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Educación sanitaria

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  • Gracias, muy buena tu informacion para la educacion alimenticia de mis hijos
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  • 1. EDUCACIÓN SANITARIA ALIMENTACIÓN DEL NIÑO Y DEL ADOLESCENTE Mónica Carretero Fernández
  • 2. INTRODUCCIÓN IMPORTANTE: nutrición adecuada Alimentación adecuada: desarrollo y crecimiento adecuado. Estado nutricional primeras etapas repercute en --- crecimiento y desarrollo del niño - promoción y mantenimiento de la salud, prevención de la enfermedad y restablecimiento de la salud. Recomendaciones alimentarias según grupos de edad: variabilidad individual
  • 3. Consecuencias obesidad Fisiológicas Psicológicas psicosociales Trastorno lípidos: TG,HDL,LDL Intolerancia a la glucosa Cambios ateroescleróticos arterias Problemas hepáticos TA Trastornos del sueño Ortopédicos: caderas, MMII
  • 4. INFANCIA Y ADOLESCENCIA Adquisición de hábitos alimenticios Aprender a comer de forma saludable ÉXITO Padres educadores profesionales de la salud
  • 5. Enfermería Asesoramiento nutricional a padres y niños Desde el nacimiento: lactancia materna, introducción nuevos alimentos Etapa escolar: profesor, charlas,actividades de alimentación saludable,hábitos de vida saludable... Adolescencia: consolidación etapa escolar, prevención trastornos alimentarios:anorexia,bulimia...
  • 6. ENFERMERÍA OBJETIVOS crear hábitos alimentarios saludables Crecimiento y desarrollo adecuado Prevenir y evitar carencia y desequilibrio de nutrientes Reducir incidencia de enfermedades y problemas de salud relacionados con mala alimentación
  • 7. ALIMENTACIÓN NEONATO Y LACTANTE NEONATO: -0-28 días de vida - pérdida fisiológica de peso, recuperación 6º-7º día LACTANTE: - 29 días- 2 años 1º año de vida: rápido crecimiento y desarrollo físico 4º-6º mes: peso x 2 6º-12º mes: peso x 4
  • 8. ALIMENTACIÓN NEONATO Y LACTANTE LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA LACTANCIA MIXTA LACTANCIA ARTIFICIAL
  • 9. INTRODUCCIÓN NUEVOS ALIMENTOS A partir 4-6 meses Gradual Aumento de la consistencia y variedad alimentos, adaptados a los requisitos del niño Inmadurez funciones: deglución, secreciones gástricas y pancreáticas
  • 10. ENFERMERÍA Purés y alimentos sólidos a partir 6 meses Gluten: a partir 7º-8º mes Fruta: a partir 4º-5º mes, frutas alergénicas a partir del año: fresas, melocotón, Fruta: introducción progresiva: introducción de nuevas frutas de 1 en 1 Huevo: a partir 1 año 12 meses: misma alimentación que resto de la familia NUNCA: añadir miel, sacarina, leche condensada ALIMENTOS NO APTOS: Leche de vaca Leche condensada Leche de soja sin modificar
  • 11. ALIMENTACIÓN NIÑO PREESCOLAR Y ESCOLAR 2-6 años Etapa de transición Comer de todo No forzar la alimentación Trozos pequeños Evitar azúcar en alimentos Leche de vaca, leche adaptada hasta los 2-3 años
  • 12. ALIMENTACIÓN NIÑOS PREESCOLAR Y ESCOLAR Crecimiento más lento Ganancia de 2-2,5 kg peso y 6 cm talla al año Descenso ingesta de alimentos en relación tamaño corporal Consolidación hábitos alimenticios Enfermera escolar familia escuela
  • 13. DESAYUNO EVITAR BOLLERÍA MÍN. 15-25 MIN. EN FAMILIA MEJOR RENDIMIENTO INTELECTUAL,FÍSICO Y ACTITUD TRABAJO ESCOLAR EL “BUEN DESAYUNO” HDC, CEREALES, LACTEOS,FRUTAS
  • 14. ALMUERZOS Y MERIENDAS NO BOLLERÍA FRUTA PEQUEÑOS BOCADILLOS Y SANDWICHES EJERCICIO FÍSICO
  • 15. ALIMENTACIÓN DEL ADOLESCENTE Inicio maduración puberal hasta fin crecimiento somático Crecimiento acelerado: talla y masa corporal 40-50 % peso definitivo 20% talla adulta 50% masa esquelética
  • 16. ENFERMERÍA Y ADOLESCENCIA IMPORTANTE FUNCIÓN junto con el equipo escolar Enseñanza hábitos saludables Alimentación actividad física Patrones de conducta sociedad Ambiente grupo iguales
  • 17. ENFERMERÍA Y ADOLESCENCIA EPS Favorecer crecimiento y desarrollo Prevención trastornos alimentarios: anorexia y bulimia Instrucción horario de comidas y dedicación de tiempo: desayuno Favorecer ejercicio físico Reforzar hábitos alimenticios correctos aprendidos etapa escolar
  • 18. conclusiones Necesaria enfermera escolar en todos los centros educativos Prevención y atención de accidentes escolares Control y seguimiento enfermedades crónicas Fomentar hábitos saludables Ámbito escolar más adecuado para: Promoción de La salud Prevención enfdad. Enseñanaza hábitos saludables
  • 19. CONCLUSIONES Formación enfermeras en salud escolar Funciones enfermera salud escolar Preventiva Asistencial orientación apoyo padres y profesores COLABORACIÓN PADRES-PROFESORES-ENFERMERÍA ESCOLAR

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