<ul><li>Participantes  </li></ul><ul><li>Engefar </li></ul><ul><li>MSc. José Victório da Costa Souza Filho </li></ul><ul><...
Números na Amazônia <ul><ul><li>Questão Demográfica  </li></ul></ul><ul><ul><li>População Total 25 milhões de habitantes 7...
Características da Região Amazônica <ul><li>Solo pobre, ácido </li></ul><ul><li>Grande quantidade de área degradada </li><...
Biodiversidade Amazônica <ul><li>20.000 Espécies endêmicas </li></ul><ul><li>Palmeiras </li></ul><ul><li>Euforbiáceas </li...
Utilização da Biomassa <ul><li>Indivíduos Botânicos Promissores Para Produção de Biomassa  </li></ul><ul><li>As oleaginosa...
Tucumã Nome Cientifico  –   Astrocarium vulgare   Nome Vulgar  - Tucumã
Principais Características   <ul><li>Palmeira que se encontra em toda a Amazônia e em outros Estados do Brasil com várias ...
Características do Fruto <ul><li>O fruto de tucumã desta variedade,é composto de um caroço lenhoso de cor quase preta, que...
Características do Fruto <ul><li>O fruto seco é composto de: </li></ul><ul><li>Polpa externa.................................
Composição do Óleo <ul><li>Duas qualidades diferentes de óleos são produzidas com este fruto.  </li></ul><ul><li>O óleo da...
<ul><li>Óleo de Amêndoas    Óleos da polpa externa </li></ul><ul><li>Ponto de fusão inicial .........30º Cº  27º Cº </li><...
<ul><li>Composição Graxa em % </li></ul><ul><li>Ácido palmítico  25,70 </li></ul><ul><li>Ácido oleico  65,67 </li></ul><ul...
<ul><li>Composição Graxa em % </li></ul><ul><li>Ácido caprílico  0,76 </li></ul><ul><li>Ácido cáprico   1,30 </li></ul><ul...
Produtores de Amendoas <ul><li>Ilha do Marajó, vila de Joanes Salvaterra </li></ul>
<ul><li>Comunidade de Trombetas Santo Antonio do Tauá </li></ul>
Produção de Óleos <ul><li>Identificação dos Indivíduos Adultos Botânicos </li></ul><ul><li>Coleta de Sementes </li></ul><u...
Quantidades Estimadas <ul><li>Poderíamos recolher algo em torne de 1.000.000 ton. de frutos, porem teríamos que fazer um t...
Providencias a Serem Tomadas Para Alavancar a Produção <ul><li>Construção de locais de armazenamento de frutos intermediár...
PROVIDENCIAS PARA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES <ul><li>Envolver diretamente agricultura familiar amazônica na produção de mud...
VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES <ul><li>Espécimes invasoras, probabilidade de endemias muito baixa. </li></ul><ul><...
VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES Picos de Floração e Produção Bem Definidos
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<ul><li>Renda por hectare para agricultura familiar R$ 5.400,00/ano </li></ul><ul><li>Renda por hectare da mamona para agr...
Biodiesel de Óleo da Amêndoa de Tucumã
<ul><li>Elaboração </li></ul><ul><li>Luiz Roberto Barbosa Morais </li></ul><ul><li>[email_address] </li></ul><ul><li>Movel...
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Presentatio Bio fuel Astrocaryum vulgare

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Location - Ananindeua - Pará - Amazonia - Brazil

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    1. 1. <ul><li>Participantes </li></ul><ul><li>Engefar </li></ul><ul><li>MSc. José Victório da Costa Souza Filho </li></ul><ul><li>Esp. Luiz Morais </li></ul><ul><li>UFPa </li></ul><ul><li>Dr. Luiz França </li></ul><ul><li>Dra. Nadia Correa </li></ul>Força Tarefa de Valorização da Biomassa no Estado do Pará
    2. 2. Números na Amazônia <ul><ul><li>Questão Demográfica </li></ul></ul><ul><ul><li>População Total 25 milhões de habitantes 70% Urbana </li></ul></ul><ul><ul><li>30% da População amazônica vivem as margens dos rios ( 7,5 milhões de pessoas), extrativistas. </li></ul></ul><ul><ul><li>90% da logística extrativista é naval, baixo custo </li></ul></ul><ul><ul><li>30 mil agricultores familiares ligados a Fetagri </li></ul></ul><ul><ul><li>Território 500 milhões de hectares </li></ul></ul>
