4049 x 200 / 7200 = 112.47 lt/seg
potencia HP= 112.47 x 6/ 75 x 0.6 = 15HP

7.3.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL ELECTRICAS:
7.3.1.- EJECUCIÓN DE LOS TRABAJOS:
La Partida de Instalaciones Eléctricas, deberá estar dirigida por un Ingeniero mecánico
electricista o ingeniero electricista, inscrito en el Colegio de Ingenieros y habilitado para ejercer
la profesión.
La ejecución de las obras del presente proyecto deberán realizarse siguiendo las
recomendaciones del Código Nacional de Electricidad, Reglamento Nacional de Construcciones.
7.3.2.- Validez de especificaciones y planos:
En los presupuestos se tendrá en cuenta que las especificaciones se complementan con los
planos respectivos y en forma tal que los trabajos deben ejecutarse totalmente aunque estos
figuren en uno solo de los documentos, teniendo prioridad los planos sobre las especificaciones
en casos de dudas
7.3.3.- Trabajos:
Se deberá confrontar los planos del Proyecto Eléctrico con los planos de Instalaciones Sanitarias,
Arquitectura, y Estructuras, con el objeto de verificar que puede realizar su trabajo sin
interferencias; en caso contrario deberá comunicar por escrito al Propietario de las
Interferencias que se produzcan.
•Ningún interruptor quedará atrás de las puertas.
•Cualquier salida eléctrica que aparece en los planos en forma esquemática deberá ser definida
por el Supervisor en obra.
•Al terminar el trabajo el se deberá proceder a la limpieza de los desperdicios que existen,
ocasionados por materiales y equipos empleados en la ejecución de su trabajo.

7.3.4.- Instalaciones Comprendidas y sus límites:
Con el personal y los materiales descritos anteriormente, el Contratista deberá ejecutar los
siguientes trabajos:
•Tendido de alimentadores partiendo del Banco de medidores a cada tablero.
•Tendido de los circuitos de alumbrado, tomacorrientes y fuerza.
•Suministro, colocación y pruebas de los tableros de distribución eléctrica.
•Construcción de la malla de tierra, prueba y mediciones con acta donde se anoten los resultados,
los que deben corresponder a los establecido en el C.N.E. edición 2006
•Tendido de los circuitos de comunicaciones son: Teléfonos y Tv-Cable
•Colocación de los artefactos de alumbrado en los Servicios Generales como son, sótano,
pasadizos, escaleras.

