Your SlideShare is downloading. ×
0
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

ECR CatMan case Multon/Krasnyi Yar

720

Published on

0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
720
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
19
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. Проект по категорийному менеджменту Красный Яр - МултонАндрей Петерсон Ирина Басова
  • 2. Сеть гастрономов Красный Яр•  Место нахождение: Красноярский край г.Красноярск, г.Лесосибирск; республика Хакасия г.Абакан;•  Население г.Красноярск: 1 155 тыс. чел.;•  Количество гастрономов: 40;•  Общая площадь: 33 000 м2;•  Количество сотрудников: 2 700 чел.;
  • 3. Процесс категорийного менеджмента 8. Обзор проекта 1. Определение 7. Внедрение проекта категории 6. Определение 2. Определениетактик категории роли категории 5. Разработка стратегий 3. Оценка категории 4. Показатели работы категории
  • 4. Шаги категорийного менеджмента Оценка Развитие КатМан проекта Внедрение проектаДерево принятия решений Оценка и Анализ Внедрение Определение роли ранжирование Цели и задачи планограммы результатов Этап 1 Этап 2Июнь’10 Июль’10 Авг’10 Сент’10 Окт’10 Ноя’10 Дек’10 Янв’10 Фев’10
  • 5. Дерево принятия решения* 1 1 – выпью сразу или возьму домой 2 2 – дешевый или дорогой 3 – бренд через вкус* (хочу 33 апельсиновый сок: «для меня апельсиновый сок это Добрый апельсин, а яблочный – Rich яблоко») 4 типа поведения А – Привычка В – Импульсная покупка нового для меня товара А С DБренд В Тип С – Ориентация на цены D – Желание купить Новая Цена (любовь к скидкам, качественныйВкус упаковка Бренд либо нежелание купить продукт Новый/ Объем товар ниже цены X) редкийОбъем вкус Объем * Для канала супермаркеты г. Красноярск, с доходом населения выше среднего
  • 6. РеалограммаПремиальный «Выпью сразу»СреднийМассовыйНизший
  • 7. Планограмма Средний НизшийМорсыСтекло «Выпью Премиальный Массовый Сразу»
  • 8. Тестовый магазин ДО проекта
  • 9. Тестовый магазин ПОСЛЕ проекта
  • 10. «Выпью сразу» ДО ПОСЛЕ «Выпью сразу»«Выпью сразу»
  • 11. Стекло ДО ПОСЛЕСТЕКЛО Стекл Поток покупателей
  • 12. Премиальный сегмент Премиум Премиум Премиум ДО ПремиумПОСЛЕ
  • 13. Средний сегментСредний ДО Средний ПОСЛЕ
  • 14. Массовый сегмент ДО Массовый Массовый Массовый Массовый МассовыйПОСЛЕ Массовый
  • 15. Низший сегмент ДОНизший НизшийНизший ПОСЛЕ Низший
  • 16. Визуализация
  • 17. Наши покупатели – это мы с Вами!
  • 18. Через 2 месяца после перевыкладки мы приехали в тестовыймагазин и пообщались с работниками магазина и покупателями:•  Директор магазина: «Продажи категории выросли!»•  Торговые представители: «Увеличились заказы»•  Мерчендайзеры: «Покупатели больше не спрашивают, где найти их любимый бренд или вкус. Все стало логично!»•  Наблюдения: «Количество покупателей, которые тратят много времени на выбор сока, сократилось!»
  • 19. Результаты проекта Рост категории по сравнению с аналогичным периодом•  Категория соки Oct’10 vs.Oct’09 Oct09/Oct10 Volume Value•  +13% (volume) Категория соки +13% +15%•  +15% (value) (магазин с проектом) Категория соки -1% +12% (все магазины) Пиво (магазин с -1% 13% проектом) Минеральная 4% -2% вода (магазин с проектом) Продажи +5% +17% магазина с проектом
  • 20. Результаты проекта Темп прироста по магазину с проектом и без проекта С ПРОЕКТОМ БЕЗ ПРОЕКТА Ноябрь 2009/2010 Ноябрь 2009/2010 Продажи Продажи Продажи Продажи в руб. в шт. в руб. в шт.Соки и нектары 15% 14% 9% 11% Декабрь 2009/2010 Декабрь 2009/2010 Продажи Продажи Продажи Продажи в руб. в шт. в руб. в шт.Соки и нектары 7% 2% 0% 2% Январь 2010/2011 Январь 2010/2011 Продажи Продажи Продажи Продажи в руб. в шт. в руб. в шт.Соки и нектары 2% 0% -3% -3%
  • 21. Спасибо за внимание! Андрей Петерсон andrey-p@krasyar.ru Ирина БасоваIrina.basova@cchellenic.com 21

×