• Like
01 absinthe
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

01 absinthe

  • 74 views
Published

 

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
74
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2

Actions

Shares
Downloads
0
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1. 1 Plantes au service des plantes ... Absinthe 1 ‫كيف نميز النبات؟‬ Comment la reconnaitre? Plante vivace, pouvant mesurer jusqu’à 1 mètre au moment de la floraison. Feuilles de couleur verte grisâtre sur le dessus et verte argentée sur le dessous. Forte odeur et une saveur amère. 2 Où la trouver ? ‫زهـــرة‬ Fleur Contre indications : grossesse, allaitement. Toxique à forte dose. ‫ينمو هذا النبات عىل جنبات الطرق و يف أطراف الحقول و يف‬ ... ،‫األرايض املهملة و الخرب‬ َِ ‫كيف نستعمله؟‬ Dans la cuisine : ajoutée au thé pour son goût apprécié et pour réchauffer le corps. Au jardin : en association et comme extrait contre les champignons et les insectes. 2 3 .‫الساق و األوراق، طرية أو جافة‬ Comment l’utiliser ? Pour se soigner : contre les spasmes abdominaux, pour activer la circulation sanguine et l’excrétion biliaire, et comme désinfectant. ‫أين نجده؟‬ ‫ماذا نستعمل منه؟‬ Quelle partie utiliser ? Tige et feuilles, fraî�ches ou séchés. 4 1 ‫الشيبة نبات معمر يصل ارتفاعه إىل ما يقارب 1 مرت عند‬ ِّ َ ُ ‫اإلزهار . سطوح أوراقه خرضاء إىل رمادية، و ظهورها خرضاء‬ .‫إىل فضية ، و يتميز برائحة قوية و طعم مر‬ Au bord des chemins et des champs, sur les terrains incultes, les ruines, ... 3 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫يف الطبخ: نضيف الشيبة إىل الشاي من أجل‬ .‫طعمهااملستطاب و من أجل تدفئة الجسم‬ ‫غـصـــــــن‬ Rameau Artemisia absinthium. Astéracées (Composées). Dénomination : Absinthe, grande absinthe. ‫ورقــــــة‬ Feuille ‫الشيبة‬ َّ .)‫فصيلة النَّجميات (املركبات‬ ‫من أمسائه: الشويالء، الدمسيسة، شيبة‬ .‫العجوز، الشيح الرومي، شيح ابن سينا‬ ‫يف العالج: ُتأخد الشيبة كدواء لتقلصات البطن‬ ‫و لتنشيط الدورة الدموية و اإلفراز املِري، كام‬ ِّ .‫تستخدم كمعقم‬ ‫يف احلديقة: تستعمل الشيبة يف التوليفات النباتية‬ ‫و يستخدم مستخلصها كمبيد للفطريات و طارد‬ .‫للحرشات‬ ‫موانع االستعمال: الحمل و الرضاع. تصبح الشيبة‬ .‫سامة يف حالة الجرعات الكبرية‬ 4
  • 2. 2 Plantes au service des plantes ... Absinthe Prélever les boutures en août sur du bois semi-aoûté. Comment la cultiver? 5 Sol : calcaires et riches en azote. Exposition : ensoleillée. Multiplication : par semis de graines en automne I . Par bouturage ou division de souche II . r-r e int ‫ٌتقتطع الفسائل يف شهر غشت من عىل‬ .‫سيقان ناضجة و شبه جافة‬ 8 à 10 cm inter-pla ‫بني ا‬ ‫لصف‬angs ‫وف‬ nts ‫بني الشتالت‬ 50 cm m c 80 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫كيف نزرعه ؟‬ .