最終プレゼンテーション   TEAM エベレスト
Agenda • テーマ分解 • 提案内容のコンセプト • 朝食市場の分析 • 提案内容の詳細 • 成長性 • まとめ                2
テーマ分解 既存ブランドを有効活用し、 成長が見込める新ブランド又は 新事業を提供してください。   →成長性が認められること      が条件である                  3
朝×サンマルクカフェ×宅配    〜アサンマルク〜
朝食市場の現状• スウェーデンの家具チェーンIKEA(イケア)ジャパン  は、土日祝日限定で、激安の朝食ビュッフェを展開して  います。499円で一人一皿盛り放題・ドリンク飲み放題。  朝食を食べに来た客を売り場へと回流させることで、午  前中...
朝食市場の展望 魅力的な「朝食」を打ち出していくことで、    新たな市場を開拓する動きは、    今後更に広がる見込みがある。                    6
提案内容の詳細          7
What  焼きたてのパンと 香りの良いコーヒーを          8
Why      9
When       6ー9時              10
Who サンマルクのパンを  朝食で食べたい         11
しかし、  店舗にいく  時間がない人           12
ターゲット像         13
Where    店舗からバイクで     20分圏内の    オフィスと家庭               14
How to         デリバリー                 15
成長性 サンマルクカフェのパンを食べたいけ         ど、    店舗に行く時間がない人を         デリバリーによって      自社の顧客へと変えることで、       売上を向上し、成長する                  ...
Summary  What  • サンマルクカフェの焼きたてのパンと香りの良いコーヒーを  When  • 朝6〜9時に  Who  • サンマルクカフェのパンを食べたいけど、  • 店舗に行く時間もない人  Where  • 店舗からバイクで...
付録APPENDIX           18
Why なぜサンマルクが? • サンマルクの強みである焼きたての香りのよいパンとコーヒーを活   かす。 • その強みを活かせる朝の機会を逃しているから。 • また、社会的な朝食ニーズの高まり なぜデリバリーを? • 既存の朝食との差別化 • ...
デリバリーを利用する理由               20
朝食を食べない・あまり食べないのはなぜですか。                   2008ネットリサーチDIMSDRIVE n=814                                                21
あなたの食へのこだわりを上位3つまでお答えください。                    2009 東急沿線アンケート調査データ                                          22
主に朝食(平日)はどこで食べていますか。                       2009 東急沿線アンケート調査データ                                             23
主食として朝食(平日)に何を食べますか。                       2009 東急沿線アンケート調査データ                                             24
あなたが朝食(平日)に最も求めるものは何ですか。                    2009 東急沿線アンケート調査データ                                          25
男女別、主食とデザートの割合                 2009 東急沿線アンケート調査データ                                       26
どんな店で食べる事が多いですか。                   2008ネットリサーチDIMSDRIVE n=213                                                27
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論拠に粗はあるが言いたいことは伝わる。

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FRI winter camp 2013

  1. 1. 最終プレゼンテーション TEAM エベレスト
  2. 2. Agenda • テーマ分解 • 提案内容のコンセプト • 朝食市場の分析 • 提案内容の詳細 • 成長性 • まとめ 2
  3. 3. テーマ分解 既存ブランドを有効活用し、 成長が見込める新ブランド又は 新事業を提供してください。 →成長性が認められること が条件である 3
  4. 4. 朝×サンマルクカフェ×宅配 〜アサンマルク〜
  5. 5. 朝食市場の現状• スウェーデンの家具チェーンIKEA(イケア)ジャパン は、土日祝日限定で、激安の朝食ビュッフェを展開して います。499円で一人一皿盛り放題・ドリンク飲み放題。 朝食を食べに来た客を売り場へと回流させることで、午 前中の集客力を上げることが狙いです。• モスバーガーは、慌ただしい朝の中で、ゆっくりと朝を 過ごしたいニーズに向けて、朝食を習慣化してもらえる ようなメニューやサービスを行っています。 2月1日 WBS特集「朝食を制するものは…」 http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/feature/post_34576/ 5
  6. 6. 朝食市場の展望 魅力的な「朝食」を打ち出していくことで、 新たな市場を開拓する動きは、 今後更に広がる見込みがある。 6
  7. 7. 提案内容の詳細 7
  8. 8. What 焼きたてのパンと 香りの良いコーヒーを 8
  9. 9. Why 9
  10. 10. When 6ー9時 10
  11. 11. Who サンマルクのパンを 朝食で食べたい 11
  12. 12. しかし、 店舗にいく 時間がない人 12
  13. 13. ターゲット像 13
  14. 14. Where 店舗からバイクで 20分圏内の オフィスと家庭 14
  15. 15. How to デリバリー 15
  16. 16. 成長性 サンマルクカフェのパンを食べたいけ ど、 店舗に行く時間がない人を デリバリーによって 自社の顧客へと変えることで、 売上を向上し、成長する 16
  17. 17. Summary What • サンマルクカフェの焼きたてのパンと香りの良いコーヒーを When • 朝6〜9時に Who • サンマルクカフェのパンを食べたいけど、 • 店舗に行く時間もない人 Where • 店舗からバイクで20分圏内のオフィスと家庭 How • デリバリー 17
  18. 18. 付録APPENDIX 18
  19. 19. Why なぜサンマルクが? • サンマルクの強みである焼きたての香りのよいパンとコーヒーを活 かす。 • その強みを活かせる朝の機会を逃しているから。 • また、社会的な朝食ニーズの高まり なぜデリバリーを? • 既存の朝食との差別化 • 朝食を食べたいけど店舗に行く時間が惜しい • 定期的に届けれるから 19
  20. 20. デリバリーを利用する理由 20
  21. 21. 朝食を食べない・あまり食べないのはなぜですか。 2008ネットリサーチDIMSDRIVE n=814 21
  22. 22. あなたの食へのこだわりを上位3つまでお答えください。 2009 東急沿線アンケート調査データ 22
  23. 23. 主に朝食(平日)はどこで食べていますか。 2009 東急沿線アンケート調査データ 23
  24. 24. 主食として朝食(平日)に何を食べますか。 2009 東急沿線アンケート調査データ 24
  25. 25. あなたが朝食(平日)に最も求めるものは何ですか。 2009 東急沿線アンケート調査データ 25
  26. 26. 男女別、主食とデザートの割合 2009 東急沿線アンケート調査データ 26
  27. 27. どんな店で食べる事が多いですか。 2008ネットリサーチDIMSDRIVE n=213 27

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