Your SlideShare is downloading. ×
  • Like
Spania Espen Hanson
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Now you can save presentations on your phone or tablet

Available for both IPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply
Published

Miniseminar konvensjonell sektor, Ålesund februar 2013

Miniseminar konvensjonell sektor, Ålesund februar 2013

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
348
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0

Actions

Shares
Downloads
10
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. Saltfisk SpaniaÅlesund 4. Februar 2013 Espen Hansonespen.hanson@seafood.no
  • 2. Tall - Spania
  • 3. Spanias import av torsk 90 000 400 000 80 000 350 000 70 000 300 000 60 000 Verdi 1000 EUR 250 000Mengde i tonn 50 000 200 000 40 000 150 000 30 000 100 000 20 000 10 000 50 000 0 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 jan-okt 2012 Mengde i tonn saltet hel, konvensjonell fryst filet fersk/kjølt hel fersk/kjølt filet tørrfisk/klippfisk/saltfisk filet fryst hel fryst fiskekjøtt klippfisk hel tilberedt/konservert hvitfisk tørrfisk hel tørrfisk/klippfisk hel Total verdi
  • 4. Spanias eksport av torsk 30 000 140 000 120 000 25 000 100 000 20 000 Verdi 1000 EURMengde i tonn 80 000 15 000 60 000 10 000 40 000 5 000 20 000 0 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 jan-okt 2012 Mengde i tonn fryst filet klippfisk hel fryst hel tørrfisk/klippfisk/saltfisk filet fersk/kjølt filet saltet hel, konvensjonell fryst fiskekjøtt tilberedt/konservert hvitfisk fersk/kjølt hel tørrfisk hel tørrfisk/klippfisk hel Total verdi
  • 5. Spanias eksport av torsk Mengde i tonn jan-okt 2012 Hellas 1% Brasil 1% Nederland andre 2% Storbritannia 4% 7% Kina 8% Portugal 41 % Italia 16 % Frankrike 20 %
  • 6. Norsk Eksport av torskefisk til Spania 14 000 600 000 12 000 500 000 10 000 400 000 Verdi i 1000 NOKMengde i tonn 8 000 300 000 6 000 200 000 4 000 100 000 2 000 0 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Mengde i tonn konvensjonell fersk/kjølt fryst tilberedt/konservert Total verdi
  • 7. Islands eksport av torsk til Spania30 000 140 000 120 00025 000 100 00020 000 80 00015 000 60 00010 000 40 000 5 000 20 000 0 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 jan-nov 2012 Mengde i tonn saltet hel, konvensjonell saltet filet, konvensjonell fryst filet fryst fiskekjøtt fryst rogn saltet annen, konvensjonell Andre produkter Total verdi
  • 8. Hjemmekonsum I spania av smoked/salted/dried cod 3 000 14.00 12.00 2 500 10.00 2 000 Volume/tons 8.00 EUR/kg 1 500 6.00 1 000 4.00 500 2.00 0 0.00 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Total Smoked/Salted/Dried Cod Volume/tons 2010 Volume/tons 2011 Volume/tons 2012 EUR/kg 2010 EUR/kg 2011 EUR/kg 2012© NSC, Source: Europanel
  • 9. Hva skjer i Januar 2013? Column Labels Verdi 1000 PRIS Mengde i tonn NOK NOKRow Labels 2011 2012 2013 2011 2012 2013 2011 2012 2013saltet hel, konvensjonell 118 309 436 3312 9887 10156 28,02 31,99 23,31fersk/kjølt hel 341 154 340 8562 4556 8107 25,14 29,60 23,83fryst hel 45 26 96 1022 510 1504 22,71 19,91 15,59fryst filet 46 1 46 1379 39 1308 29,97 36,70 28,46klippfisk hel 35 13 1623 607 46,06 48,56fryst fiskekjøtt 4 9 106 158 23,70 16,99fersk/kjølt fiskekjøtt 2 123 57,68tilberedt/konservert farseprodukt 0 1 1 8 45 40 59,36 31,57 43,66røykt hel og filet 0 4 61,24tran 0 0 2 3 398,67 149,00fersk/kjølt filet 3 0 164 2 63,86 43,07fersk/kjølt filet/fiskekjøtt 1 98 67,43fryst innmat 0 4 59,30panerttilberedt/konservert surimilevendetilberedt/konservert leversaltet helfersk/kjølt innmat 0 0 7 21 51,53 55,34tilberedt/konservert annentørrfisk filettilberedt/konservert rogntørrfisk hel 0 14 136,79tørkete hodertørket/røykt/saltet innmatsaltet filet, konvensjonell 8 32 270 1204 33,30 38,11Grand Total * 595 530 943 16297 16535 22012 27,39 31,19 23,33
  • 10. 3-års planer for norsk saltfisk i Spania
  • 11. HovedutfordringDet er manglende kvalitetsdifferensiering.Uklar opprinnelses merking av saltfisk produktene.Svak tilstedeværelse av norsk saltfisk i Spansk handel.Økende «Convenience» trend, som medfører at den yngregenerasjon velger bort de tradisjonelle produktene.
  • 12. MålsettingDet er en målsetting i perioden at tilstedeværelse av merket norsksaltfisk i Spansk retail, skal økes fra 1 kjede i 2011 til 2 kjeder vedutgangen av perioden.Tilstedeværelsen i de tradisjonelle fiskebutikkene i Spania, skal økes fra2100 i 2012, til 2800 ved utgangen av perioden.I løpet av kommende 3 årsperioden skal 2 Spanske produsenter merkenorsk saltfisk med opprinnelsesmerket NORGE.Synlighet i TV samt PR oppmerksomhet skal gjøre norsk merket saltfisktil mer attraktivt enn alternative opprinnelser, for våresamarbeidspartnere.
  • 13. StrategiPåske Kampanje som inkluderer de tradisjonelle fiske butikkeneog 2 retail kjeder.Kommunikasjon med målgruppen ”husmødre”/beslutningstakere ialderen 50+ .Kampanjen skal gjøres i samarbeid både med industri i Norge ogSpania for å sikre at det er opprinnelsesmerket fisk som nårmarkedene.Tilstedeværelse i Spanske kokke-program på TV vil prioriteres forå øke oppmerksomhet og bevissthet rundt norsk opphav.
  • 14. Hovedaktiviteter1 stor kampanje der vi inkluderer POS aktiviteter i butikk, PRog internett aktiviteter.Kontinuerlig arbeid med å øke merking av opphav og Norgemerket mot retail-kjedene og den spanske industri.Målrettet og kontinuerlig PR arbeid, gjennom bruk av prarrangement, TV, pressereiser og sosiale medier.
  • 15. 2013Markedsaktiviteter for norsk saltfisk i Spania
  • 16. DE SPANSKE SUPERMARKEDER 2200 TRADISJONELLE MARKEDER + MINDRE SUPERMARKEDER
  • 17. NORSK SALTFISK – RETAIL KAMPANJE
  • 18. KAMPANJEMATERIELL I SPANIA
  • 19. NORSK SALTFISK PÅ TV
  • 20. TV med Karlos Arguiñano
  • 21. TAKK FOR OPPMERKSOMHETEN!