‫الرتبة: كلسية غنية باآلزوت‬ .‫التشميس: أماكن مشمسة‬ ‫ . عن طريق االفتسال أو‬I ‫التكثري: عن طريق البذور‬ . II ‫تقسيم الجذور‬ Sable ‫8 إىل 01 سنتيمرتات‬ Terreau Fumier ٌّ َّ ‫بعد تجذرها، ُتنقل الشتالت يف‬ ‫شهر مارس‬ Mois Semis Bouturage Récolte Déc 5‰uÖ Nov 5„Ï„ Oct äiÏn◊c ‫تريب‬ ‫دمان‬ ِ Mettre dans un mélange à volume égal de sable de terreau et de fumier. ‫متى نحصده ؟‬ Quand la récolter? Dès la deuxième année au début de la floraison, quand les fleurs sont bien jaunes (juin, juillet). ‫رمل‬ ‫توضع الفسائل يف خليط يتكون من كميات‬ .)‫متساوية من الرمل و التريب و الدِّمان (الغبار‬ • Après l’enracinement, repiquer en mars. 6 5 6 ‫عادة يرشع يف حصاد الشيبة بعد مرور سنتني عىل زراعتها ، يف أول‬ .)‫فرتة اإلزهار حينام تصري الزهور تامة االصفرار (يونيو، يوليوزر‬ Sept 5‰në Août oíÀ Bouturage Bouturage Juil ãÏÓ€ÏÌ Juin ÏÓ„ÏÌ Mai bfl Avr ›Ìäic Mars êâbfl Repiquage Repiquage Févr äÌa5œ Jan äÌb‰Ì âÏËí€a ‫اﻟﺒـــــــــــــــﺬر‬ ‫اﻻﻓﺘﺴـــــــــــﺎل‬ ‫اﻟﺤﺼــــــــــــﺎد‬
  • 3. 3 Plantes au service des plantes ... Absinthe 7 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫الشيبة و أمراض النباتات‬ L’absinthe et les maladies Contre la rouille du groseillier (1) : Macération de 1 kg de fragments de plantes fraî�ches dans 10 litres d’eau froide pendant quelques jours. ‫ضد صدأ الكشمش (1) : ينقع 1 كيلوغرام من قطع الشيبة‬ ‫الغضة يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة أيام تحت درجة حرارة‬ .‫املكان‬ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ Diluer à 5% puis pulvériser sur les feuilles en prévention dans les périodes à risque. En cas d’attaque (printemps), pulvériser 4 ou 5 fois à 10 jours d’intervalle. Pulvériser sur les feuilles ‫يرش عىل األوراق‬ 7 ‫يخفف املستخلص إىل 5% و يرش عىل األوراق للوقاية يف فرتات‬ .‫املخاطر‬ ‫عند إصابة األشجار (فصل الربيع)، يرش مستخلص الشيبة 4 إىل‬ .‫5 مرات متفرقة تفصل بني كل رشة و أخرى 01 أيام‬ 1 1/2 litre d’extrait d’absinthe ‫2/1 لرت من مستخلص الشيبة‬ + 5% : 10 litres d’eau ‫01 لرتات من املاء‬ Température ambiante ‫درجة حرارة املكان‬ Quelques jours ‫لعدة أيام‬ ‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau ‫ 1 كيلوغرام‬kg
  • 4. 4 Plantes au service des plantes ... Absinthe 8 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ ‫8 الشيبة و الحشرات‬ L’absinthe et les insectes Contre la piéride du chou (2), les limaces (3), pucerons (4) et vers de fruits (5) : infusion de 300 g de plante fraî�che dans 1 litre d’eau bouillante. Laisser refroidir pendant un quart d’heure. Filtrer puis diluer à 20%. Contre l’hoplocampe (6) utiliser la même préparation sans dilution. ‫ضد فراشة الكر ْنب (2) و البزّاقات (3) و حرشات املن (4) و‬ ََ )‫ديدان الثامر (5): ينقع 003 غرام من الشيبة الغضة (األوراق‬ ‫يف 1 لرت من املاء املغيل ويرتك ليربد مدة ربع ساعة. يصفى‬ . 