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Curso de Graduação em Nutrição – Estágio Supervisionado<br />Profa. Maria Sylvia C. de Barros<br />
Estágio Supervisionado<br />Complementação do ensino com duração limitada<br />Período de exercício pré-profissional, prev...
Estágio supervisionado<br />Só pode ser realizado por estudante regularmente matriculado<br />ESTÁGIO CURRICULAR - faz par...
Estágio supervisionado<br />Resolução CNE/CES nº5, de 07/11/2001 Institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Gr...
Estágio supervisionado <br />A carga horária do estágio curricular deverá ser distribuída eqüitativamente em pelo menos tr...
Estágio supervisionado<br />Curso de Nutrição UNICEP – Grade curricular 232<br />Total C.H. : 3.920 h<br />20% = 784h<br /...
Estágio supervisionado<br />Cada estágio (área) = uma disciplina<br />Matrícula – aprovação/reprovação<br />Matriculados e...
Estágio supervisionado<br />Pré-requisitos:<br />ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA – <br />Nutrição e dietética da criança e do ado...
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Estágio supervisionado<br />Lei nº 11.788/2008 – Nova lei do estágio - duração permitida para a jornada diária de estágio:...
Estágio supervisionado<br />Curso de Nutrição - UNICEP<br />CURSO DIURNO – Três disciplinas de estágio no 8º semestre = <b...
Estágio supervisionado<br />
Estágio supervisionado<br />
Estágio supervisionado<br />Supervisão –<br />Responsável nos locais de estágio<br />Docente do UNICEP – visitas regulares...
Estágio supervisionado<br />Aprovação:<br />Média final igual ou superior a seis (6,0) em cada disciplina de estágio (rela...
Estágio supervisionado<br />Estágio fora de São Carlos<br />Sem supervisão docente<br />Local obrigatoriamente tem que ter...
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Estágio supervisionado

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  1. 1. Curso de Graduação em Nutrição – Estágio Supervisionado<br />Profa. Maria Sylvia C. de Barros<br />
  2. 2. Estágio Supervisionado<br />Complementação do ensino com duração limitada<br />Período de exercício pré-profissional, previsto em currículo<br />Estudante permanece em contato direto com o ambiente de trabalho, desenvolvendo atividades fundamentais, profissionalizantes ou comunitárias, sob supervisão.<br />
  3. 3. Estágio supervisionado<br />Só pode ser realizado por estudante regularmente matriculado<br />ESTÁGIO CURRICULAR - faz parte do currículo do curso, constituindo-se em uma disciplina, vinculado à Grade Curricular<br />Sua realização é condição para integralizar o currículo. O aluno é avaliado de acordo com o Estatuto e Regimento da Universidade. <br />
  4. 4. Estágio supervisionado<br />Resolução CNE/CES nº5, de 07/11/2001 Institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição.<br />Art. 7º A formação do nutricionista deve garantir o desenvolvimento de estágios curriculares, sob supervisão docente, e contando com a participação de nutricionistas dos locais credenciados. A carga horária mínima do estágio curricular supervisionado deverá atingir 20% (vinte por cento) da carga horária total do Curso de Graduação em Nutrição proposto, com base no Parecer/Resolução específico da Câmara de Educação Superior do Conselho Nacional de Educação.<br />
  5. 5. Estágio supervisionado <br />A carga horária do estágio curricular deverá ser distribuída eqüitativamente em pelo menos três áreas de atuação: <br />Nutrição clínica<br />Nutrição social<br />Nutrição em unidades de alimentação e nutrição. <br />Estas atividades devem ser eminentemente práticas e sua carga horária teórica não poderá ser superior a 20% (vinte por cento) do total por estágio.<br />
  6. 6. Estágio supervisionado<br />Curso de Nutrição UNICEP – Grade curricular 232<br />Total C.H. : 3.920 h<br />20% = 784h<br /> Disciplinas de estágio =<br />2320801 - ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA (280h)<br />2320802 - ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA (280h)<br />2320803 - ESTÁGIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (280h)<br />Total = 280 x 3 = 840<br />