    3. 3. Características da Região Amazônica <ul><li>Solo pobre, ácido </li></ul><ul><li>Grande quantidade de área degradada </li></ul><ul><li>70 milhões de hectares incorporado a atividade agropecuaria. </li></ul><ul><li>Pasto dura em média 10 anos </li></ul><ul><li>De cada 10 picanhas consumidas no pais 8 vem da Amazônia. </li></ul>
    4. 4. Biodiversidade Amazônica <ul><li>20.000 Espécies endêmicas </li></ul><ul><li>Palmeiras </li></ul><ul><li>Euforbiáceas </li></ul><ul><li>Meliáceas </li></ul><ul><li>Leguminosas </li></ul><ul><li>200 a 300 t de matéria vegetal seca por hectare </li></ul>
    5. 5. Utilização da Biomassa <ul><li>Indivíduos Botânicos Promissores Para Produção de Biomassa </li></ul><ul><li>As oleaginosas </li></ul><ul><ul><li>Tucumã ( Astrocaryum vulagre ) </li></ul></ul><ul><ul><li>Andiroba ( Carapa guianensis ) </li></ul></ul><ul><ul><li>Inajá ( Maximiliana regia ) </li></ul></ul><ul><ul><li>Muru-muru ( Astrocaryum murumuru ) </li></ul></ul><ul><ul><li>Pracachi ( Pentacletra macroloba) </li></ul></ul><ul><ul><li>Ucuuba (virola sebifera ) </li></ul></ul>
    6. 6. Tucumã Nome Cientifico – Astrocarium vulgare   Nome Vulgar - Tucumã
    7. 7. Principais Características <ul><li>Palmeira que se encontra em toda a Amazônia e em outros Estados do Brasil com várias espécies. É uma palmeira da tribo coccineas crescem em terrenos relativamente secos, possui todo o caule recoberto por espinhos longos e agudos o seu fruto é muito apreciado por roedores, como paca, cutia etc.Em algumas regiões da Amazônia o fruto é muito apreciado para fabricação do suco da polpa denominado “vinho de tucumã” e aproveitado também na culinária.No estado do Amazonas a sua polpa é inclusive utilizado em sanduíches. </li></ul><ul><li>Frutifica de Janeiro a Junho os caroços podem ser encontrados sem estarem perfurados até agosto. </li></ul><ul><li>A época boa para a compra é de janeiro a maio. </li></ul>
    8. 8. Características do Fruto <ul><li>O fruto de tucumã desta variedade,é composto de um caroço lenhoso de cor quase preta, que contém uma amêndoa de massa branca, oleaginosa, bastante dura, recoberta de uma película de cor parda, aderente. </li></ul><ul><li>O caroço é recoberto, externamente, de uma polpa amarela alaranjada, de pouca consistência, oleosa. </li></ul><ul><li>O peso médio de um fruto fresco é de 30 gr. E tem a umidade de 40%. </li></ul>
    9. 9. Características do Fruto <ul><li>O fruto seco é composto de: </li></ul><ul><li>Polpa externa................................ gr. 7,00 </li></ul><ul><li>Caroço com a amêndoa................ gr . 11,00 </li></ul><ul><li> 18,00 </li></ul><ul><li>A amêndoa do caroço pesa em média 4,25 gr. </li></ul><ul><li>O fruto seco é assim composto: </li></ul><ul><li>Análise do Dr. R. Bolton Celestino Pesce </li></ul><ul><li>Polpa externa ............................... 34% em peso 39,22% </li></ul><ul><li>Casca lenhosa do caroço .............. 46% em peso 38,85% </li></ul><ul><li>Amêndoa ..................................... 20 % em peso 21,93% </li></ul><ul><li>Total .............. 100% 100.00 % </li></ul>
    10. 10. Composição do Óleo <ul><li>Duas qualidades diferentes de óleos são produzidas com este fruto. </li></ul><ul><li>O óleo da polpa externa e o óleo de amêndoa. </li></ul><ul><li>O óleo encontra-se no fruto na seguinte proporção base seca: </li></ul><ul><li>Análise do Dr. R. Bolton Celestino Pesce </li></ul><ul><li>Óleo na polpa externa......................... 47,50% 33,00% </li></ul><ul><li>Óleo na Amêndoa.................... 32,50 – 43,50% 36,50% </li></ul><ul><li>Óleo na semente inteira........................21,20% 20,94% </li></ul>
    11. 11. <ul><li>Óleo de Amêndoas Óleos da polpa externa </li></ul><ul><li>Ponto de fusão inicial .........30º Cº 27º Cº </li></ul><ul><li>Ponto de fusão completa ...32 Cº 35º Cº </li></ul><ul><li>Índice de saponificação ......240 – 245,2 220,2 </li></ul><ul><li>Índice de Iodo .................. 12,2 – 13,91 46,4 </li></ul><ul><li>Índice de refração Zeiss a 40º...36,3 – 37,5 52,5 </li></ul><ul><li>Ácidos graxos livres ( oléico ) .1,65 % - 10,54 % 43,8 % </li></ul>Características Físico - Químicas do Óleo
