Dominikanske republikk espen hanson
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Like this? Share it with your network

Share

Dominikanske republikk espen hanson

on

  • 388 views

Miniseminar konvensjonell sektor, Ålesund februar 2013

Miniseminar konvensjonell sektor, Ålesund februar 2013

Statistics

Views

Total Views
388
Views on SlideShare
388
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
5
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Dominikanske republikk espen hanson Presentation Transcript

  • 1. BACALAO NORUEGO Dominikanske Republikk Ålesund – 4. Februar 2013 Espen Hanson espen.hanson@seafood.no
  • 2. BACALAO NORUEGODOMINIKANSKE REPUBLIKK TALL OG DATA
  • 3. EKSPORT TIL DEN DOM. REP. Verdi i 1000 NOK Verdi i 1000 NOK Verdi i 1000 NOK Mengde i tonn Mengde i tonn Mengde i tonn NOK/kg NOK/kg NOK/kg 2011 2012 Diff% 2011 2012 Diff% 2011 2012 Diff%Total 229 176 234 177 2% 8 307 8 076 -3 % 27,59 29,00 5% Sei, klippfisk 226 848 231 578 2% 8 238 7 998 -3 % 27,54 28,96 5% Torsk, atlanterhavs-, klippfisk 317 872 175 % 7 22 214 % 44,68 39,00 -13 % Sei, fryst filetblokk 476 686 44 % 14 18 29 % 33,98 37,32 10 % Annen klippfisk - 668 - 25 - 26,70 Lange, klippfisk 140 194 39 % 5 7 40 % 28,46 28,46 0% Brosme, klippfisk 878 112 -87 % 30 4 -87 % - 29,86 Torsk, fryst filet, ikke filetblokk 304 43 -86 % 9 1 -89 % 33,09 42,29 28 % Torsk, fryst filetblokk - 24 - 1 - 47,71 Torsk, grønnlands-/stillehavs-, klippfisk, ikke filet 213 4 - 56,87 -
  • 4. NORWEGIAN EXPORT OF CLIPFISH SAITHE 12000 45000 40000 10000 35000 8000 30000 Verdi 1000 USD Mengde i tonn 25000 6000 20000 4000 15000 10000 2000 5000 0 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Mengde i tonn Verdi 1000 USD© NSC, Source: SSB
  • 5. CANADIAN EXPORT 7 000 6 000 5 000 Torsk, tørrfisk/klippfisk/saltfisk, filet Torsk, tørrfisk/klippfisk Mengde i tonn 4 000 Brosme/hyse, saltet Annen fisk, saltet 3 000 Hake, saltet Annen fisk, tørket/saltet filet Annen fisk, tørket/tørket & saltet 2 000 Alaska pollock/pollack, saltet 1 000 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 jan-nov jan-nov 2011 2012© NSC, Source: Canada Statistics
  • 6. CHINA EXPORT TO CARIBBEAN ISLANDS 20000 18000 16000 bukstripet pelamide 14000 butterfish torsk 12000 Mengde i tonn laks 10000 annen tunfisk/pelamide pollack (lyr) 8000 annen pelagisk uten tunfisk tilapia 6000 annen fisk makrell 4000 andre torskefisker 2000 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 jan-nov jan-nov 2011 2012© NSC, Source: China Statistics
  • 7. DOMINICAN REPUBLIC IMPORT OF SEAFOOD 45000 Other 40000 Tunas prepared or preserved, not minced, nei 35000 Swordfish fillets, frozen 30000 Shrimps and prawns, frozen, nei Mengde i tonn Sardines, sardinellas, brisling or sprats, prep. 25000 or pres., not minced, nei Herrings nei, smoked 20000 Hake nei, frozen 15000 Fish, frozen, nei Fish meals, nei 10000 Fish fillets, frozen, nei 5000 Cods nei, dried whether or not salted 0 2004 2005 2006 2007 2008 2009© NSC, Source: Fishstat
