Mia algerian dishfrench

479 views

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
479
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
16
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Mia algerian dishfrench

  1. 1. Un plat spécial de lAlgérie By Mia Geswelli
  2. 2. L’Algérie-Un grand pays dans larégion du Maghreb enAfrique du Nord-Ouest-Alger = capitale
  3. 3. L’Algérie-Il est le plus grandpays en Afrique
  4. 4. -La couleur L’Algérieblanche = lapaix-Le vert = labeauté de lanature-Le rouge = lesang de ceuxqui luttent pourlindépendancetué dans laguerre dAlgérie -Létoile et lecroissantreprésententlIslam
  5. 5. Histoire algérienne-1825-1847 près de50.000 personnesfrançais émigré enAlgérie- Les gens dedécent dansAlergiaeuropéenne estdevenue pleinecitoyens français
  6. 6. Cuisine algérienne Cuisine algérienne a Berber mais aussi le turc ottoman raison de linfluence de loccupation ottomane LAlgérie produit une large gamme de fruits et légumes méditerranéens et même certains les pays tropicaux De fruits de mer Méditerranée et les poissons = également produite par la pêche côtière
  7. 7. Cuisine algérienne- chaque repas Les petits déjeuners sont généralement légers, du thé ou du café turc A midi, la rue vendent souvent shawarma, sont très fréquents dans les villes Le dîner, qui est très copieux, est souvent mangé tard dans la nuit
  8. 8. Cuisine algérienne- dessert Des fruits de saison sont généralement servis à la fin de repas Pâtisseries communs incluent makroudh, nougat et Boussou la tmessou Thé à la menthe est généralement bu dans la matinée et pour les cérémonies avec pâtisseries
  9. 9. Boussou la tmessou – Cest un biscuit (cookie) traditionnel algérien de sucre semoule servi une pâtisserie avec du thé ou du café Il est granuleuse, mais délicat. Lintérieur est doux, humide et moelleuse. La saveur est onctueuse et délicieuse.
  10. 10. La recette de Boussou la tmessou (Pour 60 cookies) 1 kg de semoule 3 oeufs 750 gr de sucre 225 gr de beurre 1 cuillere a soupe de vanille Eau * Si vous ajoutez une petite cuillère de bicarbonate de soude, les cookies seront plus légers.
  11. 11.  Quelle est la capitale de lAlgérie? Quest-ce que le blanc représente dans le drapeau? Quel type de thé aromatisé est généralement bu dans la matinée? Quel repas est le plus abondant- petit déjeuner, déjeuner ou dîner? Ce qui est généralement servi avec boussou la tmessou?

×