7.3.5.- Cuadro de Máxima Demanda:
DESCRIPCION
AREA
TECH.
C.U
W/m2
C. INST FA (%) MAX. DEM
PARC.
MAX. DEM
TOTAL
In Id If I t Ic ALIMENTADOR
T - SG1 3-1 X 16 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 3,177.57 10 31,775.70 100 31,775.70 31,775.70 53.71 67.13 80.56 70 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T
STD - SG 2-1 X 16 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 2,957.94 10 29,579.40 100 29,579.40 39,526.07 66.81 83.51 100.21 110 75 1-1 X 16 mm2 THW T
Bomba de agua.(15hp) ---- ---- 9,946.67 100 9,946.67
T D-K 3-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 235.30 30 7,059.00 100 7,059.00 7,059.00 11.93 14.91 17.90 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 1 3-1 X 4 mm2 THW +
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 2 3-1 X 4 mm2 THW +
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 3 3-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 38.96 25 974.00 100 974.00 974.00 4.92 6.15 7.38 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 4 3-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 35.83 25 895.75 100 895.75 895.75 4.52 5.65 6.79 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 5 3-1 X 4 mm2 THW +
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 6 3-1 X 4 mm2 THW +
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 7 3-1 X 4 mm2 THW +
lum. Y tomac. 287.87 25 7,196.75 100 7,196.75 7,196.75 12.16 15.20 18.25 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 8 3-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y 709.41 10 7094.10 100 7,094.10 7,094.10 11.99 14.99 17.99 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 9 3-1 X 6 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 90 50 4,500.00 100 4,500.00 4,500.00 22.73 28.41 34.09 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
1-1 X 6 mm2 THW T
STD – K1 2-1 X 6 mm2 THW +
Ilum. Y tomac. 535.39 30 16,061.70 100 13,234.60 13,234.60 22.37 27.96 33.55 30 35 1-1 X 6 mm2 THW T
STD – K2 2-1 X 6 mm2 THW +
Ilum. Y 450 30 13,500.00 100 13,500.00 13,500.00 22.82 28.52 34.23 30 35 1-1 X 6 mm2 THW T
STD – 5 2-1 X 4 mm2 THW +
STD - 6 2-1 X 4 mm2 THW +
STD - 7 2-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y 382.35 25 9,558.75 100 9,558.75 9,558.75 16.16 20.19 24.23 25 25 1-1 X 4 mm2 THW T
STD - 8 2-1 X 4 mm2 THW +
TD - 10 3-1 X 16 mm2 THW +
1-1 X 16 mm2 THW T
TD - 11 3-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y 188.08 30 5,642.40 100 5,642.40 5,642.40 9.54 11.92 14.30 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 12 3-1 X 4 mm2 THW +
1-1 X 4 mm2 THW T
TD - 13 3-1 X 16 mm2 THW +
1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 1 2-1 X 4 mm2 THW +
Ilum. Y 206.03 50 10,301.50 100 10,301.50 10,301.50 17.41 21.76 26.12 25 25 1-1 X 4 mm2 THW T
STD1 - 2 2-1 X 10 mm2 THW +
Ilum. Y tomac.(HOSP) 1,380.22 15 20,703.30 100 20,703.30 20,703.30 34.99 43.74 52.49 45 55 1-1 X 10 mm2 THW T
TD - 14 3-1 X 16 mm2 THW +
1-1 X 16 mm2 THW T
STD1 - 3 2-1 X 10 mm2 THW +
TD - 15 3-1 X 16 mm2 THW +
1-1 X 16 mm2 THW T
STD1 - 4 2-1 X 16 mm2 THW +
TD - 16 3-1 X 16 mm2 THW +
1-1 X 16 mm2 THW T
STD1 - 5 2-1 X 16 mm2 THW +
STD1 - 6 2-1 X 16 mm2 THW +
STD1 - 7 2-1 X 16 mm2 THW +
STD1 - 8 2-1 X 16 mm2 THW +
STD1 - 9 2-1 X 16 mm2 THW +
STD1 - 10 2-1 X 16 mm2 THW +

STD1 - 11 2-1 X 4 mm2 THW +
TD - 17 3-1 X 6 mm2 THW +
1-1 X 6 mm2 THW T
TD - 18 3-1 X 6 mm2 THW +
1-1 X 6 mm2 THW T
STD – 18 2-1 X 4 mm2 THW +
TF - 1 3-1 X 6 mm2 THW +
2 Ascensores (8hp) ---- ----- 11,936.00 100 11,936.00 11,936.00 20.17 25.22 30.26 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
Ilum. Y tomac. 1-1 X 6 mm2 THW T
TF - 2 3-1 X 16 mm2 THW +
5 Ascensores (8hp) ---- ----- 29,840.00 100 29,840.00 29,840.00 50.43 63.04 75.65 70 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
Ilum. Y tomac. 1-1 X 16 mm2 THW T
TOTAL - - - - - 703,000.55 1,188.18 1,485.23 1,782.27 600 535 3-1 X 500 mm2 NYY,1KV +
1-1 X 500 mm2 NYY,1KV
CALCULO DE POTENCIA DE ELEVADORES
ASCENSOR:
Pkw = Peso x Velocidad / 102 x m; Peso = n° personas x 75kg; velocidad =
0.6 m/seg.; m = efic. – 0.60
Pkw = 75kg x 8pers. x 0.6 m/seg/102 x 0.6
Pkw = 5.88 ; HP = 5.88 / 0.746 = 7.88 hp ; HP= 8 hp

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