  • 8. DOMINIKANSK KONSUM KG PER CAPITA 60 50 40 30 20 10 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Poultry Meat Meat (Total) Fish, Seafood (Total)©Sjømatrådet; Datakilde: FAO-Food Balance Sheets
  • 9. HVA SKJER I JANUAR 2013? Column Labels Verdi 1000 Mengde i tonn NOK PRIS NOKRow Labels 2011 2012 2013 2011 2012 2013 2011 2012 2013klippfisk hel 676 800 527 17933 23126 13701 26,52 28,91 26,00fersk/kjølt filet 1 43 42,16fryst filet 6 218 38,74tørrfisk filetsaltet hel,konvensjonellfryst heltørrfisk helrøykt hel og filetfersk/kjølt filet/fiskekjøttsaltet filet,konvensjonellGrand Total * 676 806 528 17933 23343 13744 26,52 28,98 26,03
  • 10. BACALAO NORUEGODOMINIKANSKE REPUBLIKK
  • 11. HOVEDUTFORDRINGERMangelfull opprinnelsesmerking.Pris- og valutautviklingen. Klippfisk oppfattes som et produkt som erdyrere enn alternative proteinkilder, og prisen representerer hovedbarrieren mot økt konsum.Forsvare den norske markedsandelen mot nye, mer bearbeidedeklippfiskprodukter fra bl.a. Kina.Manglende kunnskap i distribusjon, retail og HoReCa vedrørendebehandling og lagring for å beholde god kvalitet på fisken.Kommunikasjon utfordring i Colmados sektoren som erhoveddistribusjonskanalen i markedet.Norsk klippfisk oppfattes som dyrere enn alternative proteinkilder.
  • 12. MÅLSETTING«Bacalao Noruego” skal alltid være synlig merket i butikken.Det er et mål i kommende 3 års periode at 5 av de størstesupermarkeds kjedene merker klippfisk av sei medopprinnelsesmerket NORGE.Produktets ernæringsriktige innhold må derfor framheves, samtformidle tilberedelses inspirasjon til konsument.Retail kampanje i 5 av de største supermarkeds kjedene.Opplæring av personell i retail, HoReCa og distribusjonangående lagring og behandling av «Bacalao» er nødvendig forå sikre at rett kvalitet når markedet.
  • 13. STRATEGIBruk av salgsfremmer (marchandiser) som reiser rundt tilalle supermarkeder og merker norske produkter medopprinnelsesmerket NORGE.Utvikling og distribusjon av inspirerende oppskriftshefter ogplakater hvor det også fokuseres på opprinnelse NORGE.To årlige POS og mediekampanjer kombinert medannonsering i TV og radio, aviser og tidsskrifter.TV er den mest effektive måten å nå fram til konsumentersom handler på colmadoene.
  • 14. HOVEDAKTIVITETERTo årlige POS og mediekampanjer – én før påske og én påhøsten.Kontinuerlig arbeid med å øke merking av opphav og Norgelogo mot retail kjedene og den Dominikanske industri.Målrettet og kontinuerlig PR arbeid, gjennom bruk av PRarrangement og sosiale medier, samt PR-aktiviteter sombesøk i kokke-programmer, nyhetsprogrammer og frokost-TV mm.
  • 15. BACALAO NORUEGODOMINIKANSKE REPUBLIKKMARKEDET OG AKTIVITETER
  • 16. BACALAO NORUEGO - RETAIL
  • 17. BACALAO NORUEGO - RETAIL
  • 18. BACALAO NORUEGO - RETAIL
  • 19. BACALAO NORUEGO - RETAIL
  • 20. BACALAO NORUEGO - PRESSE
  • 21. BACALAO NORUEGO - TV
  • 22. BACALAO NORUEGO - COLMADOS
  • 23. TAKK FOR OPPMERKSOMHETEN!