20% ‫املنقوع ثم يخفف إىل‬ ‫ضد دبور التفاح املنشاري (6)، يستعمل نفس املستحرض دون‬ .‫تخفيف‬ 2 3 4 5 6 2 3 4 5 20% 4 litres d’eau ‫4 لرتات من املاء‬ Pulvérisation totale ‫يرش عىل كل أجزاءالنبات‬ + 1 litre d’extrait d’absinthe 6 Sans dilution ‫بدون تخفيف‬ ‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬ Température 100 C° ‫يف ماء مغيل‬ Un quart d’heure ‫لربع ساعة‬ ‫ 1 لرت من ماء‬L d’eau ‫ 003 غرام‬g
  • 5. 5 Plantes au service des plantes ... Absinthe 9 ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ L’absinthe et les insectes (suite) )‫(تتمة‬ Contre le carpocapse des pommes (7) : macération de 800 g de plante (tiges, feuilles et fleurs) dans 10 litres d’eau froide pendant 24 h. Mélanger avec de la macération de rhubarbe. ‫الشيبة و الحشرات‬ 9 ،‫ضد دودة مثر التفاح (7): ينقع 008 غرام من الشيبة (السيقان‬ ‫األوراق و األزهار) يف 01 لرتات من املاء البارد ملدة 42 ساعة و‬ .‫يرش مخلوطا مبنقوع الراوند الربي‬ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ Pulvériser 3 fois en 3 jours la macération d’absinthe non dilué, pendant les vols de juin à août. On peut mélanger absinthe et rhubarbe après les avoir préparées séparément. ‫يرش منقوع الشيبة(عىل أوراق األشجار املثمرة) 3 مرات خالل‬ ‫3 أيام. ميكننا خلط منقوع الشيبة مع منقوع الراوند الربي بعد‬ .‫تحضريهام كل عىل حدة‬ 7 Pulvériser sur le feuillage ‫يرش عىل أوراق الشجرة املصابة‬ + Température ambiante Ajouter la macération de rhubarbe 24 heures ‫يضاف إليه نفس املقدار من منقوع الراوند الربي‬ ‫درجة حرارة الغرفة‬ ‫42 ساعة‬ ‫ 01 لرتات ماء‬L d’eau ‫ 008 غرام‬g
  • 6. 6 Plantes au service des plantes ... Absinthe ‫نبــــاتــات فــــي خـــدمــة الـنبــــاتــات ... الـشـيبــة‬ 10 L’absinthe et les insectes (suite) )‫(تتمة‬ Contre les pucerons des arbres fruitiers (8) : décoction de 300 g de plante fraî�che dans 5 litres d’eau, faire bouillir pendant 20 min. Laisser refroidir, filtrer et pulvériser après dilution à 1 volume pour 8 d’eau. 10 ِّ َ ‫ضد حرشات من األشجار املثمرة (8): نغيل 003 غرام من‬ ‫الشيبة الغضة يف 5 لرتات من املاء ملدة 02 دقيقة ثم يرش بعد‬ .‫أن يخفف إىل ُتسع تركيزه‬ ُ Quand et comment l’utiliser? ‫متى و كيف نستعمله ؟‬ En prévention dans les périodes critiques. Pulvérisation de la décoction sur les plantes en renouvelant tous les 10 à 15 jours. Pulvérisation totale ‫الشيبة و الحشرات‬ ‫تستعمل للوقاية يف فرتات املخاطر. يرش مغـيل الشيبة عـىل‬ .‫األشجـار املصـابة و تعـاد العملية كـل 01 إىل 51 يوما‬ 8 ‫يرش عىل كامل الشجرة‬ 1 litre d’extrait d’absinthe ‫1 لرت من مستخلص الشيبة‬ + Température 100 C° 8 litres d’eau Bouillir pendant 20 min ‫8 لرتات من املاء‬ ‫درجة حرارة الغليان‬ ‫يغىل لـمدة 02 دقيقة‬ ‫ 5 لرتات من ماء‬L d’eau ‫ 003 غرام‬g