Torta Soffice Alle Mele
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Torta Soffice Alle Mele

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Torta Soffice Alle Mele Document Transcript

  • 1. Torta soffice alle mele!
    Ingredienti:
    3 uova
    200 g di farina 00
    150 g di zucchero
    1 bustina di lievito
    100 ml di latte
    100 ml di olio di semi di arachidi
    2 mele grosse (o se si vuole, altra frutta)
    per la crosta in superficie:
    burro q.b., zucchero q.b., miele q.b.
    Procedimento:
    Versare le uova in una terrina e mescolare con lo sbattitore. Aggiungere lo zucchero, il lievito ed amalgamare il composto usando sempre lo sbattitore. A questo punto aggiungere la farina, il latte e l’olio. Quando il composto sarà ben amalgamato, versarlo sulla teglia già infarinata e disporre le fette di mela come si desidera. Infornare a 180 gradi per 20-25 minuti. Dopo aver fatto raffreddare la torta, aggiungere un po’ di burro sulla superficie e spargere lo zucchero aiutandosi con un cucchiaino. Se si vuole, si potrà aggiungere il miele. A questo punto basterà infornare a 210 gradi per altri 10 minuti, per far formare la crosta in superficie.