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“Conoce la blogosfera gastronómica, te interesa”. Por: Daniel Martínez (Directo al Paladar – El Monstruo de las Galletas – Tapas & Blogs)

“Conoce la blogosfera gastronómica, te interesa”. Por: Daniel Martínez (Directo al Paladar – El Monstruo de las Galletas – Tapas & Blogs)

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  • 1. CONOCE LA BLOGOSFERA GASTRONÓMICA, TE INTERESA<br />
  • 2. Blogo ¿qué?<br />Blogs<br />Community Manager<br />Empresas<br />Agencias<br />
  • 3. Cómo se relacionan<br />
  • 4. Blogs Personales y Profesionales<br />Blogs personales<br />Multiformatos de contenidos: Recetas, Crónicas, Diarios o Curiosidades.<br />Un único blogger o grupo de bloggers. Trabajo gratuito.<br />Sin normas claras derelacionescon las empresas. Excepto un intento de unir criterios: Código cocina.<br />
  • 5. Blogs Personales y Profesionales<br />Blogs profesionales<br />En un mismo blog se dan muchos contenidos diferentes: Recetas, Crónicas,Curiosidades y Noticias, etc.<br />Un grupo de bloggers/editores. Se cobra por el “trabajo”.<br />El criterio depende de la empresa que gestiona la línea editorial del blog. Mi caso: WeblogsSL.<br />
  • 6. ¿Cómo se relaciona un blog personal con una empresa?<br />No tiene normas<br />Se pueden dar muchas y diferentes formas en función de:<br />Amistad o no con la empresa.<br />Conocimiento previo o no del producto.<br />Valor que el blogger quiera darle a su trabajo.<br />Sentimiento positivo que le produzca la propuesta.<br />
  • 7. Problema(s) en la relación blog/empresa<br />Que las empresas o agencias no sepan como comunicarse con un blog. Lo tratan como a un medio/periodista.<br />Que el blog no sea capaz de tratar con profesionalidad una propuesta. “Síndrome del canapé”.<br />
  • 8. Código cocina<br />Código de 18 de febrero de 2008.<br />Texto que intenta unir bajo una misma línea de actuación a todos los blogs gastronómicos.<br />Se trata de tener ética en lo que se hace.<br />Problema: No existe nadie que controle realmente que lo que uno firma se está cumpliendo.<br />http://www.codigococina.org/<br />
  • 9. El Monstruo de las Galletas I<br />Se agradece todas las propuestas que llegan.<br />Visión influenciada por mi trabajo en Directo al Paladar. Relaciones con las empresas. Por lo que tengo un sesgo mayor a la hora de aceptar propuestas.<br />Lo que yo hago lleva tiempo y esfuerzo. Y eso quiero que se valore.<br />
  • 10. El Monstruo de las Galletas II<br />No acepto propuestas comerciales que no aporten valor añadido a mi blog.<br />Las propuestas aceptadas se aclaran en el blog. Transparencia con mis lectores.<br />Separación estricta de mi ámbito profesional con el personal.<br />
  • 11. ¿Cómo se relaciona un blog profesional con una empresa?<br />WeblogsSL. Directo al Paladar.<br />Se establece una línea editorial para todos los blogs del grupo. <br />http://www.directoalpaladar.com/relaciones-empresas<br />
  • 12. Código de conducta I<br />Objetivo. Independencia y transparencia a la hora de tratar la información.<br />Separar publicidad de los espacios comerciales de los contenidos editoriales.<br />Se restringe la aceptación de regalos según el valor de los mismos.<br />
  • 13. Código de conducta II<br />Dejar constancia en los artículos si hemos recibido un producto o se ha pagado un viaje.<br />Solo escribimos sobre eventos o productos que realmente tengan interés para nuestro público objetivo. Y solo si la marca no pone restricciones a la información que podamos dar.<br />
  • 14. Empresas/Agencias <br />Community Manager<br />Problemas en las relaciones con un blog.<br />Entender las redes sociales<br />
  • 15. Community Manager<br />Conoce el medio<br />Gestiona comunidades<br />Relaciones públicas con medios on line y blogs<br />Gestión en redes sociales<br />Debe conocer el plan de marketing y comunicación<br />Es clave en la traducción del mensaje<br />
  • 16. Cómo comunicarse con un blog<br />Trátalo como lo que es<br />Dale la importancia que se merece<br />Diferencia el mensaje. Conoce el entorno<br />Comunicación de tú a tú, factor humano<br />No des las cosas por supuestas<br />Hacer las cosas con sentido común<br />Se trata de personalizar la marca y el mensaje<br />
  • 17. Entender las redes sociales <br />Fidelizar – No vender<br />Primer contacto<br />Despertar interés en tu producto<br />Fidelizar<br />Las “ventas” vendrán solas<br />
  • 18. Twitter: @pintxo<br />E-mail: pintxochef@gmail.com<br />Presentación en: <br />

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