  7. 7. Estágio supervisionado<br />Cada estágio (área) = uma disciplina<br />Matrícula – aprovação/reprovação<br />Matriculados em mais de uma disciplina no semestre = cumprimento da carga horária em sistema de rodízio<br />Distribuição dos alunos por locais de estágio  a critério do corpo docente e das instituições receptoras.<br />Período de estágio  corresponde ao semestre letivo. <br />Atividades realizadas durante o recesso acadêmico e/ou férias  extracurriculares<br />
  8. 8. Estágio supervisionado<br />Pré-requisitos:<br />ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA – <br />Nutrição e dietética da criança e do adolescente<br />Avaliação Nutricional<br />Nutrição e dietética do adulto e do idoso<br />Saúde pública I<br />Saúde pública II<br />Nutrição Maternoinfantil<br />Educação Nutricional<br />ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA - todas as teóricas<br />ESTÁGIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - todas as teóricas<br />
  9. 9. Estágio supervisionado<br />Campos de estágio:<br />ESTÁGIO EM SAÚDE PÚBLICA – <br />Alimentação Escolar (DAE e Escolas)<br />Atenção Básica (UBSs)<br />ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA<br />Hospital (Santa Casa de Misericórdia)<br />Clínica de Nutrição do UNICEP<br />ESTÁGIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO <br />Várias<br />
  10. 10. Estágio supervisionado<br />Lei nº 11.788/2008 – Nova lei do estágio - duração permitida para a jornada diária de estágio:<br />seis horas diárias e trinta horas semanais, no caso de estudantes do ensino superior, da educação profissional de nível médio e do ensino médio regular;<br />oito horas diárias e quarenta horas semanais, no caso de cursos que alternam teoria e prática, nos períodos em que não estão programadas aulas presenciais, desde que esteja previsto no projeto pedagógico do curso e da instituição de ensino.<br />
  11. 11. Estágio supervisionado<br />Curso de Nutrição - UNICEP<br />CURSO DIURNO – Três disciplinas de estágio no 8º semestre = <br />40 horas/semana = 8h00/dia<br />CURSO NOTURNO – Uma disciplina de estágio no 9º semestre e duas disciplinas de estágio no 10º semestre = <br />30 horas/semana = 6h00/dia <br />Outras possibilidades de carga horária = <br />26,7 horas/semana = 5h08/dia <br />20 horas/semana = 4h00/dia <br />
  12. 12. Estágio supervisionado<br />
  13. 13. Estágio supervisionado<br />
  14. 14. Estágio supervisionado<br />Supervisão –<br />Responsável nos locais de estágio<br />Docente do UNICEP – visitas regulares <br />Frequência – <br />100% da C.H. plena (máx. 3 faltas justificadas que devem ser repostas)<br />Avaliação – <br />critérios: adaptação e cooperação, assiduidade, freqüência e pontualidade, cumprimento integral das solicitações do estágio, responsabilidade e conduta ética, comportamento e sociabilidade, disciplina, conhecimento técnico e qualidade de trabalho, iniciativa, interesse e relatório de estágio.<br />
  15. 15. Estágio supervisionado<br />Aprovação:<br />Média final igual ou superior a seis (6,0) em cada disciplina de estágio (relatórios, trabalhos, estudos de caso, avaliação supervisores, comportamento ético, frequência)<br />Reprovação:<br />Não cumprimento de 100% de carga horária de estágio para cada área.<br />Infração das normas de estágio.<br />Advertência ou suspensão causadas por comportamento que fira a ética profissional.<br />
  16. 16. Estágio supervisionado<br />Estágio fora de São Carlos<br />Sem supervisão docente<br />Local obrigatoriamente tem que ter nutricionista<br />Convênios e outros documentos – responsabilidade do aluno<br />Avaliação – somente do local de estágio<br />Relatório e outros trabalhos – apresentação ao final do semestre para banca de professores supervisores e arguição para avaliar cumprimento dos requisitos necessários à aprovação<br />

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