    12. 12. <ul><li>Composição Graxa em % </li></ul><ul><li>Ácido palmítico 25,70 </li></ul><ul><li>Ácido oleico 65,67 </li></ul><ul><li>Ácido linoleico 3,65 </li></ul><ul><li>Ácido linolênico 4,97 </li></ul><ul><li>Ácido graxo não identificado 11,60 </li></ul>Óleo da Polpade Tucumã – Astrocaryun vulgare
    13. 13. <ul><li>Composição Graxa em % </li></ul><ul><li>Ácido caprílico 0,76 </li></ul><ul><li>Ácido cáprico 1,30 </li></ul><ul><li>Ácido láurico 47,30 </li></ul><ul><li>Ácido mirístico 26,00 </li></ul><ul><li>Ácido palmítico 6,28 </li></ul><ul><li>Ácido esteárico 2,65 </li></ul><ul><li>Ácido oleico 12,56 </li></ul><ul><li>Ácido linoleico 2,87 </li></ul>Óleo de Amendoa de Tucumã - Astrocaryun vulgare
    14. 14. Produtores de Amendoas <ul><li>Ilha do Marajó, vila de Joanes Salvaterra </li></ul>
    15. 15. <ul><li>Comunidade de Trombetas Santo Antonio do Tauá </li></ul>
    16. 16. Produção de Óleos <ul><li>Identificação dos Indivíduos Adultos Botânicos </li></ul><ul><li>Coleta de Sementes </li></ul><ul><li>Seleção de Sementes </li></ul><ul><li>Preparação de Sementes </li></ul><ul><li>Secagem </li></ul><ul><li>Prensagem </li></ul><ul><li>Obtenção de Óleo e Biomassa </li></ul>
    17. 17. Quantidades Estimadas <ul><li>Poderíamos recolher algo em torne de 1.000.000 ton. de frutos, porem teríamos que fazer um trabalho nas várias zonas do estado do Pará entre elas: </li></ul><ul><li>Zona do Salgado </li></ul><ul><li>Arquipélago do Marajó </li></ul><ul><li>Zona Guajarina </li></ul><ul><li>Baixo Tocantins </li></ul><ul><li>Sul do Pará </li></ul><ul><li>Oeste do Pará </li></ul>
    18. 18. Providencias a Serem Tomadas Para Alavancar a Produção <ul><li>Construção de locais de armazenamento de frutos intermediário para transporte. </li></ul><ul><li>Capital de Giro para compra de frutos de comunidades </li></ul><ul><li>Adaptação de fabrica para produção de óleo de polpa. </li></ul><ul><li>Aquisição de usina de produção de biocombustivel </li></ul>
    19. 19. PROVIDENCIAS PARA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES <ul><li>Envolver diretamente agricultura familiar amazônica na produção de mudas e frutos </li></ul><ul><li>Manejar áreas de grande ocorrência dos espécimes </li></ul><ul><li>Montar viveiros para melhoramento genético dos espécimes </li></ul><ul><li>Montar laboratório para produção e venda de sementes pré-geminadas e plântulas. </li></ul>
    20. 20. VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES <ul><li>Espécimes invasoras, probabilidade de endemias muito baixa. </li></ul><ul><li>Baixo custo de manejo. </li></ul><ul><li>Recupera solos degradados com espécime nativa da região. </li></ul><ul><li>Seqüestro de carbono </li></ul><ul><li>Espécime perpetua, 3 a 4 arvores por touceira. </li></ul><ul><li>Dispersão por plântulas retiradas no manejo da planta matriz. </li></ul><ul><li>20 a 50 ton de biomassa/ano, por hectare para gaseificação. </li></ul>
    21. 21. VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES Picos de Floração e Produção Bem Definidos
    22. 22. <ul><li>750 touceiras por hectare – Espaçamento 3m em linha 4m em rua. </li></ul><ul><li>3 cachos em média por espécime </li></ul><ul><li>90 Kg de fruto por touceira </li></ul>VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES
    23. 23. <ul><li>Renda por hectare para agricultura familiar R$ 5.400,00/ano </li></ul><ul><li>Renda por hectare da mamona para agricultura familiar para biodiesel R$ 432,00/ano </li></ul><ul><li>5 ton de óleo.de polpa/hectare.ano. </li></ul><ul><li>1,2 ton de óleo de amêndoa / hectare.ano. </li></ul>VANTAGENS DA DOMESTICAÇÃO DE ESPECIMES
    24. 24. Biodiesel de Óleo da Amêndoa de Tucumã
    25. 25. <ul><li>Elaboração </li></ul><ul><li>Luiz Roberto Barbosa Morais </li></ul><ul><li>[email_address] </li></ul><ul><li>Movel 00 55 91 91141477 </li></ul><ul><li>José Victorio da Costa Sousa Filho </li></ul><ul><li>[email_address] </li></ul><ul><li>Movel 00 55 91 88438000 </li></ul><ul><li>Tel Engefar 00 55 91 32372237/2023 </li></ul>

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